平衡膳食 健康营养(教案)体育六年级下册

文档属性

名称 平衡膳食 健康营养(教案)体育六年级下册
格式 docx
文件大小 12.9KB
资源类型 教案
版本资源 通用版
科目 体育与健康
更新时间 2023-06-15 17:05:03

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文档简介

《平衡膳食 健康营养》教学设计
教材分析:本节课是人教版六年级《体育与健康》第一章健康的生活方式的内容——平衡的膳食。在前面学习的基础上,让学生进一步了解和掌握平衡的膳食,膳食的搭配原则,了解体育锻炼的意义和重要性,更有利于学生过上健康的生活。 学情分析:现在的学生绝大多数身体健康,但也有一部分学生的身体处于肥胖状态,他们不注意饮食结构,不了解平衡膳食,又不积极主动参加运动,运动意识不足,导致影响了身体健康成长。所以,教师要对学生进行平衡膳食和健康运动的相关知识教育,从而促使学生健康成长。
教学目标:
1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导学生日常饮食。
2、让学生了解青春期饮食习惯与健康的关系。
3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。
教学重点:
平衡膳食,膳食搭配的原则。
教学难点:
控制饮食,运用体育锻炼手段控制体重。
教学方法:
情境法,讲授法,讨论法。
教学用具:
黑板、多媒体课件。
教学过程:
一、情境导入:
教师出示两组图片,学生观察、对比,谈感受,反思自己的饮食是否合理,身体形态是否标准。
教师导语:
对我们而言,黄金不是最重要的财富,唯有营养与健康才是一切的一切。那么我们怎样才能吃得合理,吃得健康呢?下面我们就共同来探讨这个话题。
(设计意图:图片导入,直观,醒目,直接进入本课主题,调动学生的积极性。)
二、学习目标:
教师出示本节课的学习目标,学生朗读
三、探究新知:
(一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径,处在青春期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢?
1、食物的五种分类: 教师出示多媒体课件:
学生回答:食物的五种分类。
(设计意图:让学生了解食物有五种分类,通过合理摄取这五类食物,可以为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素。)
2、一日三餐如何搭配:
教师提出问题:我们的一日三餐应如何搭配更合理呢?请大家看看老师的一日三餐搭配的合理吗?
教师在黑板上写出自己的一日三餐。
学生来判断是否合理。
教师出示多媒体课件:
3、膳食搭配原则:
教师:为了一日三餐搭配的更合理,我们应该遵循什么原则呢? 学生:小组合作,讨论探究。
教师归纳总结,并出示多媒体课件。
①食物多样,谷类为主,粗细搭配;
②多吃蔬菜、水果和薯类;
③每天吃奶类、大豆或其制品;
④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
⑤减少烹调油的用量,吃清淡少盐的膳食。
(设计意图:通过学生来判断和分析教师的一日三餐搭配是否合理,了解了平衡膳食与健康的关系;通过学生小组讨论,师生共同分析归纳,让学生进一步掌握了膳食搭配的原则,没有不好的食物和不合理的膳食,关键在于平衡,搭配,才能满足人体的各种营养需求,并用于指导学生的日常饮食。突出了重点。)
4、青少年平衡饮食注意事项:
教师:正处于青春期的学生在平衡饮食方面还应该注意哪些事项呢?
讨论:①不吃早餐的危害有哪些? ②体内缺少铁和维生素C的危害是什么?
学生:小组合作,讨论探究,发表自己的见解。
教师归纳总结,出示多媒体课件,展示图片,进行对比。
(设计意图:“不吃早餐的危害”和“体内缺少铁和维生素C的危害”两个环节的讨论,目的是为了引起学生的注意,在平衡饮食的过程中要注意的问题;同时,通过图片的强烈对比,让学生懂得了垃圾食品对人体的危害,并要远离垃圾食品,过健康的生活,也为下一个问题做好了铺垫。)
(二)饮食、锻炼与控制体重
教师过渡语:通过我的观察,我发现有些同学的身体处于肥胖状态,所以,大家要学会合理饮食和运用体育锻炼来控制体重。那么,怎样调整饮食和正确的体育锻炼呢?下面大家共同来探讨第二个话题。
1、判断肥胖的标准
教师:出示多媒体课件。
学生:根据体重指数公式计算出自己的体重,并对照表格判断自己的体重是否超重或者肥胖。
2、合理控制体重
教师过渡语:学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥胖,一般不宜采用禁食和饥饿疗法,更不宜采用药物和手术治疗,最佳的方法是调整饮食和加强体育锻炼。
教师:如何调整饮食呢?超重或肥胖的同学宜吃什么食物?不宜吃什么食物?
学生:回答问题。 教师出示多媒体课件,学生认真阅读。
教师:同学们要想达到标准体重,除了调整饮食之外还要加强体育锻炼,学生应如何锻炼才是最合理的呢?
学生:回答问题。 教师出示多媒体课件,学生认真阅读。
(设计意图:通过计算让学生了解了自己的体重是否超标,这样不仅可以提醒学生要控制体重,而且也能正确引导学生学会调整饮食和体育锻炼的方法,进一步了解了饮食与健康的关系,从而突破难点。)
四、课堂小结:
学生:谈学习本节课的收获。
教师:归纳总结。
(设计意图:教师了解学生掌握本课知识的情况,并进行知识归纳。)
五、课堂练习:教师:出示多媒体课件。
学生:回答问题。
六、布置作业:
教师:出示多媒体课件。
(设计意图:通过作业让学生巩固所学知识,并应用到实际生活中,达到学以致用的目的,做到知行统一。)
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