福建省泉州科技中学2022-2023学年高二下学期期中考试生物学试卷（Word版含答案）

泉州科技中学2022-2023学年高二下学期期中考试
生物试卷
考试时间：90分钟
一、单选题（每小题2分，共50分）
1．《书经》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”提到酿酒必须要用酒曲。酒曲是以谷物为原料，破碎加水压制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多种微生物，经水浸泡活化后投入蒸熟的米即可用于酿酒。下列叙述错误的是（　　）
A．酒曲中霉菌分泌的蛋白酶可将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸
B．夏季气温升高，需用煮沸的水浸泡酒曲以防杂菌污染
C．酒曲经水浸泡活化有利于提高酶的活性和酵母菌的代谢
D．酿酒过程中，待蒸熟的米冷却后才能加入酒曲
2．某同学以苹果汁为原料，先制果酒再制果醋。下图为部分发酵原理，正确的是（ ）
A．过程①和②是生产的第一阶段，发生在酵母菌的线粒体基质中
B．在生产过程中，第二阶段需要短暂通入无菌空气
C．过程③发生在线粒体中，可为菌种大量繁殖提供能量
D．缺少氧气时，醋酸菌可直接将乙醇转变为乙酸
3．2022年3·15晚会节目播出了土坑腌制“老坛酸菜”事件，再次引起人们对食品卫生安全的高度关注。某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为5%的食盐水进行腌制，并在不同的腌制时间测定酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（　　）
A．制作酸菜时腌制方法、腌制时间以及温度都会影响亚硝酸盐含量
B．酸菜坛使用前需清洗干净，用70%酒精擦拭可达到消毒的目的
C．不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同
D．酸菜出现腐烂现象的原因可能是加入了原先酸菜液，带入了乳酸菌
4．水污染是全球性的环境问题，微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇（PVA）是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物，PVA分解菌能分解PVA，PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合物，当PVA被分解后蓝绿色复合物消失，形成白色透明斑。下列相关叙述错误的是（ ）
A．鉴别PVA分解菌的培养基中需加入唯一碳源PVA、碘液和其他各种营养物质
B．要测定土壤稀释液中微生物的数目，可在显微镜下用血细胞计数板直接计数
C．实验中还应设置加入完全培养液的对照组，对照组的菌落数明显多于选择培养基
D．培养基中不小心加入淀粉，可能也会形成白色透明斑
5．下列有关微生物的培养说法正确的是（ ）
A．对微生物而言，碳源既提供碳元素也提供能量
B．平板划线法和稀释涂布平板法都能将菌种进行稀释
C．pH的调节应在培养基转移至锥形瓶灭菌之后进行
D．纯培养过程中，超净工作台的使用需要在紫外灯照射下进行
6．某同学拟从人体皮肤表面分离出葡萄球菌，下列操作不正确的是（ ）
A．对培养基灭菌通常用湿热灭菌法 B．使用无菌棉拭子从皮肤表面取样
C．棉拭子取样后直接涂布在固体培养基上 D．观察菌落的形态和颜色等进行初步鉴定
7．下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是（　　）
A．分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节
B．利用黑曲霉水解大豆中的蛋白质，经过淋洗、调制成酱油产品
C．发酵过程中不需要随时取样检测培养液中的微生物数目、产物浓度
D．利用放线菌产生的井冈霉素防治水稻枯纹病属于化学防治
8．研究者从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。将得到的菌悬液转接到同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，结果如图2所示。下列说法正确的是（ ）
A．①过程为用蒸馏水稀释，②过程为涂布接种
B．图2培养皿要放在高温条件下培养，周围显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌
C．透明圈直径与菌落直径的比值越大，说明该微生物分解淀粉的能力越强
D．甲、乙试管为液体培养基，液体培养基能分离获得水生嗜热菌单菌落
9．某同学列表比较了传统发酵技术与发酵工程，正确的是（ ）
选项 比较项目 传统发酵技术 发酵工程
A 无菌操作 通常不进行 严格进行
B 对发酵条件的控制 人工控制 计算机系统进行自动监测和控制
C 菌种来源 多为混合菌种 均为单一菌种
D 相同点 可以利用微生物进行发酵，即在无氧的条件下，利用微生物代谢将原料转化为人类所需要的产物的过程
A．A B．B C．C D．D
10．从人参中提取分离出的人参皂苷是一种有效的抗癌药物。自然状态下人参生长慢，人参皂苷含量低，通过植物细胞悬浮培养技术可获得大量人参细胞。植物细胞悬浮培养是指将游离的单细胞或细胞团悬浮在液体培养基中，用摇床或转床进行大规模培养的方法。经过不断继代培养筛选出疏松性均匀一致、分散性良好、大小大致相同的细胞和细胞团，建立悬浮培养细胞系。据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A．离体的人参组织细胞除去细胞壁后直接进行悬浮培养
B．悬浮培养液中大多数细胞无固定形态，细胞壁较薄
C．悬浮培养液中一般细胞分裂素与生长素含量比值大于1
D．植物细胞悬浮培养中细胞生长不受抑制，因此只要培养容器容积足够大，就可以不断扩大培养
11．植物细胞工程包括植物组织培养、植物体细胞杂交等技术，具有广泛的应用前景和实用价值。下列有关叙述错误的是（ ）
A．植物组织培养时可用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌
B．对外植体进行表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力
C．经植物体细胞杂交获得的杂种细胞通常需要持续在避光条件下培养
D．在植物体细胞杂交时，可根据细胞中染色体数目和形态的差异筛选杂种细胞
12．某科研人员利用植物组织培养技术培养兰花（二倍体），错误的是（ ）
A．植物组织培养获得的试管苗，可能为单倍体，也可能为二倍体
B．植物体内某些体细胞没有表现出全能性，其原因是所含基因不同
C．外植体脱分化和再分化时均存在基因的选择性表达
D．植物组织培养的不同阶段对光照有不同的要求
13．科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，获得了类似胚胎干细胞的诱导多能干细胞，该细胞可增殖分化形成多种组织细胞，用于相关疾病的治疗。下列有关叙述正确的是 （　　）
A．分化的实质是遗传物质的改变 B．分化过程中细胞的结构和代谢发生异常
C．诱导多能干细胞形成凋亡小体以利于分化 D．诱导多能干细胞的分化程度低于成纤维细胞
14．灭活疫苗是将培养扩增的活病毒通过物理或化学手段灭活后，经过系列纯化制备的生物制剂。国产新冠灭活疫苗的大致生产流程如下，将抗原性强的病毒接种到Vero细胞中培养，再使病毒经过β-丙内酯灭活等过程制备成疫苗。下列相关说法错误的是（　　）
A．Vero细胞的细胞膜上存在新冠病毒能够特异性识别的受体
B．培养Vero细胞时，需要对培养液和所有培养用具进行灭菌，以保证无毒的环境
C．培养时，需将Vero细胞置于含95%空气和5%CO2的气体环境中
D．β-丙内酯灭活会使新冠病毒失去感染能力但不会破坏其抗原结构
15．2017年，我国科学家培育出轰动世界的体细胞克隆猴“中中”和“华华”，下图为其培育流程。下列叙述错误的是（　　）
A．过程①是将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中
B．过程②通常需在液体培养基中加入血清等天然成分
C．图中过程需用到体外受精、细胞培养、胚胎移植等技术
D．克隆猴用于医学研究可最大限度排除基因差异的干扰
16．试管婴儿技术是目前最常见的一种辅助生殖技术，下图为试管婴儿的培育过程示意图。下列相关分析正确的是（ ）

A．试管婴儿和克隆动物的培育原理、操作步骤都基本一致
B．图中，精子获能、受精作用等都是在生物体外完成的
C．囊胚的三个胚层进一步分化，将成为各种器官的原基
D．若胚胎移植到供卵的女性子宫内，则会引起免疫排斥反应
17．北方白犀牛曾经广泛分布于非洲中部，因盗猎和栖息地破坏而濒临灭绝。2018年3月，北方白犀牛仅剩下最后两头雌性个体。此前，科学家保存了北方白犀牛的精子，欲通过胚胎工程方法繁育北方白犀牛。下列说法错误的是（　　）
A．可以从雌性北方白犀牛体内取出卵母细胞进行体外受精
B．可以使用雌性南方白犀牛作为受体，进行胚胎移植
C．此过程和克隆技术相同，将会得到遗传背景一致的后代
D．可以通过胚胎分割技术得到更多遗传物质相同的后代
18．如图表示试管鼠的基本制备流程，下列叙述正确的是（　　）
A．图中包含体外受精和胚胎分割等技术
B．处理1对初级卵母细胞的分裂起催化作用
C．处理2和处理3是分别使卵母细胞和精子获得受精能力
D．过程1和过程2在培养液中完成细胞的分裂和分化
19．科学家从4万多头奶牛中，选出遗传性能优良的“供体”牛，让它们超数排卵；将优质公牛精液冻精处理后进行体外受精，获取一定量的胚胎；将胚胎移植到受体母牛体内，从而获得很多具备高产潜力的奶牛。下列叙述错误的是（ ）
A．供体雌牛和受体雌牛的选择一般要求是同一物种，且需要进行同期发情处理
B．让优质母牛超数排卵的方法是在适当时期注射外源促性腺激素
C．将采集到的卵母细胞和精子置于适当的培养液中共同培养一段时间即可完成体外受精
D．胚胎移植之前，可用分子生物学的方法对胚胎进行性别鉴定
20．下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ）
A．羊的成熟红细胞可作为提取DNA的材料
B．提取植物细胞的DNA时，需要加入一定量的研磨液
C．预冷的酒精溶液能抑制核酸水解酶活性，防止DNA水解
D．在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色
21．下列关于几种酶作用的叙述，不正确的是（ ）
A．E·coli DNA连接酶既可以连接平末端，又可以连接黏性末端
B．RNA聚合酶能与基因的特定区段结合，催化遗传信息的转录
C．DNA连接酶能将两个DNA片段连接为一个DNA分子
D．限制酶不是一种酶，而是一类酶
22．下列关于限制酶的叙述，错误的是（　　）
A．限制酶可从原核生物中提取
B．同一种限制酶切割不同的DNA分子产生的末端能够进行碱基互补配对
C．限制酶能任意切割DNA分子，从而产生大量的DNA片段
D．每种限制酶只能识别特定的脱氧核苷酸序列
23．在基因工程操作中常用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测不同DNA片段。科研人员利用EcoRⅠ和SamⅠ两种限制酶处理某DNA分子，得到如下电泳图谱。其中1号泳道是标准DNA样品，2号、3号、4号分别是EcoRⅠ单独处理、SamⅠ单独处理、EcoRⅠ和SamⅠ共同处
理后的电泳结果。下列说法正确的是（　　）
A．该DNA可能是含1000bp的环状DNA分子
B．电泳图谱中DNA片段越小，距离起点越近
C．EcoRⅠ和SamⅠ能够催化DNA的氢键断裂
D．EcoRⅠ和SamⅠ的切点最短相距约800bp
24．采用CTAB法可获得高纯度的DNA，CTAB是阳离子去污剂，可溶解细胞膜，与核酸形成复合物，溶于乙醇。具体步骤∶将植物叶片研磨成粉末，加入CTAB提取液（含CTAB、2mol/LNaCl），离心后，取上清液；上清液中加入氯仿、异戊醇混合液，充分混匀，离心取上清液，加入异丙醇于-20℃沉淀，再用RNA酶、95%的乙醇沉淀DNA；自然干燥后，加缓冲液溶解DNA后备用。下列说法错误的是（ ）
A．CTAB-核酸复合物溶于高盐溶液中，可通过加乙醇使核酸沉淀并去除CTAB
B．推测氯仿和异戊醇抽提可除去蛋白质、多糖等杂质，异丙醇或乙醇可将DNA沉淀分离
C．CTAB可通过加速解聚核蛋白用于提取叶绿体DNA和质粒DNA
D．提取的DNA可在一定温度下利用二苯胺溶液鉴定
25．PH基因两侧限制酶MspI酶切位点的分布存在两种形式，如图1，其中异常的PH基因可导致苯丙酮尿症。图2是某患者的家族系谱图，为确定④号个体是否患苯丙酮尿症，提取该家庭成员的相关DNA经MspI酶切后电泳，分离得到DNA条带分布情况如图3，酶切有时会出现不完全的情况，分子量较小的条带因电泳速度过快导致难以观察。下列叙述正确的是（ ）
①号个体23Kb的DNA条带中含有异常PH基因
B．②号个体19Kb的DNA条带中含有正常PH基因
C．④号个体携带异常PH基因的概率为1/2
D．④号个体肯定不是苯丙酮尿症患者
非选择题
26．测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。据图回答问题：
(1)过滤待测水样用到的滤杯、滤膜和滤瓶首先需要进行消毒灭菌处理，保证实验不受其它微生物干扰。与过滤有关的操作都要在___________________旁进行。
(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的_______________操作。从物理状态角度分析，EMB培养基属于_______________培养基，制备培养基时需要采用______________法灭菌。
(3)某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的100ml菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为___________________个。
(4)该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，从中检测到两种微生物，它们在结构上的主要区别是___________________。另一份来自某公园的观赏湖，若要通过测量蓝细菌的数目来研究水华，培养基配方中则必需添加___________________（水、无机盐、碳源、氮源）。
27．科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株。为了便于杂种细胞的筛选和鉴定，科学家利用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄和马铃薯的原生质体膜上的蛋白质，其培育过程如下图所示。请据图回答下列问题。
(1)过程①为__________，细胞融合完成的标志是__________。
(2)植物体细胞杂交依据的生物学原理有__________。
(3)诱导植物原生质体融合常用__________(化学法)。在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察，根据细胞膜表面荧光的不同可观察____________种不同的原生质体(只考虑细胞两两融合的情况)，当观察到_________时，可判断该原生质体是由番茄原生质体和马铃薯原生质体融合而成的。
(4)过程③和过程④依次为______，过程④中的培养基常添加的植物激素是____________________。
(5)若杂种细胞培育成的“番茄—马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培育得到的植株属于___________植株。
28．人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。如图是制备抗HCG单克隆抗体流程示意图，回答下列问题：
(1)制备单克隆抗体过程中要用到______技术。制备单克隆抗体过程中，给小鼠注射的HCG相当于______，使小鼠产生能分泌相应抗体的浆细胞。
(2)步骤③需对选择培养的杂交瘤细胞进行______，该过程一般在多孔细胞培养板上进行。先将细胞悬浮液稀释到7~10个细胞/mL，再在每个培养孔中滴入0.1mL细胞稀释液，其目的是______。
(3)在细胞内DNA合成一般有两条途径。主要途径是在细胞内由糖和氨基酸合成核苷酸，进而合成DNA，而氨基蝶呤可以阻断此途径。另一辅助途径是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶催化合成DNA，而骨髓瘤细胞的DNA合成没有此辅助途径。根据此原理，向经诱导后的浆细胞与骨髓瘤细胞混合培养液中添加氨基蝶呤______（填“能”或“不能”）筛选杂交瘤细胞，原因是______。
(4)用抗人绒毛膜促性腺激素单克隆抗体做成的“早早孕诊断试剂盒”，在妊娠第8天就可以做出诊断，而且检测的准确率在90%以上，主要是因为该抗体具有______和______的优点。
29．全人源化抗体是指将人体抗体基因通过转基因技术，转移至抗体基因缺失的其他动物中，使其表达人类抗体，达到抗体全人源化的目的。新型冠状病毒可通过表面的刺突蛋白（S蛋白）与人呼吸道黏膜上皮细胞的ACE2受体结合，侵入人体而引起肺炎。利用转基因鼠进行全人源化抗S蛋白单克隆抗体的制备流程如图所示。其中a-d代表物质或细胞，①-⑥代表过程。
(1)物质a表示_____，细胞c的特点是_____。过程⑤筛选的方法是_____。
(2)过程⑥需要将细胞c接种到多孔培养板上，取上清液作为待测样本进行抗体阳性检测，检测原理如下图所示。
加入酶标抗体一段时间后，需要将未与________结合的酶标抗体洗脱。据图可知在抗体检测中，杂交瘤细胞呈阳性的判断依据为___________。
30．胚胎工程技术包含的内容很丰富。下图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是本地黄牛。回答下列问题：
(1)图中应用1利用了_________技术，该技术的繁殖方式是_______。
(2)在应用2过程中，为获取更多的卵细胞，通常需对供体1用________激素处理；早期胚胎移植之前还需对受体牛进行______处理。
(3)通过应用3所获取的胚胎干细胞具有______的特点。
(4)在应用4获取二分胚的操作过程中需注意___________。胚胎移植前需进行性别鉴定，目前SRY－PCR法是性别鉴定最有效、最准确的方法。操作的基本程序是从被测的囊胚中取______细胞，提取DNA，进行鉴定。
(5)通过各种技术获得的胚胎都必须移植给受体才能获得后代，胚胎移植技术的优势是______。
参考答案
一、单选题（每小题2分，共50分）
1．B 2．C 3．D 4．A 5．B 6．C 7．B 8．C 9．B 10．B
11．C 12．B 13．D 14．B 15．C 16．B 17．C 18．C 19．C 20．A
21．A 22．C 23．A 24．C 25．A
二、非选择题
26．（7分）(1) 酒精灯火焰
(2) 接种 固体 高压蒸汽灭菌
(3) 3100
(4) 有无核膜为界限的（成形的）细胞核 水、无机盐、氮源
27．（13分）(1) 去除细胞壁 杂种细胞再生出新的细胞壁
(2) 细胞膜的流动性、植物细胞的全能性　（2分）
(3) 聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2+—高pH融合法　 三 融合的原生质体表面既有红色荧光，又有绿色荧光（2分）
(4) 脱分化和再分化 （2分） 生长素和细胞分裂素（2分）
(5) 单倍体
28．（12分）(1) 动物细胞培养和动物细胞融合技术（2分） 抗原
(2) 克隆化培养及抗体检测 （2分） 使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的（2分）
(3) 能 浆细胞不能增殖，骨髓瘤细胞中的DNA合成途径被阻断不能增殖，杂交瘤细胞可通过辅助途径合成DNA，能够增殖（2分）
(4) 灵敏度高 特异性强
29．（6分）(1) S蛋白 既能迅速大量增殖，又能产生抗体 用特定的选择培养基进行筛选
(2) 抗S蛋白抗体 酶促反应底物由无色变为蓝色（2分）
30．（12分）(1) 核移植 无性生殖
(2) 促性腺 同期发情
(3) 分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官甚至个体的潜能（2分）
(4) 将内细胞团均等分割（2分） 滋养层（2分）
(5) 充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力（2分）