2《腊八粥》课件

(共30张PPT)
腊八粥
2
第一课时
第二课时
腊八粥
今天让我们跟随作家沈从文一起去了解腊八粥吧。
沈从文（1902－1988）
中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。
主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》
《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。
走近作者
请同学们自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，难读的地方多读几遍。
自读提示
腊
粥
腻
栗
咽
匙
搅
稠
嘟
熬
褐
缸
脏
灌
筷
我会写
【碗盏】
【搅和】
【益发】
【孥】
【浪漫】
混合；掺杂。
碗。
富有诗意，充满幻想。
越发；更加。
理解词语
试着把词语和意思连起来！
儿女。
咽
yān （咽喉）
yàn （咽下）
读一读下面的句子，看看你有什么发现？
让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。
.
读一读：我的咽（yān）喉发炎了，这些食物根本无法下咽（yàn）。
.
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多音字
加点的字是多音字！
注意加点字的读音！
文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？
文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
初读课文后，你感受到了什么？
读完这篇课文，让我们真切地感受到八儿的可爱、机灵。
课堂小结
阅读第一段，第一句话运用了什么手法，有什么样的效果？
这句话采用了排比的修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说八粥。“谁不是”用反问的语气强调老少皆爱吃腊八粥。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
这样写有什么效果？
这句话先写了腊八粥的食材，然后运用拟人的修辞手法，从视觉、听觉、嗅觉三个方面写出了腊八粥的诱人和人们对腊八粥的喜爱。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
“糊糊涂涂”和前面说的“甜甜”“腻腻”这些叠词，很好地表现了腊八粥黏稠甜腻的特点；“大碗大碗”“大匙大匙”则形象地描画出吃粥时狼吞虎咽的情形。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
小练笔
阅读课文第二部分，你觉得这一部分可以分为几层？
第一层（2-8）：八儿盼粥。
第二层（9-12）：八儿分粥。
第三层（13-14）：八儿猜粥。
第四层（15-19）：八儿看粥。
第五层（20-21）：八儿吃粥。
第一层（2-8）：八儿盼粥。
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。一个人进进出出灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。
“喜得快要发疯”运用夸张的手法形象地表现出八儿兴奋的样子。“进进出出”说明八儿非常着急，写出了八儿想吃腊八粥的迫不及待的样子。
赏析
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。
八儿真的看到锅里粥的样子了吗？
这是八儿的想象，因为非常想吃腊八粥，所以看到妈妈拿着锅铲在粥里搅和的时候，八儿就想象粥快能吃了。
第二层（9-12）：八儿分粥。
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？
这段是对八儿的语言描写。这么小的孩子却要吃三碗，可见腊八粥对八儿的诱惑。从 “只准”“都吃不得甜的”可以看出，八儿的小聪明、小私心，写出了儿童可爱的形象。
赏析
第三层（13-14）：八儿猜粥。
栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍———要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
这是八儿猜想的腊八粥的样子。栗子稀烂、饭豆肿胀、花生仁儿面面的，这些对食材变化的想象，既源于他的生活经验，更源于他急切的期待和作祟的馋虫。通过八儿的猜想，既表现了孩子对粥的好奇心理，又细腻巧妙地突出腊八粥的特点。
“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
八儿无法马上吃到 渴望的腊八粥，便猜想着锅里的腊八粥的样子，于是恳 请妈妈抱着自己看看，也看出了八儿急于想证实自己的想法！
第四层（15-19）：八儿看粥。
花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。
“脱了他的红外套”，从孩童的视角，描写腊八粥的食材变化。一个“脱”字用拟人的手法形象地写出了花生仁被煮烂的样子！“围”字生动地写出了锅巴贴着锅边的样子。这样的描写赋予腊八粥以灵性，也符合儿童的观察心理。
第五层（20-21）：八儿吃粥。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。
作者没有写八儿到底吃了几碗，只是说“肚子已成了一面小鼓了”，用比喻的手法形象地写出了八儿吃得饱饱的，肚皮都撑圆后的可爱样子。突出八儿粥吃得多、吃得尽兴，心满意足的样子。
朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
从描写八儿的句子中可以看出八儿是一个什么样的孩子？
可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、孝顺的孩子。
要把一篇文章写生动、形象、具体必须抓住重点，详写主要内容。
本文的主要内容是妈妈熬制腊八粥，八儿等吃腊八粥。为了把这一部分内容写具体，作者运用了语言描写、心理描写、动作描写等方法把腊八粥的诱人和八儿迫不及待想吃腊八粥的情景表现的得淋漓尽致。
如何详写主要内容
课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
课文结构
腊
八
粥
腊八粥：好吃、
香甜。
八儿：可爱、
机灵。
等粥
八儿
迫不及待
苦苦等待
美妙猜想
亲见惊异
十分满足
吃粥
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。

课文主旨