上海市浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟考试生物学试卷（6月）（扫描版含答案）

浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟考试
生物学试卷
考生须知：
1.本考试分设试卷和答题纸，作答必须涂或写在答题纸相应位置上。
2.本试卷共6页，满分为100分，考试时间为60分钟。
3.“单选”指每题只有一个选项为正确答案，“多选”指每题有两个或两个以上选
项为正确答案，“编号选填”指每空有一个或多个选项为正确答案。
(一)饮食与人体健康（共22分）
最近，山东淄博烧烤火出阁。烧烤食物中的营养物质经由人体消化后，由小肠上皮细胞
吸收。图1表示小肠上皮细胞质膜的亚显微结构，其中，A-E表示物质，I一Ⅲ表示物质进入
小肠上皮细胞的方式。
0
●●
能量
水通道蛋白
●■◆▲代表各种物质分子浅高子图1
1.(3分)图1中小肠上皮细胞质膜由构成基本骨架，通过
识别外界信息，又通
过实现物质的选择性吸收。（填写图1中物质编号）
2.(6分)烧烤食物中的营养物质进入消化道后，其中的糖类、脂肪、蛋白质则分别被消化
为
一、一（编号选填）：肠道巾的小分子营养物质通过各种方式进入小肠
上皮细胞，其中，以Ⅱ方式进入细胞的是
(编号选填)方式I和的主要区别有
①葡萄糖
②氨基骏
③甘油
④脂肪酸
⑤Na
⑥水
3.(2分)在营养物质的消化和吸收过程中，蛋白质承担了多样的功能，转运、识别等，
请从分子结构角度阐述不同蛋白质功能差异的原因。
4.(2分)烧烤虽美味，但食物烤制过程中会产生二噁英、3,4-苯并芘等敛癌物质，这些
物质属于
(化学致癌物质/物理致癌物质/生物致癌物质)，故不宜多吃。
-1-
有些烧烤食物富含嘌呤，如海产品等。尿酸
“浆水“中的
发酵乳酸杆菌L·3
是噪岭代谢终产物，血液中尿酸过多会引发痛风。
嘌哈
“浆水”是中国西北地区用蔬莱制成的一种传统
:尿囊素
地：
◆：尿素
发酵食品，长期饮用可缓解痛风。其缓解痛风的
尿酸
肠道菌群
原理如图2所示。
小肠上皮细胞
m竹nrT布nmn-nntnnennmtrh
5.(3分)下列关于发酵乳酸杆菌JL-3的相关叙
ooo oo oo o oo oo
述，正确的是」
一。（编号选填）
①不具有细胞核
②含有内膜系统
③由线粒体供能
④该菌可利用嘌岭
嘌呤
容
◆高尿酸血症
⑤低氧环境下可生存
尿酸
⑥发酵产物为乳酸和C0
图2
6.(2分)“浆水”中除含有大量水分外，还含有钙、铁、碘等无机盐离子，举一例说明以
上无机盐离子对人体的作用。
7.(4分)据图2说明长期饮用浆水缓解痛风的原理，并就痛风患者的饮食提出合理化建议。
二、新疆棉与细胞代谢（共24分）
新疆土质肥沃，光热资源丰富，是我国重要的棉花产区。得天独厚的自然条件使得新疆
棉以绒长、品质好、产量高著称。叶绿素含量可用于评价新疆棉植株的营养和生理状况。用
不同浓度的甲醇溶液喷施植株叶片，可提升产量，实验结果如表1（乙醇酸氧化酶是呼吸作
用中促进耗氧的关键酶：净光合速率是植物积累有机物的速率)。
表1
甲醇溶液
叶绿素含量
乙醇酸氧化酶活性
净光合速率
组别
浓度
(mg-L)
(μmol/mg*min)
(mg/dm'h)
1
0
4.20
2.5
9.01
2
10%
6.13
2.2
11.12
3
20%
6.71
1.7
15.51
30%
6.42
0.9
17.98
8.(2分)图3表示新疆棉植株叶片中色素的分离结果，表1中
2
“叶绿素含量”指图3中色素带的色素含量（填图中编号）。
9.(2分)表1中影响乙醇酸氧化酶活性的因素是
10.(2分)使用分光光度计测量新疆棉植株叶片中叫绿素含量，
所选用的光质是()（单选）
A.红橙光B.绿光C.黄光D蓝紫光
图3
-2-