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部编版七年级历史下册第19课
视频：康乾盛世
壹
农业生产的恢复和发展
农业生产的恢复和发展
背景：明朝末年的大动荡对社会经济造成严重的破坏
原因：清初统治者对农业生产的重视：顺治、康熙、雍正、乾隆诸位帝王，都十分重视农业生产，大力推行垦荒政策。
康熙初年，清廷当时提出将田分为新荒、积荒、极荒三等，并规定：新荒者，三年起科；积荒者，五年起科；极荒者，永不起科。
材料：康熙十年（1671年）规定：新垦荒地四年后起科，并重申顺治时对地主垦田给予奖励的规定。……到康熙十二年，又进一步放宽到十年。还对某些垦荒农民贷给牛、种。康熙时期垦荒政策执行较为得力，因此成效显著。
——朱绍侯等主编：《中国古代史》
条件：清初的统治者认识到恢复经济，尤其是恢复和发展农业生产，是“国之大计”
年代 耕地面积（顷）
顺治十八年（1661年） 5493576
康熙二十四年（1685年） 6078430
雍正二年（1724年） 6837914
乾隆三十一年（1766年） 7414495
1661-1766年，耕地面积发生了什么变化？这种变化是由哪些因素导致的？
变化：1661—1766年，耕地面积大幅增加。
主要因素：①清朝前期统一多民族国家进一步巩固和发展；
②统治者重视农业生产，推行垦荒政策③广大劳动人民辛勤劳作.
清朝前期耕地面积
农业生产的恢复和发展
《雍正耕织图》是雍正登基以前以康熙年间刻版印制的《耕织图》为蓝本，由清宫廷画师精心绘制而成，共有图46幅，其中耕图织图各23幅，每幅画上都有雍正的亲笔题诗，并盖有“雍亲王宝”和“破尘居士”两方印章。画册用笔精到、设色典雅，人物形象生动、传神，描绘了劳动者辛勤耕作的场景。
农业生产的恢复和发展
自康熙十七年（公元1678年）实施治黄，历经三十年，肆虐半个多世纪的黄淮水患得以根治。黄河“安澜顺轨百有余年”，农业连年丰收。乾隆时继续大规模兴修水利，实行高投入，又胜过前朝。总计“河工、海塘、以亿万计。” ——《中国古代经济》
兴修水利方面：对黄河、淮河等大河以及大运河进行治理，还组织人力修建了许多堤坝、渠堰、海塘。
材料1：双季稻只要不误农时，把握好“早晚节气”“自然两次成熟”。“苏民精于农事”因而，“五年耕而余二年之食”，使单位面积产量进一步提高。
材料2：乾隆年间，各省政府纷纷劝种番薯、玉米……甘薯、玉米已经成为中国贫苦农民的基本口粮。
庄稼种植方面：改进种植技术，改良新品种，粮食产量提高；推广种植玉米、甘薯等高产作物
农业生产的恢复和发展
材料二：如高产作物番薯的种植，也由福建等沿海地区很快推广到河南、山东、直隶、山西、贵州等省。在浙江部分地区，番薯已占民食之半。
——朱绍侯等主编：《中国古代史》
材料一：当时在南方很多地区种植双季稻，在河北有大批旱地改为水田种水稻，粮食产量有了很大的提高。
农业生产的恢复和发展
经济作物的种植有了较大的发展，品种增加，棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等作物的种植面积扩大
问题探究：清初农业新发展有何历史意义？
①有利于社会的稳定和繁荣；
②农产品品种和产量增加,对手工业和城镇商品经济的发展起到了推动作用.
③为清朝前期的兴盛奠定了基础。
贰
手工业和商业的发展
《丝织十景图》描绘了丝织过程中10道工序：胰炼、染色、络丝、牵经、摇纺、接经、挑花、倒花、织绸和提花，不同的工序产生泡丝工、染丝工、整经工、接头工、倒花工等不同的工种。《丝织十景图》中出现了60多个人物，为清一色的男性。这些男性主要是从事丝织业生产的操作工，画面上偶尔出现头戴红顶帽的，则是官府所派的管理人员。
手工业发展的表现
表现：①棉纺织业发达，涌现出一批棉纺织基地；
②榨油、粮食加工、制瓷、采矿、冶铁、造船等许多行业呈现繁荣景象；
③手工业在工具、技术、产品质量以及行业种类、规模、产量上超过前代
④民间私营手工业迅速发展，并占据主导地位
⑤出现新的生产经营形式：工场手工业
清代粉彩瓷器是中国清代汉族传统彩瓷品种之一，康熙时，粉彩瓷器技术已问世，雍正时期，粉彩瓷器技术达到登峰造极的水平
材料：施复夫妇靠养蚕织绸生活，本是小户人家。他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机……积累了几千两金子，后来他们买了三四十张织机，雇人织绸，成为机户。 ——冯梦龙《醒世恒言》
从施复夫妇生产经营方式的变化中你发现手工业有何新突破？
突破：出现了比较成熟的手工业工场，分工协作明确
手工业发展的表现
这种手工生产和传统的家庭手工生产有何不同 （人数、规模、分工）
景德镇制瓷业兴盛有什么原因？
从业者众多,分工细密,生产规模大,产品精美(质量高),产品种类多,销售范围广
材料:景德镇属浮梁之兴西乡,土宜于陶.宋景德年,始置镇,奉御董造（奉皇帝之命造），因改名景德镇。瓷器生产过程紧密有序，“共计一坯工力，过手七十二，方克成器”.
人数多；规模大；分工合作。
手工业发展的表现
思考：根据材料结合课文，家庭手工业和工场手工业有何不同？手工业工场的发展表现在哪些方面？手工业工场中生产者和经营者之间是怎样的关系？
织工人数 佛山镇棉纺织业的织工超过5万人
织机数量 江宁著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张。
分工情况 从江南丝织业的整个生产过程看，一个机房中，机工有络工、拽工、织工、牵经工，还有刷边、运经、接头等工，各有专门技术。
人数多
规模大
分工合作
机户和织工的关系：
：雇佣和被雇佣的关系
资本主义性质的生产关系
视频：姑苏繁华图
陆路和水路的商旅往来频繁，形成农村集市、城镇市场、区域性市场和全国性市场组成的商业网。
《前门街市图》（局部）
《前门街市图》（局部）
《门前街市图》（局部）
北京城内外商铺连宇，百货荟萃，主要的商业行业有136个。在北京市场上，有安徽的纸张、河北的烟叶、苏杭的丝绸、俄国的毛皮，西欧的香料等，北京有“以五方之产为产”的盛誉。
——吴慧《中国商业通史》
阅读材料结合课文，概况商业繁荣的表现有哪些？
商业的繁荣
天下有四聚，北则京师、南则佛山、东则苏州、西则汉口。苏州“洋货、皮货、绸缎、珠宝、参药诸铺，戏园、游船、酒肆，如山如林，不知几千万人。” 有“贸易之盛，甲于天下”的美名。
——吴慧《中国商业通史》
出现繁荣的工商业市镇
湖北的汉口镇:“人烟数十里，贾户数千家”
吴江县的盛泽镇：“舟楫塞港，街道肩摩”
商业的繁荣
《姑苏繁华图》（原名《盛世滋生图》）
（清）徐杨所作
洋货、皮货、绸缎、衣饰、金玉、珠宝、参药诸铺，戏园、游船、酒肆、茶店，如山如林，不知几千万人。——（清）顾公燮《消夏闲记摘抄》卷上《苏俗奢靡》
五方杂处，人烟稠密，贸易之盛甲于天下。
——（清）顾禄《清嘉录》卷五
北京、江宁、扬州、苏州、杭州、广州等大城市中，工商业非常繁荣
乾隆时期的苏州已拥有“十万烟火”财富“甲于天下”，有的地段“地值寸金” 。
《盛世滋生图》局部
“洋船争出是官商，十字门开向二洋;五丝八丝广缎好，银钱堆满十三行。”
——（清）屈大均
中国第一家票号——“日升昌”，座落于“大清金融第一街”平遥古城西大街的繁华地段。整座旧址占地2324平方米，用地紧凑，功能分明。但就是这样一座小小院落，开中国民族银行业之先河，并一度操纵十九世纪整个清王朝的经济命脉。
商帮的出现
清嘉庆末年，西裕成颜料庄首先在京、晋间试行汇兑办法，效果很好，便开始兼营汇兑业。道光初年，西裕成颜料庄正式更名为日升昌票号，专营汇兑。估计从道光到同治年间50余年的时间内，财东李氏从日升昌票号分红达200万银两以上。
【乔家大院】是清代赫赫有名的商业金融资本家乔致庸的宅院，原名“在中堂”，乔家大院始建于清乾隆、嘉庆年间，共有6个大院，20个小院，313间房屋，具有很高的建筑美学和居住民俗研究价值，故有“皇家有故宫，民宅看乔家”之说。
晋商主要经营：贩卖粮食、食盐、绸缎，到乾隆时又专门经营汇兑、放贷和存款业务。在全国各地开设“票号”，便于货币流通。
晋商的发展
徽商与晋商齐名，徽商又称 “徽帮”，贾而好儒，富甲一方。主要从事食盐、典当、茶叶、木材、粮食、布稠等行业的经营活动
胡雪岩，早年在各省设立银号20多处，并经营中药、丝茶生意，资产最高达2000万两以上。后又入朝为官，所以历史上称“红顶商人”
徽商的发展
叁
人口的增长
视频：进击的土豆，它让清朝人口爆发
阅读表格，你能获取什么信息？
为什么在清朝前期，人口会出
现快速增长趋势？
人口快速增长
明朝鼎盛时期
康熙八年
康熙时期
清朝乾隆末年
人口单位：万人
10000
5000
15000
30000
清朝前期统治者采取一系列恢复社会经济的措施，使经济发展，国力增强，社会安定，人口数量有了很大的增长。
人口的增长
材料一： 进一步开荒垦田，使很多天然的植被和原始森林遭到破坏，水土流失严重，地力下降。
材料二：在人口膨胀的压力下……沉淀形成一个由流氓、乞丐、小偷等组成的次生社会群，不得不起来抗争……人口膨胀实际上也是酝酿大小农民起义的潜在原因之一。 ——《为何清代人口空前膨胀》
人口快速增长是盛世繁华的表现和结果，但人口快速增长一定是一种好的现象吗？人口快速增长会带来什么影响？
人口的增长
人口的快速增长，也带来了许多问题。
①人地矛盾逐渐突出，开荒垦田，天然植被和原始森林遭到破坏；
②水土流失严重，地力下降；
③庞大的人口也造成社会压力，影响了经济的持续发展。
利：增加劳动力，扩大商品销售市场，促进经济发展
清朝前期人口迅速增长所带来的问题，给当今中国经济建设带来哪些启示？
1.控制人口增长速度；
2.保护环境，提高科技创新能力，调整行业产业结构；
3.坚持教育强国，创造就业机会。
人口过快增长是人类社会面临的共同问题，各国应加强合作，共同应对，走可持续的发展道路
人口的增长
视频：康乾盛世的另一面
盛世后的危机
直到18世纪，当时正处在清朝的康乾盛世，政治清明，社会稳定，经济繁荣，文化昌盛，多民族国家统一大大巩固。如果只把它和汉、唐、元、明作纵向比较，而不进行世界的横向性比较，中国封建社会看起来仍具有活力，仍在继续发展，18世纪的中国确有值得称道的巨大成就。
——戴逸《18世纪的中国与世界》
与前代相比，康乾之时确实有一种盛世气象。 …但是，如果说汉唐盛世曾经是阳春天气的话，那么康乾盛世不过是晚秋晴日。历史的运行不会使盛世长存。这种转机在乾隆后期已经出现，渐积而渐多。到嘉庆时代，盛世色彩终于褪色，露出了百孔千疮。
