人教版（2019）必修第二册 7.1 认识有机化合物 课件（共18张PPT）

(共19张PPT)
认识有机化合物
任务一：以天然气为例，构建有机物改善生活认知模型
问题：天然气主要成分是CH4，其完全燃烧生成什么产物？
【走进厨房】探究活动
液化石油气（ C3H8 ）改天然气，进风口如何调节？
1 mol CH4 ~ mol O2
1 mol C3H8 ~ mol O2
2
5
改小
烃燃烧通式： CxHy + ？ O2 CO2 + H2O
点燃
(x+y/4)
x
y/2
【拓展延伸】
多数有机物易燃。
任务一：以天然气为例，构建有机物改善生活认知模型
问题：天然气主要成分是CH4，其完全燃烧生成什么产物？
【走进厨房】项目实践活动：寻找厨房中含有机物的物质
含乙醇等
含糖类
含蛋白质等
含脂肪等
构建： 生活
有机物
改善
任务二：以甲烷性质为例，构建结构决定性质认知模型
问题： CH4化学性质稳定吗？为什么？
【探究】了解试剂 设计方案 实验操作 得出结论
【资料】西气东输管道长约4200千米。
1.H2SO4溶液
2.NaOH溶液
3.KMnO4溶液
4.充有CH4气体的针筒3支
方案一：将CH4注入试管
VS
方案二：用针筒吸入溶液
CH4能否与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂发生化学反应？
不！
任务二：以甲烷性质为例，构建结构决定性质认知模型
问题： CH4化学性质稳定吗？为什么？
构建： 性质
结构
决定
【探究】了解试剂 设计方案 实验操作 得出结论
【拓展】烷烃较稳定，与强酸、强碱、高锰酸钾等不反应
【探析】烷烃中只有单键，碳原子的化合价都达到“饱和”
【资料】西气东输管道长约4200千米。
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
问题1： CH4和Cl2反应的条件是什么？
光照
【拓展】很多有机反应需要在 、加热、催化剂条件下进行。
问题2： CH4和Cl2反应的现象有哪些？
现象1：颜色变浅
现象2：液面上升
现象3：壁上出现油状液滴
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
【探究活动】通过模型搭建，理解甲烷和氯气反应的断键和成键。
：碳原子 ：氢原子 ：氯原子
+ Cl Cl
+ HCl
光
+ Cl Cl ？
光
一氯甲烷
【微观本质】旧键断裂，新键形成。
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
CH4 + Cl2 HCl + CH3 Cl
光照
CH3 Cl + Cl2 HCl + CH2 Cl2
光照
CH2 Cl2 + Cl2 HCl + CHCl3
光照
CHCl3 + Cl2 HCl + CCl4
光照
有机物分子里的某些原子/原子团被其他原子/原子团替代的反应：【取代反应】
一氯甲烷
二氯甲烷
三氯甲烷
四氯化碳
【化学方程式】
构建： 宏观
微观
解释
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
现象 颜色变浅 液面上升 出现油状液滴
原因
【跟踪评价】
氯气逐渐被
消耗
有HCl产生
CH3Cl是气体
产生不溶于水的有机物。
CH2Cl2、 CHCl3、 CCl4
均为液体
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
问题3：1 mol CH4和 1 mol Cl2可制得纯净的CH3Cl吗？
【拓展】有机反应化学方程式书写注意事项：
×
1. 比较复杂，通常有副产物发生，用 表达反应。
2. 因为同分异构体现象，书写方程式时用结构简式表达物质。
3. 书写方程式时要表明反应条件。
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
问题3：1 mol CH4和 1 mol Cl2可制得纯净的CH3Cl吗？
×
【跟踪评价】
应用1 写出乙烷和氯气生成一氯代物的化学方程式。
应用2
应用3
CH3CH3 + Cl2 HCl + CH3CH2 Cl
光照
【信息】等效氢：在有机物中位置等同的氢原子。
CH3CH2CH3的一氯代物有几种？
新戊烷的一氯代物有几种？
任务三：以甲烷性质为例，构建微观解释宏观认知模型
问题4：1 mol CH4最多消耗几 mol 氯气？
4 mol
CnH2n+2
2n+2
C3H8
8
【总结】若某烷烃分子中氢原子有A个，则1 mol 该烷烃通过取代反应最多消耗A mol 氯气。
任务四：以甲烷来源与用途为例，构建人与自然可持续发展认知模型
问题： CH4除了做燃料，还有哪些用途？来源途径有哪些？
【走进厨房】项目活动分享
A组：Where’s 甲烷
C组：温室帮凶
E组：以甲烷为生的世界
B组：甲烷的前世今生
D组：走进厨房
任务四：以甲烷来源与用途为例，构建人与自然可持续发展认知模型
【甲烷用途】
1.高温分解得到炭黑：用作颜料、橡胶添加剂。
2.重要化工原料：合成氨、生成甲醇等，得到医药、化工产品。
3.……
任务四：以甲烷来源与用途为例，构建人与自然可持续发展认知模型
【甲烷来源】
可燃冰
生物质资源
火星
烷烃分解
任务四：以甲烷来源与用途为例，构建人与自然可持续发展认知模型
构建： 自然
人类
可持续
甲烷 烷烃 有机物
CH4 + 2O2 CO2+2H2O 可燃性 多数有机物易燃
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl 取代反应 饱和碳上氢易被取代
CH4 C +2H2 高温分解 多数有机物受热易分解
不溶于水 难溶于水 多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
点燃
光照
高温分解
【本课时小结】
知识网络线
最简单
母体
【本课时小结】
构建： 生活
有机物
改善
构建： 性质
结构
决定
构建： 宏观
微观
解释
构建： 自然
人类
可持续
核心素养线