专题8第三单元人工合成有机化合物同步检测题（含解析）高一下学期化学苏教版（2020）必修第二册

专题8 第三单元 人工合成有机化合物 同步检测题
一、单选题
1．化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是
A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B．煤的干馏、石油的分馏都是物理变化
C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠，是肥皂的有效成分
D．蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液和硫酸铜溶液均能产生白色沉淀，都属于“盐析”
2．在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等质量的有机物和足量的Na2CO3反应得到V2L二氧化碳，若V1＞V2≠0，则有机物可能是
A． B．HOOC-COOH C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH
3．如图是四种常见有机物的模型示意图。下列说法正确的是
A．甲与氯气在光照条件下反应，得到的有机产物最多有9种
B．乙可使溴的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性高锰酸钾溶液褪色，二者褪色原理相似
C．将铜片在酒精灯上加热后插入丙溶液，铜片质量增加
D．往丁中不断加水，pH会一直增大
4．下列关于营养物质说法正确的是
A．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸
C．可用碘水检验淀粉是否水解完全
D．蛋白质溶液中加入醋酸铅溶液，可析出蛋白质，再加水可溶解
5．下列有关有机物的说法中，正确的是
A．正丁烷与异丁烷互为同分异构体
B．乙烷和的反应与乙烯和的反应属于同一反应类型
C．乙烷、乙烯、乙炔互为同系物
D．汽油、柴油和植物油的主要成分都是碳氢化合物
6．能源是现代社会发展的重要物质基础。下列关于能源的说法正确的是
A．氢能和生物质能均属于不可再生能源
B．将煤液化或者气化可得清洁燃料
C．燃料原电池可将化学能全部转化为电能
D．石油等化石燃料储藏丰富，取之不尽，用之不竭
7．下列化学用语表示不正确的是
A．乙醇的结构简式：C2H5OH B．乙烯的最简式(实验式)：CH2
C．CSO的电子式： D．Cl-的结构示意图：
8．化学与生产生活密切相关，下列说法正确的是
A．95%的酒精比75%的酒精消毒效果更好
B．石油的分馏、裂化、裂解都属于化学变化
C．对废旧电池进行回收处理，主要是为了环境保护和变废为宝
D．食品检验是保证食品安全的重要措施，二氧化硫的含量不属于食品安全检测指标
9．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述错误的是
A．脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点影响很大 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水
10．除去括号内杂质所用试剂和方法，正确的是
选项 物质 所用试剂 方法
A SO2(CO2) 饱和碳酸氢钠溶液 洗气
B 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气
C 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 分液
D 苯(Br2) 氢氧化钠溶液 蒸馏
A．A B．B C．C D．D
11．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是（ ）
A．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质（人体生长发育）
B．油脂甘油和高级脂肪酸和（释放能量维持生命活动）
C．纤维素葡萄糖和（释放能量维持生命活动）
D．淀粉葡萄糖和（释放能量维持生命活动）
12．生活因化学更美好。下列对化学物质在生活中的用途的知识解读正确的是
选项 生活中的用途 知识解读
A 浸泡过溶液的硅土用作水果保鲜剂 溶液具有强氧化性
B 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 小苏打受热稳定、不易分解
C 用石灰石处理酸性废水 石灰石属于强碱，具有碱性
D 镁铝合金用于制作阳台门窗 镁铝合金密度大、强度高、耐腐蚀
A．A B．B C．C D．D
13．下列说法正确的是
A．5个碳原子形成的链状烷烃总共有3种
B．有机物都容易燃烧，受热会发生分解
C．有机物都易溶于有机溶剂，难溶于水
D．二氯甲烷有2种结构：和
14．下列有机反应属于同一类型的是
A．乙烯制聚乙烯、乙醇制备乙烯
B．苯制溴苯、乙烯制乙醇
C．乙醇制乙醛、乙醇和乙酸制乙酸乙酯
D．甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯
15．工业上可由乙苯生产苯乙烯：
+H2
下列说法正确的是
A．该反应的类型为加成反应 B．乙苯的同分异构体共有三种
C．可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯 D．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数最多为7
二、填空题
16．在一定条件下，乙烷和乙烯都可以通过化学反应生成氯乙烷。
(1)用乙烷制备氯乙烷的化学方程式是___________，该反应的类型是___________。
(2)用乙烯制备氯乙烷的化学方程式是___________，该反应的类型是___________。
(3)你认为上述两种方法中较好的是哪一种___________？请说明原因___________。
17．下列各组物质中属于同系物的是_______，互为同分异构体的是_______，互为同素异形体的是_______，互为同位素的是_______，属于同一物质的是_______。
①和 ②C(CH3)4和C4H10 ③H2O和H2O
④35Cl和37Cl ⑤石墨和金刚石 ⑥ 和 ⑦(CH3)2CHCH(CH3)2和(CH3)2CH(CH2)2CH3
18．在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下以除去漆层，随后立即在酒精中蘸一下，之后再焊接。请利用化学用语说明其原因：_______。
19．“对酒当歌，人生几何”“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”“何以解忧，唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是，在历史长河中酒不仅是一种具体的物质，而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的_______。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_______(不写反应条件)。
(3)属于乙醇的同分异构体的是_______(填字母)。
A． B． C．甲醇 D．CH3—O—CH3 E.HO—CH2CH2—OH
(4)乙醇能够发生氧化反应：
①46g乙醇完全燃烧消耗_______mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为_______。
(5)乙醇和金属钠缓慢的反应，放出无色无味的气体，反应的方程式为_______。
20．将x mol O2、y mol CH4和z molNa2O2放入密闭容器中，在150℃条件下用电火花引发反应，恰好完全反应后，容器内压强为0，通过计算确立x、y和x之间的关系式：_______。
21．I.按要求填空：
(1)①丙烷的结构简式：___。
②写出乙烯的结构式：___。
(2)写出乙烷与氯气反应生成一氯乙烷的化学方程式：___。
(3)写出乙醇与钠反应的化学方程式：___。
II.烃类物质在有机合成和有机化工中发挥着重要的作用，按要求填空。
(1)某链状烷烃的相对分子质量为128，该烷烃的化学式为___。
(2)在常温常压下有CH4、C2H6、C3H8和C4H10四种气态烃。取等物质的量的四种气态烃，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是___(填分子式)。
(3)如图所示，将浸透了石蜡油(分子中含有17个碳原子以上的液态烷烃混合物)的矿渣棉放置在硬质试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，石蜡油蒸气通过碎瓷片表面，发生反应，可得到一定量的气体生成物，用该生成物进行如下实验：
①生成的气体通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色。
②生成的气体通入Br2的CCl4溶液中，溶液褪色。
③用排水法收集一试管气体，点燃，燃烧时火焰明亮，有黑烟产生(甲烷燃烧时火焰为淡蓝色，无烟)。
根据以上现象思考：
A．用生成物最简单的同系物为例，写出②的反应方程式___。
B．碎瓷片的作用是___。
C．产生黑烟的原因是___。
22．大豆和鸡蛋中含有大量的蛋白质，由大豆和鸡蛋配制出来的菜肴很多，它是人体营养物质中最重要的补品之一，请回答下列问题：
(1)我们所吃的豆腐是一种_______。
A．蛋白质凝胶 B．纯蛋白质 C．脂肪 D．淀粉
(2)向鸡蛋清溶液中滴加一定量的醋酸铅溶液，现象为_______，这种现象在化学上称为_______，滴加一定量的浓硝酸并微热，现象为_______，为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的简便方法是_______(填序号)。
①滴加稀硝酸　②滴加浓硫酸　③滴加酒精　④火焰上灼烧
(3)请以甘氨酸( )为例，写出其与NaOH溶液反应的化学方程式：_______。
(4)市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血液及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是_______。
①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥绵纶织品
(5)体育比赛中当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医常用药剂氯乙烷(CH3CH2Cl)(沸点为12.27℃)对受伤部位进行局部冷却麻醉处理，工业上制取氯乙烷有两种方案：
a.CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl
b.CH2=CH2+HClCH3—CH2Cl
你认为制备氯乙烷的最好方案为_______(填“a”或“b”)。
23．按要求完成下列方程式、注明反应类型及写出产物，列出反应类型。
(1)CH4在光照条件下与氯气反应生成一氯取代物____；反应类型____。
(2)将乙烯通入溴水中____；反应类型_____。
(3)CH3－CH=CH2在催化剂条件下生成聚丙烯____；反应类型____。
(4)苯与硝酸在催化剂条件下发生硝化反应____；反应类型____。
(5)乙烯与水的加成反应____。
(6)CH2=CH－CH=CH2与足量Br2反应后的产物____。
24．阅读下列科普短文，回答下列问题。
国家卫健委公布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行)》中提到：在相对封闭环境中，长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，新冠病毒存在经气溶胶传播的可能。穿医用防护服、佩戴医用N95型外科口罩都可起到防护作用，含有病毒的飞沫会被口罩中间层熔喷无纺布(主要材质是聚丙烯)吸附。消毒也是控制病毒传播的有效措施，《新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引》建议：表面消毒可选择含氯消毒剂、75%酒精， 食饮具需要煮沸消毒15分钟以上。
(1)气溶胶中粒子的大小为___________。(填字母)
a.< l nm b.> 100 nm c.1 nm～100 nm
(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯___________卤代烃。(填“属于”或“不属于”)
(3)N95型口罩的核心材料是聚丙烯，写出其结构简式：___________。
(4)75%酒精的有效成分是乙醇，乙醇的一种同分异构体的结构简式为___________。
(5)食饮具可通过煮沸消毒，病毒蛋白质在加热条件下发生了___________。
(6)环氧乙烷是一种低温灭菌剂，经典的生产方法是氯代乙醇法，包括两步反应：
i.CH2=CH2+Cl2+H2O→ClCH2CH2OH+HCl
ii.ClCH2CH2OH+HCl+Ca(OH)2→+CaCl2+2H2O
现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有___________、___________。
25．判断下列说法是否正确，若不正确，请予改正
油脂都不能使溴水褪色。( )
参考答案：
1．C
【解析】A．苯酚虽有一定毒性，但是当溶液中苯酚浓度很低时，可以作为消毒剂和防腐剂，A选项错误；
B．煤的干馏是化学变化，石油的分馏是物理变化，B选项错误；
C．油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠用于制造肥皂，高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分，C选项正确；
D．蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液和硫酸铜溶液均能产生白色沉淀，前者是盐析，后者是变性，D选项错误；
答案选C。
2．A
【解析】-OH、-COOH都能与金属钠反应生成H2，1mol-OH或1mol-COOH与钠反应可产生0.5mol H2，羟基不与碳酸钠反应，只有-COOH与Na2CO3反应生成CO2，1mol-COOH与Na2CO3反应可产生0.5mol CO2，若同温同压下V1＞V2≠0，说明有机物与金属钠反应产生的气体的体积多于与纯碱反应产生的气体的体积，则有机物结构中既有-COOH又有-OH，只有A符合。
故选A。
3．A
【解析】由模型可推知，甲为乙烷，乙为乙烯，丙为乙醇，丁为乙酸。
【解析】A．乙烷的一氯代物与五氯代物各1种，二氯代物和四氯代物各2种，三氯代物2种，六氯代物1种，共9种，A项正确；
B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，B项错误；
C．铜是乙醇催化氧化的催化剂，反应质量不变，C项错误；
D．往冰醋酸中加水，最开始醋酸的电离程度大于被水稀释的程度，pH会减小，继续加水，稀释程度大于电离程度，pH会增大但小于7，D项错误；
答案选A。
4．C
【解析】A．葡萄糖中含醛基和羟基，能发生氧化反应，葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A项错误；
B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，B项错误；
C．淀粉遇碘变蓝，水解后的溶液中(酸性)加入碘水，变蓝则未全部水解，不变蓝则证明全部水解，因此可用碘水检验淀粉是否水解完全，C项正确；
D．醋酸铅为重金属盐，向蛋白质溶液中加入醋酸铅溶液发生变性，为不可逆过程，再加水不溶解，D项错误；
答案选C。
5．A
【解析】A．正丁烷和异丁烷的分子式相同结构不同，是同分异构体，A正确；
B．乙烷与氯气反应为取代反应，乙烯与氯气反应为加成反应，B错误；
C．乙烯含双键，乙炔含碳碳三键，乙烷中不含官能团，三者不是同系物，C错误；
D．植物油为油脂，含C、H、O元素，汽油和柴油是烃，为碳氢化合物，D错误；
故选A。
6．B
【解析】A．短期内能重复生成的能源为可再生能源，氢能和生物质能都可以重复生成，均为可再生能源，故A错误；
B．将煤液化可以获得甲醇等，将煤气化可以获得水煤气，两者燃烧均无污染，都属于清洁能源，故B正确；
C．燃料电池将大部分化学能转化为电能，还有一小部分装化为热能，故C错误；
D．石油等化石燃料在地壳中的含量是有限的，属于不可再生能源，故D错误。
故答案为：B。
7．D
【解析】A．乙醇由羟基和乙基构成，结构简式为C2H5OH，A正确；
B．乙烯分子式为C2H4，所以最简式为CH2，B正确；
C．CSO分子中C原子分别与S、O原子共用两对电子，电子式为，C正确；
D．Cl-的核电荷数为17，结构示意图为，D错误；
综上所述答案为D。
8．C
【解析】A．75%的酒精消毒效果好，95%的酒精使蛋白质表面变性，不利于渗入细胞内部消毒，A错误；
B．石油的分馏是物理变化，其裂化、裂解都属于化学变化，B错误；
C．对废旧电池进行回收处理，减少污染的同时，可回收利用内部金属元素等，主要是为了环境保护和变废为宝，C正确；
D．食品检验是保证食品安全的重要措施，二氧化硫对人体有害，其含量属于食品安全检测指标，D错误；
故选C。
9．C
【解析】A．由饱和脂肪酸形成的油脂一般为固态，由不饱和脂肪酸形成的油脂一般为液态，故A正确；
B．淀粉为多糖，在体内发生水解成糊精、麦芽糖，最终水解成葡萄糖，因此淀粉水解的最终产物是葡萄糖，故B正确；
C．葡萄糖是单糖不能发生水解反应，故C错误；
D．蛋白质溶液遇硫酸铜发生变性，产生的沉淀不能重新溶于水，故D正确；
选C。
10．C
【解析】A．H2SO3的酸性强于H2CO3，故SO2可与NaHCO3反应，A错误；
B．乙烯可以被高锰酸钾氧化为二氧化碳气体，除掉了乙烯，但引入了二氧化碳杂质，B错误；
C．乙酸和碳酸钠可以反应生成醋酸钠的水溶液，乙酸乙酯和醋酸钠溶液互不相溶，可以采用分液法来分离，C正确；
D．苯中的溴可以和氢氧化钠溶液反应，苯不反应并且和溴化钠、次溴酸钠溶液不互溶，可以用分液的方法分离，D错误；
故选C。
11．C
【解析】A．蛋白质水解生成氨基酸，氨基酸能合成人体生长发育、新陈代谢所需的蛋白质，故A不选；
B．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，甘油和高级脂肪酸能被氧化释放能量，故B不选；
C．纤维素不是人体所需要的营养物质，人体内没有水解纤维素的酶，它在人体内主要作用是加强胃肠蠕动，有通便功能，故选C；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，葡萄糖被氧化能释放出能量，故D不选。
答案选C。
12．A
【解析】本题主要考查化学与生活的相关知识，侧重考查学生对基础知识的认知能力。
【解析】
A．高锰酸钾溶液具有强氧化性可以吸收乙烯，用作水果保鲜剂，A正确；
B．烘焙面包利用的是小苏打受热易分解产生，B错误；
C．石灰石的主要成分是，属于盐类，C错误；
D．镁铝合金密度小、强度高、耐腐蚀，D错误；
故选A。
13．A
【解析】A．5个碳原子形成的链状烷烃是戊烷，有正戊烷、异戊烷和新戊烷，总共有3种，A正确；
B．有机物不一定都容易燃烧，受热都会发生分解，例如四氯化碳等，B错误；
C．有机物不一定都易溶于有机溶剂，都难溶于水，例如乙醇和水互溶，C错误；
D．甲烷是正四面体型结构，其二氯甲烷只有1种结构，和是同一种物质，D错误；
答案选A。
14．D
【解析】A．乙烯制聚乙烯发生的是加聚反应，而乙醇制备乙烯发生的是消去反应，故A错误；
B．苯制溴苯是取代反应，而乙烯与水在催化剂作用下发生加成反应制乙醇，故B错误；
C．乙醇催化氧化制乙醛，是氧化反应，而乙醇和乙酸制乙酸乙酯是取代反应，故C错误；
D．甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯均为取代反应，故D正确；
故答案为D。
【点睛】有机物中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所取代的反应是取代反应。有机物分子的不饱和键(双键或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫作加成反应。有机化合物在一定条件下，从1个分子中脱去一个或几个小分子，而生成不饱和键化合物的反应是消去反应。
15．C
【解析】A．由乙苯生产苯乙烯，单键变成双键，则该反应为消去反应，A错误；
B．乙苯的含苯环的同分异构体可以是二甲苯，有邻、间、对三种不同结构，也可以是其他不含苯环的物质，B错误；
C．苯乙烯中含有碳碳双键，能使溴的CCl4溶液褪色，而乙苯不能，所以可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯，C正确；
D．在苯乙烯中，苯和乙烯均是平面形分子，二者通过共价单键结合，由于碳碳单键的旋转，可共平面的碳原子有8个，D错误；
故合理选项是C。
16．(1) CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl 取代反应
(2) CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl 加成反应
(3) 用乙烯制备氯乙烷 乙烷与氯气的取代反应，副反应较多，而乙烯与氯化氢的加成反应的产物是唯一的，无副产物
【解析】(1)
乙烷和氯气发生取代反应生成氯乙烷，则制备氯乙烷的化学方程式是CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl，该反应的类型是取代反应。
(2)
乙烯含有碳碳双键，和氯化氢发生加成反应生成氯乙烷，则制备氯乙烷的化学方程式是CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl，该反应的类型是加成反应。
(3)
由于乙烷与氯气的取代反应，副反应较多，而乙烯与氯化氢的加成反应的产物是唯一的，无副产物，所以用乙烯制备氯乙烷是比较好的一种。
17． ② ⑦ ⑤ ④ ①⑥
【解析】②C(CH3)4和C4H10结构相似，在分子组成上相差1个CH2原子团，因此这两种物质互为同系物；
⑦(CH3)2CHCH(CH3)2和(CH3)2CH(CH2)2CH3分子式都是C6H14，但物质结构不同，因此二者是同分异构体；
⑤石墨和金刚石是C元素的不同性质的单质，二者互为同素异形体；
④35Cl和37Cl的质子数都是17，中子数分别是18、20，二者质子数相同，中子数不同，因此二者是同位素；
①甲烷是正四面体结构，分子中任何两个C-H键都相邻，因此这两个结构是同一物质；
⑥ 和 的系统命名法命名的名称都是3-甲基戊烷，二者是同一物质；
故上述物质中各组物质中属于同系物的是②；互为同分异构体的是⑦；互为同素异形体的是⑤；互为同位素的是④；属于同一物质的是①⑥。
18．燃烧去掉漆层，铜和氧气生成黑色氧化铜，；乙醇具有还原性将氧化铜还原为铜单质，
【解析】漆包线易燃烧，燃烧去掉漆层，铜和氧气生成黑色氧化铜，；乙醇具有还原性和热的氧化铜反应生成乙醛和铜单质，。
19． 小 CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH D 3 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
【解析】(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水小，故答案为：小；
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为：CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH，故答案为：CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH；
(3)乙醇的分子式为C2H6O，分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体，
A．和乙醇的分子式不同，所以该有机物不属于乙醇的同分异构体，故A不符合题意；
B．和乙醇的分子式不同，所以该有机物不属于乙醇的同分异构体，故B不符合题意；
C．甲醇的分子式为CH4O，和乙醇的分子式不同，所以该有机物不属于乙醇的同分异构体，故C不符合题意；
D．CH3—O—CH3和乙醇的分子式相同，均为C2H6O，但二者结构不同，所以该有机物属于乙醇的同分异构体，故D符合题意；
E．HO—CH2CH2—OH和乙醇的分子式不同，所以该有机物不属于乙醇的同分异构体，故E不符合题意；
故答案为：D；
(4)①乙醇燃烧的化学方程式为：，46g乙醇的物质的量为1mol，则46g乙醇完全燃烧消耗3mol氧气，故答案为：3；
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故答案为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；
(5)乙醇和金属钠缓慢的反应，放出无色无味的气体，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故答案为：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑。
20．6x=3y=z
【解析】根据反应后气体压强等于0，可知反应后容器内不含气体物质。可将反应方程式：、叠加，整理可得总方程式：，所以x：y：z=1：2：6，即6x=3y=z。
21． CH3CH2CH3 CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ C9H20 C4H10 CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br 催化剂 烃中含碳量较高，导致不易充分燃烧
【解析】Ⅰ．(1)①丙烷的结构简式为CH3CH2CH3；
②乙烯含有碳碳双键，结构式为；
(2)乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应，化学方程式为CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl；
(3)乙醇中的羟基可以和钠发生置换反应生成氢气，化学方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑；
Ⅱ．(1)链状烷烃的通式为CnH2n+2，所以有12n+2n+2=128，解得n=9，所以化学式为C9H20；
(2)1molCH4可以消耗2molO2，1molC2H6可以消耗3.5molO2，1molC3H8可以消耗5molO2，1molC4H10可以消耗6.5molO2，所以消耗氧气最多的是C4H10；
(3)A．生成物可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，说明生成物中含有碳碳双键，最简单的同系物为CH2=CH2，与溴的加成反应方程式为CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br；
B．该反应中碎瓷片为催化剂，加快反应速率；
C．烃中含碳量较高，导致不易充分燃烧，生成大量的碳颗粒，即黑烟。
22．(1)A
(2) 产生白色沉淀 蛋白质的变性 鸡蛋白变黄 ④
(3) ＋NaOH→＋H2O
(4)②④
(5)b
【解析】（1）
在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结成豆腐，所以豆腐是一种蛋白质凝胶，故答案为A。
（2）
向鸡蛋清溶液中滴加一定量的醋酸铅溶液，即蛋白质中加入重金属离子，发生蛋白质的变性，现象为产生白色沉淀；滴加一定量的浓硝酸并微热，即蛋白质中加入浓硝酸，发生蛋白质的颜色反应，现象为鸡蛋白变黄；为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的简便方法是在火焰上灼烧，因蚕丝的成分为蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而“人造丝”没有，故选④。
（3）
甘氨酸中羧基能与氢氧化钠反应，反应的化学方程式为 ＋NaOH→＋H2O。
（4）
加酶洗衣粉，能将衣服上的汗渍、血迹和人体排放的蛋白质分解而除去，主要成分是蛋白质的制品就不能用加酶洗衣粉。①棉织品的主要成分为纤维素，②毛织品和④蚕丝织品的主要成分为蛋白质，③腈纶织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品的主要成分是合成纤维，这说明毛和蚕丝的主要成分都是蛋白质，在酶存在下能水解，故不能使用加酶洗衣粉。故选②④。
（5）
a方案中CH3CH3和Cl2在光照条件下发生取代反应，反应产物中除CH3CH2Cl和HCl外，还有很多副产物，产物不纯，产率低；b方案中CH2=CH2和HCl在一定条件下发生加成反应，产物中只有CH3CH2Cl，产品纯度高、产率高。
23．(1) 取代反应
(2) CH2=CH2+H2O BrCH2CH2Br 加成反应
(3) nCH3－CH=CH2 加聚反应
(4) +HNO3 +H2O 取代反应
(5)CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
(6)
【解析】（1）CH4在光照条件下与氯气反应生成一氯取代物为一氯甲烷、同时生成HCl，化学方程式为：；反应类型为取代反应。
（2）将乙烯通入溴水中可生成BrCH2CH2Br，化学方程式为：CH2=CH2+H2O BrCH2CH2Br；反应类型加成反应。
（3）CH3－CH=CH2在催化剂条件下生成聚丙烯，化学方程式为：nCH3－CH=CH2 ；反应类型为加聚反应。
（4）苯与硝酸在催化剂条件下发生硝化反应生成硝基苯和水，化学方程式为： +HNO3 +H2O；反应类型取代反应。
（5）乙烯与水的加成反应可生成CH3CH2OH，化学方程式为：CH2=CH2+H2O CH3CH2OH。
（6）CH2=CH－CH=CH2与足量Br2反应后的产物为。
24． c 属于 CH3OCH3 变性 原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工业废渣 对设备腐蚀性小、低温催化能耗低
【解析】(1)分散质粒子直径在1nm~100nm之间的分散系为胶体，气溶胶中粒子的大小为1nm~100nm，故答案选c；
(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯的结构简式为CF2=CF2，属于卤代烃，故答案为：属于；
(3)丙烯在催化剂条件下制备聚丙烯，化学反应方程式为：nCH3CH=CH2，故答案为：；
(4)乙醇的分子式是C2H6O，饱和一元醇和饱和一元醚属于类别异构，乙醇的同分异构体是乙醚，其结构简式是CH3OCH3；
(5)加热可以使蛋白质变性，所以病毒蛋白质在加热条件下发生了变性；
(6)氯代乙醇法生产环氧乙烷，原子利用率没有达到100%，并且有CaCl2等工业废渣产生；现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 ，原子利用率100% (或原子经济性高)，没有副产物，与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工业废渣、对设备腐蚀性小、低温催化能耗低等优点。
25．错误，不饱和高级脂肪酸形成的甘油酯的烃基中含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应而使溴水褪色。
【解析】形成油脂的高级脂肪酸可能是饱和的，也可能是不饱和的，而不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的油脂，由于在物质的分子结构中含碳碳双键，故能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，故说油脂都不能使溴水褪色的说法是错误的。