10.3远离有毒物质同步练习---2022-2023学年九年级化学鲁教版下册（含答案）

10.3远离有毒物质
一、单选题
1．食品安全关系到人民的健康，下列属于安全食品的是（　　）
A．用甲醛浸泡的韭菜 B．用生霉的大米制的米粉
C．加入化工染料苏丹红的辣椒酱 D．加入适量碳酸氢钠焙制的面包
2．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是（　　）
A．"芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油
C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉
3．下列做法与我们的生活息息相关,你认为正确的是（　　）
A．煤炉上放一壶水,能防止一氧化碳中毒
B．用洗洁精洗去餐具上的油污
C．用甲醛浸泡海产品杀菌和保鲜
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
4．化学与人类健康密切相关，下列做法合理的是 （　　）
A．霉变大米煮熟后食用
B．食用加铁酱油可预防缺铁性贫血
C．用亚硝酸钠腌制咸菜
D．甲醛溶液浸泡海产品保鲜
5．化学与生活息息相关。下列叙述中，不合理的是（　　）
A．氮气常用作食品保护气
B．霉变大米高温蒸熟后可放心食用
C．用肥皂水可以区分硬水和软水
D．煤气中毒通常是指一氧化碳中毒
6．食用下列方法处理过的食品或药品，不会危及人体健康的是（　　）
A．用工业酒精配制的饮用酒 B．用工业明胶制作药品胶囊
C．用甲醛浸泡的海鲜 D．用干冰冷藏的食品
7．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）
A．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠
B．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放
C．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂
D．为了防止黄曲霉毒素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物
8．食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（　　）
A．用小苏打烘焙糕点 B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐
C．用干冰冷藏食物 D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
9．2021年3月23日，习总书记到福建调研指出：健康是幸福生活最重要的指标。下列做法不符合健康生活方式的是（　　）
A．聚餐使用公筷公勺
B．合理膳食适当运动
C．乘车自觉佩戴口罩
D．经常食用油炸食品
10．下列叙述合理的是（　　）
A．霉变大米用水洗净后可以继续食用
B．农业上用氢氧化钠改良酸性土壤
C．工业用盐亚硝酸钠可作调味品
D．稀有气体可用作焊接保护气
11．善于归纳梳理知识，是学习的有效方法。下列知识归纳，完全正确的是（　　）
A．实验操作 B．安全常识
①10mL量筒量取9.21mL的水②用托盘天平称取5.6g氯化钠固体 ①实验室鉴别化学药品可以尝任何药品的味道②酒精灯的酒精洒出起火时，立即用水浇灭
C．化学用语 D．化学与健康
①2H：表示两个氢原子②Ca2+：表示一个钙离子 ①夏天吃剩下的食物要及时放入冰箱，因为食物放在空气中缓慢氧化后变质。②用甲醛水溶液浸泡海产品保鲜
A．A B．B C．C D．D
12．下列做法中，不会对人体造成伤害的是（　　）
A．做馒头是加入适量的纯碱使馒头松软
B．用工业酒精配制各种酒类
C．用氢氧化钠治疗胃酸过多
D．用少量工业用盐烹调食物
13．关注安全，健康成长。下列做法不正确的是（　　）
A．扑灭森林火灾，可以用设置隔离带的方法 B．禁止携带易燃易爆物品乘坐公交车
C．室内发生火灾时，立即开窗通风 D．毒品危害人体健康，禁止吸毒
14．运用化学知识可以解决许多实际问题。下表中完全正确的一组是（　　）
A化学与生活 B化学与健康
图书馆起火——用二氧化碳灭火器防菜刀生锈——洗净后擦干 发霉的大米——含黄曲霉素不能食用甲醛溶液——可作食品保鲜剂
C性质与用途 D化学之最
金的化学性质稳定 ——作装饰品木炭具有可燃性——冶炼金属 空气中含量最少的气体——稀有气体人体中含量最多的物质——水
A．A B．B C．C D．D
15．根据你所学过的化学知识判断，下列说法正确的是（　　）
A．碳酸钠俗称小苏打，可用作治疗胃酸的胃药
B．工业酒精有杀菌消毒的作用，主要成分为甲醇
C．被蚊虫叮咬后可以涂抹肥皂水以减轻疼痛
D．亚硝酸钠属于盐类，可以用于烹调食物
二、填空题
16．选择下列适当的物质填空(填序号)：
a.食盐 b.小苏打 c.熟石灰 d.洗洁精 e.汽油 f.稀硫酸 g.硫酸铜 h.苛性钠
(1)可用于作调味品的是___________。
(2)可用于焙制糕点的是___________。
(3)可用于金属除锈的是___________。
(4)可用于改良酸性土壤的是___________。
(5)可用于作乳化剂的是___________。
(6)可用于游泳池水消毒的是___________。
17．请从下列物质中选择合适的物质，用相应序号填空。
①氢气 ②肥皂水 ③熟石灰 ④氯化钠 ⑤甲醛
(1)最清洁的燃料是______。
(2)可改良酸性土壤的是______。
(3)可用于制作动物标本的是______。
(4)厨房里常用的调味品是______。
(5)能区分硬水和软水的是______。
18．铬是人体必需的微量元素之一，最近由于毒胶囊事件，引发人们对铬的关注．
（1）含铬物质的毒性与铬元素（Cr）的化合价有关．已知CrCl3中氯元素的化合价为﹣1，则CrCl3中铬元素的化合价为____．
（2）如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系．若长期摄入铬超标的食品和饮用水，会导致人体生理机能从最佳区向____区移动，从而影响健康．
19．民以食为天，食以安为先。合理搭配饮食是我们的健康理念。则回答：
（1）均衡膳食，有利于人体健康。中考期间，果果妈妈为她准备了一份午餐，食谱如下表：
主食 荤菜 蔬菜
米饭 毛氏红烧肉、炸鸡腿 炒胡萝卜、炒黄瓜
则食谱中富含蛋白质的是_______，富含维生素的是_______（填一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是____________。
（2）果果妈妈在做饭时使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止__________。
（3）当前，食品安全问题备受人们关注。下列做法不会危及人体健康的是_____（填序号）
①甲醛浸泡海产品；②蒸馒头加小苏打；③霉变花生压榨食用油；④用含瘦肉精的饲料喂养猪；⑤用地沟油油炸面食；⑥多食用奶制品；⑦果汁里加过量的防腐剂用于防腐。
20．汞俗称为水银，是常温下银白色的唯一液态金属，容易蒸发成有毒的汞蒸气，被吸入呼吸道会引起人体急性汞中毒，必须采取一些措施防止汞中毒。
（1）使用水银温度计时不小心被打破，为了防止汞蒸发到空气中形成有毒的汞蒸气，可在汞滴处撒些硫磺粉末，生成不溶性硫化汞降低其危害，则发生反应的化学方程式为_________，基本类型为____反应。
（2）利用效果良好的通风降低汞蒸气浓度，通风口装在室内的______（“上部”或“下部”），处理时最好带上口罩。
参考答案：
1．D2．A3．B4．B5．B6．D7．D8．B9．D10．D11．C12．A13．C14．A15．C
16．a b f c d g
17．(1)①
(2)③
(3)⑤
(4)④
(5)②
18．+3 毒性（或致死）
19．红烧牛肉或炸鸡腿 炒胡萝卜或炒黄瓜 糖类 缺铁性贫血症 ②⑥
20．Hg＋S＝HgS 化合反应 下部