第二单元 生产工具与劳作方式
第4课 古代的生产工具与劳作
本课是人教统编版选择性必修2《经济与社会生活》第二单元第4课《古代的生产工具与劳作》,本课通过三个子目(农业工具的变化、手工业工具的进步、劳作方式的发展)讲述了古代的生产工具与劳作的演变与发展状况。
【唯物史观】
通过学习,运用唯物辩证史观及有关理论,认识劳动工具的变化与主要劳作方式之间的关系,培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义分析历史问题的能力。
【时空观念】
通过教科书和配套课件,认识古代的生产工具与劳作所处的特定时空环境,抓住其特定时空背景和阶段特征。
【史料实证】
通过历史图片和历史资料提出问题、设置悬念,探究历史上劳动工具的变化及主要的劳作方式,提高学生探究分析历史问题的能力。
【历史解释】
引导学生运用本课教材中文献资料所提供的有效信息,认识不同劳作方式的特点及概况,培养有效解读材料、自主分析归纳知识的能力。
【家国情怀】
通过教学让学生认识并分析古代劳作方式对中国的贡献,培养勤奋劳动、建设国家的家国情怀。
1.重点:劳动在社会生产中的作用
2.难点:古代劳动工具和主要劳作方式的变化
1.利用网络资源进行前期课前准备,提出问题请教师有目的性地准备课程资料。
2.学生课前预习,查阅相关背景资料,搜集有关资料。
【课堂导入】
通过相关图片,导入本课学习。
请同学们观察上面两幅图片,左图是河姆渡遗址石器农具,右图是战国铁犁铧。大家思考一下,两者反映了古代社会什么领域的工具?对!农业生产工具。那么,古代的生产工具与劳作的发展概况如何?这些正是我们这节课所要探讨的主题。
【讲授新课】
农业工具的变化
问题情境
请同学们结合教材内容及所学知识,概括指出古代农业工具分为哪几种工具?各自的变化概况如何?
自主学习
(一)耕作工具
1. 石器
(1)特点:质地坚硬,比骨、竹、木器更为耐用。
(2)历程:旧石器时代以打击石器为主,新石器时代增加了磨制石器。
(3)工序:经过选料、打击、磨光等一系列工序,有的还要钻孔,这些工序需要专人完成。
图片情境
自主学习
2. 青铜器
(1)条件:人类在改造自然过程中发现了铜,逐渐掌握了青铜冶炼技术。
(2)概况:青铜器最早出现在西亚、北非地区。新石器时代晚期,中国已出现小件青铜器。因资源珍贵,青铜铸造的农具数量有限。
3. 铁器
(1)概况:公元前15—前14世纪,小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术,后传入两河流域、中亚、北非和欧洲。中国在战国时期,铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。
(2)特点:铁器锋利轻便,易锻制打磨;随着熔炉的进步,铁器大量出现。
图片情境
自主学习
(二)灌溉工具
1.概况:
(1)原始社会末期,人类已经能够制造陶器,汲水灌溉。
(2)在古埃及和中国等地,人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。
(3)东汉末期出现翻车,三国时期马钧对其进行革新,后在民间广泛使用。
(4)唐朝出现筒车,借助水力汲水入筒进行灌溉。
(三)畜牧工具
1. 概况:古人用圈厩来饲养禽畜,用马槽来喂马。
2. 影响:不少工具设施到今天依然发挥着作用。
图片情境
合作探究
探究一 中国古代农业劳动工具的演进
(1)农具材质变革
①新石器时代,制作农具的材料是石、木、骨、蚌等,以石器为主。
②夏、商、西周时期,青铜农具开始出现,但总体数量较少。
③战国秦汉时期,铁农具逐渐得到推广。
④唐宋时期,逐渐推广使用钢刃熟铁工具。
⑤明代中期,“擦生”铁农具推广使用。
(2)耕播整地农具
①最早使用耒耜,后出现耦耕。耕犁经历过石器、铜器和铁器的发展历程。
②汉代犁壁使牛耕得以迅速推广,还出现能够同时完成开沟与播种的耧车。
③唐代曲辕犁取代直辕犁是中国传统耕犁发展史上的又一次重大变革。
(3)收割加工工具
①从原始社会起,有石刀和石镰。
②商周时期出现了青铜铚。
③唐宋时期大量使用铁钹镰、铁钐镰,宋元时又出现了麦绰、麦笼等。
(4)农田灌溉工具
①上古时代,灌溉时用瓦罐、瓦盆之类的陶器。
②春秋战国时期出现了桔槔。
③汉代出现了辘轳。
④三国时期马钧改良翻车(即龙骨车)。
⑤唐代又出现了完全利用水力的筒车。
探究二 中国古代农业生产结构
材料 在传统时代,所谓农业生产结构,其主要生产要素可归纳为四项:(1)耕地,(2)作物,(3)农具,(4)劳力。……中国的传统农业,无论从其现实的经济效益,还是潜在的发展可能,它自身不是不能转变,而是其自身转变的通道,受到来自帝国政治、经济体制的阻扼,被堵塞以致堵死。……农业经济效果、历史效应,不只取决于它生产的内环境,还要受制于它的外部环境的有利与否。对传统中国而言,后者更是致命性的障碍。
——摘编自王家范《中国历史通论》
思考:材料中的“内环境”与“外部环境”分别指什么 结合材料和所学知识,你如何认识材料的观点
提示:内部环境:自然环境(耕地),技术和农具,农作物;劳动力。
外部环境:国家政策。
认识:我国农业经济在封建社会早期得到较快发展,但受到封建体制(社会环境)的阻碍,无法获得突破性发展。
手工业工具的进步
问题情境
请同学们结合教材内容及所学知识,指出古代手工业工具可以分为哪几种工具?各自的发展成就如何?
自主学习
(一)纺织工具
1.骨针:约3万年前,中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。
2.陶纺轮:新石器时代晚期,中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具。
3.纺车:汉朝的画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景。
4.提花机:汉代人们能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的丝织品
5.织布机:元朝以后,纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。古代西方也出现过纺纱用的纺车。
图片情境
自主学习
(二)制陶瓷工具
1. 坯车:新石器时代晚期,许多地区采用坯车制坯,不仅能制成圆形坯件,而且能通过调节转动的快慢,控制坯件的薄厚。
2. 匣钵:中国南朝时,为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件,工匠把坯件放在耐火泥制成的匣钵中。
3. 支钉:唐宋时期,为了使器物在烧制过程中不粘连,工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块——支钉。
图片情境
自主学习
(三)冶铁工具
1. 小型工具:用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等。
2. 大型工具:熔化金属原料的坩埚、使液态金属成型的范等。考古学家在商朝和西周时期的遗址中,发现了青铜器作坊中大量打碎的范。战国以后出现了大量铁农具的范。
图片情境
劳作方式的发展
问题情境
请同学们结合教材内容及所学知识,指出古代劳作方式可以分为哪几种方式?各有何概况、特点?
自主学习
(一)农业家庭式
1. 时间:在工业时代来临之前,农业家庭式劳作方式在各区域文明中很普遍
2. 原因:随着铁犁牛耕的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能,集体劳作的形式逐渐瓦解。
3. 概况:
(1)中国战国时期,各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式。
(2)在古希腊罗马历史上,氏族部落解体之后,一家一户的家庭式劳作日渐普及。
图片情境
视频情境
播放视频——小农经济
自主学习
(二)农业庄园式
1. 特点:众多奴隶或农奴在庄园中进行集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下。
2. 概况:
(1)罗马共和国晚期,战争带来的大量奴隶涌入罗马,出现了大型奴隶制庄园。
(2)在中古时期的西欧,大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。
(3)中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。
图片情境
自主学习
(三)手工业家庭与作坊式
1.概况:古代还有以制作手工业产品为生的手工业家庭,以及专门从事某种手艺的手工业作坊。
2.特点:手工业家庭与作坊往往是手工业者世代传承,或父子相继,或师徒传授,统治者登记造册进行管理。
图片情境
合作探究
探究三 中国古代劳作方式的演变
(1)远古居民的劳作方式
远古主要是刀耕火种,又称“刀耕火耨”,主要盛行于新石器时代。
(2)农村公社与井田制
西周的邑、里,就是农村公社。土地分配方式是井田制,以公社为单位共同耕种(公田),土地是国有的。
(3)小农经济与精耕细作
春秋战国铁器牛耕使用和私有土地出现,以家庭或家族为单位,男耕女织生产方式出现并逐渐占据主导地位,采取精耕细作的农业耕作方式。
(4)庄园经济与租佃关系
西汉初期,占有大量土地的封建庄园不断壮大。在东汉时期发展为豪强庄园,南北朝时期发展为坞堡等。到了宋代,庄园中的租佃依附关系明显松弛。
(5)官营手工业与民间手工业
①官营手工业
原始社会从事专业生产的氏族后来从事官营手工业生产。商周时期推行“工商食官”政策。秦汉之后,官营手工业部门由专职官员进行管理,元代起对手工业全面垄断。明代规模更为缩减,中期以后不再占据主导地位。
②民间手工业
春秋中后期,由于社会生产水平的不断提高,独立经营的民间工商业者大量涌现,民间手工业逐渐得到发展;明代中期之后超过官营手工业逐渐占据了主导地位。
探究四 中国古代私营手工业发展
材料 汉代私营手工业主要集中于盐铁业。唐代以前,私营手工业主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行。唐宋以后,城乡所需的日常用具及用品也主要出自民营手工业。元朝时,民间棉纺能手黄道婆推广先进的棉纺织技术。明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业;明清时期,江南出现许多工商业市镇,一些手工业部门出现了资本主义性质的生产关系。
——据傅筑夫《中国封建社会经济史》、李龙潜《明清经济史》等
思考:根据材料,概括并说明汉代到清代私营手工业发展的趋势。
提示:趋势:主要领域的扩大,主要由盐铁到纺织、制瓷、矿冶等领域;生产方式的进步,由家庭和作坊式生产到资本主义性质的生产;技术不断提高,如棉纺织技术的进步;规模不断扩大,由家庭作坊式到手工工场;地位不断提高,由从属于官营手工业到超过官营手工业而居主导地位。
【课堂小结】