必修第二册 第七章 有机化合物 章末单元 同步练习题(含解析)

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必修第二册 第七章 有机化合物 章末单元测试题
一、选择题（本题共有15小题，每小题3分，共45分，每小题只有一个正确选项）
1． 关于生活中的有机物，下列说法不正确的是(　　)
A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
2． 书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成分依次是(　　)
A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B．塑料、石墨、多糖、无机盐
C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐
D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
3． 下列化学用语表示不正确的是(　　)
A．羧基：—COOH B．乙醇的结构简式：C2H6O
C．乙烯的球棍模型： D．甲烷的电子式：
4． 下列关于同系物的叙述中，正确的是(　　)
A．某有机物同系物的组成可用通式CnH2n＋4表示
B．C5H12表示的一定是纯净物
C．两个同系物之间相对分子质量相差14或14的整数倍
D．同系物之间具有相同的化学性质
5． 利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是(　　)
A．乙烯与氯气加成(1,2 二氯乙烷)
B．乙烯与水加成(乙醇)
C．等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷)
D．氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯)
6． 已知有如下转化关系：CH3CHOC2H5OHC2H4C2H5Br，则反应①、②、③的反应类型分别为
A．取代、加成、取代 B．取代、取代、加成
C．氧化、加成、加成 D．氧化、加成、取代
7． 某有机物的结构简式为，其可能具有的性质是(　　)
①能发生加成反应　 ②能使酸性高锰酸钾溶液褪色　 ③能发生取代反应　
④能发生中和反应　 ⑤能发生氧化反应
A．全部 B．能发生①③④
C．除⑤外都能 D．除④⑤外都能
8．如图是四种常见有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是(　　)
A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色
C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键
D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应
9． 某研究性小组为了探究石蜡油分解产物，设计了如下实验方案。下列说法错误的是(　　)
A．碎瓷片有催化和积蓄热量的作用
B．结束反应时，先撤出导管，再停止加热
C．石蜡油是液态烷烃
D．B、C中溶液均褪色，反应类型相同
10．下列反应中，不属于取代反应的是(　　)
A．苯与液溴在FeBr3催化作用下生成溴苯的反应
B．丙烯和氯气在一定条件下反应生成ClCH2CH=CH2
C．乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应
D．乙烯与HCl气体反应生成一氯乙烷的反应
11．下列叙述不正确的是(　　)
A．丙烯与氯化氢加成的产物有2种
B．乙炔与氯化氢1∶2加成的产物有2种
C．立方烷的六氯取代物有3种
D．联二苯的二氯取代物有15种
12．下列关于有机物实验现象与原因的叙述中，完全正确的一组是(　　)
选项 实验现象 原因
A 乙烯和苯都能使溴水褪色 乙烯和苯都能与溴水发生加成反应
B 乙酸与NaHCO3溶液反应产生无色气体 乙酸的酸性比碳酸强
C 葡萄糖和蔗糖都能与银氨溶液共热产生银镜 葡萄糖和蔗糖都有醛基
D 乙醇和钠反应剧烈 乙醇羟基中的氢原子活泼
13．有关的说法正确的是(　　)
A．可以与氢气发生加成反应
B．不会使溴水褪色
C．只含二种官能团
D．1 mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗1 mol NaOH
14．1 丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如右图，下列对该实验的描述错误的是(　　)
A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D．加入过量乙酸可以提高1 丁醇的转化率
15．苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2 羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是(　　)
A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H2(标准状况下)
D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应一定消耗2 mol Na2CO3
二、填空题（本题包括5个小题，共55分）
16．(10分)将下列物质进行分类：
A．O2和O3 B．C和C C．CH2=CH－CH3和CH2=CH－CH2－CH3 D．淀粉和纤维素
E．葡萄糖和蔗糖 F． G．
(1)互为同位素的是 ________________(填编号，下同)；
(2)互为同素异形体的是____________；
(3)互为同分异构体的是____________；
(4)互为同系物的是____________；
(5)同一物质是____________。
17．(10分)现有6瓶失去标签的液体，已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一种。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称：
实验步骤和方法 实验现象
①把6瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F，然后闻气味 只有F没有气味
②各取少量于试管中，加水稀释 只有C、D、E不溶解而浮在水面上
③分别取少量6种液体于试管中，加新制Cu(OH)2并加热 只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀
④各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热 只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味
(1)写出这6种物质的名称。
A________，B________，C________，D________，E________，F________。
(2)在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为 。
(3)已知乙醛发生银镜反应的化学方程式为CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3试写出葡萄糖发生银镜反应的化学方程式
_________________________________________________________________。
18．(12分)某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高综合效益，而且还能防止环境污染，生产流程如下：
已知石油裂解已成为生产H的主要方法，E的溶液能发生银镜反应，G是具有香味的液体，试填空。
(1)A的名称__________；G的名称__________。
(2)B的结构简式__________；H的结构简式__________________。
(3)写出H发生加聚反应的方程式：____________________________________________。
(4)D→E的化学方程式：__________________________________________。
(5)E→F的化学方程式：__________________________________________。
(6)F→G的化学方程式：__________________________________________。
(7)写出G的同分异构体中与CH3COOH互为同系物的结构简式：__________。
19．(11分)溴苯是一种化工原料，实验室合成溴苯的装置示意图及有关数据如下：
苯 溴 溴苯
密度/g·cm－3 0.88 3.10 1.50
沸点/℃ 80 59 156
水中溶解度 微溶 微溶 微溶
按下列合成步骤回答问题：
(1)在a中加入15 mL无水苯和少量铁屑。由b向a中加入4 mL液溴。烧瓶a中发生反应的化学方程式是_______________________________________。装置d的作用是 ；装置c的作用是________________________________。
(2)液溴滴完后，经过下列步骤分离提纯：
①向a中加入10 mL水，然后过滤除去未反应的铁屑；
②滤液依次用10 mL水、8 mL 10%的NaOH溶液、10 mL水洗涤。NaOH溶液洗涤的作用是
_________________________________________________；
③向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙，静置、过滤。加入氯化钙的目的是_____________。
(3)经以过上述离操作后，粗溴苯中还含有的主要杂质的名称是__________，进一步提纯操作方法是__________。
(4)在该实验中，a的容积最适合的是__________(填字母)。
A．25 mL B．50 mL C．250 mL D．500 mL
20．(12分)实验室制取乙酸丁酯的实验装置有如下图所示两种装置供选用。其有关物质的物理性质如下表：
乙酸 1 丁醇 乙酸丁酯
熔点(℃) 16.6 －89.5 －73.5
沸点(℃) 117.9 117 126.3
密度(g·cm－3) 1.05 0.81 0.88
水溶性 互溶 可溶(9 g/100 g水) 微溶
(1)制取乙酸丁酯的装置应选用________(填“甲”或“乙”)。不选另一种装置的理由是
________________________________________________________________________。
(2)该实验生成物中除了主产物乙酸丁酯外，还可能生成的有机副产物有(写出结构简式)______________、______________。
(3)酯化反应是一个可逆反应，为提高1 丁醇的利用率，可采取的措施是_______________________________________________________________________。
(4)从制备乙酸丁酯所得的混合物中分离提纯乙酸丁酯时，需要经过多步操作，下列图示的操作中，肯定需要的化学操作是________(填字母)。
(5)有机物的分离操作中，经常需要使用分液漏斗等仪器。使用分液漏斗前必须____________________(填写操作)；某同学在进行分液操作时，若发现液体流不下来，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，还可能 (写出一点)。
1．答案　A
解析：A项，葡萄糖是单糖，不能发生水解反应。
2．答案　C
解析：狼毫为动物的毛，属于蛋白质；墨条由炭黑制成；宣纸的主要成分为纤维素，属于多糖；砚石的主要成分为无机盐。
3．答案　B
解析：乙醇的分子式为C2H6O，官能团为—OH，结构简式为CH3CH2OH，故B错误。
4．答案　C
解析：烷烃是饱和烃，也就是说碳原子结合的H原子最多，烷烃的分子通式为CnH2n＋2，所以烃的分子通式不可能为CnH2n＋4；C5H12有同分异构体，分子式符合C5H12的有机物不止一种，所以C5H12表示的可能是混合物；一个CH2的相对分子质量为14，同系物的分子组成上相差一个或多个CH2原子团，所以C正确；同系物之间化学性质相似。
5．答案　C
解析：氯气与乙烷在光照条件下反应生成的是多种乙烷的氯代烃，是混合物
6．答案　C
解析：乙醇→乙醛，分子中H原子数目减少，发生氧化反应；乙烯→乙醇，碳碳双键中1个键断裂，不饱和的碳原子分别结合H原子、羟基，生成乙醇，属于加成反应；乙烯→溴乙烷，碳碳双键中1个键断裂，不饱和的碳原子分别结合H原子、溴原子，生成溴乙烷，属于加成反应；故反应①、②、③的反应类型分别为氧化、加成、加成，C正确。
7．答案　A
解析：有机物结构中含有的官能团有碳碳双键、醇羟基、羧基，具有三类官能团的性质即能发生加成反应、能使酸性高锰酸钾溶液褪色、能发生中和反应、能发生氧化反应。又由于有苯环，具有苯的性质，可发生取代反应；有醇羟基、羧基，可发生酯化反应，即也可发生取代反应。
8．答案　C
解析：由四种有机物的比例模型可知，甲为甲烷，乙为乙烯，丙为苯，丁为乙醇，甲烷不能使酸性KMnO4溶液褪色；乙烯使溴水褪色发生的反应为加成反应；乙醇与乙酸的酯化(取代)反应常用浓H2SO4作催化剂和吸水剂，故A、B、D项错误。
9．答案　D
解析：
10．答案　D
解析：A．在FeBr3催化作用下苯与液溴反应，苯环中氢原子被溴原子取代生成溴苯，属于取代反应，A不选；B．在光照的条件下，丙烯α C上氢原子被Cl原子取代生成ClCH2CH=CH2，属于取代反应，B不选；C．乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，酯化反应属于取代反应，C不选；D．乙烯和HCl发生加成反应生成一氯乙烷，D选；答案选D。
11．答案　D
解析：A项，丙烯和HCl发生加成反应得到CH3—CH2—CH2Cl和两种物质；B项，CH≡CH＋2HCl―→CH3—CHCl2或C项，立方烷的二氯代物有3种，所以六氯代物也有3种；D项，联二苯的二氯代物有共12种。
12．答案　B
解析：A、苯不能使溴水褪色，故A错误；B、乙酸的酸性大于碳酸，与NaHCO3溶液反应产生二氧化碳，故B正确；C、蔗糖中不存在醛基，不能与银氨溶液反应生成银镜，故C错误；D乙醇和钠反应比较缓慢，故D错误；故选B。
13．答案　A
解析：该有机物结构中含有苯环和碳碳双键，能与氢气发生加成反应，A项正确；含有碳碳双键，可与溴单质发生加成反应而使溴水褪色，B项错误；含有碳碳双键、羟基、酯基三种官能团，C项错误；该有机物水解得到的有机物中含有酚羟基和羧基，酚羟基和羧基都能与氢氧化钠反应，1 mol该有机物与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2 mol NaOH，D项错误。
14．答案　C
解析：水浴温度不会超过100 ℃，故A正确；长玻璃管的作用是冷凝回流，B正确；羧酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用碳酸钠溶液，C错误。
15．答案　D
解析：苹果酸中含有—COOH、—OH，能发生酯化反应；因含有—OH，能发生催化氧化反应；1 mol苹果酸中含有2 mol—COOH，1 mol—OH，共产生1.5 mol H2，即标准状况下33.6 L H2，故A、B、C项均正确；D项中1 mol苹果酸与Na2CO3反应，不一定消耗2 mol Na2CO3，如＋Na2CO3→＋CO2↑＋H2O。
16．答案：(1)B (2)A (3)G (5)C (6)F
解析：A．O2和O3都是氧元素的单质，属于同素异形体；B．C和C的质子数相同，中子数不同，属于同位素；C．CH2=CH－CH3和CH2=CH－CH2－CH3的结构相似，分子组成上相差1个CH2原子团，属于同系物；D．淀粉和纤维素属于高分子化合物；E．葡萄糖和蔗糖分别属于单糖和二糖；F．的结构相同，是同种物质；G．CH3CH2CH2CH3和的分子式相同，结构不同，属于同分异构体。
17．答案： (1)乙醇　乙酸　苯　乙酸乙酯　油脂　葡萄糖
(2)CH3COOCH2CH3＋NaOHCH3COONa＋CH3CH2OH
(3)HOCH2(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OHHOCH2(CHOH)4COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3
解析：(1)本题通过实验现象与性质的关系来推断有机物。6种物质中只有葡萄糖无气味；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水的小；乙酸呈酸性，能与Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖具有还原性，能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀。乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中发生水解，而不再有分层现象，乙酸乙酯的水解产物之一乙醇有特殊香味，乙醇易溶于水，苯不溶于水且密度比水的小，二者均不与Cu(OH)2和NaOH溶液反应。(2)乙酸乙酯在NaOH溶液中加热生成乙酸钠和乙醇。(3)根据葡萄糖的结构简式并结合信息反应，即可写出化学方程式。
18．答案：(1)纤维素　乙酸乙酯
(2)CH2OH(CHOH)4CHO　CH2===CH2
(3)nCH2===CH2?CH2—CH2?
(4)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
(5)2CH3CHO＋O22CH3COOH
(6)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O
(7)CH3CH2CH2COOH、
解析：A来自于甘蔗渣(已除去葡萄糖溶液过滤得到的)，且分子式是(C6H10O5)n，则A是纤维素，纤维素在催化剂作用下水解生成葡萄糖B，其结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO。葡萄糖B在酒化酶的作用下会生成乙醇D；B在人体中缓慢氧化会生成二氧化碳和水；D可以转化成E，且E能发生银镜反应，说明E具有醛基，可得E是乙醛；E可以转化成F，F比E多一个氧原子，且能与D反应生成具有香味的物质G，可知F是乙酸，G是乙酸乙酯。H和水在催化剂的作用下能生成乙醇，且石油裂解已成为生产H的主要方法，可知H为乙烯，在一定条件下发生加聚反应生成聚乙烯。G的分子式为C4H8O2，与CH3COOH互为同系物的同分异构体所具备的条件是必须具有羧基，且丙基有两种同分异构体即正丙基和异丙基，故G的同分异构体中与CH3COOH互为同系物的结构简式为CH3CH2CH2COOH或。
19．答案：(1) 　吸收HBr和Br2　导气冷凝和回流
(2)除去HBr和未反应的Br2　干燥　
(3)苯　蒸馏　(4)B
解析：(4)用烧瓶加热时，液体不能少于，不能超过。由于液体的体积为19 mL，所以应选用50 mL的烧瓶。
20．答案：(1)乙　由于反应物(乙酸和1 丁醇)的沸点低于产物乙酸丁酯的沸点，若采用甲装置会造成反应物的大量挥发降低了反应物的转化率，乙装置则可以冷凝回流反应物，提高反应物的转化率
(2)CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH===CH2
(3)增加乙酸浓度、及时移走生成物(或减小生成物浓度)
(4)ac
(5)检查是否漏水或堵塞　分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未与漏斗口上的小孔对准(或漏斗内部未与外界大气相通，或玻璃塞未打开)
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