2022-2023学年人教版高中化学必修二 7.2.1 乙烯（共27张PPT）

(共27张PPT)
乙烯与有机高分子材料
第一课时 乙烯
第二节
人教版高中化学必修二第七章有机化合物
资料卡片
乙烯利是一种植物催熟剂，在PH>4.5时会分解放出“乙烯” 且PH越高释放的速度就越快。
香蕉、西红柿等植物在其自然生长的过程中本身会产生一种叫“乙烯”的物质，这种物质的作用就是“调控植物的生长和成熟过程”，可以起到催熟作用。
植物催熟剂——乙烯
初识乙烯
观察自封袋中的乙烯气体，描述其物理性质
无色、稍微有气味的气体
密度比空气略小，难溶于水
乙烯的结构
分子式
结构式
结构简式
碳碳键类型
空间结构
2个C、4个H共平面，夹角为120度
C2H4
根据碳原子和氢原子的成键方式，搭建乙烯分子的球棍模型，讨论乙烯分子的结构特点。
【任务1 】
CH2=CH2
碳碳双键
C=C
H
H
H
H
空间填充模型
球 棍 模 型
①乙烷能使酸性高锰酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液褪色吗？为什么？
②乙烷与溴单质能发生反应吗？若能，条件是什么？乙烷怎么断键？
对比预测
回顾烷烃的性质，思考以下两个问题
完善表格，对比乙烷，根据表中信息，你能预测乙烯有什么化学性质吗？
乙烷 乙烯
结构简式
碳氢数之比
C%比较
碳碳键的类别
碳碳键能（kJ/mol）
CH3 —CH3
CH2 = CH2
1:3
1:2
乙烷 乙烯
C—C
C = C
346
一个是263.6，一个是347.3
小于
对比预测
可以燃烧，
燃烧现象不同
比较活泼
【任务2】
宏观现象
现象：
火焰明亮且伴有黑烟，同时放出大量的热。
可用燃烧法鉴别甲烷和乙烯
C2 H4+3O2
2CO2 + 2H2O
点燃
宏观现象
分组实验：用注射器向装有乙烯的西林瓶中分别滴加酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液。
酸性KMnO4溶液 溴的四氯化碳溶液
实验 现象
【任务3】
紫红色褪去
褪色
乙烯使酸性高锰酸钾褪色，是乙烯的什么反应？该性质有何用途？
资料卡片
乙烯是一种植物生长调节剂，催熟剂。水果存贮库及花店里，常用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土（如下图）延长销售期，获得了很好的经济效益。
已知反应：
5C2H4 + 12MnO4-+ 36H+ →10CO2↑ +12Mn2+ + 28H2O
结合资料卡片，请思考以下几个问题：
可用于鉴别乙烷和乙烯、水果保鲜剂、作还原剂，还可以用来生产CO2
【任务4】
思考乙烯与酸性高锰酸钾溶液的反应
乙烯使酸性高锰酸钾褪色，是乙烯的什么反应？该性质有何用途？
除去乙烷中的乙烯时，能否用酸性高锰酸钾溶液？
结合资料卡片，请思考以下几个问题：
——氧化反应
乙烯与酸性高锰酸钾溶液的反应
资料卡片
乙烯是一种植物生长调节剂，催熟剂。水果存贮库及花店里，常用高锰酸钾溶液延长销售期，获得了很好的经济效益。
已知反应：
5C2H4 + 12MnO4-+ 36H+ →10CO2↑ +12Mn2+ + 28H2O
乙烯使酸性高锰酸钾褪色，是乙烯的什么反应？该性质有何用途？
除去乙烷中的乙烯时，能否用酸性高锰酸钾溶液？
超市为蔬菜喷雾，喷雾中使用ClO2的作用是什么？
结合资料卡片，请思考以下几个问题：
——氧化反应
乙烯与酸性高锰酸钾溶液的反应
资料卡片
乙烯是一种植物生长调节剂，催熟剂。水果存贮库及花店里，常用高锰酸钾溶液延长销售期，获得了很好的经济效益。
已知反应：
5C2H4 + 12MnO4-+ 36H+ →10CO2↑ +12Mn2+ + 28H2O
微观本质
资料卡片
①乙烯可以由乙烯利在碱性环境中制备，此法产生的乙烯不含CO2和SO2，但是含有H2O。
②溴易挥发，且Br2+ H2O ＝ HBr + HBrO
③能与AgNO3溶液反应的是Br-，且AgBr为浅黄色沉淀，有机物中的溴原子不能与AgNO3溶液反应。
④Br2与HBr的沸点和溶解性如下表
AgNO3溶液
从化学键的视角探究乙烯使溴水褪色的断键和成键过程。
【任务5 】
+Br— Br → +HBr
C=C
H
H
H
H
C=C
H
Br
H
H
？
微观本质
资料卡片
①乙烯可以由乙烯利在碱性环境中制备，此法产生的乙烯不含CO2和SO2，但是含有H2O。
②溴易挥发，且Br2+ H2O ＝ HBr + HBrO
③能与AgNO3溶液反应的是Br-，且AgBr为浅黄色沉淀，有机物中的溴原子不能与AgNO3溶液反应
④Br2与HBr的沸点和溶解性如下表
从化学键的视角探究乙烯使溴水褪色的断键和成键过程。
【任务5 】
+Br— Br → +HBr
C—C
H
H
H
H
C—C
H
Br
H
H
？
AgNO3溶液
微观本质
资料卡片
①乙烯可以由乙烯利在碱性环境中制备，此法产生的乙烯不含CO2和SO2，但是含有H2O。
②溴易挥发，且Br2+ H2O ＝ HBr + HBrO
③能与AgNO3溶液反应的是Br-，且AgBr为浅黄色沉淀，有机物中的溴原子不能与AgNO3溶液反应
④Br2与HBr的沸点和溶解性如下表
从化学键的视角探究乙烯使溴水褪色的断键和成键过程。
【任务5 】
+Br— Br → +HBr
C—C
H
H
H
H
C—C
H
Br
H
H
？
① 实验结束后，取锥形瓶中待测液少许，滴加硝酸银溶液，没有看到沉淀。
② 取待测液少许，滴加紫色石蕊试液，溶液没有变红。
评价分析
③ 实验过程中，用PH传感器监测水中的PH变化
+Br— Br → +HBr
C=C
H
H
H
H
C=C
H
Br
H
H
X
微观本质
有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，称为加成反应。
加成反应
CH2 = CH +HCl CH3 CH2Cl（氯乙烷）
催化剂
CH2 = CH +H— OH CH3 CH2OH（乙醇）
催化剂
加热、加压
应用升华
用化学方程式表达乙烯与HCl、H2O的加成反应
工业制乙醇：乙烯水化法
【任务6 】
一、乙烯
把各组搭建的乙烯的球棍模型连成一条长链
【任务6 】
加成聚合反应
n CH2= CH2
单体
催化剂
链节
CH2－CH2
[ ]
n
聚合度
聚乙烯
随处可见的聚乙烯产品
乙烯的用途
乙烯的产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平
植物催熟剂
乙烯
烃：由烃字的由来，知道烃的组成
二.烃
烃的定义：从元素组成看，仅含有 和 两种元素的化合物称为碳氢化合物，又叫 。
下列不属于烃的有 。
碳
氢
烃
q
二.烃
阅读教材，分析下面10种烃的组成和结构，对其归类。选择不同视角，用树状图表示对烃的分类
【任务7】
碳原子的成键方式
烃
碳链骨架
饱和烃
不饱和烃
不饱和程度
链状烷烃
环状烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
二.烃
阅读教材，分析下面10种有机物的组成和结构，对其归类。选择不同视角，用树状图表示对烃的分类
【任务7】
小结
1、从结构、性质、用途对乙烯加以阐述。
2、烃的定义及其分类标准都有哪些？
请大家从以下两个方面对本节内容作简要回顾：
1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。
(1)乙烯是一种无色、无臭的气体,且易溶于水。(　　)
(2)乙烯燃烧时火焰比甲烷燃烧时火焰明亮,与乙烯含碳量高有关。(　　)
(3)可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯。(　　)
(4)乙烯能与Br2发生加成反应生成CH3CHBr2。(　　)
(5)乙烯通过聚合反应可生成高分子聚乙烯,聚乙烯可使溴水褪色。(　　)
(6)乙烯是重要的化工原料,不能用作燃料。(　　)
(7)聚乙烯分子中的链节和合成聚乙烯的单体在组成上完全相同。(　　)
课堂评价
×
√
√
×
×
×
√
课堂评价
2.科学家研制的一种使沙漠变绿洲的新技术，是在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸某酯( )与水的混合物，使其与沙粒结合，起到既能阻
止地下盐水上升，又能蓄积雨水的作用。下列关于聚丙烯酸酯的叙述中，正确的是（ ）
①合成聚丙烯酸酯的小分子有机物的结构简式为CH2=CHCOOR
②聚丙烯酸酯没有固定的熔、沸点
③聚丙烯酸酯能使溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液褪色
A.②③ B.①② C.①②③ D.①③
B
CH2 CH
COOR
[ ]
谢谢指导！