必修第二册 7.3 第2课时 乙酸 同步练习题(含解析)

中小学教育资源及组卷应用平台
7.3 第2课时 乙酸 同步练习题
一、选择题（本题共有15小题，每小题4分，共60分，每小题只有一个正确选项）
1． 下列关于乙酸的说法中，不正确的是( )
A．乙酸是一种重要的有机酸，常温下是具有刺激性气味的液体
B．乙酸的分子式为C2H4O2，分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D．乙酸易溶于水和乙醇
2． 如图是某种有机物的简易球棍模型，该有机物中只含有C、H、O三种元素。下列有关于该有机物的说法中不正确的是(　　)
A．分子式是C3H6O2
B．不能和NaOH溶液反应
C．能发生酯化反应
D．能使紫色石蕊溶液变红
3． 乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是(　　)
①乙酸的电离，是①键断裂
②乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂
③在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③键断裂
④乙酸变成乙酸酐的反应：是①②键断裂
A．①②③ B．①②③④
C．②③④ D．①③④
4． 图表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是(　　)
试剂 钠 溴水 NaHCO3溶液
现象 放出气体 褪色 放出气体
A．CH2CH—CH2—OH　 B．
C．CH2CH—COOH D．CH3COOH
5． 下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是(　　)
选项 物质 所用试剂 方法
A 甲烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气
B 乙醇(水) 生石灰 分液
C 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液
D 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 分液
6． 枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式为下列物质中不能与枸椽酸乙胺嗪反应的是(　　)
A．乙酸 B．乙醇
C．碳酸钠溶液 D．溴水
7． 在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是(　　)
8． 实验室常用乙酸与过量的乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法正确的是(　　)
A．该反应的类型为加成反应
B．乙酸乙酯的同分异构体共有三种
C．可用饱和的碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸
D．该反应为可逆反应，加大乙醇的量可提高乙酸的转化率
9． 实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊溶液1 mL，发现紫色石蕊溶液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯液层之间(整个过程不振荡试管)。下列有关该实验的描述，不正确的是(　　)
A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质
B．该实验中浓硫酸的作用是催化和吸水
C．饱和碳酸钠溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸
D．石蕊层为三环，由上而下是蓝、紫、红
10．某有机物结构如图所示，该有机物不可能具有的性质是(　　)
①能发生消去反应　 ②能使酸性KMnO4溶液褪色 ③能发生酯化反应　④发生水解反应
A．①② B．③④ C．①④ D．②③
11．实验室中欲分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如图是分离操作流程图
A．①蒸馏 ②过滤 ③分液 B．①分液 ②蒸馏 ③结晶
C．①蒸馏 ②分液 ③分液 D．①分液 ②蒸馏 ③蒸馏
12．有机物M的结构简式为，下列有关M性质的叙述中错误的是(　　)
A．M与金属钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2
B．M与碳酸氢钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶1
C．M与氢氧化钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2
D．M既能与乙酸反应，又能与乙醇反应
13．化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是(　　)
A．分子中两个苯环一定处于同一平面
B．不能与饱和Na2CO3溶液反应
C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种
D．1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应
14．某有机物的结构简式如图所示，这种有机物可能具有的性质是(　　)
①能与氢气发生加成反应
②能使酸性KMnO4溶液褪色
③能与NaOH溶液反应
④能与乙醇反应
⑤能发生取代反应
⑥能发生置换反应
A．①②③⑤ B．①②③④⑤⑥ C．除④外 D．除⑥外
15．如图为维生素C的结构简式，下列关于维生素C的说法中不正确的是
A．属于有机物，难溶于水，易溶于有机溶剂
B．该有机物含有三种官能团
C．能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．在一定条件下，能发生水解反应，且只生成一种有机物
二、填空题（本题包括3个小题，共40分）
16．(12分)回答下列问题：
Ⅰ.断①键发生________反应，乙酸能使石蕊溶液变________色，其酸性比碳酸强。
(1)与钠反应的离子方程式：_______________________________________________。
(2)与氢氧化钠溶液反应的离子方程式： ____________________________________________。
(3)与氧化铜反应的离子方程式： __________________________________________。
(4)与碳酸钙反应的离子方程式： ___________________________________________________。
Ⅱ.断②键发生________反应，与CH3CH2OH反应的化学方程式：________________________________________________________________________。
17．(14分)A是实验室中常见的有机物，它易溶于水，具有特殊香味，并能进行如下图所示的多种反应，已知C中所含碳原子数是A中的2倍。
(1)A的分子式为________。
(2)写出下列反应的化学方程式。
反应①：____________________________________________________________________；
反应③：___________________________________________________________________；
反应④：____________________________________________________________________。
(3)比较反应①与钠和水反应的现象的相同点和不同点。
相同点：____________________________________________________________________；
不同点：_____________________________________________________________________。
18．(14分)某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图1：
已知：A中放有浓硫酸;B中放有乙醇、乙酸;D中放有饱和碳酸钠溶液。
有关有机物的沸点如下表:
试剂 乙醚 乙醇 乙酸 乙酸乙酯
沸点/℃ 34.7 78.5 118 77.2
请回答：
(1)浓硫酸的作用：____________________。
(2)仪器C的名称是____________，其作用有冷凝乙酸乙酯和____________，若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色。实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，现象为 ________________________________________。
(3)若用同位素18O标记乙醇中的氧原子以确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式： 。
(4)现拟分离含少量乙醇和乙酸的乙酸乙酯粗产品，如图2是分离操作步骤流程图：
图2
则试剂a是___________，试剂b是________，分离方法Ⅰ是________，分离方法Ⅱ是 。
1．答案：B
解析：乙酸分子中只有—COOH上的H可以电离出来形成H+，所以乙酸为一元酸。
2．答案：B
解析：该有机物的结构简式为能和NaOH溶液反应。
3．答案：B
解析：乙酸电离出H＋时，断裂①键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂②键；与Br2的反应，取代了甲基上的氢，断裂③键；生成乙酸酐的反应，一个乙酸分子断①键，另一个分子断②键，所以B正确。
4．答案：C
解析：由信息知，该有机物分子中应含有碳碳双键(或碳碳三键)及羧基，故只有C项满足条件。
5．答案：D
解析：甲烷中混有杂质乙烯，若用酸性高锰酸钾溶液洗气，乙烯被氧化为CO2，仍然存在杂质，A错误；乙醇中混有水，加入生石灰，水反应变为离子化合物，熔、沸点高于乙醇，用蒸馏的方法分离得到，B错误；乙醇中混有乙酸，若能加入氢氧化钠溶液，会与乙酸发生反应变为乙酸钠，但是乙醇能够溶于该溶液中，不能使用分液的方法分离，C错误；乙酸乙酯混有杂质乙酸，加入饱和碳酸钠溶液，杂质发生反应变为易溶于水的物质，而乙酸乙酯难溶于水，分层，因此可以用分液的方法分离提纯，D正确。
6．答案：D
解析：枸椽酸乙胺嗪中所含有的官能团是—COOH、—OH，故能与乙醇、乙酸发生酯化反应；—COOH能与Na2CO3溶液反应。
7．答案：D
解析：在浓硫酸的作用下乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，根据乙酸乙酯的性质，产品中含在的杂质，结合选项解答。A项，反应物均是液体，且需要加热，因此试管口要高于试管底，A正确；B项，生成的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，乙酸乙酯不溶于水，因此可以用饱和碳酸钠溶液吸收，注意导管口不能插入溶液中，以防止倒吸，B正确；C项，乙酸乙酯不溶于水，分液即可实现分离，C正确；D项，乙酸乙酯是不溶于水的有机物，不能通过蒸发实现分离，D错误。答案选D
8．答案：D
解析：A. 乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯，是酯化反应，也是取代反应，不符合题意；B. 乙酸乙酯的同分异构体中属于酯类的有甲酸丙酯、甲酸异丙酯，还有丙酸甲酯共三种，但乙酸乙酯的同分异构体不只是酯类，还可能是羧酸类等，因此同分异构体大于三种，不符合题意；C.由于该反应需要在加热的情况下进行，本身会挥发出乙酸到饱和碳酸钠溶液中，因此不能鉴定，不符合题意；D. 该反应为可逆反应，加大乙醇的量平衡正向移动，乙酸的转化率升高，符合题意；故答案为D。
9．答案：D
解析：A项，在乙酸乙酯挥发过程中，乙酸、乙醇也挥发，A正确；B项，浓硫酸起催化作用，同时吸收生成的水，使反应平衡正向移动，B正确；C项，饱和碳酸钠溶液的作用是吸收乙酸、乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层分离，C正确；D项，由于乙酸乙酯密度小于水，三层顺序为乙酸乙酯、石蕊、饱和碳酸钠溶液，乙酸乙酯中有乙酸使石蕊变红，碳酸钠水解显碱性使紫色石蕊溶液变蓝，从上到下颜色为红、紫、蓝，D错误。
10．答案：C
解析：因为具有碳碳双键，所以可以使高锰酸钾褪色，具有羟基、羧基，可以发生酯化反应。但是消去反应的前提是羟基所连的碳原子的邻位碳上要有氢，该物质不符合，也没有能够水解的官能团。
11．答案：D
解析：分离互不相溶的液体采用分液方法分离；分离互溶但沸点差异较大的液体混合物采用蒸馏的方法分离，结合物质的性质分析解答。乙酸、乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸乙酯不溶于碳酸钠溶液，所以试剂a是饱和碳酸钠溶液，①可以采用分液方法分离；得到的B溶液中含有碳酸钠、乙酸钠和乙醇，碳酸钠和乙酸钠是盐，沸点高，乙醇沸点低，所以②可以根据沸点不同采用蒸馏的方法分离；C溶液中含有碳酸钠和乙酸钠，试剂b是硫酸，与碳酸钠、乙酸钠反应后，得到的溶液中含有硫酸钠和乙酸，二者沸点不同，可以采用蒸馏的方法将乙酸蒸出，从而将硫酸钠和乙酸分离，则③为蒸馏。答案选D。
12．答案：C
解析：1 mol M与Na完全反应时—COOH、—OH各消耗1 mol Na，A项正确；1 mol —COOH只能与1 mol NaHCO3反应，B项正确；1 mol —COOH消耗1 mol OH-，—OH不与OH-反应，C项错误；M中既含有—OH，又含有—COOH，所以既能与乙酸反应，又能与乙醇反应，D项正确。
13．答案：C
解析：A、根据有机物结构简式可知两个苯环均连在同一个饱和碳原子上，由于单键可以旋转，两个苯环不一定共面，A错误；B、X中含有羧基，能与饱和碳酸钠溶液反应，B错误；C、由于是环酯，在酸性条件下水解，水解产物只有一种，C正确；D、X的水解过程中，2个羧基和1个酚羟基都能与NaOH反应，故1 mol化合物X最多能与3 mol NaOH反应，D错误。答案选C。
14．答案：B
解析：该有机物分子中含有碳碳双键、苯环，一定条件下能与氢气发生加成反应；分子中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色；分子中含有羧基，能与NaOH溶液反应，也能与乙醇发生酯化反应，酯化反应也是取代反应；分子中含有羟基、羧基，能与Na发生置换反应。
15．答案：A
解析：根据甲醇、乙醇、甘油等含羟基的有机物能溶于水，可推测维生素C能溶于水，A项错误；维生素C含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，B项正确；维生素C含碳碳双键，能与溴发生加成反应，C项正确；维生素C为环状酯类物质，能发生水解反应，从酯基中的碳氧单健处断裂化学键，产物只有一种，D项正确。
16．答案：Ⅰ.取代　红
(1)2CH3COOH＋2Na→2CH3COO－＋H2↑＋2Na＋
(2)CH3COOH＋OH－→CH3COO－＋H2O
(3)2CH3COOH＋CuO→2CH3COO－＋Cu2＋＋H2O
(4)2CH3COOH＋CaCO3→2CH3COO－＋Ca2＋＋H2O＋CO2↑
Ⅱ.酯化或取代　
17．答案：(1)C2H6O
(2)2CH3CH2OH＋2Na――→2CH3CH2ONa＋H2↑
CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O
2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
(3)有无色气体产生，有热量放出　乙醇与钠反应时，钠沉在容器底部，反应更平缓
解析：A是CH3CH2OH，C是CH3COOC2H5，D是CH3CHO，E是CH3CH2ONa。
18．答案： (1)催化剂、吸水剂　
(2)球形干燥管(或干燥管)　防止倒吸　振荡产生气泡，红色变浅或褪去，静置后出现分层，上层是无色透明油状液体且有特殊香味
(3)CH3COOH+CH3CH218OH CH3CO18OC2H5+H2O
(4)饱和Na2CO3溶液　浓硫酸　分液　蒸馏
解析：(1)浓硫酸作催化剂和吸水剂；(2)仪器C具有球形特征，为球形干燥管(或干燥管)，乙酸、乙醇易溶于碳酸钠溶液，会导致装置内气体减少，球形干燥管的管口伸入液面以下会发生倒吸，但球形干燥管体积大，可冷凝乙酸乙酯，也可以防止倒吸；碳酸钠溶液显碱性，遇到酚酞变红，实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，乙酸和碳酸钠反应而使溶液红色变浅，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，溶液分层，上层为无色油状液体；(3)羧酸与醇发生的酯化反应中，羧酸中的羧基提供—OH，醇中的羟基提供—H，相互结合生成水，其他基团相互结合生成酯，同时该反应可逆反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH218OHCH3CO18OC2H5+H2O；(4)由分离流程可知，所加试剂a为饱和碳酸钠溶液，分离方法Ⅰ为分液，油层含乙酸乙酯和水，加无水硫酸钠可吸收水，A为乙酸乙酯；水层含乙醇、乙酸钠、碳酸钠，分离方法Ⅱ为蒸馏，E为乙醇，C中含乙酸钠、碳酸钠，加试剂b为浓硫酸，分离方法Ⅲ为蒸馏，由上述分析可知，a为饱和Na2CO3溶液，Ⅰ为分液，Ⅱ为蒸馏，b为浓硫酸。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)