酸和碱之间发生的反应

课件17张PPT。第5节 酸和碱之间的反应酸碱反应碱的电离通式：碱 = 金属阳离子 + OH—酸的电离通式：酸= H++酸根阴离子什么是酸？什么是碱？请举例说明实验1：氢氧化钠溶液与酸反应 1）在2支分别盛有少量氢氧化钠稀溶液的试管里，各滴入1滴酚酞试液，溶液变（ ），分别向2支试管里逐滴加稀盐酸和稀硫酸，边滴边振荡，直到（ ）刚好消失。2）用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中，在小火上烘干，蒸发皿上留下了什么？这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？变成中性白色的晶体。红色红色．酸碱反应化学方程式：NaOH + HCl ＝ NaCl + H2O
2NaOH + H2SO4 ＝ Na2SO4 + 2H2O碱＋ 酸 ＝ 盐 ＋ 水结论:碱能跟酸反应中和反应：思考:请你找出下列两个化学方程式的共同点：
NaOH + HCl ＝ NaCl + H2O
2NaOH + H2SO4 ＝ Na2SO4 + 2H2O NaOH是碱， HCl、 H2SO4都属酸， NaCl、 Na2SO4都是盐，它们都是酸与碱反应生成盐和水。１）定义：碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。读图：你能说出中和反应的实质?2、中和反应的实质：
实质是酸电离的H+与碱电离的OH-结合成中性的水。
H+ ＋ OH- ＝ H2O判定：MgO和H2SO4反应，生成了MgSO4和H2O（生成盐和水），这个反应是中和反应吗？答：这不是中和反应，因为中和反应应该是酸和碱作用生成盐和水的反应，不能单看生成物是盐和水，所以这个反应不是中和反应．阅读教材，回答中和反应工农业生产上有何用途？3）中和反应的应用：
农业上用熟石灰[Ca(OH)2]降低土壤的酸性，达到改良酸性土壤的目的．
石油工业上用氢氧化钠[NaOH]中和过量的硫酸[H2SO4]；
医学上用氢氧化铝[Al(OH)3]中和过多的胃酸．思考： 用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的中和反应过程中，酸或碱有没有剩余？答：可用酸碱指示剂来检验，如再滴入紫色石蕊试液变红色说明是酸过量，变蓝色，说明是碱过量．也可以用ＰＨ试纸来检验，反应完后，若ＰＨ＞７时，说明是碱过量，若ＰＨ＜７时，说明是酸过量．思考：1、盛有稀硫酸、水、氢氧化钠的三瓶无色液体，请用一种试剂将它们区别。2、人们常用熟石灰来改善酸性土壤环境，你知道这其中的奥秘吗？ 3、 被蜜蜂黄蜂(或蚊子)叮咬处肿成大包，这是蚊子在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛。你有办法减轻症状吗？4、早晨空腹时，为什么要少吃苹果
或碱性食物？课后练习１．下列物质不属于碱类物质的是（　　）Ａ．纯碱(Na2CO3)B.氢氧化铁［Fe(OH)3］C.氢氧化钡［Ba(OH)2］D.消石灰［Ca(OH)2］Ａ２．下列说法正确的是（　　　）Ａ．凡分子中含有氢氧根离子的化合物[Cu2(OH)2CO3]都属于碱类．B.碱电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子．Ｃ．碱电离时生成的金属离子所带的正电荷数与氢氧根离子所带的负电荷数相等．Ｄ．碱电离时生成的金属离子数和氢氧根离子数相等．Ｂ３．在氢氧化钠溶液里加入１~2滴酚酞试液,然后逐渐滴入稀盐酸,直到反应完成.在整个过程中溶液的颜色变化为( )A.红色→无色→红色B．红色→无色→无色C．无色→红色→无色D．无色→蓝色→无色Ｃ４．某溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，则该溶液能使无色酚酞试液变（　　　　）Ａ．无色　Ｂ．蓝色　Ｃ．紫色　Ｄ．红色Ｄ５．制革工业中用熟石灰［Ca(OH)2］给毛皮脱毛，剩余的熟石灰用盐酸中和，该反应的化学方程式是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿．Ca(OH)2　+　2HCl　＝　CaCl2　+　2H2O