课题： 19.2 植物的生长和发育
学习目标： 1．通过对蚕豆和玉米种子结构的观察认识观察种子的结构。2．观察“种子萌发的过程”的视频，了解种子的萌发过程。3．小组通过对种子萌发的外界条件的探究，了解种子萌发所需要的外界条件，进一步掌握对照实验和控制变量等探究技能。
学法或提示
一、实验种子结构的观察1实验指导：（1）．观察蚕豆种子的外部形态，轻轻剥去蚕豆种子外面的薄皮。思考：这层薄皮是种子的什么结构？有什么作用（2）．从一侧轻轻掰开两个豆瓣，这两个豆瓣叫什么？用放大镜观察种子，对照课本P97图19-4辨认胚的各个部分，并说给小组成员听。（3）.试着剥一下玉米外皮，然后纵切玉米，在切面上滴碘液，观察其内部结构，与蚕豆种子比较一下，是否相同。2.填图3.讨论：较两类种子结构的异同，完成下列表格。（1）两类种子中共有的结构是 、 ，其中 是种子中最重要的部分，它包括 、 、 、 四部分组成。种子结构中不同的是 、 。（2）两类种子中储存营养的结构分别是 、 。二、种子萌发的过程1.通过观察，找出种子的结构和幼苗在发育上的对应关系。加下面种子的对应结构练起来。3.讨论在种子中最重要的结构是什么？植物的生长发育是从种子开始的吗？为什么？三：探究种子萌发的外界条件。（一）探究种子萌发的外界条件1资料阅读：思考种子萌发所需要哪些外界环境：提出问题： 2.小组讨论：（1）每小组选择一项进行讨论、交流、完成实验的初步设计。（2）各小组派代表汇报设计方案：（3）小组评价：（4）修正实验方案，并整理成一份完整的实验方案。3.展示交流： 小组的选题是：探究 对种子萌发的影响。 作出假设： 。实验步骤如下： 4.结果分析：根据实际实验结果，得出结论。 5.种子萌发所需要的外界条件有 、 、 。 （二）种子萌发的内部条件思考：煮熟的花生和去掉子叶的蚕豆还能正常萌发吗？ 说明了什么？
【当堂检测】1.胚的结构包括A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根B.种皮、胚芽、胚轴、胚根C.种皮、胚乳、胚芽、胚根D. 子叶、胚芽、胚轴、胚根2.某学校生物课外活动小组，为了探究种子萌发的环境条件，设计了如下表所示的实验方案：实验装置编号实验装置中放入的大豆种子提供的环境条件水分温度光照110粒适量20℃有光210粒淹没种子20℃有光分析上表可知，该小组探究的问题是：种子的萌发是否需要A.光照 B.水分 C.适宜的温度 D.空气3.如图为菜豆种子结构示意图。据图回答：（1）图中②将来发育成 。（2）含有丰富的营养物质的是 (填序号和名称)（3）⑤是指 起的作用是 。（4）⑥包括 (填名称)。
【困惑与建议】：(共39张PPT)
苏教版
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一、种子的结构
学 习 任 务（一）
1．观察蚕豆种子的外部形态，轻轻剥去蚕豆种子 外面的薄皮。思考：这层薄皮是种子的什么结构？有什么作用？
2.用手从一侧轻轻掰开两个豆瓣，这两个豆瓣叫什？对照课本P97页图19-4，用放大镜观察种子，辨认胚的各个部分，并说给小组成员.
3. 试着剥一下玉米外皮，然后纵切玉米，在切面上滴碘液，对照课本P98页图19-5，观察其内部结构,。
看一看
剥一剥
分一分
说一说
观察方法：从外到内依次观察；先观察形态后观察结构。
滴一滴
观察提示：
1
2
5
4
3
种皮
胚根
子叶
胚芽
胚轴
蚕豆种子的结构图
胚
玉米种子的结构
果皮和种皮
玉米种子
胚乳
子叶
玉米种子
胚芽
胚轴
胚根
玉米种子
胚
讨论：
1.蚕豆和玉米种子的结构有什么异同？
2.绿色开花植物的发育是以种子开始的吗？为什么？
二：种子萌发的过程
学 习 任 务（二）
1．观看“大豆种子萌发过程”的视频，回答下列问题：
（1）种子中，最先萌发的结构是？其次是？发育成茎和叶的分别是？在种子萌发过程中，子叶的去向？
（2）幼苗是由种子的那一部分发育形成的？，种子中最重要的结构是？
胚根破皮生成根，胚轴发育连茎根；
胚芽破土成茎叶，子叶消失作后盾。
辽宁普兰店:发掘的莲花种子距今有1200年历史。
资料阅读
古莲种子在专家一系列处理下，奇迹般开花。
探究问题：
水分、空气、温度、光照等对植物种子萌发的影响。
可选实验器材：
干燥黄豆种子20颗、培养皿、纱布、黑色塑料袋、标签、清水、烧杯、冰箱。
三：种子萌发的条件
（二）种子萌发需要哪些外界条件呢？
学 习 任 务（三）
1．每一小组选择某一个项目按照导学案的要求尝试 进行探究设计
2.小组派代表汇报实验设计方案。
3.其他小组听取汇报后给予评价和建议。
4.各小组再次完善自己的实验方案。
人工种子
人工种子，就是将组织培养产生的胚状体包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能的外膜，造成一种类似于种子的结构。
本节你的收获是？
洒下勤奋的种子，收获金色的果实。
2
4
3
1
当堂检测
★★★★题
组别 标号 温度(℃) 湿 度 光 照 发芽率（%）
甲 A 25 潮 湿 有 光 96
B 8 潮 湿 有 光 0
乙 C 25 干 燥 无 光 0
D 25 潮 湿 无 光 98
丙 E 25 潮 湿 有 光 100
F 25 潮 湿 无 光 100
以下是某生物兴趣小组同学做的探讨有关种子萌发条件的实验，请分析回答下列问题：
（1）甲同学设计的实验是为了探究 对种子萌发的影响。
（2）乙同学实验设计的对照组是 。
（3）从甲乙丙三位同学的实验结果可以得出的结论是 。
（4）在适宜的条件下，A、D二组均有未萌发的种子，可能
的原因是 .
★★★题
如图为大豆种子结构示意图。据图回答：
（1）图中②将来发育成 。
（2）含有丰富的营养物质的是
(填序号)
（3）⑤是指 起的作用
是 。
（4）与玉米种子结构相比，其不具有的是 。
茎、叶
④
种皮
保护
胚乳
★题
1.胚的结构包括
A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根
B.种皮、胚芽、胚轴、胚根
C.种皮、胚乳、胚芽、胚根
D.子叶、胚芽、胚轴、胚根
√
★★题
早春播种用地膜覆盖的原因是种子萌发需要
A．水分
B．阳光
C．空气
D．适宜的温度
√
纵切玉米
