2.腊八粥第1课时精品课件(共30张PPT)

(共30张PPT)
腊八粥
第一单元 第1课时
课程导入
你对腊八粥有什么印象吗？
食材多
甜甜的
让我们一起去看看沈从文先生笔下的腊八粥是什么样的吧！
俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，说明在腊月初七、初八这两天，天气最冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要喝腊八粥，认为这样就可以抵御寒冷，整个冬季都不会冻手冻脚了。这就是腊八粥的由来。
生平简介
主要作品
·原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰人。
·中国现代作家、历史文物研究家，20世纪
中国最为优秀的文学家之一。
·1924年开始进行文学创作，代表作品有
《边城》《湘行散记》等。
沈从文
（1902—1988）
作者简介
课程导入
学习目标
会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
1
2
3
了解课文内容，把握课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达的主要意思。
模仿第1自然段，写一种自己喜爱的事物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
课程导入
整体感知
自由朗读课文，读准字音，读通句子，难读的字词可以多读几遍。
自读任务
整体感知
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。
lì
栗
rén
花生仁
tuò
唾沫
nāng
嘟囔
中
随文识字
整体感知
“是啊！孥孥说得对。”
“噗……”锅内又叹了声气。
“呃！”他惊异地喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。
nú
孥孥
pū
噗
è
呃
mèn
黄焖鸡
中
随文识字
整体感知
妈妈解释的结果，是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。
桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
jiǎn
拣
chén
陈腊肉
中
随文识字
整体感知
仁
唾
囔
栗
rén
tuò
nāng
lì
中
集中识字
栗：栗子，是一种可以食用的坚果，果仁味甜。
仁：果核或果壳最里头较柔软的部分，大多可以吃。比如“花生仁”“杏仁”等。
唾沫：唾液、口水的意思。
囔：小声说话。“嘟囔”的意思是不间断地小声自言自语。
整体感知
pū
è
mèn
nú
孥
噗
呃
焖
孥：儿女。“孥孥”是湘西地区对男孩子的称呼。
噗：指水、气挤出的声音。
呃：是表示感叹、提醒等。
焖：读“mèn”，表示紧盖锅盖，用微火把食物煮熟或炖熟。
中
集中识字
jiǎn
chén
捡
陈
联系课文内容可以知道“拣”有挑选的意思。
陈：旧的，时间久的。
中
集中识字
整体感知
整体感知
腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和 资格
可靠 罢了 要不然 猜想 肿胀 惊异
总之 染缸 解释 筷子 浪漫 奈何
中
认读词语
腊八这天，妈妈在灶台熬制腊八粥，馋粥的小孩子八儿等待着喝粥，最终如愿以偿地喝到了粥。
默读课文，思考：围绕“腊八粥”，作者主要写了什么事？
喝粥
喝粥
等粥
等粥
整体感知
整体感知
（18—19自然段）
略写
“等粥”部分，作者写了哪几个令人印象深刻的场景？
喝粥
喝粥
等粥
等粥
（2—17自然段）
详写
盼粥——分粥——猜粥——看粥
快速浏览课文，哪部分是详写，哪部分是略写？分别是哪几个自然段？
问题探究
自主探究
探究任务
读读第1自然段，探究作者是如何写出腊八粥的美味的，请圈画出自己认为精彩的词句，并说说感受。
过程安排
自主阅读课文第1自然段，圈画描写腊八粥的词句，批注阅读感受。
全班交流阅读感受，教师引导、点拨。
问题探究
读读第1自然段，思考作者是如何写出腊八粥的美味的，圈画出自己认为精彩的词句，并说说感受。
◇初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
这里的“小孩子、大孩子、老孩子”其实指的就是“小孩、大人、老人”，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。
...
...
...
叠词，用词巧妙。
中
探究活动
问题探究
读读第1自然段，思考作者是如何写出腊八粥的美味的，圈画出自己认为精彩的词句并说说感受。
◇ 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
抓住这些生动的词句，可以想象腊八粥的制作过程和人们吃粥时那种痛快的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，从“叹气”一词体会运用拟人的写法的好处，感受腊八粥的美味。
....
..
..
材料丰富
浓稠美味
香味诱人
对腊八粥的喜爱
中
探究活动
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
带着你的理解，朗读第1自然段。
问题探究
中
探究活动
自主探究
探究任务
模仿第1自然段，写一种自己喜爱的事物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
过程安排
梳理归纳作者是从哪几方面来写腊八粥的。
仿写练笔，练习表达。
完成初稿后，全班交流评议，教师引导、点拨。
问题探究
问题探究
梳理归纳，思考：作者是从哪几方面来写腊八粥的？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
中
探究活动
味美
味美
气香
气香
料足
料足
问题探究
想一想可以从哪几个方面来写？
模仿第1自然段，写一种自己喜爱的食物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
题材库：
家常小菜：红烧肉、酸菜鱼、糖醋排骨、酸辣土豆丝……
传统点心：包子、饺子、烧卖、棕子、年糕、汤圆……
西式点心：面包、蛋糕、蛋挞、三明治……
中
探究活动
味道……
味道……
用料
用料
做法
做法
外观
外观
问题探究
上学路上的小孩子们，急匆匆赶着上班的大人们，提着菜篮子出门买菜的老人们，一走到包子铺前，闻到那阵阵香味，谁不是停下脚步，垂涎三尺呢？那猪肉馅儿的包子，鲜香味美；那豆沙馅儿的包子，甜甜糯糯；还有那粉条馅儿的包子，酸辣可口，哪一种口味都能让你足足咽下三大口唾沫。再瞧着那蒸屉里的包子，一个个白白胖胖，呼呼冒着热气儿，活像那才满月的胖娃娃绽开了笑脸，让你忍不住想要“亲”它一口。这时候，如果可以再配上一碗香甜的白粥，那真是一天中最幸福的时刻啊！　
中
成果展示
香味
香味
外观
外观
口感
口感
生字书写
“褐”要注意偏旁是“衣字旁”有两点。
“缸”要注意左边的“缶”下面部分是“山”，不要写成“止”。
褐
缸
左右结构
左宽右窄
中
书写指导
腊
咽
匙
搅
粥
腻
稠
褐
缸
脏
筷
肿
熬
中
书写指导
腊
粥
褐
缸
脏
筷
肿
熬
“熬”注意三横分布均匀，捺画舒展，四点底托住上面。
熬
筷
上下结构
上大下小
上下结构
上小下大
生字书写
咽
匙
搅
腻
稠
中
书写指导
粥
左中右结构
三部分匀称
粥=弓+米+弓
三部分要匀称，窄一些，中间米字一竖在竖中线，一捺变成一点。
生字书写
腊
粥
褐
缸
脏
筷
肿
熬
咽
匙
搅
腻
稠
中
书写指导
匙
半包围结构
先外后内
匙=是+匕
“是”字一横在横中线，略微向上倾斜，一捺要长包住“匕” 字。
生字书写
腊
粥
褐
缸
脏
筷
肿
熬
咽
匙
搅
腻
稠
课堂小结
腊八粥
沈从文
盼粥—分粥—猜粥—看粥
腊八粥
（1）
等粥
（2—17）详写
喝粥
（18—19）略写
味美
味美
气香
气香
料足
料足
喜爱
布置作业
腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和
资格 可靠 罢了 要不然 猜想
肿胀 惊异 总之 染缸 解释
筷子 浪漫 奈何
抄写词语：注意书写规范、美观。
中
当堂练习
布置作业
课后作业
正确、流利地朗读课文《腊八粥》。
再见