10.2化学元素与人体健康同步练习---2022-2023学年九年级化学鲁教版下册（含答案）

10.2化学元素与人体健康
一、单选题
1．妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理（　　）
A．素炒豆角 B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥
2．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（　　）
A．缺钴、铁容易引起动脉硬化
B．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
C．缺锌易得佝偻病
D．缺钙容易引起白内障
3．下面是4位同学对“关注健康，预防疾病”这一话题发表的见解，其中不正确的是（　　）
A． B．
C． D．
4．中学生需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。因此最好多食用的食物是（　　）
A． 米饭 B．蔬菜
C．豆制品和奶制品 D．麻辣烫
5．水是生活中最常见，也是非常重要的物质。下列说法正确的是（　　）
A．水是人体中非常重要的营养素
B．油锅着火可以用水来扑灭
C．实验室中所有溶液的溶剂一定是水
D．电解水的实验说明水是由H2与O2组成的
6．小芳同学对部分化学知识总结整理如下，其中完全正确的一组是（　　）
A生活中的化学 B化学与安全
①自行车链条可采用涂油的方法防锈②葡萄糖、碳酸、蛋白质都是有机化合物 ①点燃可燃性气体前要验纯----防止发生爆炸②实验室中的蔗糖可以品尝------蔗糖没有毒性
C生活与健康 D环保与能源
①食用加碘盐可预防甲状腺肿大②缺乏维生素C，会引起坏血病 ①为增加粮食产量，可任意使用化肥和农药②为治理雾霾，禁止使用化石燃料
A．A B．B C．C D．D
7．下列元素中，缺乏会导致老年人骨质疏松的是（　　）
A．Zn B．Fe C．Ca D．Na
8．下列有关元素与人体健康的说法不正确的是（　　）
A．人体必需的元素有20多种
B．人体中缺钙有可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病
C．缺铁易得贫血症
D．缺碘会使儿童发育停滞，智力低下，严重会得侏儒症
9．为了防止身体贫血，人体需要摄入的元素是（　　）
A．Fe B．Na C．Ca D．Cl
10．化学与人体健康息息相关。下列说法错误的是（　　）
A．春节期间不可过多食用大鱼大肉，要合理膳食
B．人体中若缺少常量元素钙，可通过吃钙片补充
C．人体所需的能量可通过糖类、油脂、蛋白质获得
D．蒸馏水绝对卫生，经常饮用有利于人体健康
11．运动会期间运动员补充生理盐水（0.9%的氯化钠溶液），主要是为了补充在运动中随汗液流失的钠盐，预防运动后的低钠血症。下列说法正确的是（　　）
A．生理盐水属于纯净物
B．氯化钠由分子构成
C．运动员补充生理盐水应越多越好
D．0.9%的氯化钠溶液是指100mL氯化钠溶液中含有0.9g氯化钠
12．生活中处处含有化学知识，具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．下列说法不正确的是（　　）
A．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
B．利用高温消毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
C．人体所需要的热量大约70%来自糖类
D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
13．截止2016底，我国新生儿数量近两千万，其中二胎数量为45%。专家提醒为了促进婴儿骨骼发育，预防佝偻病，孕妇需适量补充的元素是（　　）
A．钠 B．碘 C．钙 D．硒
14．化学与资源、环境、生活关系密切，下列说法不正确的是（　　）
A．废旧电池的回收利用既环保又节约资源
B．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物
C．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
D．蛋白质、糖类、油脂都能为人体提供能量
15．下列对某一主题的知识归纳，正确的是（　　）
A．化学与农业 B．化学与健康
用熟石灰改良酸性土壤二氧化碳用作农业生产的气体肥料 幼儿和青少年缺钙易患骨质疏松氮气用作食品保护气
C．化学与生活 D．化学与安全
用洗洁精去除餐具油污用铝质饭盒长时间贮存酸性食品 天然气泄漏应立即打开排气扇换气油锅着火用锅盖盖灭
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
16．用化学符号表示
(1)2个碳酸根离子___________________；
(2)4个氨气分子___________________；
(3)硫酸铝___________________；
(4)人体中含量最多的金属元素___________________。
17．化学与健康
（1）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患_____和发育不良。
（2）小明经检查发现胃酸过多，医生给他开了治疗胃酸过多的药物，说明书说这种药物的主要成分是利用中和原理治疗胃酸过多，其主要成分可能是_____。
18．化学与生活息息相关，请应用所用化学知识解决厨房中的问题：
(1)在日常生活中，我们常用洗洁精清洗碗筷或餐具，这是因为洗洁精对油污具有___________功能。
(2)酱油是一种营养丰富的常用调味品，我国政府大力提倡食用“铁强化酱油”，可以预防___________。
(3)发现电热水壶中有较多水垢，可以用厨房中的___________清洗。
(4)厨房中铁锅易锈蚀，防止铁锅锈蚀的一种最便捷方法是___________。
19．化学就在我们身边，它能改善我们的生活，请回答下列问题：
(1)人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少_____（填元素符号）元素有可能导致骨质疏松，少儿易得佝偻病。
(2)用洗洁精洗去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的_____作用。
(3)葡萄糖（化学式为C6H12O6）是一种重要的营养物质，葡萄糖由_____种元素组成，其中碳元素和氧元素的质量之比为_____。
20．我国在航空航天、军事领域都取得骄人成绩。
I。中国三名宇航员顺利返回地球，神舟十三号载人飞行任务圆满成功。宇航员通过航天食品摄取营养素有利于维持航天员的身体健康。
(1)航天食品中的冻干水果富含的营养素有糖类和______。打开包装袋能闻到阵阵果香味，请你从微观的角度解释原因______。
(2)可在航天食品中添加______元素来预防骨质疏松。
(3)自热米饭的发热包中有生石灰、碳粉等物质，主要供热原理是利用生石灰与水反应，其化学反应方程式为______，若生石灰变质则无法提供热量，下列实验现象能说明生石灰变质的是：______。（填序号）
A．取适量发热包中固体于试管中，加水溶解，试管外壁无发烫现象
B．取少量发热包中固体于试管中，加水溶解，滴加无色酚酞试液，溶液变红
C．取少量发热包中固体于试管中，滴加稀盐酸，观察到有气泡
II、中国首艘国产航空母舰山东舰交付海军，中国进入“双航母时代”。请回答下列问题：
(4)“航母”经常泡在海水里，螺旋桨是由特制的铜合金制造而成，请你写出一点铜合金的优点______。
(5)“航母”船身材料为钢，为了探究航母船身材料中铜、铁、锌三种金属的活动性顺序，除了选择Zn和Cu外，还需选用的一种试剂______。
三、实验题
21．小林仔细阅读加碘食盐（食盐中加入了碘酸钾）包装袋上的说明，提出问题与同学讨论并进行实验探究。
(1)问题一：食盐加碘可以有效地预防____________________。
(2)问题二：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失
《实验一》探究温度对碘损失率的影响
老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，于不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度，计算碘损失率并记录如下：
温度 30℃水浴 50℃水浴 80℃水浴 100℃水浴 煮沸
碘损失率(％) 0 0.3 0.67 1 5.56
分析上表可得出的结论是______________________________。
(3)实验后，小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐。
问题三：烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响
《实验二》探究酸碱性对碘损失率的影响
此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的_______和_______均相同，溶液的____________不同的条件下进行。
(4)实验中需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是_________(填序号)。
A．氢氧化钠 B．纯碱粉末 C．食盐晶体 D．食醋
参考答案：
1．A2．B3．D4．C5．A6．C7．C8．D9．A10．D11．D12．A13．C14．B15．A
16．(1)
(2)4NH3
(3)Al2（SO4）3
(4)Ca
17．佝偻病 氢氧化镁或氢氧化铝
18．(1)乳化
(2)贫血
(3)食醋
(4)使铁锅保持干燥或给铁锅涂一层植物油
19．(1)Ca
(2)乳化
(3)三/3 3：4
20．(1)维生素 分子在做无规则的运动
(2)Ca/钙
(3) AC
(4)抗腐蚀性能好
(5)氯化亚铁或硝酸亚铁或硫酸亚铁
21．(1)甲状腺肿（或碘缺乏症等）
(2) 其他因素相同时，温度越高，碘损失率越大
(3)时间 温度 酸碱性（或酸碱度或pH）
(4)C