五年级科学上册 发霉 2课件 首师大版
图片预览
文档简介
课件18张PPT。（首师大版）五年级科学上册8.发霉馒头发霉了——认识细菌和真菌观察常见的霉菌：馒头、桔子等
了解弗莱明的故事（科学史的教育）
探究霉菌的形成原因（重点研讨）
馒头在哪些条件下容易发霉？
生活中的利用和防止霉菌的培养： 常见的霉菌——长了霉的锅子得酵母菌酸腐病龙眼发霉的苹果坏了的馒头发霉桔子发霉的墙蓝霉奶酪观察霉菌的注意点：
浅色
少量
薄片
卫生腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
桔子会长绿毛，白毛这些都是由于什么原因引起的？弗莱明的故事——科学史的教育有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:? “小弗莱，你有甚么看法?”? “做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。? 到了下午五点钟，赖特爵士又问他:? “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”? “茶。”原来，喝茶的时间到了。? 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。? ?弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。? “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。? “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。根瘤菌的作用真不小！ 馒头在哪些条件下容易发霉？ 制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实验现象，根据现象总结。结论：在________________情况下，面包容易发霉。谢谢大家！
了解弗莱明的故事（科学史的教育）
探究霉菌的形成原因（重点研讨）
馒头在哪些条件下容易发霉？
生活中的利用和防止霉菌的培养： 常见的霉菌——长了霉的锅子得酵母菌酸腐病龙眼发霉的苹果坏了的馒头发霉桔子发霉的墙蓝霉奶酪观察霉菌的注意点：
浅色
少量
薄片
卫生腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
桔子会长绿毛，白毛这些都是由于什么原因引起的？弗莱明的故事——科学史的教育有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:? “小弗莱，你有甚么看法?”? “做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。? 到了下午五点钟，赖特爵士又问他:? “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”? “茶。”原来，喝茶的时间到了。? 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。? ?弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。? “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。? “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。根瘤菌的作用真不小！ 馒头在哪些条件下容易发霉？ 制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实验现象，根据现象总结。结论：在________________情况下，面包容易发霉。谢谢大家！