1.4.4 物质的比热

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1.4.4 “物质的比热”预学·导学稿
【学习目标】 班级 姓名 小组 等级
1．了解热量的概念和单位，理解热传递的含义，能利用热传递的原理解释生活中的常见现象。 2．了解比热的概念．能够理解不同的物质比热不同。21·世纪*教育网
【学习过程】
在盛夏的烈日下，当你赤脚在河滩上和河水中行走，分别会是怎样的感觉？
讨论后小结会感觉河滩上的沙石 ，河水 。
一、热量
1．实验探究：物体的吸热和放热。
取大小不一的两个烧杯，小烧杯里装着40克的热水，大烧杯里装着100克的冷水。
时间/分 0 3 6
小烧杯中的水温℃
大烧杯中的水温℃
(1)分别测出冷水和热水的温度。
(2)将小烧杯放入大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的水温。
(3)再过3分钟．再次分别测出两个烧杯中的水温。
(4)记录表格
★(5)分析引起两个烧杯中水温变化的原因：
2．热传递： 不同的两 ( http: / / www.21cnjy.com )个物体之间发生热传递时，热会从 的物体传向 物体。高温物体 （放出/吸收）热, 温度 ；低温物体 （放出/吸收）热,温度 。
3、热量：物体 叫做热量。用字母 表示，热量的单位是 ，简称 ； 符号为 。更大的单位是 ，符号为
★4．吸放热多少和温度的变化、质量之间的关系如何呢？
。
★（思考与讨论）5、将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水温为什么会高于10℃而低于90℃？：有人认为90℃的热水和10℃的冷水混合后，水温 一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？
二、比热
请同学们认真思考一下：取相同质量的沙和水在太阳的照射下使它们升高相同的温度，谁需要的时间长，需要吸收的热量一样多吗？21世纪教育网版权所有
实验探究：物体吸收热量的多少与物体的种类是否有关
1．方法：根据我们的生活经验已经知道物 ( http: / / www.21cnjy.com )体吸收热量的多少与 和 有关，我们要探究热量的多少与物质的种类是否有关，需要控制 和 相同（无关变量），
不同（自变量），这种方法叫 。21教育网
你认为要验证你的猜想，需要那些器材，思考并交流以下问题：
★（1）需要测量那些物理量，需要那些器材？并说出你的理由。
★（2）热量是看不见摸不着的物理量，你通过什么知道它的多少？
时间/分 0 3 6
水的温度℃
砂石的温度℃
2、实验过程：
①你的实验步骤是（思考）：
★②仔细看书，P140-141课本实验步骤及数据记录表格思考以下几个问题：
A． 数据记录表格中的加热时间代表哪个物理量？
B． 分析实验数据，加热相同时间，温度升 ( http: / / www.21cnjy.com )高较快的是 。要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长是 ，吸收热量较多的是 。21·cn·jy·com
3、比热：
（1）质量相同的不同物质，升高相同 ( http: / / www.21cnjy.com )的温度时，所要吸收的热量是 ，这种特性在科学上叫做比热容，简称比热。质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）热量较多的，比热 （较大、较小）；吸收（或放出）热量较少的，比热 （较大、较小）。水的比热比砂石的 。
★（2）阅读教材P141图4-35，获得信息：www.21-cn-jy.com
水的比热最 ；不同 ( http: / / www.21cnjy.com )物质的比热是 。不同状态的同一种物质的比热是 ，说明比热与物质的状态 关。所以比热是物质的一种 ，与物质的质量、升高的温度、吸放热的多少是 。2·1·c·n·j·y
★4、（学以致用）（1）若 ( http: / / www.21cnjy.com )用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质升高得较多？为什么？
（2）解释为何在在盛夏的烈日下，在沙滩上的砂石灼热难熬，而河水却凉爽人 ？ 。
（3）水是一种比热较大的物质。你能否用比热知识说明水的一些重要应用的原理吗？
三、【尝试练习】
1、关于比热．下列说法中下确的是 ( )
A．比热是物质的一种特性，所以比热不会随物体温度的变化而变化
B、比热是物质的一种特性。所以不同质量 ( http: / / www.21cnjy.com )的同种物质升高相同的温度，吸收的热量相等
C、比热是物质的一种特性，所以同种物质升高不同的温度，吸收的热量相等
D、比热是物质的一种特性，所以不同物质吸收或放出的热量不可能相等
2、互相接触的两个物体之间没有发生热传递，这是因为它们具有相等的 ( )
A．密度 B比热 ( http: / / www.21cnjy.com )C．燃烧值 D.温度
3、将一块铁切去一半，没有变化的量是 A、体积 B、 质量C、比热D、密度
4、将一块温度为200℃的铝块放人—杯温度为15℃的水中，热量将从 传给 ，
直到两者的 相同为止。
5．质量相等的沙子和水升高相同温度 ( http: / / www.21cnjy.com )时，沙子比水需要的时间 (填“长”或“短”)，由此可知升高相同温度时沙子比水吸收的热量 (填“多”或“少”)，这说明质量相同的不同物质在升高相同的温度时吸收的热量 。21cnjy.com
6、某市在科学规划和建设城市时，人量增加 ( http: / / www.21cnjy.com )水面面积，是利用水的 大的特性，可以调节气温，营造宜居的舒适环境。
【学习小结】
通过本课时的学习，了解物体在温度变化时会 热或 热；吸热或放热的多少跟物体的 、 的变化和物质的 有关。比热是物质的一种特性，与物质的质量、温度的变化多少，吸收和放出热量的多少 （无关、有关）， 是常见物质中比热最大的。【来源：21·世纪·教育·网】
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