第4章 细胞的物质输入和输出第2节 生物膜的流动镶嵌模型1细胞膜的功能有哪些? 2细胞膜具有弹性吗?问题探讨用结构跟功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜更适于体现细胞膜的功能?细胞膜具有: 1屏障分隔作用 2选择透过性 3弹性弹力布能完全表现细胞膜的功能吗?一、对生物膜结构的探索历程 材料一 、时间:19世纪末 人物:欧文顿 实验:用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验 发现问题:提出假说:细胞膜对不同物质的通透性不同膜是由脂质组成的不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜思考与讨论: 最初认识到生物膜是由脂质组成的,是通过对实验现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定? 在推理分析得出结论后,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?材料二、 20世纪初,科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析成果:确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。提出假说观察和实验证据观察和实验依据推理和想象验证和完善实验证据得出结论