林埭中学2014学年第一学期九年级科学自主学习单（3）
第2节 物质的酸碱性2
【学习目标】1、了解酸碱指示剂及其使用方法
2、会正确使用pH试纸
3、会应用pH与酸碱性的关系解释相关现象
【我自学】
1、判断物质酸碱性的方法：
用 判断溶液的酸碱性
2、常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
3、溶液的酸碱度：
a、pH是反映物质 ( http: / / www.21cnjy.com ) 的指标，它的范围通常在 之间，可以是整数也可以是小数。常温下，pH 7时，溶液呈酸性，pH越 ，酸性越强；pH 7时，溶液呈中性；pH 7时，溶液呈碱性，pH越 ，碱性越强。
b、用pH试纸测定溶液pH的方法： ( http: / / www.21cnjy.com )用洁净的 蘸取少量待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与 对照，便可粗略知道溶液的pH。
4、测定溶液酸碱度的意义：
通过测定pH，可以了解空气污染情况、人体健康状况、农作物生长情况等。
正常雨水pH 7，原因是空气中的二氧化碳会与水反应，用化学方程式表示：
酸雨是指pH小于 的酸性降水。
人体血液的pH为 。当血液中的pH降到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。
【我展示】
1、下列物质中不能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
选项 A B C D
物质 玉米粥 橙汁 牛奶 肥皂水
PH 6.8 3.5 6.5 10
2、用ＰＨ试纸测定溶液ＰＨ值的正确操作是 （ ）
Ａ.用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿的ＰＨ试纸上,观察颜色变化
Ｂ.将ＰＨ试纸浸在待测液中，片刻后取出观察颜色变化
Ｃ.用玻璃棒蘸取待测液滴在ＰＨ试纸上，把试纸与比色卡对比
Ｄ.用胶头滴管吸取待测液滴到ＰＨ试纸上，３分钟后将试纸与比色卡对比
3、有一食品包装说明书中注 ( http: / / www.21cnjy.com )明防腐剂是苯甲酸（C6H5COOH），张华同学查资料得知笨甲酸的酸性比醋酸强，可用用食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（ ）
A.苯甲酸溶液的pH小于7
B.相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红
D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
4、有A、B、C三种溶液 ( http: / / www.21cnjy.com )，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是（ ）
A、 A＞C＞B B、 C＞B＞A
C、 B＞A＞C D、 B＞C＞A
5、右图为喷墨打印机工作原理示意 ( http: / / www.21cnjy.com )图，溶解在打印墨水（pH：7.5-9.0）中的染料，从喷嘴喷到打印纸（pH：4.5-6.5）上，变为不溶于水的固体．下列说法正确的是（ ）
A．打印墨水偏酸性
B．打印墨水呈中性
C．打印纸偏酸性
D．打印纸偏碱性
【我提高】
1、检验溶液的酸碱性可以用 ( http: / / www.21cnjy.com ) 和 两种常用的酸碱指示剂；还可以用蓝色石蕊试纸或红色石蕊试纸来检验．蓝色石蕊试纸遇到 性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到 性溶液变蓝色。
2、许多植物的花中含有色素， ( http: / / www.21cnjy.com )这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：
花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色
玫瑰 粉色 粉色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉色 橙色 绿色
请回答：（1）以上所举的花中不能作酸碱指 ( http: / / www.21cnjy.com )示剂的是 ．
（2）经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0．将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为 。
【我拓展】
1、某同学想用pH试纸测定稀硫 ( http: / / www.21cnjy.com )酸的pH。他的操作如下：在玻璃片上放好pH试纸，用蒸馏水将pH试纸润湿后，将被测溶液滴到pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡进行比较，得出溶液的pH。
a、该同学操作上的错误是
b、他测得的溶液pH与实际值相比，将 (填“偏大”“偏小”或“不变”)林埭中学2014学年第一学期九年级科学自主学习单（2）
第2节 物质的酸碱性1
【学习目标】1、了解日常生活中常见的酸性物质和碱性物质
2、知道酸、碱的定义和酸碱的电离产物
3、了解电离的过程，认识常见的一些酸根
【我自学】
1、食醋里含有 酸，胃液里含有 酸，柠檬、柑橘里含有 酸。
2、电离：物质 或 而形成自由移动离子的过程。
3、酸性物质和酸：
a、酸性物质：一般具有 性，如食醋、橘子汁、盐酸等。
B、酸：在电离时生成的 都是氢离子的化合物。如HNO3= + ;
HCl= + ; H2SO4= +
C、酸根：某种酸电离时产生的 叫做这种酸的酸根离子，如SO42-是 的酸根。
D、常见的酸有 (盐酸)、 （硫酸）、 （硝酸）、CH3COOH（醋酸）等。
4、碱性物质和碱：
a、碱性物质：一般具有涩味和滑腻感，如石灰水、氢氧化钠、肥皂等。
b、碱：电离时生成的 全部是 根离子的化合物。如NaOH= + 。
c、常见的碱有NaOH( )、 （氢氧化钙）、氨水（NH3·H2O）等。
【我展示】
1、下列电离方程式正确的是 ( )
A、KClO3＝＝＝ K＋+Cl－+3O2－
B、H2SO4＝＝＝ H2＋＋SO42－
C、Al2（SO4）3＝＝＝ 2Al 3＋＋3SO42－
D、CaCl2＝＝＝ Ca2＋十Cl－
2、下列物质不属于酸的是（ ）
A、HNO3 B、NaHSO4 C、H2S D、HCl
3、醋酸、柠檬酸等都是食品加工中常用的酸，它们在水溶液中都能电离生成（ ）
A、H+ B、OH- C、Cl- D、SO42-
4、酸电离通式：酸= +酸根阴离子
碱电离通式：碱=金属阳离子（或铵根离子）+
盐电离通式：盐=金属阳离子（或铵根离子）+酸根阴离子
【我提高】
1、写出电离方程式
HCl=______ ____ H2SO4=______________ _
NaOH=_____________ __ Ca(OH)2=____________ _
Al2(SO4)3=___________ ___ Na2CO3=___________ __
2、各种酸具有相似的化学性质的原因是（ ）
A、组成中都含有氢元素
B、组成中都含有酸
C、水溶液中都含有氢离子
D、水溶液都有酸味
3、胃液中含有少量帮助消化的酸是（ ）
A、稀硫酸 B、稀硝酸
C、碳酸 D、稀盐酸
4、氢氧化钠、氢氧化钙和氢氧化钾这三种物质都属于碱类物质，这是因为它们（ ）
A、都含有氢氧两种元素
B、水溶液都呈碱性
C、电离产生唯一的阴离子是氢氧根离子
D、都能溶于水
【我拓展】
5、含有下列离子的溶液，溶质全部是碱的是（ ）
A、Na+、OH-、SO42-
B、Ca2+、K+、OH-
C、H+、SO42-、Cl-
D、NH4+、Cl- 、CO32-
