8.2化学品的合理使用 同步练习 （含答案）2022-2023学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

8.2化学品的合理使用
同步练习
一、单选题
1．下列物质可用作食品添加剂的是（ ）
A．CH3OH B．SO2 C．HCHO D．I2
2．下列有关文献记载中涉及的化学知识表述不正确的是
A．“以曾青涂铁，铁赤色如铜”说明我国古代就掌握了“湿法治金”技术
B．“墙塌压糖，去土而糖白”中的脱色过程发生了化学变化
C．“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”讲的是单质与化合物之间的互变
D．“煤饼烧蛎房成灰(蛎房即牡蛎壳)”中灰的主要成分为氧化钙
3．红腐乳是吉林特产，某品牌红腐乳配料表如下：大豆、饮用水、食用酒精、食用盐、小麦粉、红曲米、氯化镁、谷氨酸钠，下列关于食品添加剂的说法不正确的一组是
A．谷氨酸钠是防腐剂 B．食用食盐是调味剂
C．红曲红是天然色素，是着色剂 D．氯化镁是豆腐的凝固剂也是增稠剂
4．下列生活、生产中用到的材料属于新型无机非金属材料的是
A．玻璃钢 B．涤纶 C．压电陶瓷 D．钢化玻璃
5．2020年初，一场疫情席卷中国。防疫抗疫的措施有勤洗手，对环境进行消毒等。下列说法错误的是
A．用肥皂洗手可以去油污，冲走携带的细菌
B．84消毒液能对环境消毒是因为该消毒液中含有强氧化性的次氯酸盐
C．用酒精对环境杀菌消毒时，酒精的浓度越高越好
D．含盐酸的清洁剂不能与84消毒液混合使用，否则易使人中毒
6．化学与生产生活密切相关。下列说法不正确的是
A．可作长途运输鱼苗的供氧剂
B．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
C．明矾可用于自来水的杀菌消毒和净化
D．为防止富脂月饼被氧化变质，常在包装袋中放入还原铁粉
7．下列有关合理用药的说法中正确的是
A．一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用
B．每日早、中、晚三次与每隔8小时一次，服药效果相同
C．非处方药的包装上印有“OTC”标识
D．长期服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
8．下列说法不正确的是
A．工业上采用电解饱和氯化钠溶液制备金属钠
B．次氯酸具有强氧化性，能杀死水中的病菌，起到消毒作用
C．Fe2O3是红棕色粉末，常用作油漆、涂料、油墨和橡胶的红色颜料
D．味精(谷氨酸钠)是一种增味剂，可以增加食品的鲜味
9．化学与生产和生活密切相关。下列有关说法正确的是
A．“梨花淡自棉深青，柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分和羽毛的相同
B．草莓棚中使用的“吊袋式二氧化碳气肥”的主要成分可以是碳酸钙
C．酿酒过程中葡萄糖在酒化酶的作用下发生水解反应生成乙醇
D．用于制作N95型口罩的“熔喷布”主要原料是聚丙烯，聚丙烯是有机高分子化合物
10．下列对有关知识的归纳不完全正确的一组是
A 保鲜的原理 B 灭火的原理
干冰——降温 生石灰——防潮 氮气——防腐 油锅着火时用锅盖盖灭——隔绝空气 住宅失火时用水浇灭——降低着火点 扑灭森林火灾时设置隔离带——隔离可燃物
C 常见物质的区分方法 D 常见合金的主要性能
硬水和软水——加肥皂水 生石灰和熟石灰——加水 氯化铵和磷矿粉——观察颜色 不锈钢——抗腐蚀性能好 焊锡——熔点低 硬铝——强度和硬度好
A．A B．B C．C D．D
11．滴滴涕(DDT)是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，其结构简式为
DDT因其稳定性、脂溶性、药效普适性等特点而大量使用，最终造成环境污染。下列关于DDT的说法，不正确的是(　　)
A．DDT也能杀死有益的生物
B．DDT极易溶于水
C．DDT是烃的衍生物
D．DDT不易被生物分解
12．化学与生活密切相关，下列说法错误的是
A．用Na2S除去工业废水中的Cu2+和Hg2+
B．CaO和CaCl2·6H2O均可作食品干燥剂
C．液氨和干冰均可作制冷剂
D．铁粉与和维生素C均可作食品袋内的脱氧剂
13．下列物质通常不会损害人体健康的是
A．一氧化碳 B．黄曲霉素 C．水 D．甲醛
14．2016年5月26日在上海举办的“食品安全和科技大会”旨在研讨食品安全问题。下列做法正确的是
A．水果表面喷洒驱虫剂不招苍蝇 B．自来水使用氯制剂以杀菌消毒
C．牛肚用甲醛浸泡使其口感更好 D．生豆芽时用植物生长激素提高产量
15．食品添加剂是现代食品工业的灵魂，下列关于食品添加剂的使用目的不合理的是
选项 添加剂 使用目的
A 味精 增加食品的鲜味
B 小苏打 加工馒头时，可中和酸并产生大量气体
C 维生素C 添加到水果罐头中，补充必要的营养成分
D 硫酸亚铁 添加到奶粉中，作为营养强化剂
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
16．化学科学在药物的开发、合成和使用中起着至关重要的作用。如小苏打、氢氧化铝、三硅酸镁等可治疗胃酸过多，硫酸亚铁可补铁、防治贫血。试回答下列问题：
(1)写出小苏打与胃酸(主要成分为稀盐酸)作用的离子方程式：_________。
(2)现有一瓶胃舒平药片(复方氢氧化铝)，请设计实验验证其主要成分。(写出实验步骤和实验现象)：将药片碾碎，_______则说明其主要成分为氢氧化铝。
(3)自选合适的氧化剂，将补铁剂中的Fe2+氧化成Fe3+，写出相关的离子反应方程式：_______检验Fe3+常用的试剂除碱外，还可以用_______(填化学式)，现象是_______。
17．下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．
配料表 精制海盐碘酸钾
含碘量 20～40mg/kg
卫生许可证号 ××卫碘字（2007）第005号
分装日期 见封底
储藏方法 密封，避光，防潮
食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐
该加碘食盐中添加的是______（填化学式），根据图表中信息，可推测该添加物在受热时______．
18．下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名 浓缩菠萝汁
配料 水，浓缩菠萝汁，柠檬酸，维生素C，菠萝香精，柠檬黄，山梨酸钾等
果汁含量 ≥80％
生产日期 标于包装袋封口上
其中属于着色剂的有____属于调味剂的有____属于防腐剂的有____，富含维生素的有____(答出一种物质即可)
19．1.生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是(填序号)__________。
①淀粉、蛋白质都是天然有机高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
③禁止使用含铅汽油是为了提高汽油的燃烧效率
④洗涤剂去污是物理变化，碱液去污属于化学变化
⑤随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰
⑥现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，他们都属于碳氢化合物
⑦福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水
⑧为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应用沸水溶解洗衣粉
20．合理饮食、正确用药，有利于身体健康。
①人类的生命活动不可缺少维生素，缺乏维生素C易患________病。
鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸，氨基酸的结构可表示为，X的名称为________。
②阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热。右图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容。泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于其中含有的无水枸橼酸和________反应释放出了气体。阿司匹林()易水解，其水解反应的产物为乙酸和________(填结构简式)。
③在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是________。
三、实验题
21．氯化铜是一种广泛用于生产颜料、木材防腐剂等的化工产品。某研究小组用粗铜（含杂质Fe）按下述流程制备氯化铜晶体（CuCl2·2H2O），已知氯化铜易溶于水，难溶于乙醇。
（1）溶液1中的金属离子有Fe3+、Fe2+、Cu2+。能检验出溶液1中Fe2+的试剂是__（填编号）
①KMnO4
②K3[Fe(CN）6]
③NaOH
④KSCN
（2）试剂Y用于调节pH以除去杂质，Y可选用下列试剂中的（填序号）_____。
A．NaOH
B．NH3·H2O
C．CuO
D．Cu2(OH） 2CO3
E．CuSO4
调节pH至4～5的原因是_________________________________。
（3）配制实验所需480mL10mol/L浓HCl时用到的玻璃仪器有：量筒、玻璃棒、烧杯、_______。
（4）得到CuCl2·xH2O晶体最好采用的干燥方式是__________。
A．空气中加热蒸干
B．空气中低温蒸干
C．HCl气流中加热烘干
D．HCl气流中低温烘干
（5）为了测定制得的氯化铜晶体（CuCl2·xH2O）中x的值，某兴趣小组设计了以下实验方案：称取m g晶体溶于水，加入足量氢氧化钠溶液、过滤、沉淀洗涤后用小火加热至质量不再轻为止，冷却，称量所得黑色固体的质量为ng。根据实验数据测得x＝____（用含m、n的代数式表示）。
参考答案：
1．B2．B3．A4．C5．C6．C7．C8．A9．D10．B11．B12．B13．C14．B15．C
16． +H+ = CO2↑ + H2O 移入大试管中，加入盐酸溶液，至样品几乎全部溶解为止；过滤，取滤液滴加氢氧化钠溶液，若先有白色沉淀生成，后沉淀溶解 2Fe 2+ +2H++H2O2=2Fe 3++2H2O /(与Cl2反应也可) KSCN 变红色
17． KIO3 容易分解
18． 柠檬黄 柠檬酸、菠萝香精 山梨酸钾 浓缩菠萝汁、维生素C
19．③⑤⑦⑧
20． 坏血 氨基 碳酸钙 青霉素
21． ①② cd 使Fe3+完全沉淀而Cu2+不沉淀 胶头滴管、500mL容量瓶 D