人教版化学九年级上册 第一单元 课题1 物质的变化和性质导学案

课题1 物质的变化和性质
第1课时 物理变化和化学变化
学习目标
1.能说出物理变化和化学变化的概念，知道化学变化与物理变化的本质区别；
2.能判别日常生活中典型的物理变化和化学变化；
【学习重点】物理变化和化学变化的概念和判断。
【学习难点】通过物质变化激发学生学习的兴趣。
学习过程
一、 自主学习 新知初探
阅读教材，回答以下问题：
1.物理性质是_________________的性质；化学性质是_________________的性质。
2.物理性质包括_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________等。
3.解释下列物理性质：
（1）熔点：
（2）沸点：
（3）压强：
（4）密度：
4.化学变化的基本特征是_________________，通常表现为_________________、_________________、_________________等。
5.化学变化还伴随着_________________的变化，这种变化通常表现为_________________、_______________、_______________等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
1.答案：物质不需要发生化学变化就能表现出来 物质在化学变化中能表现出来
2.答案：颜色　状态　气味　硬度　熔点　沸点　密度
3.答案：（1）物质的熔化温度　（2）液体沸腾时的温度　（3）物质在单位体积上所受到的压力　?（4）物质的单位体积的质量
4.答案：有其他物质生成 颜色改变　放出气体　生成沉淀
5.答案：能量　吸热　放热　发光
二、提出问题 互动探究
探究点一：物理变化
实验序号 实验内容 变化前的物质 变化后的物质 有无新物质生成
1－1（1） 水的三态变化 液态的水 液态的水 无
1－1（2） 胆矾的研碎 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状胆矾 无
1－1（3） 块状胆矾的溶解 蓝色的块状胆矾 蓝色胆矾的溶液 无
【小结】以上三个实验的共同点是 都生成了其他物质 ，这类变化属于 物理 变化。
探究点二：化学变化
实验序号 实验内容 变化前的物质 实验现象 变化后的物质 有无新物质生成
1－1（3） 向两支胆矾溶液中分别滴加氢氧化钠溶液 蓝色的胆矾溶液 有蓝色沉淀生成 蓝色氢氧化铜沉淀 有
1－1（4） 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸 颗粒状大理石 固体逐渐消失，有气体生成 二氧化碳气体等 有
【小结】以上三个实验的共同点是 都有新物质生成 ，这类变化属于 化学 变化。
总结：物理变化和化学变化的区别与联系
变化类型 物理变化 化学变化
概念 没有生成 新物质 的变化 生成 新物质 的变化
主要表现 物质的 形状、状态 发生改变 变化过程中常有 颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光 等现象
本质区别 变化后是否有 新物质 生成
日常生活实例 水的蒸发、石蜡熔化、灯泡发光 酿酒、食物腐败、烧制陶瓷
相互联系 物质在发生化学变化过程中一定伴随着物理变化，如石蜡燃烧过程中先发生石蜡熔化现象，然后是石蜡与氧气反应燃烧成二氧化碳和水，所以这个过程既有物理变化又有化学变化。
三、总结收获
四、检测反馈
1. 物理变化与化学变化的本质区别是（ ）
A．有无颜色变化 B．有无新物质生成 C．有无气体生成 D．有无发光、放热现象
2. 判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是（ ）
A．发出耀眼的白光 B．生成白色粉末氧化镁
C．镁条逐渐变短 D．放出大量的热
3. 化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）
A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质
B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质
C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质
D．“新物质”就是自然界中不存在的物质
4. 我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是（ ）
A．纸张燃烧 B．冰雪融化 C．食物腐烂 D．铁钉生锈
5. 下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（ ）
A．白酒敞口放置一段时间后质量减少
B．鸡蛋清受热后变成块状
C．将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质
D．面包发霉
6．下列关于物质变化的叙述正确的是（　　）
A．有新物质生成的变化都是化学变化
B．发光、发热的变化一定是化学变化
C．不需要加热就能发生的变化一定是物理变化
D．需要加热才能发生的变化一定是化学变化
答案：1.B 2.B 3.A 4.B 5.A 6.B
第二课时
第2课时 物理性质和化学性质
【学习目标】
1. 物理性质和化学性质
2.物质的变化与性质间的区别和联系
3.物质的性质与用途
【学习重点】
物理性质和化学性质的概念。
【学习难点】
变化和性质的区分。
学习过程
二、自主学习 新知初探
化学性质和物理性质
1.化学性质：物质在 中表现出来的性质。
如：铁放在潮湿的空气中会生锈；纸张、木材可以燃烧产生二氧化碳并发光放热，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀等。
常见的化学性质有： 、 、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
2.物理性质：物质不需要发生 就表现出来的性质。
如：氧气是无色无味的气体，密度比空气大，难溶于水。
常见的物理性质有： 、 、 、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、 、导热性、导电性等。
【答案】化学变化；可燃性；助燃性；化学变化；颜色；状态；气味；密度
二、提出问题 进行探究
探究点一、物理性质、化学性质
1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
［演示］ 实验1-5氧气和二氧化碳的性质。通过实验学会闻气体时的正确操作。
物理性质：两者都是无色、无味的气体
化学性质：①二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧
②二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊
探究点二、物质的性质与用途的关系
1.观察实验1-2，记录实验现象
实验步骤 实验现象 实验结论
分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳，仔细观察他们的颜色、状态和气味
取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中
【总结】(1) 实验室闻气味的正确方法： 。
(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？ 。
2.二氧化碳不支持燃烧，可用来 ，说明物质的性质 物质的用途，物质的用途 了物质的性质。
【答案】（1）均为无色、无味的气体 在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 木条在氧气中燃烧得更旺，木条在二氧化碳中熄灭 氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 （1）用手轻轻扇动，让少量气体飘入鼻孔 （2）方法：用燃着的木条伸入试剂瓶，若燃着的木条熄灭，则该气体为二氧化碳；若燃烧得更旺，则该气体为氧气
（2）灭火 决定 体现
三、总结收获
四、检测反馈
1.下列属于物质化学性质的是（　D　）
A．密度低 B．耐磨损 C．导电性差 D．抗氧化性强
6.将下列序号填在合适的地方：①水是无色液体 ②酒精易燃烧 ③汽油挥发 ④铁生锈，请根据以上叙述回答下列问题，将标号填写在空自处：
（1）属于物理性质的是　 　。
（2）属于化学性质的是　 　。
（3）属于物理变化的是　 　。
（4）属于化学变化的是　 　。
【答案】①；②；③；④。
7．物质的性质决定用途，下列物质的用途中利用其物理性质的是（ ）。
A、碘酒作消毒剂B、稀盐酸作除锈剂
C、生石灰作干燥剂D、活性炭作吸附剂
8．初中化学教材中，描述了有关物质的变化和性质：①潺潺的流水能蒸发成水蒸气 ②水蒸气可以变成天空中的白云 ③白云变成了雨滴或雪花降落到地面 ④铁矿石冶炼成钢铁 ⑤钢铁能变成铁锈 ⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬
请你分析，其中属于物理性质的是 (填序号，下同)，属于化学性质的 是 ，属于物理变化的是 ，属于化学变化的 .
9． 酒精是一种①无色透明，②具有特殊气味的③液体，④易挥发，⑤能与水以任意比互溶，⑥并能够溶解碘、酚酞等多种物质.酒精⑦易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源.当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上⑧边汽化，⑨边燃烧生成水和二氧化碳.
根据上述文字叙述，按要求回答下列问题(填序号).
(1)酒精的物理性质是 ；
(2)酒精的化学性质是 ；
(3)酒精发生的物理变化是 ；
(4)酒精发生的化学变化是 .
7.D 8.答案：①② ⑤ ③ ④⑥
9.答案：(1)①②③④⑤⑥ (2)⑦ (3)⑧ (4)⑨