人教版必修1第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型（共15张PPT）

课件15张PPT。第2节 生物膜的流动镶嵌模型南平一中 教师:黄长凤塑料袋普通布弹力布三种材料: 塑料袋、普通布、弹力布不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜19世纪末“欧文顿实验”思考与讨论:1.最初认识细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？
2.在推理分析得出结论后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？
不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜19世纪末“欧文顿实验”结论：膜是由脂质组成的。
化学分析表明：
膜的主要成分是脂质和蛋白质科学研究的方法磷脂分子磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 单分子层面积 ∶ 红细胞表面积 =2 ∶1三层结构模型细胞膜结构的电镜照片 荧光标记的人-小鼠细胞融合实验技能训练 尝试绘制
生物膜结构的平面模型。流动镶嵌模型流动镶嵌模型基本内容磷脂双分子层蛋白质基本支架：
镶在磷脂双分子层表面
部分或全部嵌入磷脂双分子层横跨整个磷脂双分子层（流动性）（运动）流动思考与讨论： 1.在建立生物膜的流动镶嵌模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？2.在建立生物膜的过程中，举例说明哪些地
方或实验体现了结构与功能相适应的观点？谢谢！一.对生物膜结构的探索历程19世
纪末
欧文顿膜是由脂
质组成的
20世
纪初
某科学家
膜的主要成分
是脂质和蛋白质
1925年
两位荷兰科学家
细胞膜中脂质为连续的两层
1959年
罗伯特森
生物膜为三层静态统一结构
1970年
弗雷和埃迪登
细胞膜具
有流动性
1972年
桑格和尼克森
在新的观察和实验证据基础上
提出流动
镶嵌模型
用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验从哺乳动物红细胞中分离
出细胞膜，并分析其成分从细胞膜中提取 脂质，铺成单分子层，面积为膜的两倍在电镜下看到细胞膜的暗－亮－暗的三层结构荧光染料标记实验