合理膳食——均衡营养从早餐开始
教学 目标
知道均衡营养早餐的重要性。
2.理解并掌握营养早餐,能够进行营养早餐的合理搭配。
3.学会制订营养早餐计划,初步学会从调整饮食促进健康。
教学重点:
营养吃早餐
教学难点:
养成每天好好吃早餐的习惯
教学过程
播放视频
观看视频,进入学习状态
开 始 部 分
导入课题
1.出示520数字 2. 提问:这三个数字代表什么? 3. 与学生互动 4. 播放视频:520全国学生营养日宣传片 5. 揭示课题:合理膳食——均衡营养从早餐开始
1.与教师互动 2. 观看视频 3.明确本课课题。
基 本 部 分
早餐情况调查
1.组织学生进行早餐调查
第一小组:你平时的早餐
第二小组:你周末的早餐
第三小组:你认为营养的早餐
第四小组:你理想的早餐
2.汇总学生早餐情况
3.询问学生有无不吃早餐情况?
1.按照要求,填写调查表,并在调查表中按照主题填入“早餐” 2.与教师互动,反馈早餐情况
3.回答教师大部分都长期吃早餐,也有小部分偶尔不吃。
不吃早餐危害
1.播放视频:升旗仪式上的一幕
2.揭示不吃早餐的危害
学生活动
1.观看视频
2.了解不吃早餐的危害
基 本 部 分
营养早餐
天天吃早餐:
1.播放“胃溃疡”的视频。 2.吃早餐很重要,而且必须天天吃
按时吃早餐:
1.组织讨论:吃早餐的合理时间是几点到几点? 2.讲解:按时吃早餐科学道理 3.早餐要按时、有规律地吃。
好好(营养)吃早餐:
1.提问:能天天、按时吃早餐后,那吃什么早餐好呢?请学生上黑板贴图。
2.出示学生营养膳食图,并与学生共同分析。
学生活动1
1.观看视频,知道不天天吃早餐的危害。 2.知道早餐必须要天天吃。
学生活动2
1.说出自己现在早餐时间与原因 2. 知道早餐的合理时间及科学道理
要求
1.每组一位学生上黑板贴出自己的早餐图。 2. 仔细观察营养膳食图,并与教师一起分析思考自己的早餐缺少哪些营养素?
营养早餐计划
1.组织学生填写学习后的早餐,并与课开始调查作比较。 2. 再次贴图:让学生将学习营养膳食图后的早餐贴在黑板上。 3.组织学生汇报:为什么会这样改?(在你原来的食谱上你增加或减少了什么?为什么?) 4.告知学生营养早餐“四个一”
学生活动
1.学生填写学习营养膳食图后自己的早餐。 2.更改后的早餐食谱贴在黑板上。
第一小组:平时的早餐改变 第二小组:周末的早餐改变 第三小组:营养的早餐改变 第四小组:理想的早餐改变 3、每组推选一位同学展示汇报自己早餐的改变,为什会这样改。
营养早餐歌
1.教师示范《幸福早餐歌》 2.带领学生共同合唱。
学生活动
1.熟悉歌词,明确旋律。 2.跟随教师合唱《幸福早餐歌》加深对本课所学知识的印象。
结束部分
课堂总结,课外延伸
1.教师提问:今天这节课学习了什么?你有什么收获?
2.课外作业:将今天课堂学到的知识告诉给为你做早餐的家人;完成“教学效果评价表”,并思考如何给自己做一天的“营养餐”? 1.学生明确本节课学习的内容以及自己的收获。
2.回家告诉父母尽量做有营养的早餐;课堂里完成“教学效果表”自评与互评部分,回家让家长完成并回收;思考如何才能做好一天的“营养餐”?