人教版七年级下册第四单元第二章第三节合理营养与食品安全（共18张PPT）

第三节合理营养与食品安全教学目标 1 举例说出什么是合理营养 2 关注食品安全 3 尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。教学重点 1 关注食品安全。 2 设计一份营养合理的食谱。教学难点 1 什么是合理营养。 2 设计一份营养合理的食谱。想一想，议一议 方便面，即泡即食，确实方便。旅行中便于携带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。方便面能经常代替正餐吗？为什么？ 经常以方便面一类的速食食品替代正餐，不符合合理营养的基本要求，影响健康。合理营养 合理营养（rational nutrition）是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。 请你分析下面一组图片，然后与其他同学讨论图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。