物质的分类与转化
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文档简介
物质的分类及转化
一、教学目标
知识与技能：
1. 了解两种分类方法，树状分类法和交叉分类法。
2. 掌握四种基本反应类型，能根据化合价的变化判断是否氧化还原反应。认识基本反应类型与氧化还原反应之间的关系。
过程与方法：
培养学生学会从不同角度、不同的标准去思考问题的能力。
认识分类等科学方法对化学研究的作用，能尝试运用比较、分类的方法对信息进行加工。
情感态度与价值观：了解化学家研究物质及其变化的方法和内容，体会化学的学科价值。
二、教学重点及难点
物质的分类方法；物质之间的转化规律。
三、教学过程
[导入]
物质世界绚丽多彩，千姿百态，目前已知物质 ( http: / / www.21cnjy.com )的种类达数千万种，每年还有大量新物质不断被合成出来，这些物质之间在一定条件下还能好发生相互转化。面对浩如繁星的物质，我们该如何去认识呢？一种一种地去学习，现实吗？
我们到东兴商厦超市买一瓶沐浴露，如何以最快的速度找到它？
我们知道，对复杂的事物可以从不同的角度或用不同的方法进行分类。请同学们列举一些实际生活中应用分类方法解决问题的例子。
化学家们将众多的物质进行分类研究，揭示出其 ( http: / / www.21cnjy.com )内在的规律。每一类物质的组成、结构和性质有相似之处，有利于我们通过类比的方法进行学习和研究。那么，化学家又是选择什么角度对物质进行分类的呢？
一、物质的分类
[交流与讨论]按自己的标准对教材P3“交流与讨论”的物质进行分类。引导得出结论：根据物质的组成和性质特点，可以对物质进行如下分类：
非均匀混合物：
混合物
均匀混合物：
物 非金属单质：
质 单质
金属单质：
纯净物 有机化合物:
化合物 氧化物：
酸：
无机化合物 碱：
盐：
……
［问题解决］根据物质的组成对下列物质进行分类。
钠 氯气 氯化铁溶液 硫酸 盐酸 碳酸钙 氧化钙 氢氧化钠 葡萄糖。
同一类物质在组成或某些性能方面往往具有一定 ( http: / / www.21cnjy.com )的相似性。因此，对物质进行合理的分类，有助于我们按物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质，达到学习一种物质从而掌握一类物质的目的。
例如，什么是酸？酸有哪些通性？
再如，CaO、MgO等能与 ( http: / / www.21cnjy.com )酸反应生成盐和水，这可不可以作为我们的一个分类依据呢？答案肯定的，由于这类氧化物具有共同的性质，它们属于同一类氧化物——碱性氧化物；而CO2、SO2等能与碱反应生成盐和水，他们则被称为酸性氧化物。
阅读课本P3－P4，归纳物质分类的常用分类方法：从是否含氧、可溶性角度。
每一类物质有相似的性质，而不同类别的物质之间则可能发生相互转化。
二、物质的转化
［交流与讨论］2.1完成下表所列的物质的转化类型，并将你知道的其他的转化类型补充到表中。
物质的转化类型 化学方程式
单质化合物
碱性氧化物碱
酸性氧化物酸
酸盐
［交流与讨论］钙的金属活泼性比镁强，电 ( http: / / www.21cnjy.com )解熔融的氯化钙可以得到金属钙和氯气，钙与氯气反应又能生成氯化钙。请你尽可能多的写出表示图中物质之间转化的化学方程式，并将你的结果与同学交流讨论。
［讨论］根据化学反应的特点，我们也可将化学反应分为不同的反应类型来研究。
［整理与归纳］根据化学反应的特征（如参加反应的物质种类或种数），完成表1－4的填充。
反应类型 实例
A＋B＝AB
AB＝A＋B
AB＋C＝A＋CB
AB＋CD＝AD＋CB
写出一氧化碳还原氧化铜的方程式，它属于那种基本反应类型呢？说明什么问题？
这个反应用现有的分类方法我们无法划 ( http: / / www.21cnjy.com )分，即四种基本反应类型不能包括所有反应。我们需要用其他的分类依据与分类方法。例如我们根据化学反应过程中元素的化合价是否发生变化，可以将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应。
［交流与讨论］写出下列化学方程式，并指出哪些是氧化还原反应？
铁与盐酸反应
氧化铁与一氧化碳
硫酸与氢氧化钠
氯酸钾受热分解
碳酸钙受热分解
二氧化碳与水
氢气与氧气
四种基本反应类型中，哪种反应一定会伴随着化合价的升降，哪种反应可能有化合价的升降，哪种反应一定不会有化合价的升降呢？
[讨论]基本反应类型与氧化还原反应的关系。把自己的想法用图形表示出来
这一课我们学习了物质的分类和物质之 ( http: / / www.21cnjy.com )间的相互转化，根据不同的分类标准，物质可以分成很多种类别，物质之间的转化可以分成四种基本反应类型，也可以根据化合价是否变化将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应。
作业：一课一练
高一年级（上）化学学科一课一练 (1)
班级___________姓名_________________学号______________
1．上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利 ( http: / / www.21cnjy.com )用，近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法，其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于 （ ）
A．无机物 B．有机物 C．盐类 D．非金属单质
2．某物质经分析知道其中含有两种元素，此物质不可能是 （ ）
A、化合物 B、纯净物 C、混合物 D、单质
3．据报道，2003年12 ( http: / / www.21cnjy.com )月26日，重庆开县发生了天然气矿井“井喷”事件，喷出的气体的主要成分是甲烷，还含有硫化氢(H2S)、氰化氢(HCN)等多种有毒气体，造成290多人中毒死亡。你认为喷出的气体是
A．一种纯净物 B．全部由无机化合物组成的混合物 ( )
C．全部由有机化合物组成的混合物 D．由无机化合物和有机化合物组成的混合物
4．下列各物质的分类、名称(或俗名)、化学式都正确的是 ( )
A．碱性氧化物 氧化铁 FeO B．酸性氧化物 碳酸气 CO2
C．酸 硫酸 H2S D．盐 纯碱 NaOH
5．实验室中的药品常按物 ( http: / / www.21cnjy.com )质的性质、类别等有规律地放置。做“酸的性质”实验时，实验桌上部分药品的摆放如下图。某同学取用KOH溶液后，应把它放回的位置是 （ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
6．要验证Mg、Fe、Cu三种金属的活动性顺序，可选用进行实验的物质是 （ ）
A．Cu、FeCl2溶液、MgCl2溶液 B．Fe、Cu、MgCl2溶液
C．Fe、CuSO4溶液、MgCl2溶液 D．Mg、CuO、FeSO4溶液
7．下列关于化学反应类型的叙述中，正确 ( http: / / www.21cnjy.com )的是 （ ）
A．凡是有盐生成的反应都是中和反应 B．复分解反应中，一定没有单质参加
C．生成一种单质和化合物的反应一定是置换反应 D．分解反应的生成物一定有单质
8．以下表示的是碳及其化合物的相互转化关系：
Ceq \o(\s\up 4(),\s\do 6(高温))CO2H2CO3CaCO3CO2
其中涉及的基本反应类型依次为 （ ）
A．置换、化合、分解、复分解 B．置换、化合、复分解、分解
C．化合、置换、分解、复分解 D．化合、置换、复分解、分解
9．将下列各组物质按酸、碱、盐分类顺次排列，正确的是 （ ）
A．硫酸、纯碱、石膏B．氢硫酸、烧碱、绿矾 C．硝酸、乙醇、醋酸钠 D．磷酸、熟石灰、苛性钠
10．下列物质中肯定为纯净物的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) （ ）
A．只由一种元素组成的物质 B．只由一种原子构成的物质
C．只由一种分子构成的物质 D．只由一种元素的阳离子与另一种原子的阴离子构成的物质
11．用于制造隐形飞机物质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构如图，它属于 （ ）
A．无机物 B．金属 C．高分子化合物 D．有机物
12．下列过程中，不涉及化学变化的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) （ ）
A．碘的升华 B．液化石油气的燃烧
C．葡萄酿酒
D．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
13．下列物质有固定熔沸点的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) 写编号 ( )
⑴、煤 ⑵、石油 ⑶、乙醇 ⑷、汽油 ⑸、煤油 ⑹、90%的浓硫酸 ⑺、玻璃 ⑻、液氯 ⑼、氯水
⑽、水银 ⑾、空气 ⑿、金刚石 ⒀、盐酸 ⒁、冰水混合物 ⒂含氧40%的氧化镁
14．按下列化学反应基本类型依次填入四个化学方程式
(1)分解反应：
(2)置换反应：
(3)化合反应：
(4)复分解反应：
15．已知A、B、C为中学化学中常见的单质。室温下，A为固体，B和C均为气体。在适宜条件下，它们可按右边框图进行反应。
回答下列问题：
⑴A、B、C三种元素中的任意两种元素形成的化合物所属物质类别一定不是 。
①氢化物 ②酸 ③碱 ④盐 ⑤氧化物
⑵A、B、C三种元素中有一种金属则这种元素是A、B、C中的 ，理由是 。
⑶如果E溶液是一种强酸，则E的化学式为
一、教学目标
知识与技能：
1. 了解两种分类方法，树状分类法和交叉分类法。
2. 掌握四种基本反应类型，能根据化合价的变化判断是否氧化还原反应。认识基本反应类型与氧化还原反应之间的关系。
过程与方法：
培养学生学会从不同角度、不同的标准去思考问题的能力。
认识分类等科学方法对化学研究的作用，能尝试运用比较、分类的方法对信息进行加工。
情感态度与价值观：了解化学家研究物质及其变化的方法和内容，体会化学的学科价值。
二、教学重点及难点
物质的分类方法；物质之间的转化规律。
三、教学过程
[导入]
物质世界绚丽多彩，千姿百态，目前已知物质 ( http: / / www.21cnjy.com )的种类达数千万种，每年还有大量新物质不断被合成出来，这些物质之间在一定条件下还能好发生相互转化。面对浩如繁星的物质，我们该如何去认识呢？一种一种地去学习，现实吗？
我们到东兴商厦超市买一瓶沐浴露，如何以最快的速度找到它？
我们知道，对复杂的事物可以从不同的角度或用不同的方法进行分类。请同学们列举一些实际生活中应用分类方法解决问题的例子。
化学家们将众多的物质进行分类研究，揭示出其 ( http: / / www.21cnjy.com )内在的规律。每一类物质的组成、结构和性质有相似之处，有利于我们通过类比的方法进行学习和研究。那么，化学家又是选择什么角度对物质进行分类的呢？
一、物质的分类
[交流与讨论]按自己的标准对教材P3“交流与讨论”的物质进行分类。引导得出结论：根据物质的组成和性质特点，可以对物质进行如下分类：
非均匀混合物：
混合物
均匀混合物：
物 非金属单质：
质 单质
金属单质：
纯净物 有机化合物:
化合物 氧化物：
酸：
无机化合物 碱：
盐：
……
［问题解决］根据物质的组成对下列物质进行分类。
钠 氯气 氯化铁溶液 硫酸 盐酸 碳酸钙 氧化钙 氢氧化钠 葡萄糖。
同一类物质在组成或某些性能方面往往具有一定 ( http: / / www.21cnjy.com )的相似性。因此，对物质进行合理的分类，有助于我们按物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质，达到学习一种物质从而掌握一类物质的目的。
例如，什么是酸？酸有哪些通性？
再如，CaO、MgO等能与 ( http: / / www.21cnjy.com )酸反应生成盐和水，这可不可以作为我们的一个分类依据呢？答案肯定的，由于这类氧化物具有共同的性质，它们属于同一类氧化物——碱性氧化物；而CO2、SO2等能与碱反应生成盐和水，他们则被称为酸性氧化物。
阅读课本P3－P4，归纳物质分类的常用分类方法：从是否含氧、可溶性角度。
每一类物质有相似的性质，而不同类别的物质之间则可能发生相互转化。
二、物质的转化
［交流与讨论］2.1完成下表所列的物质的转化类型，并将你知道的其他的转化类型补充到表中。
物质的转化类型 化学方程式
单质化合物
碱性氧化物碱
酸性氧化物酸
酸盐
［交流与讨论］钙的金属活泼性比镁强，电 ( http: / / www.21cnjy.com )解熔融的氯化钙可以得到金属钙和氯气，钙与氯气反应又能生成氯化钙。请你尽可能多的写出表示图中物质之间转化的化学方程式，并将你的结果与同学交流讨论。
［讨论］根据化学反应的特点，我们也可将化学反应分为不同的反应类型来研究。
［整理与归纳］根据化学反应的特征（如参加反应的物质种类或种数），完成表1－4的填充。
反应类型 实例
A＋B＝AB
AB＝A＋B
AB＋C＝A＋CB
AB＋CD＝AD＋CB
写出一氧化碳还原氧化铜的方程式，它属于那种基本反应类型呢？说明什么问题？
这个反应用现有的分类方法我们无法划 ( http: / / www.21cnjy.com )分，即四种基本反应类型不能包括所有反应。我们需要用其他的分类依据与分类方法。例如我们根据化学反应过程中元素的化合价是否发生变化，可以将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应。
［交流与讨论］写出下列化学方程式，并指出哪些是氧化还原反应？
铁与盐酸反应
氧化铁与一氧化碳
硫酸与氢氧化钠
氯酸钾受热分解
碳酸钙受热分解
二氧化碳与水
氢气与氧气
四种基本反应类型中，哪种反应一定会伴随着化合价的升降，哪种反应可能有化合价的升降，哪种反应一定不会有化合价的升降呢？
[讨论]基本反应类型与氧化还原反应的关系。把自己的想法用图形表示出来
这一课我们学习了物质的分类和物质之 ( http: / / www.21cnjy.com )间的相互转化，根据不同的分类标准，物质可以分成很多种类别，物质之间的转化可以分成四种基本反应类型，也可以根据化合价是否变化将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应。
作业：一课一练
高一年级（上）化学学科一课一练 (1)
班级___________姓名_________________学号______________
1．上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利 ( http: / / www.21cnjy.com )用，近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法，其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于 （ ）
A．无机物 B．有机物 C．盐类 D．非金属单质
2．某物质经分析知道其中含有两种元素，此物质不可能是 （ ）
A、化合物 B、纯净物 C、混合物 D、单质
3．据报道，2003年12 ( http: / / www.21cnjy.com )月26日，重庆开县发生了天然气矿井“井喷”事件，喷出的气体的主要成分是甲烷，还含有硫化氢(H2S)、氰化氢(HCN)等多种有毒气体，造成290多人中毒死亡。你认为喷出的气体是
A．一种纯净物 B．全部由无机化合物组成的混合物 ( )
C．全部由有机化合物组成的混合物 D．由无机化合物和有机化合物组成的混合物
4．下列各物质的分类、名称(或俗名)、化学式都正确的是 ( )
A．碱性氧化物 氧化铁 FeO B．酸性氧化物 碳酸气 CO2
C．酸 硫酸 H2S D．盐 纯碱 NaOH
5．实验室中的药品常按物 ( http: / / www.21cnjy.com )质的性质、类别等有规律地放置。做“酸的性质”实验时，实验桌上部分药品的摆放如下图。某同学取用KOH溶液后，应把它放回的位置是 （ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
6．要验证Mg、Fe、Cu三种金属的活动性顺序，可选用进行实验的物质是 （ ）
A．Cu、FeCl2溶液、MgCl2溶液 B．Fe、Cu、MgCl2溶液
C．Fe、CuSO4溶液、MgCl2溶液 D．Mg、CuO、FeSO4溶液
7．下列关于化学反应类型的叙述中，正确 ( http: / / www.21cnjy.com )的是 （ ）
A．凡是有盐生成的反应都是中和反应 B．复分解反应中，一定没有单质参加
C．生成一种单质和化合物的反应一定是置换反应 D．分解反应的生成物一定有单质
8．以下表示的是碳及其化合物的相互转化关系：
Ceq \o(\s\up 4(),\s\do 6(高温))CO2H2CO3CaCO3CO2
其中涉及的基本反应类型依次为 （ ）
A．置换、化合、分解、复分解 B．置换、化合、复分解、分解
C．化合、置换、分解、复分解 D．化合、置换、复分解、分解
9．将下列各组物质按酸、碱、盐分类顺次排列，正确的是 （ ）
A．硫酸、纯碱、石膏B．氢硫酸、烧碱、绿矾 C．硝酸、乙醇、醋酸钠 D．磷酸、熟石灰、苛性钠
10．下列物质中肯定为纯净物的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) （ ）
A．只由一种元素组成的物质 B．只由一种原子构成的物质
C．只由一种分子构成的物质 D．只由一种元素的阳离子与另一种原子的阴离子构成的物质
11．用于制造隐形飞机物质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构如图，它属于 （ ）
A．无机物 B．金属 C．高分子化合物 D．有机物
12．下列过程中，不涉及化学变化的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) （ ）
A．碘的升华 B．液化石油气的燃烧
C．葡萄酿酒
D．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
13．下列物质有固定熔沸点的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) 写编号 ( )
⑴、煤 ⑵、石油 ⑶、乙醇 ⑷、汽油 ⑸、煤油 ⑹、90%的浓硫酸 ⑺、玻璃 ⑻、液氯 ⑼、氯水
⑽、水银 ⑾、空气 ⑿、金刚石 ⒀、盐酸 ⒁、冰水混合物 ⒂含氧40%的氧化镁
14．按下列化学反应基本类型依次填入四个化学方程式
(1)分解反应：
(2)置换反应：
(3)化合反应：
(4)复分解反应：
15．已知A、B、C为中学化学中常见的单质。室温下，A为固体，B和C均为气体。在适宜条件下，它们可按右边框图进行反应。
回答下列问题：
⑴A、B、C三种元素中的任意两种元素形成的化合物所属物质类别一定不是 。
①氢化物 ②酸 ③碱 ④盐 ⑤氧化物
⑵A、B、C三种元素中有一种金属则这种元素是A、B、C中的 ，理由是 。
⑶如果E溶液是一种强酸，则E的化学式为