北师大版七年级生物上册课件 3.5.4 蒸腾作用(共22张PPT)
文档属性
| 名称 | 北师大版七年级生物上册课件 3.5.4 蒸腾作用(共22张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 4.1MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-24 16:09:30 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
第4节 蒸腾作用
资料分析
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量 204228 g 100%
作为组成成分的水 1872g 0.92%
维持生理过程的水 250g 0.12%
其他 202106g 98.96%
演示：植物的蒸腾失水
光照数小时后
在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。
探究新知
观察：你看到了什么现象？
讨 论
1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
防止水管内水分的蒸发。
在温暖、有阳光的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。
讨 论
3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4.试解释发生上述实验现象的原因。
有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。
水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。
演示实验表明，在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
柳树
小麦
绿萝
玉簪
喜阳植物
（蒸腾速度快）
喜阴植物
（蒸腾速度慢）
探究植物气孔的数目和分布
选取叶片什么部位的表皮来制作叶表皮的装片？
下表皮，气孔多，气泡多
开放
关闭
如何来统计上表皮或下表皮的气孔占气孔总数的比例？
问题1：
探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布 。
假设1：
a. 阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。
b. 同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。
c. 同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。
d. 同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。
方案一
制定实验计划：
a. 材料器具：
烧杯，镊子，70 ℃以上的热水，蚕豆叶，玉簪叶。
b. 方法步骤 ：
将对比叶片分别浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。
c. 分析数据，确定假设是否成立。
问题：
探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。
假设：
a. 阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。
b. 下表皮比上表皮气孔数目多或少。
材料器具：
显微镜，载玻片，盖玻片，清水，剪刀，镊子，解剖针，蚕豆叶，玉簪叶。
方案二
方法步骤：
a. 分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。
b. 用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表格中。
c. 分析数据，确定假设是否成立。
阳地植物比阴地植物叶表皮气孔多。
同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。
很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。
植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。
结 论
蒸腾作用散失了大量的水分，对于植物体究竟是一种浪费，还是有其特殊意义呢？
叶片细胞散失水分后，就要从植物体其他部位吸收水分。这样，就促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里。与此同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。
科学家研究得知，在蒸腾过程中，1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收能量约2.45×103J。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。
课堂小结
蒸腾作用
植物
温度
阳光
根
叶片
水
气孔
水蒸气
发生在
影响
影响
小部分保留并被其利用
吸收
有
有
表皮上有
大部分形成
通过其散失
思考与练习
1.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？
移栽植物时，会损伤一部分根，将影响移栽植物对水分的吸收。阴天或傍晚移栽植物、移栽遮阳都是为了降低植物的蒸腾作用，防止水分过多散失而造成植物萎蔫，有利于植物的存活。
2.取同一植物的四条大小相同且叶片数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理：
实验开始时，先将各个装置的质量调整至80g，其后每隔4h记录各个装置的质量变化。实验结果用下面曲线图表示：
（1）曲线Ⅰ代表哪两组装置的质量变化，说明理由。
（2）曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果？
（3）比较分析上述实验的结果，对叶片上、下表面气孔的相对数量作出推断。
（4）假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响？
装置质量/g
时间/h
70
75
80
0
4
8
12
16
20
24
28
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
（1）曲线Ⅰ代表C、D两组装置的质量变化。因为C枝条气孔被凡士林封闭，D枝条去掉叶片，两者都无法进行蒸腾作用，没有水分的散失，所以装置的质量几乎没有变化。
（2）曲线Ⅱ代表装置B的质量变化。B叶片的下表面涂上凡士林，下表皮气孔被封闭，不能进行蒸腾作用，上表皮气孔未被封闭，仍能进行蒸腾作用，散失部分水分。曲线Ⅲ代表装置A质量变化。叶片未做处理，上、下表皮的气孔均未被封闭，蒸腾作用旺盛，散失的水分较多。
（3）叶片下表皮气孔分布多，上表皮气孔分布少。
（4）如果放在暗室中，蒸腾作用弱，装置质量的减少量将会比在光照下小。
第4节 蒸腾作用
资料分析
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量 204228 g 100%
作为组成成分的水 1872g 0.92%
维持生理过程的水 250g 0.12%
其他 202106g 98.96%
演示：植物的蒸腾失水
光照数小时后
在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。
探究新知
观察：你看到了什么现象？
讨 论
1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
防止水管内水分的蒸发。
在温暖、有阳光的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。
讨 论
3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4.试解释发生上述实验现象的原因。
有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。
水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。
演示实验表明，在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
柳树
小麦
绿萝
玉簪
喜阳植物
（蒸腾速度快）
喜阴植物
（蒸腾速度慢）
探究植物气孔的数目和分布
选取叶片什么部位的表皮来制作叶表皮的装片？
下表皮，气孔多，气泡多
开放
关闭
如何来统计上表皮或下表皮的气孔占气孔总数的比例？
问题1：
探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布 。
假设1：
a. 阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。
b. 同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。
c. 同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。
d. 同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。
方案一
制定实验计划：
a. 材料器具：
烧杯，镊子，70 ℃以上的热水，蚕豆叶，玉簪叶。
b. 方法步骤 ：
将对比叶片分别浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。
c. 分析数据，确定假设是否成立。
问题：
探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。
假设：
a. 阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。
b. 下表皮比上表皮气孔数目多或少。
材料器具：
显微镜，载玻片，盖玻片，清水，剪刀，镊子，解剖针，蚕豆叶，玉簪叶。
方案二
方法步骤：
a. 分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。
b. 用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表格中。
c. 分析数据，确定假设是否成立。
阳地植物比阴地植物叶表皮气孔多。
同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。
很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。
植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。
结 论
蒸腾作用散失了大量的水分，对于植物体究竟是一种浪费，还是有其特殊意义呢？
叶片细胞散失水分后，就要从植物体其他部位吸收水分。这样，就促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里。与此同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。
科学家研究得知，在蒸腾过程中，1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收能量约2.45×103J。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。
课堂小结
蒸腾作用
植物
温度
阳光
根
叶片
水
气孔
水蒸气
发生在
影响
影响
小部分保留并被其利用
吸收
有
有
表皮上有
大部分形成
通过其散失
思考与练习
1.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？
移栽植物时，会损伤一部分根，将影响移栽植物对水分的吸收。阴天或傍晚移栽植物、移栽遮阳都是为了降低植物的蒸腾作用，防止水分过多散失而造成植物萎蔫，有利于植物的存活。
2.取同一植物的四条大小相同且叶片数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理：
实验开始时，先将各个装置的质量调整至80g，其后每隔4h记录各个装置的质量变化。实验结果用下面曲线图表示：
（1）曲线Ⅰ代表哪两组装置的质量变化，说明理由。
（2）曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果？
（3）比较分析上述实验的结果，对叶片上、下表面气孔的相对数量作出推断。
（4）假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响？
装置质量/g
时间/h
70
75
80
0
4
8
12
16
20
24
28
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
（1）曲线Ⅰ代表C、D两组装置的质量变化。因为C枝条气孔被凡士林封闭，D枝条去掉叶片，两者都无法进行蒸腾作用，没有水分的散失，所以装置的质量几乎没有变化。
（2）曲线Ⅱ代表装置B的质量变化。B叶片的下表面涂上凡士林，下表皮气孔被封闭，不能进行蒸腾作用，上表皮气孔未被封闭，仍能进行蒸腾作用，散失部分水分。曲线Ⅲ代表装置A质量变化。叶片未做处理，上、下表皮的气孔均未被封闭，蒸腾作用旺盛，散失的水分较多。
（3）叶片下表皮气孔分布多，上表皮气孔分布少。
（4）如果放在暗室中，蒸腾作用弱，装置质量的减少量将会比在光照下小。