苏教版必修1第三章第二节细胞的类型和结构（共64张PPT）
文档属性
| 名称 | 苏教版必修1第三章第二节细胞的类型和结构（共64张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 6.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-09-07 06:54:11 | ||
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文档简介
课件64张PPT。第三章 细胞的结构和功能第二节 细胞的类型和结构 说说病毒、细菌、动物在结构上的复杂程度无细胞结构简单细胞结构复杂细胞结构一、细胞的类型按照结构的复杂程度和进化顺序原核细胞真核细胞问题：原核和真核的主要差异在细胞何种结构上？真核细胞：有细胞核核膜DNA核膜原核细胞：无细胞核
拟核一、细胞的类型拟核（无膜包裹）只有核糖体复杂：各种复杂结构细胞核（有核膜）下列哪些是原核生物？哪些是真核生物？草履虫
变形虫
绿藻
酵母菌
乳酸菌
蓝藻
放线菌原生动物哺乳动物藻类植物种子植物真菌真核生物细菌（杆菌、球菌、螺形菌）原核
生物植物细胞的最外层是什么？
细胞壁
纤维素
支持和保护二、真核细胞的结构积极思维：材料1：
时间：1859年
人物：E.Overton
实验：用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。分析以上实验结果能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质思考：最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
假说是如何提出的？
在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？
为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？
欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜除了脂质外，还有没有其他成分呢？ 细胞膜1、如何研究细胞膜的化学成分？
2、如何获得细胞膜？
3、选择动物细胞还是植物细胞？动动脑筋正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞20世纪初科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 以你现有的生物学和化学知识，你能通过什么实验来验证膜的成分中有蛋白质？ 材料2：
时间：1925年
人物：Gorter和Grendel
实验：从红细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是红细胞膜的2倍 。大胆猜想：细胞膜中脂质是双层的积极思维：√双层磷脂分子如何排列？材料3:
时间：1959年
人物：J.D.Robertsen
实验：在电镜下看到细胞膜由“暗-亮-暗” 三层结构组成单位膜结构模型蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模式图材料4：
时间：1970年
人物：Larry Frye等
实验：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的
细胞膜的流动性变形虫伸出伪足细胞膜具有一定的流动性！细胞膜流动镶嵌模型： 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界材料5：
时间：1907年
人物：H.V.Wilson
实验:分别从黄色海绵和红色海绵中分离单细胞,然后将两种不同颜色的细胞类群混合在一起。但是,这两种类型的海绵细胞很快就各自分开聚集,红色海绵细胞聚集到一起,黄色海绵细胞也是如此,二者互不混淆。进行细胞间信息交流
细胞膜结构：细胞膜：1、主要化学成分：2、结构：3、结构特点：4、功能：磷脂+蛋白质双层磷脂分子基本支架
蛋白质分子排布、嵌插、贯穿流动性细胞边界
控制物质进出
进行细胞间信息交流巩固练习下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞结构有明显区别（ ）
A 酵母菌 B 乳酸菌 C 青霉菌 D 蘑菇
下列最能代表细胞膜的基本化学成分的一组化学元素是（ ）
A C、H、O、N B C、H、O、N 、S
C C、H、O、P D C、H、O、N 、P
具有细胞壁的选项是（ ）
A 花粉 B 红细胞
C 胰岛A细胞 D 流感病毒
有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子则有75%排列不整齐，细胞膜的厚度减小，而膜面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对于细胞膜上述的变化，合理的解释是（ ）
A 细胞膜具有易变性
B 细胞膜具有一定的流动性
C 细胞膜具有选择透过性
D 细胞膜具有保护性
我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。
——翟中和各组分之间分工协作，分工明确。
细胞中结构和功能是相 。
适应的细胞质(一)细胞质基质胶质状态成分：
水
无机盐、脂质、糖类、
氨基酸、核苷酸
多种酶提供新陈代谢
所需物质新陈代谢
主要场所-溶剂、运输、参与代谢—反应原料—催化剂功能：1.液泡1）分布：
植物细胞
2）结构：
单层膜、细胞液
3）功能：
维持细胞的形态
贮藏各种物质 (二)细胞器2.叶绿体1）分布：
绿色植物叶肉细胞中、幼嫩枝条皮层
2）结构与成分：
外膜、内膜
基粒(色素、酶）
基质（酶、DNA）
3）功能：
光合作用的细胞器
“光能转换器”
“养料制造工厂”
(二)细胞器（类囊体）——增大膜面积3）功能：有氧呼吸、合成ATP的主要场所
供应能量的“动力工厂”3. 线粒体1）分布：
动植物细胞中普遍存在
2）结构与成份：内膜（嵴）基质 （酶、DNA）(二)细胞器——增大膜面积（含有氧呼吸有关的酶）例：德国科学家华尔柏在研究线粒体时,统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表).分析回答:
(1)心肌细胞的数量最多,这是因为?
(2)动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多的原因是比比胸肌！线粒体和叶绿体的比较线粒体
叶绿体外形 分布 结构 物质 功能 扁平
椭球形棒状真核绿色
叶肉
细胞内外膜
基质
（嵴）
内外膜
基质
基粒
DNA
酶
色素 DNA
酶呼吸作用
主要场所光合作用
场所1）分布：所有细胞
附着在粗面内质网上；
游离在细胞质基质中
2）结构：
颗粒状无膜结构的小体
3）功能：
合成蛋白质的主要场所 ；
蛋白质的“装配机器”4. 核糖体(二)细胞器CH C NRHHOCH C OH NRHHO OHCH C NRHHOCH C OH NRHOH OH脱水缩合5.内质网1）分布：
绝大多数动植物细胞中存在
2）结构与成分：
单层膜结构连结成的网状结构
有粗面型和滑面型之分(二)细胞器3）功能： 增大了细胞内的膜面积
与蛋白质、脂类的合成有关
“ 有机物合成车间”
储存和运输5.内质网(二)细胞器6.高尔基体1）分布：
动植物细胞中普遍存在
2）结构：
扁平囊状结构、大小囊泡（单层膜）(二)细胞器牛奶是怎样炼成的
科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，17min后出现在高尔基体中，117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。a 蛋白质的合成过程d 蛋白质的合成有关的细胞器高尔基体核糖体内质网高尔基体核糖体内质网线粒体细胞膜内质网高尔基体
功能：蛋白质加工、转运
细胞分泌物形成
植物细胞壁形成有关功能上有联系（分泌物形成）
结构上有联系（直接或间接相连）细胞膜、核膜和______细胞器在_________上
有联系，形成统一整体，称为生物膜系统含膜结构和功能功能：_______、__________、________
物质运输能量转换信息传递7.中心体1）分布：
动物细胞和低等植物细胞
2）结构：
两个中心粒+周围物质；
无膜结构
3）功能：
动物细胞中与有丝分裂有关(二)细胞器分类归纳七种细胞器1、结构分类归纳七种细胞器2、分布复习：细胞中各种细胞器的分布和形状线粒体真核棒状内质网真核网状结构高尔基体真核扁平囊和小泡构成叶绿体绿色植物叶肉细胞扁平的椭球形液泡某些植物细胞泡状结构中心体动物和低等植物相互垂直中心粒构成核糖体所有细胞颗粒状（无膜）3、你知道吗？◎具有颜色的叶绿体、液泡◎唯一一种存在于真核细胞和原核细胞中的核糖体◎动植物共有但功能不同的高尔基体◎与细胞壁形成有关的高尔基体◎与分泌、蛋白合成加工
和运输有关的核糖体、内质网、
高尔基体、线粒体◎与细胞能量转换有关的线粒体、叶绿体◎含有遗传物质DNA的线粒体、叶绿体分类归纳七种细胞器三、细胞核核膜核仁染色质核基质三、细胞核外膜：和内质网有一定的联系内膜：思考：核膜外膜上会分布有何种物质？ 运输：大分子通道（RNA、蛋白质） 核膜上有核孔（不连续）
（2）、核仁形状：圆形或椭圆形颗粒状结构（无膜）
作用：核糖体的形成有关
核糖体RNA来自_________
思考：哪些细胞中核仁较发达？
蛋白质合成旺盛的细胞。
思考：哪种细胞内质网发达？
思考：哪种细胞线粒体较多？
分布：分裂过程中周期性消失和重建核仁 3、染色质1）特性：
易被碱性染料染成深色
2）组成：
主要是DNA和蛋白质
3）关系：
同一种物质在不同时期的两种形态(染色体）染色质与染色体形态：染色质：丝状 染色体 ：杆状
组成物质：DNA＋蛋白质
时期：不分裂 分裂期
关系：不同时期两种形态同一物质螺旋化，缩短变粗解螺旋，变细（4）、细胞核的主要功能
遗传物质储存 的 场所和复制遗传特性 的控制中心主要细胞代谢活动回忆：DNA的分布？资料1
多莉的
克隆过程推测：
科学家用黑白两种美西螈（一种两栖动物）做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，移植到白色美西螈的去核卵细胞中。移植后长大的美西螈是_____,理由是________。伞藻嫁接伞藻核移植伞帽
伞柄
假根 变形虫实验死亡死亡死亡正常生活切成两半的变形虫，有核部分能继续生活，无核部分死亡。如果在去核后3天，再将无核部分植入新核，这个变形虫生活正常。这个实验说明什么问题？植入新核四、如何理解细胞是一个统一的整体?结构：功能：调控：与外界的联系：细胞核与细胞质通过核孔相通核膜、内质网膜与细胞膜等相互连接成细胞内完整的生物膜系统细胞各部分相互联系、分工合作、协调一致地完成各项生命活动细胞核是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心不断地与外界进行物质交换和能量转换，与外界环境形成一个统一的整体例蛋白质的合成及分泌过程复习：细胞器双层膜双层膜无膜无膜单层膜单层膜单层植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DNA色素、糖类无机盐等细胞壁的形成有关
拟核一、细胞的类型拟核（无膜包裹）只有核糖体复杂：各种复杂结构细胞核（有核膜）下列哪些是原核生物？哪些是真核生物？草履虫
变形虫
绿藻
酵母菌
乳酸菌
蓝藻
放线菌原生动物哺乳动物藻类植物种子植物真菌真核生物细菌（杆菌、球菌、螺形菌）原核
生物植物细胞的最外层是什么？
细胞壁
纤维素
支持和保护二、真核细胞的结构积极思维：材料1：
时间：1859年
人物：E.Overton
实验：用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。分析以上实验结果能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质思考：最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
假说是如何提出的？
在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？
为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？
欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜除了脂质外，还有没有其他成分呢？ 细胞膜1、如何研究细胞膜的化学成分？
2、如何获得细胞膜？
3、选择动物细胞还是植物细胞？动动脑筋正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞20世纪初科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 以你现有的生物学和化学知识，你能通过什么实验来验证膜的成分中有蛋白质？ 材料2：
时间：1925年
人物：Gorter和Grendel
实验：从红细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是红细胞膜的2倍 。大胆猜想：细胞膜中脂质是双层的积极思维：√双层磷脂分子如何排列？材料3:
时间：1959年
人物：J.D.Robertsen
实验：在电镜下看到细胞膜由“暗-亮-暗” 三层结构组成单位膜结构模型蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模式图材料4：
时间：1970年
人物：Larry Frye等
实验：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的
细胞膜的流动性变形虫伸出伪足细胞膜具有一定的流动性！细胞膜流动镶嵌模型： 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界材料5：
时间：1907年
人物：H.V.Wilson
实验:分别从黄色海绵和红色海绵中分离单细胞,然后将两种不同颜色的细胞类群混合在一起。但是,这两种类型的海绵细胞很快就各自分开聚集,红色海绵细胞聚集到一起,黄色海绵细胞也是如此,二者互不混淆。进行细胞间信息交流
细胞膜结构：细胞膜：1、主要化学成分：2、结构：3、结构特点：4、功能：磷脂+蛋白质双层磷脂分子基本支架
蛋白质分子排布、嵌插、贯穿流动性细胞边界
控制物质进出
进行细胞间信息交流巩固练习下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞结构有明显区别（ ）
A 酵母菌 B 乳酸菌 C 青霉菌 D 蘑菇
下列最能代表细胞膜的基本化学成分的一组化学元素是（ ）
A C、H、O、N B C、H、O、N 、S
C C、H、O、P D C、H、O、N 、P
具有细胞壁的选项是（ ）
A 花粉 B 红细胞
C 胰岛A细胞 D 流感病毒
有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子则有75%排列不整齐，细胞膜的厚度减小，而膜面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对于细胞膜上述的变化，合理的解释是（ ）
A 细胞膜具有易变性
B 细胞膜具有一定的流动性
C 细胞膜具有选择透过性
D 细胞膜具有保护性
我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。
——翟中和各组分之间分工协作，分工明确。
细胞中结构和功能是相 。
适应的细胞质(一)细胞质基质胶质状态成分：
水
无机盐、脂质、糖类、
氨基酸、核苷酸
多种酶提供新陈代谢
所需物质新陈代谢
主要场所-溶剂、运输、参与代谢—反应原料—催化剂功能：1.液泡1）分布：
植物细胞
2）结构：
单层膜、细胞液
3）功能：
维持细胞的形态
贮藏各种物质 (二)细胞器2.叶绿体1）分布：
绿色植物叶肉细胞中、幼嫩枝条皮层
2）结构与成分：
外膜、内膜
基粒(色素、酶）
基质（酶、DNA）
3）功能：
光合作用的细胞器
“光能转换器”
“养料制造工厂”
(二)细胞器（类囊体）——增大膜面积3）功能：有氧呼吸、合成ATP的主要场所
供应能量的“动力工厂”3. 线粒体1）分布：
动植物细胞中普遍存在
2）结构与成份：内膜（嵴）基质 （酶、DNA）(二)细胞器——增大膜面积（含有氧呼吸有关的酶）例：德国科学家华尔柏在研究线粒体时,统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表).分析回答:
(1)心肌细胞的数量最多,这是因为?
(2)动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多的原因是比比胸肌！线粒体和叶绿体的比较线粒体
叶绿体外形 分布 结构 物质 功能 扁平
椭球形棒状真核绿色
叶肉
细胞内外膜
基质
（嵴）
内外膜
基质
基粒
DNA
酶
色素 DNA
酶呼吸作用
主要场所光合作用
场所1）分布：所有细胞
附着在粗面内质网上；
游离在细胞质基质中
2）结构：
颗粒状无膜结构的小体
3）功能：
合成蛋白质的主要场所 ；
蛋白质的“装配机器”4. 核糖体(二)细胞器CH C NRHHOCH C OH NRHHO OHCH C NRHHOCH C OH NRHOH OH脱水缩合5.内质网1）分布：
绝大多数动植物细胞中存在
2）结构与成分：
单层膜结构连结成的网状结构
有粗面型和滑面型之分(二)细胞器3）功能： 增大了细胞内的膜面积
与蛋白质、脂类的合成有关
“ 有机物合成车间”
储存和运输5.内质网(二)细胞器6.高尔基体1）分布：
动植物细胞中普遍存在
2）结构：
扁平囊状结构、大小囊泡（单层膜）(二)细胞器牛奶是怎样炼成的
科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，17min后出现在高尔基体中，117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。a 蛋白质的合成过程d 蛋白质的合成有关的细胞器高尔基体核糖体内质网高尔基体核糖体内质网线粒体细胞膜内质网高尔基体
功能：蛋白质加工、转运
细胞分泌物形成
植物细胞壁形成有关功能上有联系（分泌物形成）
结构上有联系（直接或间接相连）细胞膜、核膜和______细胞器在_________上
有联系，形成统一整体，称为生物膜系统含膜结构和功能功能：_______、__________、________
物质运输能量转换信息传递7.中心体1）分布：
动物细胞和低等植物细胞
2）结构：
两个中心粒+周围物质；
无膜结构
3）功能：
动物细胞中与有丝分裂有关(二)细胞器分类归纳七种细胞器1、结构分类归纳七种细胞器2、分布复习：细胞中各种细胞器的分布和形状线粒体真核棒状内质网真核网状结构高尔基体真核扁平囊和小泡构成叶绿体绿色植物叶肉细胞扁平的椭球形液泡某些植物细胞泡状结构中心体动物和低等植物相互垂直中心粒构成核糖体所有细胞颗粒状（无膜）3、你知道吗？◎具有颜色的叶绿体、液泡◎唯一一种存在于真核细胞和原核细胞中的核糖体◎动植物共有但功能不同的高尔基体◎与细胞壁形成有关的高尔基体◎与分泌、蛋白合成加工
和运输有关的核糖体、内质网、
高尔基体、线粒体◎与细胞能量转换有关的线粒体、叶绿体◎含有遗传物质DNA的线粒体、叶绿体分类归纳七种细胞器三、细胞核核膜核仁染色质核基质三、细胞核外膜：和内质网有一定的联系内膜：思考：核膜外膜上会分布有何种物质？ 运输：大分子通道（RNA、蛋白质） 核膜上有核孔（不连续）
（2）、核仁形状：圆形或椭圆形颗粒状结构（无膜）
作用：核糖体的形成有关
核糖体RNA来自_________
思考：哪些细胞中核仁较发达？
蛋白质合成旺盛的细胞。
思考：哪种细胞内质网发达？
思考：哪种细胞线粒体较多？
分布：分裂过程中周期性消失和重建核仁 3、染色质1）特性：
易被碱性染料染成深色
2）组成：
主要是DNA和蛋白质
3）关系：
同一种物质在不同时期的两种形态(染色体）染色质与染色体形态：染色质：丝状 染色体 ：杆状
组成物质：DNA＋蛋白质
时期：不分裂 分裂期
关系：不同时期两种形态同一物质螺旋化，缩短变粗解螺旋，变细（4）、细胞核的主要功能
遗传物质储存 的 场所和复制遗传特性 的控制中心主要细胞代谢活动回忆：DNA的分布？资料1
多莉的
克隆过程推测：
科学家用黑白两种美西螈（一种两栖动物）做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，移植到白色美西螈的去核卵细胞中。移植后长大的美西螈是_____,理由是________。伞藻嫁接伞藻核移植伞帽
伞柄
假根 变形虫实验死亡死亡死亡正常生活切成两半的变形虫，有核部分能继续生活，无核部分死亡。如果在去核后3天，再将无核部分植入新核，这个变形虫生活正常。这个实验说明什么问题？植入新核四、如何理解细胞是一个统一的整体?结构：功能：调控：与外界的联系：细胞核与细胞质通过核孔相通核膜、内质网膜与细胞膜等相互连接成细胞内完整的生物膜系统细胞各部分相互联系、分工合作、协调一致地完成各项生命活动细胞核是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心不断地与外界进行物质交换和能量转换，与外界环境形成一个统一的整体例蛋白质的合成及分泌过程复习：细胞器双层膜双层膜无膜无膜单层膜单层膜单层植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DNA色素、糖类无机盐等细胞壁的形成有关