《健康饮食益处多》教学设计 （表格式）体育一年级下册

室内课:《健康饮食益处多》教学设计
一、指导思想
新的《体育课程标准》强调必须充分体现以身体练习为主的特点，以发展学生个性把学生运动实践活动能力和体育理论知识相结合，实现综合目标的载体，确保“健康第一”的教学思想落实到实处。本课结合水平一的年龄层次的身心发展特点。良好的饮食习惯是保证儿童正常生长发育的物质条件。食物的种类和每天饮食的比例以及挑食、偏食的坏处，目的在于帮助学生建立良好的饮食习惯，更好地克服挑食、偏食等不良习惯。最终形成健康的健康的行为习惯和健康的生活方式，同时，也为终身体育奠定基础。
二、教材分析
《健康饮食益处多》是人民教育出版社《体育与健康》一至二年级第三章第五课的内容，本单元主要以体育与健康基础知识为主。一年级年级的学生对理论知识的理解能力较差，本课寓教于乐，有条理地编排了多幅形象直观的画面，语言通俗，易于模仿，让学生通过活动，懂得健康饮食的重要性，养成良好的习惯，利于健康。
三、学情分析
本次课的授课对象为一年级学生，这个年龄段的学生活泼好动，思想不集中，但他们思维活跃，想象力丰富，具有很强的模仿能力，但是对食物的种类和每天饮食的比例以及挑食、偏食的坏处不明确，目的在于帮助学生建立良好的饮食习惯，更好地克服挑食、偏食等不良习惯，所以从小养成良好的饮食习惯非常重要。
四、学习目标
1.运动能力：了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及奶类、豆类食品对健康的益处。
2.健康行为：避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯。
3.体育品德：培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害。
五、教学重、难点
重点：了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。
难点：养成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好习惯。
六、教法与学法指导
教法：讲解与示范、游戏法、比赛法等。
学法：合作学习法、探究学习法等。
七、场地器材
教学器材准备：1.收集相关图片和有关儿歌。
2.用来激励学生的小图片。
教学媒体：多媒体课件。
八、体育家庭作业
1.制定营养计划表。
2.给爸爸妈妈讲解健康饮食的益处。
九、创新之处
模拟校园生活场景，激发学生的兴趣和参与。
课时计划4
教学 内容 健康饮食益处多 单元课次 11-4 年级 一年级
学习 目标 1.运动能力：了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及奶类、豆类食品对健康的益处。 2.健康行为：避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯。 3.体育品德：培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害。
教学重点 了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。 教学 难点 养成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好习惯。
教学 过程 教 学 内 容 运动负荷 组 织 教 法 与 要 求
次数 时间 强度
开 始 准 备 部 分 课堂常规 1.师生问好 2.宣布内容 1 3 小 激情导入 1.孩子们，“民以食为天”，你最喜欢吃的食物是什么？ 2.学生自由回答。 3.师：大家说出了各种各样的食物，不同种类的食物包含的营养素是不同的。它们就像一个个小村庄组成了一个大的食物国，来守护我们的身体，促进我们的健康，今天就让我们来了解一下食物国的奥秘，让我们来共同学习-----健康饮食益处多。
基 本 部 分 教师活动 一、食物的分类： 1.同学们，你们喜欢吃的食物是什么呢？ 2.很好，大家能说出很多食物的名称，今天我们就来了解一下食物王国的奥秘。 3.我们生活中的食物丰富多样，大家可以分为粮谷类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、奶类、豆类、蛋类和油盐糖类8大类。每一类食物都发挥着各种各样的作用。4.他们几个人说的好吗？ 5.教师板书：学生齐读这八类食物的名称。 1 8 中 学生活动 1.自由回答。 2.让8名学生每人领一张卡片，并说出你所吃过的这类食物的哪些东西。 3.生：进行纠正和补充。 4.自由回答。 5.齐读粮谷食物应最多，蔬菜水果量次之，鱼肉之类应适量，奶类、豆类不可少，油糖盐类应少量。
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次数 时间 强度
基 本 部 分 二、各类食物的作用 1.出示挂图，大家看着这两幅画上的小朋友，你觉得他们谁对谁错，为什么呢？ 2.不同的食物有不同的作用，我们每天的饮食中都应该包括上面所讲的这八类食物，挑食和偏食会让我们营养不全面，影响我们健康成长。 粮谷类是我们食物的主要构成，保证我们海天都能精力充沛。 蔬菜可提供丰富的维生素，帮助我们预防疾病。 水果也是提供维生素，还可帮助我们消化吸收食物。 鱼肉类可促进我们的肌肉成长，抵抗疾病。 奶类可帮助我们骨骼牙齿生长。 我们吃的最少的是油糖盐类，是调味品，应该少吃。 三、小小餐厅学问大 1.（将食物的小卡片或图片放在讲台上）我们请每组派一名同学，来为自己配一份喜欢吃的饭类。 2.我们来看看，这几位同学为自己配的饭菜合不合理。 3.小结同学们正在长身体的时候，需要补充各类营养，吃的太少会影响生长发育，吃太多，又会导致肥胖，尤其是油炸和含糖食品。 1 1 10 10 中 中 1.生自由回答： 以上两幅图片的行为都不对。不吃正餐和常吃零食不利于身体健康。 2.出示图片： 平衡膳食宝塔歌 宝塔底层最最大，五谷杂粮营养好 蔬菜水果第二层，两类食物不能少 鸡鸭鱼肉第三层，经常适量换着吃 牛奶豆类第四层，每天都吃不忘掉 宝塔顶尖是油类，饮食清谈要记牢 1.生进行模拟配餐。 2.各抒己见，评价每份餐配备问题。 3.齐读：不偏食，不挑食，吃饭要定时、定量。
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次数 时间 强度
基 本 部 分 另外还要注意：吃饭要定时定量，一股安排中、早、晚三餐合理。早要吃好、午吃饱、晚吃少，只要同学们养成良好的进餐习惯，身体一定会健康。 四、学生观看动画片《挑食的叮当狗》 1 5 中 1.看了叮当狗挑食的后果，你们想说些什么？ 生自由回答。 师：挑食是不对的，挑食的小朋友不能满足身体对营养的需要，会影响身体的健康成长。所以，我们不能挑食。
结 束 部 分 1.引导学生总结本课并评价。 2.作业： （1）制定营养餐计划表。 （2）和家长一起讲故事--挑食的跳跳。 1 4 小 1.学生谈收获 2.生闭着眼睛聆听，师跟着音乐回想本节课所讲的内容。 2.学生记录作业。 4.祝愿大家健康的饮食，快乐的成长。师生再见
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