12.2化学元素与人体健康同步练习——2022-2023学年九年级化学下学期人教版（含答案）

12.2化学元素与人体健康同步练习
一、单选题
1．以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是
A．缺碘元素会引起食欲不振，发育不良
B．常喝牛奶、豆浆等能为人体提供丰富的蛋白质
C．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
D．每人每天食用约5—8g食盐，有利于人体健康
2．婴幼儿摄入锌不足会引起食欲不振、发育不良等多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服溶液（“蓝瓶装”）来补锌（如图）。下列有关该药品的说法中，不正确的是（　　）
A．葡萄糖酸锌由碳、氢、氧、锌四种元素组成
B．“蓝瓶装”溶液呈现蓝色，可能含有铜离子
C．葡萄糖酸锌中的Zn属于人体的微量元素
D．该溶液在保质期内长时间放置后不会分层
3．战胜SARS（“非典”）等疾病必须依靠科学。下列说法没有科学根据的是
A．吸烟有利于防治SARS等传染性疾病
B．常洗手有利于预防SARS等传染性疾病
C．勤开窗通风有利于预防SARS等传染性疾病
D．使用杀菌消毒剂必须了解其性质和用法才能保证安全有效
4．化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（　　）
A．人体自身不能合成维生素，必须从食物中摄取 B．用甲醛溶液浸泡食用海产品，以防其腐烂
C．霉变大米蒸煮后可给家禽食用 D．蒸馏可以使硬水软化
5．化学知识有助于我们科学地生活。下列说法正确的是
A．家里天然气泄漏，应立即关闭阀门，开窗通风，不可开灯查找泄漏源
B．将铵态氮肥与熟石灰混合施用可增强肥效
C．食用含铁酱油可以预防甲状腺肿大
D．室内放一盆水可防止煤气中毒
6．生活习惯直接影响身体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯中，最科学合理的是（　　）
A．小明长期偏食，特别爱吃“洋快餐”
B．妈妈追求苗条，只吃蔬菜和水果
C．奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
D．爸爸爱运动，大量出汗后常补充点淡盐水
7．下列说法正确的是（　　）
A．将水通过活性炭净水器，以降低水的硬度
B．NaCl和NaNO2有咸味，都可用作食物的调味品
C．在发酵的面团中加入小苏打以提高馒头的口感和除去酸味
D．用炭火取暖时，在火炉旁放一杯水以防止人中毒
8．日常的生产生活中处处离不开化学知识，下列观点中，正确的是
A．重金属中毒可喝鲜牛奶解毒
B．人体缺钙易引起缺铁性贫血
C．为补充营养，青少年应多食用营养补品
D．亚硝酸钠可替代食盐使用
9．青少年正处于生长发育的关键期，这时应多吃奶制品、虾皮等食物，这主要是为了补充人体必需的哪种元素
A．Zn B．Ca C．Fe D．Mn
10．我们生活中常说的酸碱性食物是以其代谢产物的酸碱性来分类的，而不是食物本身的酸碱性。一般而言，大多数的蔬菜、水果都是碱性食品，而油脂、肉类则是酸性食品。如果大量摄入高蛋白、高脂肪等偏酸性的食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。下列说法正确的是
A．大多数蔬菜、水果代谢产物pH>7
B．柠檬、葡萄等有酸性的水果属于酸性食品
C．“牛肉、生菜、米饭、水”是一份营养齐全的食谱
D．在生活中不要吃高脂肪食物
11．保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是
A．霉变的大米经蒸煮后可食用 B．碳酸钙用作补钙剂
C．工业酒精勾兑白酒 D．甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐
12．下列说法错误的是
A．实验的操作步骤 B．元素与人体健康
粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发 点燃气体——先验纯、后点燃 实验室制氧气——先检查装置的气密性 人体缺碘——会甲状腺肿大 人体缺锌——影响人体发育 人体缺铁——易患贫血症
C．生活中的化学知识 D．化学与环境保护
海产品保鲜——甲醛水溶液浸泡 油锅着火——立即倒水灭火 煤炉取暖——放一壶水防CO中毒 减少水污染——合理使用农药、化肥 减少汽车尾气污染——使用乙醇汽油 减少白色污染——使用可降解的塑料餐盒
A．A B．B C．C D．D
13．生产、生活中处处离不开化学知识，下列说法中，正确的是
A．煤炉取暖时在屋里放一盆石灰水可防止煤气中毒
B．可燃性气体遇到明火就会发生爆炸
C．杜绝吃含有任何添加剂的食品
D．燃放烟花爆竹易产生SO2等空气污染物
14．下列归纳总结不完全正确的一组是
A．化学与社会发展 B．性质与用途
①广泛使用太阳能能有效减少碳排放 ②拉瓦锡发现了空气的组成 ①CO具有还原性可冶炼金属 ②酒精能燃烧可做燃料
C．化学与安全 D．化学实验中的先与后
①进入溶洞前做灯火实验 ②煤炉上放盆水防止CO中毒 ①C还原CuO实验结束时：先将导管移出石灰水，后熄灭酒精灯 ②称量5g氯化钠：先加砝码后加药品
A．A B．B C．C D．D
15．为培养中学生综合素质，今年我校开展“劳有所获，育有所成”活动，下列劳动所涉及的化学知识正确的是
选项 劳动项目 化学知识
A 炒菜时候加入碘盐调味 碘盐中含有碘单质，帮助预防大脖子病
B 学生用完餐后用洗涤剂洗碗 洗涤剂可以溶解餐具上的油渍
C 烹饪课上用含小苏打的发酵粉焙制糕点 小苏打的化学式为Na2CO3
D 用白醋浸泡清洗水壶里面的水垢 水垢可以和酸发生化学反应，生成可溶于水的物质
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
16．近日，已“消失”了许久的疫情又卷土重来，在阻击疫情的过程中，化学起了重要作用。请回答下列问题。
(1)起床后，测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是______。
(2)到校后，勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒，其化学性质不稳定，分解的化学方程式为：，则X的化学式为______。
(3)用餐时，讲营养。下列给学校食堂提出的建议中不合理的是______。（填字母）
A．多提供油炸食品 B．常提供水果
C．多提供可乐等碳酸饮料 D．常供应粗粮
(4)打疫苗，要积极。新冠疫苗的辅料有氯化钠、氢氧化铝、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠，请写出磷酸根离子的符号______；标出氢氧化铝中氧元素的化合价______；磷酸二氢钠属于______（填“氮”、“磷”或“钾”）肥；该种化肥的作用是______。
17．化学不仅与我们的生产、生活密切相关，更是人类进步的关键。
(1)请从以下选项中选择适当物质的序号填空：
a 小苏打 b 石墨 c 生石灰
①可用于治疗胃酸过多的是_____；
②可用作干燥剂的是_____；
③可用来制造铅笔芯的是_____。
(2)三大化石燃料是指煤、石油和_____，它们都是不可再生能源。目前开发利用的清洁能源有潮汐能、地热能和_____等(填一种即可)。
(3)2020年3月31日，四川西昌发生了森林火灾，消防队员紧急奔赴现场。灭火过程中，常会将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是_____。
(4)化学元素与人体健康有密切的关系。下列说法正确的是_____(填序号)。
A 人体缺乏钠元素会引起贫血
B 青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
C 过量的碘不会引起甲状腺肿大
D 利用保健药剂大量补充钙、锌、硒等人体所需的元素
18．妈妈在做饭时，小明发现厨房中的食盐包装袋上写着“碘盐”，查阅资料发现碘盐是向普通食盐加入适量碘酸钾（KIO3）制成的，下表为某碘盐包装袋上的部分说明文字：
配料表 食用盐、碘酸钾
含碘量 20 mg ~40 mg/kg
保质期 18个月
使用方法 待食物烹调好后再放碘盐，勿长时间炖炒
贮藏指南 避热避光、密封、防潮
（1）下列食物中，富含维生素的是______（填标号）
A．面条 B．清蒸鱼 C．青菜
（2）KIO3中碘元素的化合价为______
（3）碘酸钾受热易分解，发生反应的化学方程式为，则 X的化学式为______
（4）下列说法正确的是______（填标号）
A．人体缺乏碘元素易导致贫血
B．炒菜过程中，为使饭菜“入味”，应趁早加入碘盐
C．补充碘元素应因人而异，且应适量摄入
19．目前我国允许使用的食品添加剂有2300多种，按照功能分为23大类。但所有食品添加剂都必须按照规定限量使用，长期过量摄入会危害健康
（1）防腐剂具有杀灭微生物或抑制其增殖的作用，是使用最广泛的食品添加剂，其中_____被国际上公认为最安全的防腐剂；抗氧化剂主要用于延迟或阻碍食物中油脂的_____，其中_____、维生素E和β-胡萝卜素等属于人体有益的抗氧化剂；
（2）食品着色剂又称_____，人工合成色素大多对人体有害。护色剂又称助色剂，主要用于维持肉制品鲜红色泽，其中_____作为护色剂使用已有数百年历史，目前因为安全原因已在绿色食品中禁用。
20．选择下列适当的物质填空（填序号）。
A．氢气B．武德合金C．钢铁D．钙E．汞F．一氧化碳
(1)可用于制保险丝的是_____。
(2)人类最广泛使用的合金是_____。
(3)可用作无污染燃料的是_____。
(4)易于血红蛋白结合，俗称煤气的是_____。
(5)人体中含量最多的金属元素是_____。
(6)体温计中填充的金属是_____。
三、实验题
21．钙是人体所需的重要元素之一、某化学小组用常见的补钙剂进行如下实验。
【查阅资料】
1 白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH)，可与碳酸钙反应，不与补钙剂中的其他成分反应。
2 ppm常用来表示气体的浓度，数值越大，说明气体的浓度越高。
实验1：验证补钙剂能与白醋反应。
【进行实验】
装置 现象
试管中的固体逐渐减少，有气泡产生，烧杯中烧杯中石灰水变浑浊
【解释与结论】
(1)烧杯中石灰水变浑浊，用化学方程式解释产生这一现象的原因_______。
(2)由此推测补钙剂中的主要成分含有_______。
【小组交流】分组实验中，同学们发现产生气泡的速率不同，于是进行了如下探究。
实验2：探究影响补钙剂与白醋反应速率的因素。
【进行实验】室温条件下进行实验，记录如下：
实验操作 组别 实验 序号 补钙剂形态 白醋中醋酸浓度(g/100 mL) 二氧化碳浓度随 时间的变化曲线
第1组 ① 片状 6
② 片状 3
第2组 ③ 粉末 6
④ 粉末 3
【解释与结论】
(3)设计第1组实验的目的是_______。
(4)上述实验中，反应速率最快的是③，其理由是_______。
【反思与评价】
(5)继续实验，发现温度对该反应速率有影响。进行实验时，需要控制相同的因素是_______(填序号)。
A．补钙剂的质量 B．补钙剂形态 C．温度 D．白醋的体积 E．白醋中醋酸浓度
(6)若人体缺少钙元素易患_____病。
A．骨质疏松 B．贫血 C．佝偻病
参考答案：
1．B2．B3．A4．D5．A6．D7．C8．A9．B10．A11．B12．C13．D14．C15．D
16．(1)温度升高，汞原子间间隔变大
(2)O2
(3)AC
(4) 磷 增强作物的抗寒抗旱能力
17． a c b 天然气 风能 清除可燃物 B
18． C +5 C
19． 山梨酸及其钠盐 氧化变性 维生素C 食用色素 硝酸盐和亚硝酸盐
20．(1)B
(2)C
(3)A
(4)F
(5)D
(6)E
21． Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 碳酸根离子/含有碳酸盐 探究白醋中醋酸浓度对补钙剂与白醋反应速率是否有影响 相同时间时产生二氧化碳气体的浓度最高或产生相同气体的量时所用的时间最短 ABDE AC/CA