高中历史 统编版 中外历史纲要下 大单元教学 第三单元 走向整体的世界 课件 (共48张PPT)

(共48张PPT)
卡伯特 1497
卡蒂埃 1534
哈得逊1610
德雷克1577
德雷克1580
塔斯曼1642——1643
巴伦支
1594-1597
Newfoundland
(纽芬兰)
纽芬兰岛
北冰洋
拉布拉多半岛
【课程标准】
1、了解新航路的开辟及全球航道的开通；
2、理解新航路的开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要节点。
3、了解新航路开辟所引发的人口、物种和商品的全球性流动、理解人类 认识世界的视野和能力的改变以及对世界各区域文明的不同影响。
1、时空观念：结合教材以及历史地图,以时间轴的形式展现15—17世纪新航路开辟的人物、时间以及伴随而来的人口迁移、物种交换。
2、史料实证：找到相关图片和史料论证新航路开辟原因、条件、影响，世界格局的演变和全球联系的初步建立。
3、历史解释：新航路、哥伦布大交换、教皇子午线、殖民扩张、三角贸易、商业革命、价格革命
4、唯物史观：理解新航路开辟的的动因、条件、影响，体会生产力与生产关系，社会存在与社会意识的辩证关系。
5、家国情怀：认识欧洲航海家相信科学的认知、敢于冒险的勇气、坚定笃行的意志是成功开辟新航路的必要条件，培养这种勇气和意志。
第三单元走向整体的世界
一、新航路开辟的动因和条件
1、经济根源（根本原因）：资本主义萌芽
2、社会根源（主要动力）狂热追求黄金、白银
3、思想根源：人文人文主义鼓励冒险精神
4、《马可·波罗行纪》的诱导
5、直接原因：奥斯曼土耳其导致传统商路不畅(商业危机）
6、宗教动力：向海外传播基督教
主观条件：西班牙和葡萄牙王室支持海上探险活动
客观条件： 丰富的航海经验；
地理知识日益丰富；
造船技术不断提高。
二、新航路的开辟
1487年，迪亚士到达“好望角”
1497年，达·伽马到达印度
1492年，哥伦布到达美洲
1522年，麦哲伦船队完成环球航行
（2021·浙江·高考真题）某航海家在日志中写道：1492年8月3日早晨，我从（西班牙）帕罗斯出发，向西“前往位于大西洋上的加那利群岛，然后从那里出发前往印度。这次航海的任务是作为国王陛下的使节，完成国王陛下吩咐给我的任务，向彼岸的君主致以我们的问候。”该航海家
A．深信“地圆说” B．途径了非洲最南端的海角
C．在东方实现了“黄金梦” D．找到了通往东方的新航线
【答案】A
【详解】由材料信息“1492年8月3日早晨，我从(西班牙)帕罗斯出发，向西‘前往位于大西洋上的加那利群岛，然后从那里出发前往印度’”可知，该航海家是哥伦布。依据所学知识可知，哥伦布深信“地圆说”决定向西航行到印度，结果到达了美洲，故A正确；哥伦布航行不会途径非洲最南端的海角，故B错误；哥伦布没有到达真正的东方，故C错误；达伽马找到了通往东方的新航线，故D错误。
纽芬兰岛
拉布拉多半岛
合恩角
新地岛
塔斯马尼亚岛
新西兰
三、其他航路的开辟
合作探究4：看地图，指出图中所涉及到的航海家以及航线。
时间 人物 国别 航海路线
北半球的探索 1497年 卡伯特父子 英国 发现纽芬兰岛
16世纪 卡蒂埃 法国 到达拉布拉多半岛
巴伦支 荷兰 三次航行北冰洋地区，留下了详细的航行记录和准确的航海图
17世纪初 哈得逊 英国 探索经北冰洋通向亚洲的航路
—— 俄罗斯 开辟了北太平洋到北冰洋的航线
南半球的探索 1578年 德雷克 英国 到达美洲南端的合恩角
1642－1643年 塔斯曼 荷兰 到达新西兰和塔斯马尼亚岛
意义：进一步丰富了人类的地理知识，在主要航线之外，开辟了众多重要的新航线，世界主要的大洋和大陆之间，通过海上航线建立了直接联系。
（2018·上海·统考高考真题）地理学与“世界观”地理学被称为“历史之眼”，从中可以管窥不同时代、不同文明对世界的认识。阅读材料，回答问题。
材料一 地图
年代 重要事件
1583 传教士利玛窦在广东介绍世界五大洲和地图论
1602 利玛窦绘成《坤余万国全图》北京刊印
1623 传教士艾儒略著成《职方外纪》系统介绍五大洲知识
1668 康熙帝命令传教士南怀仁等编成《御览西方要纪》介绍西方风俗、国土流传颇广
1782 纪昀编成《四库全书》，书中怀疑《职方外纪》所载为妄说
1848 徐继畲《瀛寰志略》刊行，因弃华夷之说，被士大夫视为异端
材料二 西方地理学传入中国大事记
(1)地图C没有标明时间，推测地图的大致时间并说明理由。
(2)三幅地图对地理空间的认识有何异同？
(3)综合上述材料及所学知识，谈谈你对中国传统世界观的看法。
【答案】(1)时间 ：新航路开辟后，或15、16世纪之交。
理由：图中已经出现美洲轮廓。
(2)异：从三者的视野范围，是否持地圆学说的程度。
同：三者都把自己所属地域文明置于中心位置。
(3)看法：15、16世纪，西方通过新航路开辟，探索的地理范围不断扩大，形成新的地理认识，为其殖民扩张创造了条件。反观中国，虽然新的地理知识在明末通过传教士传入中国，但到乾隆年间，以中国为中心的“华夷观”仍在延续甚至强化，成为清政府实行闭关锁国政策的原因之一，最终为近代中西方冲突埋下伏笔。
一、人口迁移与物种交流
1、人口迁移
⑴原因
①新航路的开辟促进了世界各地人们的相互往来。（主动迁移）②贩卖非洲黑人（被迫迁移）；③逃亡海外；逃避政治宗教迫害（被动迁移）。
⑵表现
①欧洲人入侵、大批来到美洲；②非洲黑人作为奴隶贩卖到美洲；③美洲印第安人人口减少；④大洋洲、非洲和亚洲等地有族群混合现象。
⑶影响
①促进美洲开发②改变人口地理分布，出现族群混合现象③促进世界物种交换；
④导致各种疾病传播。
⑷特点
①从宗主国向殖民地和附属地迁移，如英国向美洲、印度等地迁移人口；
②从较发达地区向不发达地区及新开发区移民，如欧洲向拉美各国移居；
③ 从旧大陆向新大陆迁移人口，如亚非欧三洲人口向北美、拉美、大洋洲迁移。
④由欧洲国家主导。
一、人口迁移与物种交流
2、物种交流
马
牛
猪
羊
鸡
小麦
大麦
燕麦
橄榄
葡萄
裸麦
马铃薯
玉米
番茄
可可
南瓜
花生
甘薯
据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种源自美洲
欧亚
美洲
美洲
全世界
⑴原因
①新航路开辟后，世界各地人们往来频繁；
②欧洲殖民者的殖民扩张；③奴隶贸易。
⑵表现
①欧洲→美洲
②美洲→世界
（3）特点：
欧洲主导；内容丰富；范围全球性；
结果双重性（积极与消极）；时间长期性。
（4）影响：
积极：
①丰富食物结构，增加粮食产量；
②促进人口增长；
③促进世界文明的交融。
④推动了农产品的商品化，促进经济的开发；
（4）影响：
消极：
①各种疾病的传播
②原住民大量死亡和原有社会解体
③欧洲加快建立殖民统治
④土地资源过度开发，破坏了生态环境。
（2022·山东·高考真题）如图为世界物种交流过程中两种作物的传播路线示意图，两种作物是
A．小麦、玉米 B．玉米、水稻 C．小麦、甘蔗 D．水稻、甘蔗
【答案】C
【详解】根据材料可知，白色箭头所代表的的农作物以西亚北非为中心，向其他大洲传播，结合所学可知，小麦是人类最早种植的粮食作物，小麦原产于北非或者西亚；黑色箭头所代表的的农作物以东南亚和印度地区为中心，向其他地区传播，结合所学可知，甘蔗原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛。C项正确；
结合所学可知，玉米的原产于中美洲和南美洲。进而向其他地区传播，与图示传播起源地不符，排除AB项；
水稻起源于中国和印度，与与图示传播起源地不符，排除D项。
故选C项。
（2017·浙江·高考真题）发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧洲大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张，促进人口快速增长起重要作用的作物是
A．马铃薯、玉米 B．小麦、甘薯
C．玉米、水稻 D．烟草、可可
【答案】A
【详解】根据材料及所学知识可知，马铃薯和玉米是美洲作物，产量比较高，能够缓解世界粮食供应紧张状况，促进人口快速增长，故选A项；
两河流域是最早培植小麦的地区，排除B项；
水稻最早是由中国人培植的，排除C项；
烟草和可可不能缓解世界粮食供应紧张状况及促进人口快速增长，排除D项。
（2019·江苏·高考真题）新航路开辟之后，出现了物种在全球范围内的交流，被称为“哥伦布大交换”，其影响深远。阅读下列材料：
材料一 在美洲被征服的过程中，大量印第安人死于屠杀和折磨。更悲惨的是，新大陆没有天花、白喉等疾病，印第安人对这些疾病毫无免疫力，欧洲人带来的这些疾病造成他们死亡的数量可能更大，有的村子因此整个灭绝。据估计原来有1000万到2500万人口的新西班牙（阿兹特克帝国），到17世纪初只剩下不到200万人，同时期印加人从约700万减少到只有约50万……随着印第安人大量死亡，劳动力来源日趋紧张，于是殖民者又从非洲运来黑人，迫使他们在种植园里劳动。
——王加丰《世界文化史导论》
材料二 （欧洲人）不但自己大发其财，同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史……看不见的病毒以外，另一批因哥伦布航行引发的生物大交换，是由肉眼可见的生命形式组成，从南瓜到野水牛均是。这个大交换的结果——从人类观点视之——也是正负参半……时至今日，两半球之间的动植物交换并未停止，依然在进行。
——【美】艾尔弗雷德·克罗斯比《哥伦布大交换》
完成下列要求：（1）据材料一，指出欧洲征服美洲的后果。结合所学知识，说明欧洲征服美洲的经济动因。
（2）据材料二，概括“哥伦布大交换”的特点。
（3）据材料并结合所学知识，简析“哥伦布大交换”的积极影响。
【答案】（1）后果：大量印第安人被屠杀；新疾病肆虐；非洲黑人被贩卖；种植园经济出现。
动因：商品经济的发展，资本主义的萌芽；对黄金等财富的渴求。
（2）特点：欧洲具有主导性；内容具有丰富性；范围具有全球性；结果具有两重性（积极和消极）；时间具有长期性。
（3）积极影响：促进了全球动植物（物种）的多样化，丰富了人类经济生活；密切了世界经济的联系；有助于文明的交流与融合。
非洲
北美洲
大洋洲
太 平 洋
大 西 洋
印 度 洋
亚洲
欧洲
大 西 洋
南美洲
三角贸易
“丝一银”对流
南美洲
二、商品的世界性流动
马六甲
澳门（葡占）
长崎（日本）
中国
印 度 洋
太 平 洋
非洲
大洋洲
亚洲
大 西 洋
（葡萄牙首都）
里斯本
果阿
（印度）
印度洋贸易
手工制品
大 西 洋
中程
黑人奴隶
归程
贵金属、蔗糖、烟草
出 程
枪支
手工制品
纺织品
三角贸易
大西洋贸易
（2021·天津·统考高考真题）1526年，一位非洲国王控诉说，葡萄牙人每天都在抓走本地人并将他们卖掉，“以至于我们国家的人口正在大量丧失”；1549年，巴西的种植园已经有了非洲人劳作的记录。据此可以佐证
A．世界市场的成型
B．工业革命的冲击
C．三角贸易的初现
D．殖民体系的确立
【答案】C
【详解】根据材料“葡萄牙人每天都在抓走本地人并将他们卖掉”、“1549年，巴西的种植园已经有了非洲人劳作的记录”并结合所学知识可知，材料可以佐证三角贸易的初现。16世纪开始的"黑三角贸易"即奴隶贸易，欧洲奴隶贩子从本国出发装载盐、布匹、朗姆酒等，在非洲换成奴隶沿着所谓的"中央航路"通过大西洋，在美洲换成糖、烟草和稻米等种植园产品以及金银和工业原料返航。在欧洲西部、非洲的几内亚湾附近、美洲西印度群岛之间，航线大致构成三角形状，由于被贩运的是黑色人种，故又称"黑三角贸易"。历时300年之久。最先开始经营三角贸易的国家是葡萄牙和西班牙，接着是英国和美国为主。因此，C项正确；资本主义世界市场是通过新航路开辟、早期殖民扩张以及两次工业革命而形成的，这与材料内容不符，排除A项；工业革命开始于十八世纪六十年代，与材料时间不符，排除B项；材料内容仅可以佐证三角贸易的初现，无法体现“殖民体系的确立”，排除D项。故选C项。
中国
墨西哥
马尼拉
阿卡普尔科
亚洲
非洲
北美洲
南美洲
欧洲
大洋洲
“丝一银”对流
太 平 洋
大 西 洋
西班牙银元
马尼拉大帆船
中转站 贸易
西 马尼拉 丝、棉、瓷—白银
据研究，自1571年马尼拉大帆船航线开通后的20年间，平均每年有150吨白银运到马尼拉，这些白银也大量流入中国。
太平洋贸易
二、商品的世界性流动
1、印度洋贸易：欧洲商人与阿拉伯商人的竞争中占据优势。
2、大西洋贸易：三角贸易
黑奴贸易开始于15世纪，结束于19世纪。葡萄牙最早进行黑奴贸易，英国是世界上最大的黑奴贸易国家。
①原因：殖民者的残酷压榨和传染病的流行,造成印第安人大量死亡,美洲劳动力严重缺乏。
②概况：欧洲商人把纺织品枪支和手工制品等运到非洲，换取黑人，运到美洲卖为奴隶；从美洲换取金银、原棉、烟草等商品运回欧洲。
③影响：
A.对非洲：灾难，破坏发展。
B.对欧洲：欧洲资本原始积累，推动资本主义发展。C.对世界：促进世界市场的发展，文明的交融。
二、商品的世界性流动
3、太平洋贸易：
①葡萄牙的澳门中转贸易：中欧贸易；
中日贸易
②马尼拉大帆船贸易：西班牙横跨太平洋贸易【主要在其殖民地菲律宾和墨西哥】
③围绕中国的贸易网络：日本与美洲的白银大量流入中国，进一步刺激中国东南沿海地区经济的发展。一个围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成，推动世界市场形成。
中转站 贸易
葡 澳门 生丝、瓷器——白银
西 马尼拉 丝、棉、瓷—白银
贸易格局 主导国 贸易线路和主要交换物 特点 影响
印度洋贸易 西欧国家 欧洲绕过非洲好望角到达印度洋 欧洲商人逐渐取代阿拉伯商人占据优势
大西洋贸易 西、葡、英等国 第一阶段：欧洲（手工制品）——美洲贸易（贵金属、蔗糖和烟草）； 第二阶段：三角贸易⑴出程：欧洲（纺织品、枪支和手工制品）—非洲（黑人），⑵中程：非洲（黑人）—美洲（卖为奴），⑶归程：美洲（贵金属和烟草、蔗糖、咖啡等）—欧洲 从欧美贸易到形成罪恶的“三角贸易” 太平洋贸易 西班牙 菲律宾（中国生产的生丝、丝绸、棉布和瓷器）—墨西哥（白银） ⑴ “马尼拉大帆船”；⑵白银基本流入中国 葡萄牙 以澳门为中转站 第一条线路：中国澳门（生丝、瓷器等）—印度—欧洲各国（白银）； 第二条线路：中国澳门（生丝）—日本（白银） ⑴贸易线路跨越大西洋、印度洋和太平洋；⑵白银大量流入中国 随着海上航路的扩展和商品的世界性流动，世界各地区之间的经济联系不断加强，世界市场开始形成。
全球海路的开辟 多海域贸易齐头并进
葡萄牙殖民地示意图（绿色）西班牙殖民地示意图（红色）荷兰殖地示意图（绿色）英国殖地示意图（红色）17世纪18世纪16世纪三、早期殖民扩张（2022·湖北·统考高考真题）如图是发表于1805年的漫画《危险中的地球布丁：国家美食家在享用小点心》，其中两个人物代表的国家是（ ）
A．西班牙与葡萄牙 B．荷兰与英国
C．英国与法国 D．法国与普鲁士
【答案】C
【详解】分析材料可知材料体现的是1805年进行殖民争夺的两个主要国家，结合所学知识可知这一时期主要是英法正在进行殖民争夺，英国这一时期正在进行工业革命，积极进行殖民扩张，获取新的市场和原材料产地，而这一时期法国建立法兰西第一帝国，也正积极进行殖民扩张，C项正确；
17世纪西葡就已经衰落，排除A项；
荷兰在18世纪就已经被英国取代，排除B项；
这一时期，神圣罗马帝国灭亡，普鲁士只是德意志其中一个邦，并不具备与英法争夺殖民地的能力，排除D项。
故选C项。
1.15-16葡萄牙、西班牙的海外殖民
⑴葡萄牙：主要集中在非洲和亚洲地区；美洲的巴西
⑵西班牙：主要集中在美洲地区（除巴西之外的中南美洲）；亚洲菲律宾
三、早期殖民扩张
2.17世纪：荷兰、英国、法国也在亚洲、非洲、北美洲建立了多个殖民地。
3.17世纪：18世纪，英国以“日不落帝国”的实力占据了殖民霸主的地位。
4.影响：
对美洲、亚洲、非洲
对美洲：印第安人被殖民者大量屠杀，他们的文明遭到毁灭性打击（传统社会遭到灭顶之灾）；为欧洲资本原始积累做出贡献。
对非洲：成为猎获黑人奴隶的场所。黑奴贸易使非洲丧失了大批的精壮劳动力，制约了非洲的发展。
对亚洲：白银大量流入刺激了亚洲经济发展；侵占大陆沿岸的据点和岛屿，部分亚洲国家开始遭到殖民侵略，逐步沦为殖民地。
客观上带来先进的生产、生活方式和思想观念，促进殖民地历史的发展和进步。
（2021·全国·高考真题）16世纪起，英国国王将大量特许状授予从事海外贸易的商人团体，成立特许公司。与此同时，欧洲许多国家掀起创办海外贸易特许公司的热潮。至18世纪末，特许公司数量已达数百个。这反映出该时期
A．资本输出成为海外扩张的主要形式
B．资本主义世界市场形成
C．划分势力范围成为列强争霸的焦点
D．殖民扩张呈现竞争格局
【答案】D
【详解】16至18世纪，是西方国家对外殖民扩张的时期，成立带有殖民性质的特许公司就是殖民扩张手段之一。与英国同时，欧洲许多国家在海外创办特许公司，最终在18世纪末形成众多特许公司，这说明当时欧洲殖民扩张呈现出竞争格局，D正确；
第二次工业革命后，资本输出成为主要的海外扩张形式，排除A；
第二次工业革命完成后标志资本主义世界市场最终形成，时间是在19世纪末20世纪初，排除B；
划分势力范围成为争霸焦点是在垄断组织出现之后，时间同样是在19世纪末20世纪初，排除C。
（2019·全国·高考真题）有研究认为，美国独立后不到半个世纪，拉丁美洲经过独立战争，推翻了殖民统治，但拉美国家并没有像近邻美国那样独立后进入现代化的快车道，而是发展停滞，究其原因，殖民统治难辞其咎。“难辞其咎”主要是指殖民者在拉丁美洲
A．奴役掠夺土著居民 B．建立的殖民统治最早
C．进行了大量的移民 D．移植了本国生产方式
【答案】D
【详解】西班牙和葡萄牙虽然引领开辟新航路，但当时西班牙和葡萄牙是中央集权的封建国家，其落后的生产方式传播到拉丁美洲，成了拉丁美洲发展滞后的历史包袱，而北美地区被英国殖民统治，英国工业革命的成果传入到这一地区，推动了北美的快速发展，因此出现这种差别主要是因为拉美移植了宗主国旧的生产方式，故选D；
A、C项是拉美和美国的共性，排除；
建立的殖民统治最早并不是主要原因所在，B项排除。
三、早期殖民扩张
4.影响：对欧洲——推动了欧洲资本主义发展
①促进了西欧资本原始积累和资本主义的发展
②引起“价格革命”，加速了西欧封建制度的衰落和解体，促进了资本主义的发展
③引起“商业革命”
a、贸易范围：市场和贸易规模扩大；
b、商品种类：流通商品种类增多，世界各地区的商品在欧洲市场逐渐出现；
c、商业格局：商路、贸易中心发生转移（商路由地中海转移到大西洋沿岸，贸易中心由地中海沿岸的意大利转移到大西洋沿岸的葡西尼德兰和英国）
d、经营方式：商业经营方式发生改变（股份公司，证券交易所等纷纷出现）
以欧洲为中心的世界市场雏形开始出现
④社会变革：欧洲从殖民掠夺、商业贸易和奴隶贸易中获得的财富最终转化为资本，推动了欧洲资本主义的发展。
人类社会开始进入大变革的时代（封建社会→资本主义社会）
（2018·全国·高考真题）下图可以用来说明，奴隶贸易
A．是早期资本主义扩张的手段
B．促成世界殖民体系最终确立
C．导致“日不落帝国”的产生
D．因白银开采的需要达到极盛
【答案】A
【详解】柱状图中的数据代表的是16—18世纪欧洲向美洲贩运的奴隶数量，很明显是随着时间的推移逐渐大幅增加的，这个时间段主要是在工业革命之前，所以反映的是黑奴贸易这一早期资本主义发展过程中的对外殖民扩张的手段，故选A；
世界殖民体系的最终确立是在20世纪初，题干时间与之不符，故排除B；
题干反映的是整个欧洲，而“日不落帝国”只体现了英国，另外英国成为“日不落帝国”不仅仅是依靠贩卖黑奴，故属于以偏概全，所以排除C；
黑奴贸易的主要意图是满足美洲奴隶制种植园的需要，故D排除。
三、早期殖民扩张
4.影响：对欧洲——推动了欧洲资本主义发展
⑤冲击了西欧的思想文化领域：
环球航行直接证明了地圆说；
增强了人们探索世界的信心和热情；
推动了近代自然科学的发展；
冲击了神学理论和教会的权威，促进了人们的思想解放。
推动了文艺复兴运动的发展。
密切了世界各地的联系，结束了世界各地相对孤立的状态，各地文明开始交融，世界日益成为紧密联系的整体
4.影响：对世界——结束了世界各地相对孤立的状态
（2018·浙江·高考真题）15世纪末16世纪初的远洋航行，甩开了横亘东西的奥斯曼土耳其帝国，开辟了欧洲与亚洲贸易交通的新通道，终结了欧洲与东方陆路隔绝的状态。其所产生的影响是
A．重新联结传统商路 B．国际劳动分工格局形成
C．世界市场快速形成 D．推动世界从分散走向整体
【答案】D
【详解】材料是强调新航路开辟终结了欧洲与东方陆路“隔绝”的状态，推动了世界从分散走向整体，选D是符合题意的，正确；
新航路连接的不是传统商路，选项A不符合题意，排除；
材料不涉及国际劳动分工格局问题，选项B不符合题意，排除；
材料不涉及世界市场形成的问题，选项C不符合题意，排除；
故本题选D。
世界市场初具雏形
世界市场是世界范围的商品交换和商品流通，是通过商品交换把各国市场紧密联系起来的总体。
资本主义世界市场即资本主义生产方式占主导地位的世界市场。
（2022·全国·高考真题）
该表是学者统计的17-18世纪英国东印度公司进口的部分亚洲货物价值占比。据表可知，该时期（ ）
A．生产方式决定进口货物价值占比
B．英国确立海上贸易的霸主地位
C．殖民扩张推动了消费结构的变化
D．工业革命促进东西方贸易增长
进口货物 占总货物的价值比（%） 1664-1670 1731-1740年
胡椒 20.1 4.3
茶叶 0.02 9.26
咖啡 0.63 5.35
棉纺织品 62.59 65.35
【答案】C
【详解】依据材料表格信息可知，17-18世纪东印度公司进口的胡椒明显减少，茶叶，咖啡的数量在增长，棉纺织品稍有减少，结合所学可知，新航路开辟促使世界开始形成一个整体，西欧国家走上了对外殖民扩张，茶叶，咖啡的增多，表明民众的消费发生了一定程度的变化，C项正确；依据材料时间，这一时期仍属于工场手工业时代，生产方式未发生变化，排除A项；
18世纪中后期，英国成为日不落帝国，时间不符，排除B项；此时工业革命还没有发生，排除D项。
故选C项。
运用多元史观认识新航路开辟及早期殖民扩张
革命史观：新航路开辟后，西方国家走上了殖民扩张与对外掠夺之路，给亚非拉地区人民带来了深重灾难，亚非拉地区人民反抗其殖民扩张与掠夺具有正义性。
全球史观（整体史观）：新航路开辟后，打破了各大洲之间相对孤立的状态，促使世界各大洲的联系加强；殖民扩张促使世界逐渐连成一个整体，使世界市场的雏形开始形成与扩展。
文明史观：新航路开辟与殖民扩张，使世界各地的文明相互碰撞与交融，是人类文明交流融合之路，促进人类文明的发展。
现代化史观：新航路开辟后，西欧国家殖民扩张，为资本主义发展积累了大量资本，促进了西欧资本主义发展和资产阶级的壮大，推动了近代资本主义工业文明的到来；客观上促进了世界落后地区的政治、经济、思想的发展，成为人类走向近代化的最初起步。
社会史观：新航路开辟后，世界各地商业交流加强，各种物种交流、交换，增加了人类的食品种类，改变了人们的饮食结构和生活习惯。
再见