沪教版生物生命科学第二册 4.1 解剖并观察花和果实的结构 教学设计（表格式）
文档属性
| 名称 | 沪教版生物生命科学第二册 4.1 解剖并观察花和果实的结构 教学设计（表格式） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-06-04 20:48:49 | ||
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文档简介
《解剖并观察花和果实的结构》教学设计
一、教材分析
《解剖并观察花和果实的结构》是沪教课标版八年级生物下册第4章第1节教学内容。本课由三部分内容组成——花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成，内容紧密联系，因此将贯穿主线的内容安排为1课时，以便学生对绿色开花植物的生殖器官的生长有连续整体的认识。本节课学生通过小组合作解剖百合花和果实，制作结构标本，理解花和果实的结构，掌握子房发育为果实的过程。
二、学情分析
1.本节课的授课对象是八年级学生，花和果实对他们来说并不陌生，生活中也常见花朵开放、昆虫传粉的现象。同时学生已经具备一定的生物学素养和实验探究能力。但学生对花和果实的认识还停留在浅层，对于具体的花结构组成并没有完整的认识，很少认真去观察一朵花的结构，难以理解子房发育为果实的过程。
2.学生对于实验课的热情很高涨，但是他们的动手能力尚有欠缺，也容易出现实验课上自顾自的现象，因此需要教师的对其进行引导。
三、教学目标
（一）知识与技能
1.描述花的基本结构，了解两性花和单性花。
2.描述传粉后到产生受精卵的过程。
（二）过程与方法
1.通过对花的解剖，培养学生的动手、观察、分析实验的能力。
2.了解传粉的方式和受精过程，认同传粉和受精是果实和种子形成的必要条件是
3.了解花的结构与果实的形成之间的关系。
（三）情感态度与价值观
1.通过文明赏花和花季易逝的教育，鼓励同学们热爱生命、珍惜时光、拼搏向上。
2.通过小组合作探究，感受成功带来的快乐，形成合作意识和实事求是的科学态度。
四、教学重点和难点
（一）教学重点
1.概述花的主要结构。
2.描述传粉和受精的过程及花、果实和种子的关系。
（二）教学难点
描述传粉和受精的过程及花、果实和种子的关系。
五、教学策略
《解剖并观察花和果实的结构》是“植物”的一节实验课。在本节课的教学中，学生困惑点为：不能很好地概述花的各个结构；难以理解子房发育为果实的过程。为了突出重点，突破难点，笔者在这节课采用如下的教学策略：
1.情境教学法。
笔者通过创设花园王国探险的情境，导入新课，寓教学内容于具体的情境中，带着为解救胚珠公主的使命学习，让学生充分参与到课堂中，沉浸在教师创设的情境中，调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
2.问题驱动法。
笔者根据学生的知识水平及能力，在教学过程中设计层层递进的问题串，由浅入深，激发学生的学习兴趣，使学生主动思考，独立完成实验探究。
3.微课教学法。
为了更好地开展科学探究实验，笔者利用微课教学法直观呈现实验步骤，引导学生更清晰明了地进行探究实验，培养学生的动手操作能力。
4.小组合作法
为了更好地学习花和果实的结构，笔者将全班分组，小组合作完成花和果实的解剖、制作结构标本，充分发挥学生的主体性。小组间以积分形式竞争，为了达到共同的学习目标，小组成员之间必须相互了解、彼此信任，经常进行交流，互相帮助和支持，同学之间建设起一种融洽、友爱的亲密伙伴关系，培养学生社会合作精神与人际交往能力
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入 【创设情境】据说在森林的深处有一处花园王国，那里四季如春，鸟语花香，还有美丽的胚珠公主和潇洒的花粉王子，但不幸的是，胚珠公主中了巫术，沉睡不醒，今天就让我们一起去花园王国一探究竟，帮助花粉王子拯救胚珠公主吧。 通过创设情境，激发学生的学习兴趣， 创造轻松愉快的学习气氛。
学生分组 【介绍关卡】在花园王国一共要经历三关，分别是探险秘密王国、唤醒胚珠公主、诞生结晶果实。 【提出要求】同学们以小组为单位，课堂结束时小组互相PK积分，积分最高的小组即探险成功，可获得胚珠公主赠送的礼物。 学生分组。 明确活动的要求。小组竞争以提高学生的积极性。
第一关：探险秘密王国 【观看微课】播放解剖百合花的微课 【明确任务】任务： 1.解剖观察百合花，从外到内识别花的结构 2.理解花各结构的功能 3.制作百合花的结构标本 利用7分钟时间完成解剖百合花和制作百合花结构标本 【学生动手解剖】教师巡视指导。 认真观看微课。 齐声读第一关的任务。 培养学生的小组合作精神和动手操作能力。
学生展示解剖结果 【教师反馈】总结解剖过程中，表现最好的小组。记录加分。 【学生展示】请小组派代表上台展示结构标本，介绍解剖过程的发现。 【教师总结】点评所有小组的标本。 【引导】那么百合花的萼片在哪里呢？ 【总结】出示花的结构模式图，提问每个结构的名称。 【小结】像百合花这样的，一朵花中同时有雄蕊和雌蕊的叫两性花；而有些花上只有雄蕊或只有雌蕊的，叫单性花，如南瓜、黄瓜。 小组上台展示，介绍小组内解剖过程的发现 思考、回答，对比各花结构，找出异同点 及时的反馈提高学生的积极性 锻炼学生的语言表达能力 通过学生自己的观察和总结，学会主动获取信息，
第二关：唤醒胚珠公主 【进入第二关的学习】刚刚我们学习了花的结构，同学们猜猜胚珠公主在哪里吗？花粉王子又在哪里呢？接着我们就来看看花粉王子是如何找到胚珠公主的，唤醒胚珠公主。 【明确任务】齐读： 1.传粉的概念 2.自花传粉和异花传粉的区别 3.花粉王子如何找到的胚珠公主？ 【传粉】带领学生学习传粉的概念。 【提问】花粉落到柱头上有几种情况？ 【归纳】动画演示自花传粉和异花传粉。如果老师是一朵花，那老师的头和手代表什么结构？自花传粉如何进行？异花传粉呢？ 【提问】自花传粉和异花传粉哪种方式比较普遍？异花传粉的方式 【受精】花粉落到柱头上后发生了什么变化？ 【总结】到这里，花粉王子顺利得找到胚珠公主。这朵花的精子和卵细胞结合形成受精卵。受精卵慢慢发育形成了果实。 师生合探，获取传粉和受精概念和过程 思考回答问题。 用动画的形式展示传粉和受精，将抽象概念形象具体化地展示给学生。
第三关：诞生结晶果实 【观看微课】播放解剖桃子的微课 【果实形成】教师取出一朵花演示。完成受精后，花的花瓣、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱等随之萎谢，子房慢慢发育起来形成果实。果实中的每一部分是子房的什么部分发育而来的呢？ 【解剖果实】请同学们认真观察、解剖苹果、桃子和花生，归纳总结。 【教师反馈】表扬解剖过程表现好的小组，记录加分。展示小组标本。 【子房发育为果实】从花到果实的发育过程中，花的各部分发生了什么变化？ 【猜谜语】麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。介绍的是哪种果实？麻屋子、红帐子和白胖子分别代表什么结构，由什么结构发育而来的。 小组观察并解剖 思考表达
收获与总结 【总结】今天我们在花园王国中学习了花和果实的结构，传粉和受精的过程，了解了子房如何发育为果实。在花园王国中还有很多美丽的花朵，当我们遇到这些花的时候，我们该如何做？同学们正处于青春花季年华，在这么美好的时光里，我们要做什么才能不负韶华呢？ 思考、表达 通过情感教育，让学生养成文明赏花、珍惜时光、努力拼搏的好习惯
课堂训练 1.关于花的结构，下列说法错误的是( ) A.花一般具有花托、萼片、花瓣和花蕊 B.花的主要结构是花蕊 C.雄蕊由柱头、花柱和子房组成 D.卵细胞存在于子房内的胚珠中 2.一朵苹果花的哪一部位被害虫吃掉后将不能发育成果实( ) A.花丝 B.花瓣 C.花萼 D.雌蕊 小组抢答 及时反馈信息，了解学生对知识的内化情况。同时巩固所学知识，提高运用能力。
小组PK结果 【总结】得出得分最高的小组，送出胚珠公主的礼物。 总结小组活动
七、教学反思
小组合作探究实验，培养社会合作精神
本节课注重课堂小组活动，充分发挥学生的主体性，引导学生合作探究，尽量让每一位学生都参与在活动课堂中，共同完成实验，让每一位学生都参与进来，都能解剖观察花和果实、制作结构标本，完成实验操作的每一步。
总之，小组合作学习能为学生提供一个较为轻松、自主的学习环境，同时学生也能成为知识的探究者和发现者，激发学生学习的热情，有利于培养下学生的科学探究能力和创新精神。
（二）创设趣味教学情景，激发学生学习兴趣
本节课通过创设花园王国的情境，介绍胚珠公主中了巫术沉睡不醒的情节，让同学们跟着花粉王子一起拯救胚珠公主，激发学生学习的兴趣，让学生充分参与到课堂中。
（三）巧用多种教学手段，充分发挥课堂实效
本节课巧用信息技术，制作直观形象的微课视频辅助课堂教学，极大地激发了学生的学习兴趣，使学生在实验前清晰了解每个步骤，为接下来实验的顺利进行奠定基础。比如： 1.课堂播放《解剖百合花》和《解剖果实》实验步骤的微课视频，展示了整个实验的过程，把难以演示、说清的抽象重难点，以形象、生动的形式直观地向学生呈现，从而提高教学效率；2.百合花和果实的结构标本有图片展示，让学生明确小组要做怎样的标本，提高课堂效率；
总之，多样化的现代教育教学手段，能更好地吸引学生的注意力，尤其是上课容易分神的学生，使得学生从被动地接受知识转为主动探索知识。
八、板书设计
主板书
副板书
一、教材分析
《解剖并观察花和果实的结构》是沪教课标版八年级生物下册第4章第1节教学内容。本课由三部分内容组成——花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成，内容紧密联系，因此将贯穿主线的内容安排为1课时，以便学生对绿色开花植物的生殖器官的生长有连续整体的认识。本节课学生通过小组合作解剖百合花和果实，制作结构标本，理解花和果实的结构，掌握子房发育为果实的过程。
二、学情分析
1.本节课的授课对象是八年级学生，花和果实对他们来说并不陌生，生活中也常见花朵开放、昆虫传粉的现象。同时学生已经具备一定的生物学素养和实验探究能力。但学生对花和果实的认识还停留在浅层，对于具体的花结构组成并没有完整的认识，很少认真去观察一朵花的结构，难以理解子房发育为果实的过程。
2.学生对于实验课的热情很高涨，但是他们的动手能力尚有欠缺，也容易出现实验课上自顾自的现象，因此需要教师的对其进行引导。
三、教学目标
（一）知识与技能
1.描述花的基本结构，了解两性花和单性花。
2.描述传粉后到产生受精卵的过程。
（二）过程与方法
1.通过对花的解剖，培养学生的动手、观察、分析实验的能力。
2.了解传粉的方式和受精过程，认同传粉和受精是果实和种子形成的必要条件是
3.了解花的结构与果实的形成之间的关系。
（三）情感态度与价值观
1.通过文明赏花和花季易逝的教育，鼓励同学们热爱生命、珍惜时光、拼搏向上。
2.通过小组合作探究，感受成功带来的快乐，形成合作意识和实事求是的科学态度。
四、教学重点和难点
（一）教学重点
1.概述花的主要结构。
2.描述传粉和受精的过程及花、果实和种子的关系。
（二）教学难点
描述传粉和受精的过程及花、果实和种子的关系。
五、教学策略
《解剖并观察花和果实的结构》是“植物”的一节实验课。在本节课的教学中，学生困惑点为：不能很好地概述花的各个结构；难以理解子房发育为果实的过程。为了突出重点，突破难点，笔者在这节课采用如下的教学策略：
1.情境教学法。
笔者通过创设花园王国探险的情境，导入新课，寓教学内容于具体的情境中，带着为解救胚珠公主的使命学习，让学生充分参与到课堂中，沉浸在教师创设的情境中，调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
2.问题驱动法。
笔者根据学生的知识水平及能力，在教学过程中设计层层递进的问题串，由浅入深，激发学生的学习兴趣，使学生主动思考，独立完成实验探究。
3.微课教学法。
为了更好地开展科学探究实验，笔者利用微课教学法直观呈现实验步骤，引导学生更清晰明了地进行探究实验，培养学生的动手操作能力。
4.小组合作法
为了更好地学习花和果实的结构，笔者将全班分组，小组合作完成花和果实的解剖、制作结构标本，充分发挥学生的主体性。小组间以积分形式竞争，为了达到共同的学习目标，小组成员之间必须相互了解、彼此信任，经常进行交流，互相帮助和支持，同学之间建设起一种融洽、友爱的亲密伙伴关系，培养学生社会合作精神与人际交往能力
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入 【创设情境】据说在森林的深处有一处花园王国，那里四季如春，鸟语花香，还有美丽的胚珠公主和潇洒的花粉王子，但不幸的是，胚珠公主中了巫术，沉睡不醒，今天就让我们一起去花园王国一探究竟，帮助花粉王子拯救胚珠公主吧。 通过创设情境，激发学生的学习兴趣， 创造轻松愉快的学习气氛。
学生分组 【介绍关卡】在花园王国一共要经历三关，分别是探险秘密王国、唤醒胚珠公主、诞生结晶果实。 【提出要求】同学们以小组为单位，课堂结束时小组互相PK积分，积分最高的小组即探险成功，可获得胚珠公主赠送的礼物。 学生分组。 明确活动的要求。小组竞争以提高学生的积极性。
第一关：探险秘密王国 【观看微课】播放解剖百合花的微课 【明确任务】任务： 1.解剖观察百合花，从外到内识别花的结构 2.理解花各结构的功能 3.制作百合花的结构标本 利用7分钟时间完成解剖百合花和制作百合花结构标本 【学生动手解剖】教师巡视指导。 认真观看微课。 齐声读第一关的任务。 培养学生的小组合作精神和动手操作能力。
学生展示解剖结果 【教师反馈】总结解剖过程中，表现最好的小组。记录加分。 【学生展示】请小组派代表上台展示结构标本，介绍解剖过程的发现。 【教师总结】点评所有小组的标本。 【引导】那么百合花的萼片在哪里呢？ 【总结】出示花的结构模式图，提问每个结构的名称。 【小结】像百合花这样的，一朵花中同时有雄蕊和雌蕊的叫两性花；而有些花上只有雄蕊或只有雌蕊的，叫单性花，如南瓜、黄瓜。 小组上台展示，介绍小组内解剖过程的发现 思考、回答，对比各花结构，找出异同点 及时的反馈提高学生的积极性 锻炼学生的语言表达能力 通过学生自己的观察和总结，学会主动获取信息，
第二关：唤醒胚珠公主 【进入第二关的学习】刚刚我们学习了花的结构，同学们猜猜胚珠公主在哪里吗？花粉王子又在哪里呢？接着我们就来看看花粉王子是如何找到胚珠公主的，唤醒胚珠公主。 【明确任务】齐读： 1.传粉的概念 2.自花传粉和异花传粉的区别 3.花粉王子如何找到的胚珠公主？ 【传粉】带领学生学习传粉的概念。 【提问】花粉落到柱头上有几种情况？ 【归纳】动画演示自花传粉和异花传粉。如果老师是一朵花，那老师的头和手代表什么结构？自花传粉如何进行？异花传粉呢？ 【提问】自花传粉和异花传粉哪种方式比较普遍？异花传粉的方式 【受精】花粉落到柱头上后发生了什么变化？ 【总结】到这里，花粉王子顺利得找到胚珠公主。这朵花的精子和卵细胞结合形成受精卵。受精卵慢慢发育形成了果实。 师生合探，获取传粉和受精概念和过程 思考回答问题。 用动画的形式展示传粉和受精，将抽象概念形象具体化地展示给学生。
第三关：诞生结晶果实 【观看微课】播放解剖桃子的微课 【果实形成】教师取出一朵花演示。完成受精后，花的花瓣、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱等随之萎谢，子房慢慢发育起来形成果实。果实中的每一部分是子房的什么部分发育而来的呢？ 【解剖果实】请同学们认真观察、解剖苹果、桃子和花生，归纳总结。 【教师反馈】表扬解剖过程表现好的小组，记录加分。展示小组标本。 【子房发育为果实】从花到果实的发育过程中，花的各部分发生了什么变化？ 【猜谜语】麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。介绍的是哪种果实？麻屋子、红帐子和白胖子分别代表什么结构，由什么结构发育而来的。 小组观察并解剖 思考表达
收获与总结 【总结】今天我们在花园王国中学习了花和果实的结构，传粉和受精的过程，了解了子房如何发育为果实。在花园王国中还有很多美丽的花朵，当我们遇到这些花的时候，我们该如何做？同学们正处于青春花季年华，在这么美好的时光里，我们要做什么才能不负韶华呢？ 思考、表达 通过情感教育，让学生养成文明赏花、珍惜时光、努力拼搏的好习惯
课堂训练 1.关于花的结构，下列说法错误的是( ) A.花一般具有花托、萼片、花瓣和花蕊 B.花的主要结构是花蕊 C.雄蕊由柱头、花柱和子房组成 D.卵细胞存在于子房内的胚珠中 2.一朵苹果花的哪一部位被害虫吃掉后将不能发育成果实( ) A.花丝 B.花瓣 C.花萼 D.雌蕊 小组抢答 及时反馈信息，了解学生对知识的内化情况。同时巩固所学知识，提高运用能力。
小组PK结果 【总结】得出得分最高的小组，送出胚珠公主的礼物。 总结小组活动
七、教学反思
小组合作探究实验，培养社会合作精神
本节课注重课堂小组活动，充分发挥学生的主体性，引导学生合作探究，尽量让每一位学生都参与在活动课堂中，共同完成实验，让每一位学生都参与进来，都能解剖观察花和果实、制作结构标本，完成实验操作的每一步。
总之，小组合作学习能为学生提供一个较为轻松、自主的学习环境，同时学生也能成为知识的探究者和发现者，激发学生学习的热情，有利于培养下学生的科学探究能力和创新精神。
（二）创设趣味教学情景，激发学生学习兴趣
本节课通过创设花园王国的情境，介绍胚珠公主中了巫术沉睡不醒的情节，让同学们跟着花粉王子一起拯救胚珠公主，激发学生学习的兴趣，让学生充分参与到课堂中。
（三）巧用多种教学手段，充分发挥课堂实效
本节课巧用信息技术，制作直观形象的微课视频辅助课堂教学，极大地激发了学生的学习兴趣，使学生在实验前清晰了解每个步骤，为接下来实验的顺利进行奠定基础。比如： 1.课堂播放《解剖百合花》和《解剖果实》实验步骤的微课视频，展示了整个实验的过程，把难以演示、说清的抽象重难点，以形象、生动的形式直观地向学生呈现，从而提高教学效率；2.百合花和果实的结构标本有图片展示，让学生明确小组要做怎样的标本，提高课堂效率；
总之，多样化的现代教育教学手段，能更好地吸引学生的注意力，尤其是上课容易分神的学生，使得学生从被动地接受知识转为主动探索知识。
八、板书设计
主板书
副板书