(共21张PPT)
第13章 土壤里的生物
第2节 土壤里的微生物
(第二课时)
观察P99四幅图,阅读P100第1、2两段文字,思考:
1.青霉和匍枝根霉在形态上和颜色上有什么异同点?它们依靠什么繁殖?
2.两种霉菌的细胞内有叶绿体吗?
它们如何获取营养?
活动一:观察青霉和匍枝根霉
①
②
③
营养菌丝
直立菌丝
孢子
②
①
③
营养菌丝
直立菌丝
孢子囊
青 霉 匍枝根霉
颜色(孢子)
形态 结构 顶端形状
结 构
营养方式
繁殖方式
种类
特征
青绿色
黑 色
扫帚状
球 状
异养
异养
孢子繁殖
孢子繁殖
由菌丝构成,___横隔
____叶绿体
由菌丝构成,___横隔
____叶绿体
比较青霉和匍枝根霉
有
无
无
无
青霉的种类很多,从一些青霉菌的培养液中可以提取青霉素(P107 弗莱明和青霉素),
青霉素是一种常用的抗生素,能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用。
青霉素对治疗肺炎、脑膜炎等疾病具有显著效果。
拓展: 青霉的应用
活动二:观察食用菌
仔细阅读课本P101—102关于食用菌的图示和介绍,并观察自带的食用菌。
合作学习(2 min)
学习提示:
1.食用菌的概念和常见种类;
2.食用菌(如平菇和香菇)的结构、繁殖方式、营养方式;
3.常见的大型真菌。
活动二:观察食用菌
食用菌是指可供人类 的真菌,主要有 、 、 、 。
食用
蘑菇
香菇
平菇
草菇
请你来介绍
蘑菇的结构
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝
成熟时生有许多孢子
伸入土壤里,吸收现成的有机养料(异养)
食用部分
菌盖
菌褶
(内有孢子)
菌柄
地上部分
部分菌丝伸入土壤,吸收养料
常见的大型真菌:猴头菇、杏鲍菇、银耳、木耳(食用菌)、 (名贵中药材)、 (名贵食用菌)、
(剧毒真菌)等,采集的野生真菌 随意食用。
灵芝
羊肚菌
豹斑毒伞
不可
银耳——菌中之冠
白木耳,柔软洁白,半透明,富有弹性。润肺止咳。
松茸——菌中之王
是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,营养价值和药用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。松茸在日本被奉为"神菌"。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉"以形补形",食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
菌中皇后——竹荪
是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。
采集的野生真菌不可随意食用
1、生活在 的环境。
2、没有根茎叶,细胞内有 的细胞核,大多是 细胞个体,也有 细胞个体。
3、不含叶绿素,不能进行光合作用,只能进行 的生活。
4、用 繁殖。
真菌的主要特征:
阴暗潮湿
成形
单
多
腐生或寄生
孢子
活动三:微生物在自然界中的作用
1.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是( )
A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉
2.下列真菌中是单细胞的是( )
A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.木耳
3.下列不易长霉的是( )
A.受潮的粮食 B.洗净的衣服
C.水果 D.洗净晾干的衣服
B
D
C
课
堂
练
习
谢 谢