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浙江省普通高中学业水平考试
选择题-第14题-常见有机物的结构和性质
【题前知道】
甲烷：最简单、密度最小的有机物，难溶于水。化学性质稳定，不能使溴水及高锰酸钾溶液褪色，能燃烧，是最清洁的燃料之一，能与卤素单质在光照条件下发生取代反应。
乙烯：密度接近空气，难溶于水。能燃烧，有少量黑烟，能使溴水或溴的CCl4溶液褪色，发生的是加成反应，还能与水及HCl等物质加成。能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应。
乙炔：和乙烯的性质相似，但燃烧时产生大量的黑烟，是含碳量最高的烃。
苯、乙酸、乙醇等物理、化学性质，基本用途等。
加成反应：C=C或C≡C反应后变为C-C、C=C少一根键，该断裂键的两个C原子各加一个原子或原子团。断两根键该断裂键的两个C原子各加二个原子或原子团。被加上的物质分成两部分，双原子分子分成两个原子，H2O拆成-H和-OH，HClO拆成-Cl和-OH。
取代反应：烷烃中一个氢被取代参加反应的卤素分子一个，同时生成一个卤化氢和一个一卤代烷。例：CH4中有4个氢原子，要全部被氯原子取代，则有4个氯气参加反应，同时生成4个HCl。
氧化反应：与氧气和高锰酸钾反应。
还原反应：与氢气反应。
燃烧需氧量的计算规则：质量相同需氧量相同的条件是有机物的最简式相同。物质的量相同需氧量相同的条件是符合(CxHy)(H2O)a(CO2)b，前面部分相同，后面部分不同就行。如C2H5OH与C2H4，C2H5OH可变为(C2H4)(H2O)前面部分相同，消耗氧气量相同。C原子数为≤4的烷烃为气态。
乙醇与钠的置换反应、催化氧化反应生成乙醛、酯化反应脱去羟基上的氢原子。乙酸的弱酸性（电离方程式、与碳酸钠反应）。
酯化反应
三种原料的加入顺序：先加无水乙醇、再加浓硫酸、最后加无水乙酸。
收集方法：将产生的乙酸乙酯气体通入饱和的碳酸钠溶液中，导管在液面上，防止倒吸。（乙酸乙酯变为气体与原料分离可提高原料的利用率）。
饱和碳酸钠的作用：一是除去杂质乙酸和乙醇，二是减少乙酸乙酯的溶解，三是有利于乙酸乙酯与水层的分离。
【真题回顾】
1.（2022年7月浙江学考）关于有机物(HO-CH2CH=CHCH2-COOH)的说法不正确的是
A. 含有3种官能团 B. 可发生加聚反应
C. 分子式为C5H8O2 D. 可与NaHCO3溶液反应生成CO2
2.（2021年7月浙江学考）下列说法不正确的是
A. 天然气的主要成分是甲烷
B. 石油的裂化和裂解都是物理变化
C. 聚乙烯(PE)可制成薄膜，用于食品和药物的包装
D. “神舟十号”飞船航天员的航天服使用了多种合成纤维
【题中展示】
1．下列有关有机物的说法中正确的是
A．是同分异构体
B．乙醇、乙酸、乙烷都能发生取代反应
C．乙烯能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，且反应类型相同
D．相同质量的CH4、C2H4、苯完全燃烧，耗氧量最小的是CH4
2．甲烷、乙烯、溴乙烷、乙醇是四种常见的有机物，下列关于他们的性质说法中不正确的是
A．这四种有机化合物都是脂肪族化合物
B．乙烯是一种重要的化工原料，可以用于合成乙醇
C．溴乙烷在NaOH水溶液中可以生成乙醇，乙醇在溴化钠、浓硫酸中可以生成溴乙烷
D．这四种有机化合物都能燃烧，而且燃烧产物都是二氧化碳和水
3．下列说法正确的是
A．乙烯和苯使溴水褪色的原理相同
B．甲烷和乙烯都可以与氯气反应
C．乙醇与Na反应比水与Na反应剧烈
D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成
4．下列说法不正确的是
A．石油主要成分都是碳氢化合物
B．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
C．天然气和沼气的主要成分是甲烷
D．75％（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒
5．下列说法正确的是
A．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
B．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色原理相同
D．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
6．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇和乙醛都存在碳氧双键 B．乙醛和葡萄糖都能发生银镜反应
C．乙酸乙酯在酸性条件下水解更彻底 D．苯能与氢气加成，说明含有碳碳双键
7．下列说法正确的是
A．丙烷中的三个碳原子处在同一直线上
B．CH2Cl2为空间正四面体结构
C．丙烯(CH2=CHCH3)分子中三个碳原子处在同一平面上
D．苯分子中碳原子是以单、双键交替结合而成
8．有关苯的结构和性质，下列说法正确的是
A. 与 是同一种物质，说明苯分子中碳碳双键、碳碳单键交替排列
B．苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟，说明苯组成中含碳量较高
C．煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D．向2mL苯中加入1mL溴的四氯化碳溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈橙红色
9．下列表述正确的是( )
A．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应
B．乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2
C．等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O
10．下下列说法正确的是( )
A．光照下，1 mol CH4最多能与4 mol Cl2发生取代反应，产物中物质的量最多的是CCl4
B．苯与浓硝酸和浓硫酸的混合液在一定条件下能发生取代反应
C．甲烷与乙烯混合物可通过溴的四氯化碳溶液分离
D．乙烯和苯分子中均含独立的碳碳双键，都能与H2发生加成反应
11．下列说法正确的是( )
A．正丁烷和异丁烷均有两种一氯取代物
B．乙烯和苯都能与H2发生加成反应，说明二者的分子中均含碳碳双键
C．乙醇与金属钠能反应，且在相同条件下比水与金属钠的反应更剧烈
D．乙醛能被还原成乙醇，但不能被氧化成乙酸
12．下列说法正确的是( )
A．甲烷分子的比例模型为，其二氯取代物有2种结构
B．苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理相同
C．相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧，消耗氧气的物质的量相同
D．在一定条件下，苯与氯气生成氯苯的反应类型是加成反应
13．下列说法不正确的是( )
A．表示质子数为6、中子数为8的核素
B．甲醇(CH3OH)和甘油()互为同系物
C．C5H12的同分异构体有3种，其沸点各不相同
D．CH3CH2CH2CH(CH3)2的名称是2-甲基戊烷
14．有关苯的结构和性质，下列说法正确的是( )
A．与是同分异构体B．苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟
C．煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D．向2mL苯中加入1mL酸性高锰酸钾溶液，震荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色
15．如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是
A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．乙可与溴发生加成反应使溴水褪色
C．丙中的碳碳键是碳碳单健与碳碳双键交替 D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应
CH3
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浙江省普通高中学业水平考试
选择题-第14题-常见有机物的结构和性质
【题前知道】
甲烷：最简单、密度最小的有机物，难溶于水。化学性质稳定，不能使溴水及高锰酸钾溶液褪色，能燃烧，是最清洁的燃料之一，能与卤素单质在光照条件下发生取代反应。
乙烯：密度接近空气，难溶于水。能燃烧，有少量黑烟，能使溴水或溴的CCl4溶液褪色，发生的是加成反应，还能与水及HCl等物质加成。能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应。
乙炔：和乙烯的性质相似，但燃烧时产生大量的黑烟，是含碳量最高的烃。
苯、乙酸、乙醇等物理、化学性质，基本用途等。
加成反应：C=C或C≡C反应后变为C-C、C=C少一根键，该断裂键的两个C原子各加一个原子或原子团。断两根键该断裂键的两个C原子各加二个原子或原子团。被加上的物质分成两部分，双原子分子分成两个原子，H2O拆成-H和-OH，HClO拆成-Cl和-OH。
取代反应：烷烃中一个氢被取代参加反应的卤素分子一个，同时生成一个卤化氢和一个一卤代烷。例：CH4中有4个氢原子，要全部被氯原子取代，则有4个氯气参加反应，同时生成4个HCl。
氧化反应：与氧气和高锰酸钾反应。
还原反应：与氢气反应。
燃烧需氧量的计算规则：质量相同需氧量相同的条件是有机物的最简式相同。物质的量相同需氧量相同的条件是符合(CxHy)(H2O)a(CO2)b，前面部分相同，后面部分不同就行。如C2H5OH与C2H4，C2H5OH可变为(C2H4)(H2O)前面部分相同，消耗氧气量相同。C原子数为≤4的烷烃为气态。
乙醇与钠的置换反应、催化氧化反应生成乙醛、酯化反应脱去羟基上的氢原子。乙酸的弱酸性（电离方程式、与碳酸钠反应）。
酯化反应
三种原料的加入顺序：先加无水乙醇、再加浓硫酸、最后加无水乙酸。
收集方法：将产生的乙酸乙酯气体通入饱和的碳酸钠溶液中，导管在液面上，防止倒吸。（乙酸乙酯变为气体与原料分离可提高原料的利用率）。
饱和碳酸钠的作用：一是除去杂质乙酸和乙醇，二是减少乙酸乙酯的溶解，三是有利于乙酸乙酯与水层的分离。
【真题回顾】
1.（2022年7月浙江学考）关于有机物(HO-CH2CH=CHCH2-COOH)的说法不正确的是
A. 含有3种官能团 B. 可发生加聚反应
C. 分子式为C5H8O2 D. 可与NaHCO3溶液反应生成CO2
【答案】C
【解析】A．该物质分子中含有羟基、羧基、碳碳双键3种官能团，A正确；
B．该物质分子中含有官能团碳碳双键，因此在一定条件下能够发生加聚反应，B正确；
C．根据物质结构简式可知其分子式是C5H8O3，C错误；
D．该物质分子中含有羧基，具有酸性，因此能与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，D正确；
故合理选项是C。
2.（2021年7月浙江学考）下列说法不正确的是
A. 天然气的主要成分是甲烷
B. 石油的裂化和裂解都是物理变化
C. 聚乙烯(PE)可制成薄膜，用于食品和药物的包装
D. “神舟十号”飞船航天员的航天服使用了多种合成纤维
【答案】B
【解析】A．天然气的主要成分是甲烷，A正确；
B．石油的裂化和裂解过程中都产生新物质，都是化学变化，B错误；
C．聚乙烯(PE)是乙烯加聚生成的高分子化合物，可制成薄膜，用于食品和药物的包装，C正确；
D．合成纤维是化学纤维的一种，是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维的统称，“神舟十号”飞船航天员的航天服使用了多种合成纤维，D正确；
答案选B。
【题中展示】
1．下列有关有机物的说法中正确的是
A．是同分异构体
B．乙醇、乙酸、乙烷都能发生取代反应
C．乙烯能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，且反应类型相同
D．相同质量的CH4、C2H4、苯完全燃烧，耗氧量最小的是CH4
【答案】B
【解析】A. 甲烷为正四面体结构，故是同种物质，A错误；B. 乙醇、乙酸、乙烷都能发生取代反应，B正确；C. 乙烯能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，与溴水发生加成反应，与酸性高锰酸钾发生氧化反应，反应类型不同，C错误；D. 等质量的C和H与氧气反应，H的耗氧量远大于C，因此，相同质量的CH4、C2H4、苯完全燃烧，含H量越小，耗氧量越小，耗氧量最小的是苯，D错误；故答案选B。
2．甲烷、乙烯、溴乙烷、乙醇是四种常见的有机物，下列关于他们的性质说法中不正确的是
A．这四种有机化合物都是脂肪族化合物
B．乙烯是一种重要的化工原料，可以用于合成乙醇
C．溴乙烷在NaOH水溶液中可以生成乙醇，乙醇在溴化钠、浓硫酸中可以生成溴乙烷
D．这四种有机化合物都能燃烧，而且燃烧产物都是二氧化碳和水
【答案】D
【解析】A．甲烷、乙烯、溴乙烷、乙醇分子结构中都不存在苯环，都是脂肪族化合物，故A正确；B．乙烯是一种重要的化工原料，在一定条件下，乙烯和水能够发生加成反应生成乙醇，故B正确；C．溴乙烷与NaOH水溶液共热发生水解反应生成乙醇，乙醇在溴化钠、浓硫酸中可以与生成的溴化氢发生取代反应生成溴乙烷，故C正确；D．烃或烃的含氧衍生物燃烧生成二氧化碳和水，甲烷、乙烯、乙醇的燃烧产物都是二氧化碳和水，溴乙烷中含有溴元素，燃烧后还生成溴化氢，故D错误；故选D。
3．下列说法正确的是
A．乙烯和苯使溴水褪色的原理相同
B．甲烷和乙烯都可以与氯气反应
C．乙醇与Na反应比水与Na反应剧烈
D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成
【答案】B
【解析】A．乙烯使溴水褪色是因为乙烯能够与溴发生加成反应，苯能够使溴水褪色是因为发生萃取，选项A错误；B、甲烷与氯气反应属于取代反应，乙烯与氯气反应属于加成反应，选项B正确；C、因为钠与乙醇及水反应能放出氢气，都是因为水和乙醇中含有羟基，因为水中羟基氢更活泼，所以钠与水反应更剧烈，选项C错误；D、乙烯可以与氢气发生加成反应生成乙烷，苯能与氢气发生加成反应生成环己烷，选项D错误；答案选B。
4．下列说法不正确的是
A．石油主要成分都是碳氢化合物
B．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
C．天然气和沼气的主要成分是甲烷
D．75％（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒
【答案】B
【解析】A．石油的主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物，石油主要成分都是碳氢化合物，故A正确；
B．煤的气化是将煤转化为可燃性气体的过程，主要反应为C+H2O(g)CO+H2，煤的直接液化是使煤与氢气作用生成液体燃料的过程，煤的间接液化是先将煤转化为CO和氢气、然后再合成甲醇等，煤的气化和煤的液化都是化学变化，故B错误；
C．天然气和沼气的主要成分是甲烷，故C正确；
D．75%的乙醇可使蛋白质变性，常用于医疗消毒，故D正确；故选B。
5．下列说法正确的是
A．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
B．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色原理相同
D．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
【答案】D
【解析】试题分析：A．石油裂解可以得到甲烷和乙烯，苯可通过煤的干馏获得，均需要化学反应得到，故A错误；B．油脂中的油含有碳碳不饱和键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故B错误；C．苯与溴水不反应，乙烯与溴水发生加成反应使其褪色，原理不同，故C错误；D．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷属于取代反应，与苯和硝酸反应生成硝基苯属于硝化反应也是取代反应，反应类型相同，故D正确；故选D。
6．下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇和乙醛都存在碳氧双键 B．乙醛和葡萄糖都能发生银镜反应
C．乙酸乙酯在酸性条件下水解更彻底 D．苯能与氢气加成，说明含有碳碳双键
【答案】B
【解析】A项、乙醇没有碳氧双键，所以A选项错误；
B项、乙醛和葡萄糖分子内都含有醛基，都能发生银镜反应，故B选项正确；
C项、乙酸乙酯在碱性条件下水解更彻底，故C选项错误；
D项、苯和氢气能加成，但含有的是苯环，不存在碳碳双键，故D选项错误；
答案选B。
7．下列说法正确的是
A．丙烷中的三个碳原子处在同一直线上
B．CH2Cl2为空间正四面体结构
C．丙烯(CH2=CHCH3)分子中三个碳原子处在同一平面上
D．苯分子中碳原子是以单、双键交替结合而成
【答案】C
【解析】A项， 丙烷中2号碳是四面体结构，三个碳原子呈V形排布，故A错误；B项， CH2Cl2分子不对称，为空间四面体结构，故B错误；C项，碳碳双键以及与之直接相连的四个原子处于同一平面内，丙烯(CH2=CHCH3)分子中三个碳原子处在同一平面上，故C正确；D项，苯分子中碳原子之间形成6个完全相同的键长介于单、双键之间独特的键，故D错误；故选C。
8．有关苯的结构和性质，下列说法正确的是
A. 与 是同一种物质，说明苯分子中碳碳双键、碳碳单键交替排列
B．苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟，说明苯组成中含碳量较高
C．煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D．向2mL苯中加入1mL溴的四氯化碳溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈橙红色
【答案】B
【解析】因为是同种物质，说明不存在碳碳双键、单键交替排列，故A错误；苯是液体，跟空气的接触面积小，造成苯不完全燃烧，产生黑烟，同时也说明苯含碳量高，故B正确；苯具有特殊气味的液体，故C错误；苯和四氯化碳互溶，不会出现分层，故D错误。
9．下列表述正确的是( )
A．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应
B．乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2
C．等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O
【答案】D
【解析】A项，苯和氯气生成农药六六六，其反应方程式为，反应类型是加成反应，A项错误；B项，乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2BrCH2Br，B项错误；C项，甲烷和氯气反应为连续反应，甲烷和氯气生成CH3Cl和HCl，接着CH3Cl和氯气生成CH2Cl2和HCl，之后生成CHCl3和CCl4,，因而产物除了4种有机物，还有HCl，C项错误；D项，.酯类水解断裂C-18O单键，该18O原子结合水中H，即生成乙醇H18OCH2CH3，因而，D项正确。故选D。
10．下下列说法正确的是( )
A．光照下，1 mol CH4最多能与4 mol Cl2发生取代反应，产物中物质的量最多的是CCl4
B．苯与浓硝酸和浓硫酸的混合液在一定条件下能发生取代反应
C．甲烷与乙烯混合物可通过溴的四氯化碳溶液分离
D．乙烯和苯分子中均含独立的碳碳双键，都能与H2发生加成反应
【答案】B
【解析】A项，甲烷和氯气发生取代反应生成多种氯代烃，同时生成氯化氢，产物中物质的量最多的是氯化氢，A错误；B项，苯与浓硝酸和浓硫酸的混合液在一定条件下可发生取代反应，生成硝基苯，B正确；C项，乙烯能与溴反应而被消耗，不能分离，C错误；D项，苯不含碳碳双键，但可与氢气发生加成反应，D错误。故选B。
11．下列说法正确的是( )
A．正丁烷和异丁烷均有两种一氯取代物
B．乙烯和苯都能与H2发生加成反应，说明二者的分子中均含碳碳双键
C．乙醇与金属钠能反应，且在相同条件下比水与金属钠的反应更剧烈
D．乙醛能被还原成乙醇，但不能被氧化成乙酸
【答案】A
【解析】A项，正丁烷和异丁烷中均有2中不同化学环境的氢原子，因此均有两种一氯取代物，故A正确；B项，苯分子中不存在碳碳双键，故B错误；C项，乙醇中羟基中的氢原子没有水分子中的氢原子活泼，在相同条件下没有水与金属钠的反应剧烈，故C错误；D项，乙醛能与氢气发生还原反应生成乙醇，也能被氧化剂氧化成乙酸，故D错误；故选A。
12．下列说法正确的是( )
A．甲烷分子的比例模型为，其二氯取代物有2种结构
B．苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理相同
C．相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧，消耗氧气的物质的量相同
D．在一定条件下，苯与氯气生成氯苯的反应类型是加成反应
【答案】C
【解析】A项，甲烷为正四面体结构，只有一种H，则比例模型为，其二氯取代物有1种结构，故A错误；B项，苯与溴水不反应，乙烯与溴水发生加成反应，则褪色原理不同，前者为萃取、后者为化学反应，故B错误；C项，乙炔与苯的最简式相同，均为CH，含C、H的质量分数相同，则相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧，消耗氧气的物质的量相同，故C正确；D项，苯与氯气生成氯苯，苯环上H被Cl取代，为取代反应，故D错误；故选C。
13．下列说法不正确的是( )
A．表示质子数为6、中子数为8的核素
B．甲醇(CH3OH)和甘油()互为同系物
C．C5H12的同分异构体有3种，其沸点各不相同
D．CH3CH2CH2CH(CH3)2的名称是2-甲基戊烷
【答案】B
【解析】A项，146C的质子数为6、质量数为14，则中子数=质量数-质子数=8，A正确；B项，甲醇(CH3OH)只含有一个-OH，甘油()含有3个-OH，二者官能团的数目不同，不是同系物，B错误；C项，C5H12的同分异构体有3种，即CH3CH2CH2CH2CH3、、，其沸点各不相同，支链越多，沸点越低，C正确；D项，CH3CH2CH2CH(CH3)2的主链上5个C，含有一个甲基，支链在2号碳上，所以名称为2-甲基戊烷，D正确；故选B。
14．有关苯的结构和性质，下列说法正确的是( )
A．与是同分异构体B．苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟
C．煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃
D．向2mL苯中加入1mL酸性高锰酸钾溶液，震荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色
【答案】B
【解析】A项，两者为同一种物质，不正确；B项，苯的含碳量高，在空气中不易完全燃烧而冒烟，正确；C项，煤焦油中含有苯，可通过蒸馏得到苯，苯是无色有特殊气味的液态烃，不正确；D项，苯的密度比水小，萃取后苯在上层呈无色，不正确。
15．如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是
A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．乙可与溴发生加成反应使溴水褪色
C．丙中的碳碳键是碳碳单健与碳碳双键交替 D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应
【答案】B
【解析】A．图甲为甲烷，CH4性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂不反应，故CH4不能使KMnO4褪色，A错误；
B．图乙为乙烯，乙烯可以与Br2发生加成反应，从而使溴水褪色，B正确；
C．图丙为苯，苯分子中不存在碳碳单键和碳碳双键，其碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间特殊的键，C错误；
D．图丁为乙醇，乙醇可与乙酸在浓硫酸催化下发生酯化反应（也可看成是取代反应）生成乙酸乙酯，D错误。
故答案选B。
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