8.2 化学品的合理使用 课时练习（含解析） 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

8.2 化学品的合理使用 课时练习
2022-2023学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册
一、单选题
1．对于药品的使用和作用，下列说法正确的是（　　）
A．R表示处方药，OTC表示非处方药
B．毒品就是有毒的药品
C．大部分药物都无毒副作用，都是非处方药
D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
2．心脏搏动产生电流传导到体表，使体表不同部位产生电位差。做心电图时在仪器与病人皮肤接触部位应该擦（　　）
A．医用酒精 B．氯化钠溶液
C．葡萄糖溶液 D．碘酒
3．根据已有知识判断下列说法错误的是(　　)
A．为防止月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入硅胶
B．汽车使用乙醇汽油与传统汽油相比可以减少尾气污染
C．浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土与水果放在一起可以保鲜水果
D．鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性
4．化学与生活密切相关，下列说法错误的是（　　）
A．碳酸钠可用于去除餐具的油污
B．氯化铵可用于铁制品的除锈剂
C．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查
D．氢氧化铝可用于中和过多胃酸
5．化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是（　　）
A．常用的食品保鲜膜、保鲜袋的主要成分是聚氯乙烯
B．用铜片制成的“纳米铜”具有非常强的化学活性，在空气中可以燃烧，说明“纳米铜”＂的还原性比铜片更强
C．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食品受潮、氧化变质
D．现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键
6．化学与生活、科技及环境密切相关。下列说法正确的是（　　）
A．抗击“2019新型冠状病毒”过程中用到的“84”消毒液的主要有效成分是
B．高铁“复兴号”车厢连接关键部位所使用的增强聚四氟乙烯板属于无机高分子材料
C．2020年12月27日，我国发射了遥感三十三号卫星，其太阳能电池板的材料是高纯度二氧化硅
D．许多绣球花在酸性土壤中花朵呈蓝色，在碱性土壤中花朵呈粉红色，若想获得蓝色花朵，可在土壤中施用适量的硫酸铝
7．下列关于药品和食品添加剂的说法正确的是（　　）
A．处方药的包装上印有“OTC”标识
B．阿司匹林化学名称为水杨酸，具有解热镇痛作用
C．维生素C能被还原为脱氢抗坏血酸，是水果罐头中常用的抗氧化剂
D．味精是一种常用的增味剂，其化学名为谷氨酸钠
8．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗 （　　）
A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黄素 D．胃舒平
9．化学是现代生产、生活与科技的中心学科之一、下列与化学有关的说法正确的是（　　）
A．羊毛织品水洗后会变形与氢键有关
B．“神舟十一号”飞船使用的半导体材料GaAs可用SiO2代替
C．制造医用口罩和防护服的主要原材料是聚丙烯(PP)，聚丙烯与聚乙烯互为同系物
D．我国已实施全民免费接种新冠疫苗，冷藏存放可避免蛋白质盐析
10．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是，（　　）
A．碘酒可用于皮肤外用消毒
B．过氧乙酸( )溶液可用于环境消毒
C．84消毒液可用于消杀新型冠状病毒
D．硫酸铝可除去水体中的悬浮杂质并起到杀菌消毒的作用
11．有关氮肥的说法正确的是（　　）
A．氮肥都含铵根离子 B．NH4NO3是复合氮肥
C．自然固氮可产生尿素 D．自然界氮循环能产生铵盐
12．下列说法正确的是(　　)
A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，应在婴儿食品中加入大量的着色剂
B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠
C．豆腐的制作，涉及到了胶体的性质
D．纯净水不含任何化学物质
13．同时对农作物施用多种化肥，不宜与硫酸铵同时施用的是（　　）
A．(NH2)2CO B．KCl C．NH4Cl D．K2CO3
14．化学与生产、生活及环境密切相关。下列说法正确的是（　　）
A．过期药品应投入可回收垃圾箱内
B．二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中
C．新冠变异病毒奥密克戎毒株中的蛋白质属于高分子化合物
D．屠呦呦团队用乙醚从黄花蒿中萃取青蒿素的过程，属于化学变化
15．人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有（　　）
A．止血性能 B．抗血凝性能
C．止痛、止痒性能 D．抗过敏性能
16．下列关于物质的用途不正确的是（　　）
A．抗坏血酸可用作抗氧化剂
B．纯碱可用于食品加工
C．加热氯化铵固体可制备氨气
D．以石油、天然气和煤为原料可用于获取合成纤维
二、综合题
17．有四种常见药物：①阿司匹林、②青霉素、③胃舒平、④麻黄碱。请回答下列问题(填序号)。
（1）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是　 　；
（2）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是　 　；
（3）滥用药物会导致不良后果，如过量服用引起中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3的是　 　。
（4）某同学胃酸过多，应选用的药物是　 　，抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药中和胃酸的化学方程式　 　。
18．2022年3.15晚会曝光了不少食品安全问题严重的食品，如老坛酸菜和双汇火腿肠。食品和药品关系着人们的生存和健康。
（1）具有解热镇痛作用的药品是____(填字母)：
A．阿司匹林 B．碳酸氢钠 C．青霉素
（2）某面包的标签中有以下几种配料：面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、山梨酸钾。其中富含淀粉的是　 　，属于防腐剂的是　 　。
19．有四种常见药物①维生素C　②青霉素　③胃舒平　④麻黄碱。回答下列问题：
（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是　 　(填序号)。
（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是　 　(填序号)。
（3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是　 　(填序号)。
（4）　 　(填序号)又称为抗坏血酸。
（5）为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素(含Fe2＋物质)。若向铁强化牛奶中滴加KSCN溶液，发现牛奶变为红色，说明　 　；此时若向其中加入一片维生素C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有　 　性。
（6）某药品标签上贴有OTC，它表示　 　，若是R标记则表示　 　，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药　 　。
20．为了科学饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
（1）油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是________。
A．氮气 B．二氧化碳 C．空气 D．氧气
（2）为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它________。
①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子
A．②③ B．①③ C．①④ D．③④
（3）能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是________。
A．观察颜色 B．测量比重 C．加热灼烧 D．分别闻味
（4）卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是________。
A．海参(甲醛) B．白酒(甲醇)
C．奶粉(三聚氰胺) D．食盐(KIO3)
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】A．OTC表示非处方药，R表示处方药，故A符合题意；
B．毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品，故B不符合题意；
C．合理选择饮食，有益健康，药物大多有副作用，要符合题意使用，故C不符合题意；
D．麻黄碱有显著的中枢兴奋作用，是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、根据处方药、非处方药的表示方法分析；
B、毒品是指国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品；
C、药物大多有副作用；
D、麻黄碱有显著的中枢兴奋作用，据此分析。
2．【答案】B
【解析】【解答】为了增大导电性，应该选用电解质溶液，酒精、葡萄糖属于典型的非电解质，碘酒也不导电，
故答案为：B。
【分析】酸、碱、盐、金属氧化物、水为电解质。大部分有机物、非金属氧化物为非电解质。
3．【答案】A
【解析】【解答】A．硅胶具有吸水性，能做干燥剂但不能抗氧化，A符合题意；
B．乙醇含有碳、氢、氧三种元素，燃烧只生成二氧化碳和水，不生成有害物质，乙醇汽油是由乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的混合物，汽车使用乙醇汽油使得尾气中氮氧化物、酮类等污染物浓度明显降低，B不符合题意；
C．水果在存放的过程中会产生乙烯并释放到空气中，浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可以将乙烯氧化为二氧化碳，阻止水果过度成熟，从而达到保鲜水果的目的，C不符合题意；
D．鸡蛋煮熟过程中，由于高温破坏了蛋白质的空间结构，导致蛋白质变性失活，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.注意硅胶具有吸水性；
B.注意区分乙醇汽油与传统汽油的本质；
C.水果释放的是乙烯，乙烯会与酸性高锰酸钾反应。
4．【答案】C
【解析】【解答】A．碳酸钠溶液呈碱性，能促进油脂水解，所以可用于去除餐具的油污，A项正确；
B．氯化铵溶液显酸性，会与铁锈反应，可用于铁制品的除锈剂，B项正确；
C．碳酸钡能溶于胃酸(盐酸)，所以不可用于胃肠X射线造影检查，C项错误；
D．氢氧化铝具有碱性，能与胃酸反应，所以可用于中和过多胃酸，D项正确；
答案选C。
【分析】A.碳酸钠因水解呈碱性，与油脂反应；
B.氯化铵水解呈酸性，可以与氧化铁反应；
C.碳酸钡能溶于HCl，不能用作钡餐，应该用硫酸钡；
D.氢氧化铝是两性氢氧化物，具有极弱的碱性，可以中和HCl。
5．【答案】C
【解析】【解答】A.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯，聚氯乙烯也就是PVC保鲜膜能作为蔬菜水果的保鲜膜，但不能用于食品包装袋、食物保鲜膜，故不符合题意；
B.“纳米铜”与铜的还原性相同，”纳米铜”的接触面积较大，反应速率快，在空气中可以燃烧，故不符合题意；
C.在食品袋中放入盛有硅胶可以防止食物受潮变质，放入铁粉的透气小袋可防止食物氧化变质，故符合题意；
D.氢键不是化学键，氢键是一种特殊的分子间作用力，故不符合题意。
故答案为：C。
【分析】易错点注意食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯，氢键不是化学键。
6．【答案】D
【解析】【解答】A．“84” 消毒液由氯气与氢氧化钠溶液反应制得，有效成分是NaClO，不是Ca(ClO)2，Ca(ClO)2是漂白粉的有效成分，故A不符合题意；
B．聚四氟乙烯是由四氟乙烯通过加聚反应合成的，含有碳元素，属于有机高分子材料，故B不符合题意；
C．太阳能电池的主要材料不是高纯度的二氧化硅，太阳能电池的主要材料是半导体硅，故C不符合题意；
D．硫酸铝是强酸弱碱盐，其水溶液显酸性，能使绣球花在酸性土壤中花朵呈蓝色，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A．“84” 消毒液有效成分是NaClO，漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2；
B．聚四氟乙烯是由四氟乙烯通过加聚反应合成的；
C．硅可以实现光电转换；
D．强酸弱碱盐水解显酸性。
7．【答案】D
【解析】【解答】A．非处方药的包装印有国家制定的非处方药专有标识“OTC”，故A不符合题意；
B．阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用，故B不符合题意；
C．维生素C能被氧化为脱氢抗坏血酸，是水果罐头中常用的抗氧化剂，故C不符合题意；
D．味精能增加食品的鲜味，是一种常用的增味剂，其化学名为谷氨酸钠，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C。
8．【答案】D
【解析】【解答】A.阿司匹林用于镇痛、解热作用，A不符合题意；
B.青霉素对革兰阳性球菌及革兰阳性杆菌、螺旋体、梭状芽孢杆菌、放线菌以及部分拟杆菌有抗菌作用，B不符合题意；
C.临床主要用于治疗习惯性支气管哮喘和预防哮喘发作，对严重支气管哮喘病人效果则不及肾上腺素，C不符合题意；
D.胃舒平可用于治疗胃酸过多症，D符合题意；
故答案为：D
【分析】根据选项中所给药物的用途进行分析；胃酸的主要成分是HCl，治疗胃酸过多，应用胃舒平。
9．【答案】A
【解析】【解答】A．羊毛织品的主要成分为蛋白质，蛋白质中含有大量氢键，水洗时会破坏其中部分氢键，使得织品变形，故A符合题意；
B．SiO2不是半导体材料，无法作太阳能电池材料，故B不符合题意；
C．聚丙烯与聚乙烯都属于有机合成高分子材料，均为混合物，而同系物研究的对象是纯净的有机物，故两种高分子化合物不符合同系物的概念，故C不符合题意；
D．蛋白质的盐析是指在蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液，使蛋白质的溶解度降低的过程，且盐析后的蛋白质仍具有原来的活性，可见冷藏不是为了避免蛋白质盐析，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A．水洗时会破坏其中部分氢键，使得织品变形，故A符合题意；
B．SiO2不是半导体材料，单质硅才是；
C．同系物是纯净的有机物，题意不符；
D．冷藏和盐析无关；
10．【答案】D
【解析】【解答】A．碘酒能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，且没有毒性，常用于皮肤外用消毒，故Ａ不符合题意；
B．过氧乙酸含有过氧键，具有氧化性，能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，过氧乙酸溶液常用于环境消毒，故Ｂ不符合题意；
C.84消毒液的主要成分次氯酸钠具有强氧化性，能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，84消毒液可用于消杀新型冠状病毒，故Ｃ不符合题意；
D．硫酸铝在溶液中可以发生水解反应生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体可以吸附水中悬浮杂质起到净水作用，但是不能起到杀菌消毒的作用，故Ｄ符合题意；
故答案为：Ｄ。
【分析】A．碘酒能使蛋白质变性；
B．过氧乙酸含有过氧键，具有氧化性；
C.次氯酸钠具有强氧化性；
D．硫酸铝在溶液中可以发生水解反应生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体有吸附性。
11．【答案】D
【解析】【解答】A．有的氮肥含有铵根，有的不含如尿素 和硝酸盐，故A不符合题意；
B．NH4NO3只含N，属于氮肥但不属于复合氮肥，故B不符合题意；
C．自然固氮为氮气与氧气在放电时反应生成一氧化氮，一氧化氮继续被氧气氧化成二氧化氮，二氧化氮、氧气与水反应生成硝酸，最后硝酸与难容性的盐反应生成可溶性的硝酸盐，所以自然固氮不能产生尿素，故C不符合同意；
D．由C分析可知，自然界单循环能产生铵盐，故D符合题意
故答案为：D
【分析】常见的氮肥是含有氮元素的物质，如铵盐、尿素、氨水等等，自然界中的氮循环是生物固氮，先变成一氧化氮，再继续氧化变为二氧化氮，与水反应变为硝酸与其他物质反应可以产生硝酸盐和铵盐等等物质
12．【答案】C
【解析】【解答】A.使用着色剂的作用是为了使食品的色泽更加诱人，如柠檬黄能使食品变黄，婴儿抵抗力弱，不易在婴儿食品中加少量着色剂，故A不符合题意；
B.亚硝酸钠有毒,食入0.3 0.5克即可引起中毒甚至死亡,应按国家规定添加,故B不符合题意；
C. 豆浆属于胶体，用卤水点豆腐，胶体发生聚沉，所以豆腐的制作，涉及到了胶体的性质,故C选项是符合题意的；
D. 水也是化学物质,故D不符合题意；
故答案为：C
【分析】A、着色剂为食品添加剂中的一种，不能在婴儿的食物中添加；
B、亚硝酸钠有毒，据此分析；
C、根据胶体聚沉的特点分析解答；
D、水本身属于化学物质。
13．【答案】D
【解析】【解答】(NH2)2CO、KCl和NH4Cl均与硫酸铵不反应，互不影响，但因硫酸铵溶液显酸性，K2CO3溶液显碱性，两者同时施用会发生反应产生氨气与二氧化碳，从而影响肥效，则D项符合题意，
故答案为：D。
【分析】铵盐水解会显酸性，不易与显碱性的溶液混合使用，否则会影响肥效。
14．【答案】C
【解析】【解答】A．过期药品属于有害垃圾，不能投入到可回收垃圾箱，A不符合题意；
B．二氧化硫可作为抗氧化剂和细菌抑制剂，适当用量可添加到葡萄酒、果脯等制作过程中，B不符合题意；
C．蛋白质的相对分子质量上万，属于高分子化合物，C符合题意；
D．萃取属于物理变化，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A．过期药品不能回收；
B．适量的二氧化硫可作为食品的抗氧化剂和细菌抑制剂；
C．高分子化合物的相对分子质量上万；
D．萃取是利用物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同进行分离的操作。
15．【答案】B
【解析】【解答】人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，说明蚂蝗有抗血凝性能，B符合题意；
故答案为：B。
【分析】人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，说明血液不能凝结。
16．【答案】C
【解析】【解答】A．抗坏血酸又称为维生素 C，具有还原性，可用作抗氧化剂，故A不符合题意；
B．纯碱可用于食品加工，如在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，加入纯碱中和后，便会制作出美味的面食，故B不符合题意；
C．氯化铵固体加热发生分解反应生成氨气和氯化氢，分解生成的氨气和氯化氢在试管口又重新化合生成氯化铵，则不能用氯化铵受热分解制备氨气，故C符合题意；
D．以煤、石油和天然气为主要原料可制造化工产品、合成塑料、合成橡胶、合成纤维等，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.抗坏血酸又称为维生素 C，具有还原性；
B.纯碱是碳酸钠，用于制面食；
C.氯化铵分解产生的氨气和氯化氢气体受冷又生成氯化铵；
D.煤、石油、天然气是重要的化工原料，可以制得合成有机高分子材料的原料。
17．【答案】（1）④
（2）②
（3）①
（4）③；Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O（其他合理答案均可）
【解析】【解答】(1)因麻黄碱是一种生物碱，能对人的中枢神经系统起兴奋作用，因此国际奥委会严禁运动员服用，故答案为：④；
(2)青霉素是应用广泛的抗菌药物，它本身毒性很小，而较常见的却是药物的过敏，引起不良的反应以致死亡，则使用前要进行皮肤敏感性测试，故答案为：②；
(3)阿司匹林为感冒用药，但因其含有水杨酸，服用过量易造成酸中毒，可静脉注射NaHCO3来降低酸性，故答案为：①；
(4)因胃酸的成分为盐酸，胃舒平中含有氢氧化铝，能够与盐酸反应，治疗胃酸过多可以选择胃舒平；常见的抗酸药有氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸钙等，其中氢氧化铝与酸反应的方程式为Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O，故答案为：③；Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O(其他合理答案均可)。
【分析】（1）麻黄碱属于神经类药物；
（2）青霉素需要进行敏感性测试；
（3）阿司匹林容易造成酸中毒；
（4）胃舒平的主要成分是氢氧化铝，氢氧化铝与盐酸反应生成绿化率和水。
18．【答案】（1）A
（2）面粉；山梨酸钾
【解析】【解答】(1)具有解热镇痛作用的药品是阿司匹林，
故答案为：A；
(2)面包中富含淀粉的是面粉，能起防腐剂作用的是山梨酸钾，故答案为：面粉；山梨酸钾。
【分析】（1）阿司匹林具有解热镇痛的作用；
（2）面粉富含蛋白质；山梨酸钾是常用的防腐剂。
19．【答案】（1）③
（2）④
（3）②
（4）①
（5）牛奶中的Fe2＋已经被氧化为Fe3＋；还原
（6）非处方药；处方药A；非处方药
【解析】【解答】(1)某同学胃酸过多，应选用的药物应能中和胃酸，所以是③胃舒平。
(2)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是④麻黄碱。
(3)从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是②青霉素。
(4)又称为抗坏血酸的是①维生素C。
(5)为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素(含Fe2＋物质)。若向铁强化牛奶中滴加KSCN溶液，发现牛奶变为红色，说明牛奶中的Fe2＋已经被氧化为Fe3＋。此时若向其中加入一片维生素C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有还原性。
(6)某药品标签上贴有OTC，它表示非处方药。若是R标记则表示处方药。我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于非处方药。
【分析】（1）因胃酸的成分为盐酸，治疗胃酸过多则选择胃舒平，因氢氧化铝与酸反应可减少盐酸，若不是胃溃疡的病人，也可服用含小苏打的药物；
（2）因麻黄碱是一种生物碱，能对人的中枢神经系统起兴奋作用，则国际奥委会严禁运动员服用；
（3）青霉素是应用广泛的抗菌药物，它本身毒性很小，而较常见的却是药物的过敏，引起不良的反应以致死亡，则使用前要进行皮肤敏感性测试；
(4)维生素C又称为抗坏血酸；
(5)KSCN溶液和Fe3＋变为红色，可以检验Fe3＋；此时若向其中加入一片维生素C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有还原性；
(6)药品OTC，表示非处方药；R标记则表示处方药。阿司匹林属于非处方药。
20．【答案】（1）D
（2）B
（3）C
（4）D
【解析】【解答】（1）油炸虾条、薯片具有还原性，易被氧化性气体氧化而变质，保存时，充入气体应为非氧化性气体，氧气为氧化性气体，因此，本题正确答案是：D；
（2）由“碳酸氢钠作发泡剂”可以知道，碳酸氢钠在面包发热过程中产生了气体；又由2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2O知该气体为二氧化碳，因此，本题正确答案是：B；
（3）两种待鉴别的溶液都是无色透明的液体，皆不易挥发，故A、D选项错误；在溶液浓度未知时不能确定其密度的相对大小，B错误；氯化钠溶液蒸发后得氯化钠白色固体，灼烧显黄色（Na+焰色），而葡萄糖蒸发后得白色固体，灼烧时分解生成碳而变黑，因此，本题正确答案是：C；
（4）海参中加入甲醛可以保鲜、防腐,甲醛对人体有害,属于非法食品添加剂,A不符合题意；
B.白酒中掺入甲醇,甲醇可以使眼睛失明,属于非法食品添加剂,B不符合题意；
C.奶粉中加入三聚氰胺可以提高氮含量,但对人体有害,属于非法食品添加剂,C不符合题意；
D.食盐中加碘,可以防止甲状腺肿,是合法的食品添加剂,D符合题意；
故答案为：D
【分析】（1）根据O2、CO2、空气、O2的性质分析；
（2）结合NaHCO3的性质分析；
（3）结合NaCl溶液和葡萄糖溶液中所含溶质的性质分析；
（4）甲醛、甲醇、三聚氰胺都属于有毒有害物质，属于非法食品添加剂；