人教版九年级化学 第十一单元 课时1 常 见 的 盐课件（共26张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版九年级化学 第十一单元 课时1 常 见 的 盐课件（共26张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 402.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-07-04 08:16:46 | ||
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文档简介
(共26张PPT)
第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐
课时1 常 见 的 盐
目录
01
课程要求
02
03
04
知识点精讲
课堂检测
课前预习
1. 能依据物质的类别列举一些简单的盐。
2. 了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用和化学性质。
盐 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3
俗 称 食盐 的主要成分 纯碱、苏打 小苏打 大理石、石灰的主要成分
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
食盐
纯碱、
苏打
小苏打
大理石、石灰石
写出下列生活中常见盐的化学式和俗称。
知识点1 氯化钠（NaCl）
阅读课本P72、P73，了解氯化钠的性质、用途等。
1. 氯化钠（食盐的主要成分）是重要的 调味品 ，也是人的正常生理活动所必不可少的。
（1）钠离子对维持细胞内外正常的 水分分布 和促进细胞内外 物质交换 起主要作用。
（2）氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、 帮助消化 和 增进食欲 的作用。
调味品
水分分布
物质交换
帮助消化
增进食欲
2. 氯化钠的物理性质
（1）颜色状态：白色固体、有咸味。
（2）溶解性和溶解度： 易 溶于水，溶解度随温度变化影响 小 （填“大”或“小”）。
易
小
3. 氯化钠的用途
（1）医疗上：配制 生理盐水 。
（2）农业上： 用来选种 。
（3）工业上：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。
（4）生活中：作调味品及腌渍食品。
（5）交通上：消除公路积雪。
生理盐水
用来选种
4. 氯化钠在自然界中的分布：海水、盐湖、盐井和盐矿。
注意：亚硝酸钠（NaNO2）是一种工业用盐，有咸味，外观与食盐相似，但有毒，人若误食会引起中毒。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，可选用无色酚酞溶液（或紫色石蕊溶液）鉴别亚硝酸钠和食盐。
课堂练习
1. 下列关于氯化钠（NaCl）的说法正确的是（ C ）
A. 氯化钠是由氯化钠离子构成的
B. 中和反应生成的盐一定是氯化钠
C. 氯化钠常用于调味、腌渍食品
D. 波尔多液是硫酸铜与氯化钠的混合物
C
知识点2 碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）
和碳酸钙（CaCO3）
5. 阅读课本P73，了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要用途。
盐 物理性质 用 途
碳酸钠 白色固体， 易 溶于水 广泛用于 玻璃 、造纸、纺织和 洗涤剂 的生产等
易
玻璃
洗涤剂
盐 物理性质 用 途
碳酸氢钠 白色固体， 易 溶于水 发酵粉 的主要成分之一，可以用于治疗 胃酸过多症
碳酸钙 白色固体， 难 溶于水 重要的 建筑 材料，还可用作 补钙剂
易
发酵粉
胃酸过多症
难
建筑
补钙剂
续表
注意：①食盐水的pH ＝ 7，呈中性；Na2CO3、NaHCO3溶液的pH ＞ 7，呈碱性；pH＞7（呈碱性）的溶液不一定是碱溶液，也可能是盐溶液；②氢氧化钠和碳酸钠都可以用于造纸、纺织。
＝
＞
课堂练习
2. （化学生活）下列物质既可以做治疗胃酸的胃药，又可以做面点发酵剂的是（ C ）
A. NaCl B. NaOH
C. NaHCO3 D. Na2SO4
C
3. （化学生活）在日常生活中，下列关于化学试剂的用途描述错误的是（ B ）
A. 碳酸钙用作补钙剂
B. 亚硝酸钠用于腌制食品
C. 氯化钠用于配制生理盐水
D. 纯碱用于洗涤剂的生产
B
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
6. 完成课本P74“实验11－1”和“实验11－2”，填写下表。
实验内容 实验现象 化学方程式
碳酸钠＋盐酸 产生 大量 ，澄清石灰水 变
大量气泡
变浑浊
2NaCl＋H2O＋CO2↑
实验内容 实验现象 化学方程式
碳酸氢钠＋盐酸 产生 大量 ，澄清石灰水 变浑浊
碳酸钠＋澄清石 灰水 澄清石灰水 变浑浊
大量气泡
变浑
NaCl＋H2O＋CO2↑
浊
变
浑浊
Na2CO3＋Ca（OH）2
2NaOH
续表
【思考】（1）在实验室是否适合用碳酸钠粉末、碳酸氢钠粉末与盐酸反应制取二氧化碳？为什么？ 不适合。因为碳酸钠、碳酸氢钠等盐酸反应速率太快，不易控制反应速率 。
（2）在实验室如何检验碳酸盐、碳酸氢盐？ 取样于试管中，加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，若有气体产生且澄清石灰水变浑浊，则含有碳酸盐或碳酸氢盐 。
不适
合。因为碳酸钠、碳酸氢钠等盐酸反应速率太快，不易
控制反应速率
取
样于试管中，加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰
水中，若有气体产生且澄清石灰水变浑浊，则含有碳酸
盐或碳酸氢盐
课堂练习
4. 下列关于碳酸钠和碳酸氢钠两种物质的说法中，正确的是（ C ）
A. 碳酸钠和碳酸氢钠都难溶于水
B. 碳酸钠俗称苏打，碳酸氢钠俗称纯碱
C. 碳酸钠、碳酸氢钠和盐酸反应都能产生大量气泡
D. 用观察颜色的方法可以区分碳酸钠和碳酸氢钠
C
碳酸钠溶液
二氧化碳
1. 草木灰是农家肥料，主要成分是一种含钾的盐，取一些草木灰加入盐酸，生成的气体可使澄清石灰水变浑浊。草木灰的主要成分可能是（ D ）
A. CaCO3 B. Na2CO3
C. KOH D. K2CO3
D
2. H2O2被称为“绿色氧化剂”，为便于贮存和运输，工业上常将其转化为过碳酸钠晶体（2Na2CO3·3H2O2），该晶体具有Na2CO3和H2O2的双重性质。下列物质不会使该晶体失效的是（ C ）
A. MnO2 B. Ca（OH）2
C. NaCl D. HCl
C
3. 下列各组固体物质，不能用水鉴别的是（ A ）
A. KNO3、KCl B. CaCO3、CaCl2
C. CuSO4、Na2SO4 D. NH4NO3、CaO
A
4. 请选择合适的物质填空（填化学式）：
氯化钠 碳酸钠 生石灰 熟石灰 硫酸 硫酸铜
（1）可用作食品干燥剂的是 CaO 。
（2）人体生理活动必不可少的是 NaCl 。
（3）可用于金属除锈的是 H2SO4 。
（4）广泛用于玻璃、造纸的是 Na2CO3 。
（5）可用于改良酸性土壤的是 Ca（OH）2 。
（6）可用于配制波尔多液的盐是 CuSO4 。
CaO
NaCl
H2SO4
Na2CO3
Ca（OH）2
CuSO4
5. 小苏打牙膏的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料（羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石）、单氟磷酸钠、柠檬酸锌等。口腔中的一些细菌发酵会产生酸性物质，从而腐蚀牙釉质，严重者会造成龋齿。小苏打可以中和口腔pH，以维持口腔良好的酸碱度环境，进而增强牙膏的清洁效果。小苏打牙膏中还含有水合硅石（难溶于水）等高效摩擦剂，可以提高牙膏的清洁能力，并为使用者提供舒适的使用口感。
（1）小苏打的化学式是 NaHCO3 ，其水溶液呈 碱 （填“酸”“碱”或“中”）性。
（3）水合硅石的性质： 坚硬（或难溶于水等，合理即可） （写一条），推测能用于代替牙膏中水合硅石的一种物质是 碳酸钙（合理即可） 。
NaHCO3
碱
＋H2O＋CO2↑
坚硬（或难溶于水等，合理
即可）
碳酸钙（合理即可）
谢 谢！
第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐
课时1 常 见 的 盐
目录
01
课程要求
02
03
04
知识点精讲
课堂检测
课前预习
1. 能依据物质的类别列举一些简单的盐。
2. 了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用和化学性质。
盐 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3
俗 称 食盐 的主要成分 纯碱、苏打 小苏打 大理石、石灰的主要成分
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
食盐
纯碱、
苏打
小苏打
大理石、石灰石
写出下列生活中常见盐的化学式和俗称。
知识点1 氯化钠（NaCl）
阅读课本P72、P73，了解氯化钠的性质、用途等。
1. 氯化钠（食盐的主要成分）是重要的 调味品 ，也是人的正常生理活动所必不可少的。
（1）钠离子对维持细胞内外正常的 水分分布 和促进细胞内外 物质交换 起主要作用。
（2）氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、 帮助消化 和 增进食欲 的作用。
调味品
水分分布
物质交换
帮助消化
增进食欲
2. 氯化钠的物理性质
（1）颜色状态：白色固体、有咸味。
（2）溶解性和溶解度： 易 溶于水，溶解度随温度变化影响 小 （填“大”或“小”）。
易
小
3. 氯化钠的用途
（1）医疗上：配制 生理盐水 。
（2）农业上： 用来选种 。
（3）工业上：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。
（4）生活中：作调味品及腌渍食品。
（5）交通上：消除公路积雪。
生理盐水
用来选种
4. 氯化钠在自然界中的分布：海水、盐湖、盐井和盐矿。
注意：亚硝酸钠（NaNO2）是一种工业用盐，有咸味，外观与食盐相似，但有毒，人若误食会引起中毒。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，可选用无色酚酞溶液（或紫色石蕊溶液）鉴别亚硝酸钠和食盐。
课堂练习
1. 下列关于氯化钠（NaCl）的说法正确的是（ C ）
A. 氯化钠是由氯化钠离子构成的
B. 中和反应生成的盐一定是氯化钠
C. 氯化钠常用于调味、腌渍食品
D. 波尔多液是硫酸铜与氯化钠的混合物
C
知识点2 碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）
和碳酸钙（CaCO3）
5. 阅读课本P73，了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要用途。
盐 物理性质 用 途
碳酸钠 白色固体， 易 溶于水 广泛用于 玻璃 、造纸、纺织和 洗涤剂 的生产等
易
玻璃
洗涤剂
盐 物理性质 用 途
碳酸氢钠 白色固体， 易 溶于水 发酵粉 的主要成分之一，可以用于治疗 胃酸过多症
碳酸钙 白色固体， 难 溶于水 重要的 建筑 材料，还可用作 补钙剂
易
发酵粉
胃酸过多症
难
建筑
补钙剂
续表
注意：①食盐水的pH ＝ 7，呈中性；Na2CO3、NaHCO3溶液的pH ＞ 7，呈碱性；pH＞7（呈碱性）的溶液不一定是碱溶液，也可能是盐溶液；②氢氧化钠和碳酸钠都可以用于造纸、纺织。
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课堂练习
2. （化学生活）下列物质既可以做治疗胃酸的胃药，又可以做面点发酵剂的是（ C ）
A. NaCl B. NaOH
C. NaHCO3 D. Na2SO4
C
3. （化学生活）在日常生活中，下列关于化学试剂的用途描述错误的是（ B ）
A. 碳酸钙用作补钙剂
B. 亚硝酸钠用于腌制食品
C. 氯化钠用于配制生理盐水
D. 纯碱用于洗涤剂的生产
B
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
6. 完成课本P74“实验11－1”和“实验11－2”，填写下表。
实验内容 实验现象 化学方程式
碳酸钠＋盐酸 产生 大量 ，澄清石灰水 变
大量气泡
变浑浊
2NaCl＋H2O＋CO2↑
实验内容 实验现象 化学方程式
碳酸氢钠＋盐酸 产生 大量 ，澄清石灰水 变浑浊
碳酸钠＋澄清石 灰水 澄清石灰水 变浑浊
大量气泡
变浑
NaCl＋H2O＋CO2↑
浊
变
浑浊
Na2CO3＋Ca（OH）2
2NaOH
续表
【思考】（1）在实验室是否适合用碳酸钠粉末、碳酸氢钠粉末与盐酸反应制取二氧化碳？为什么？ 不适合。因为碳酸钠、碳酸氢钠等盐酸反应速率太快，不易控制反应速率 。
（2）在实验室如何检验碳酸盐、碳酸氢盐？ 取样于试管中，加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，若有气体产生且澄清石灰水变浑浊，则含有碳酸盐或碳酸氢盐 。
不适
合。因为碳酸钠、碳酸氢钠等盐酸反应速率太快，不易
控制反应速率
取
样于试管中，加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰
水中，若有气体产生且澄清石灰水变浑浊，则含有碳酸
盐或碳酸氢盐
课堂练习
4. 下列关于碳酸钠和碳酸氢钠两种物质的说法中，正确的是（ C ）
A. 碳酸钠和碳酸氢钠都难溶于水
B. 碳酸钠俗称苏打，碳酸氢钠俗称纯碱
C. 碳酸钠、碳酸氢钠和盐酸反应都能产生大量气泡
D. 用观察颜色的方法可以区分碳酸钠和碳酸氢钠
C
碳酸钠溶液
二氧化碳
1. 草木灰是农家肥料，主要成分是一种含钾的盐，取一些草木灰加入盐酸，生成的气体可使澄清石灰水变浑浊。草木灰的主要成分可能是（ D ）
A. CaCO3 B. Na2CO3
C. KOH D. K2CO3
D
2. H2O2被称为“绿色氧化剂”，为便于贮存和运输，工业上常将其转化为过碳酸钠晶体（2Na2CO3·3H2O2），该晶体具有Na2CO3和H2O2的双重性质。下列物质不会使该晶体失效的是（ C ）
A. MnO2 B. Ca（OH）2
C. NaCl D. HCl
C
3. 下列各组固体物质，不能用水鉴别的是（ A ）
A. KNO3、KCl B. CaCO3、CaCl2
C. CuSO4、Na2SO4 D. NH4NO3、CaO
A
4. 请选择合适的物质填空（填化学式）：
氯化钠 碳酸钠 生石灰 熟石灰 硫酸 硫酸铜
（1）可用作食品干燥剂的是 CaO 。
（2）人体生理活动必不可少的是 NaCl 。
（3）可用于金属除锈的是 H2SO4 。
（4）广泛用于玻璃、造纸的是 Na2CO3 。
（5）可用于改良酸性土壤的是 Ca（OH）2 。
（6）可用于配制波尔多液的盐是 CuSO4 。
CaO
NaCl
H2SO4
Na2CO3
Ca（OH）2
CuSO4
5. 小苏打牙膏的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料（羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石）、单氟磷酸钠、柠檬酸锌等。口腔中的一些细菌发酵会产生酸性物质，从而腐蚀牙釉质，严重者会造成龋齿。小苏打可以中和口腔pH，以维持口腔良好的酸碱度环境，进而增强牙膏的清洁效果。小苏打牙膏中还含有水合硅石（难溶于水）等高效摩擦剂，可以提高牙膏的清洁能力，并为使用者提供舒适的使用口感。
（1）小苏打的化学式是 NaHCO3 ，其水溶液呈 碱 （填“酸”“碱”或“中”）性。
（3）水合硅石的性质： 坚硬（或难溶于水等，合理即可） （写一条），推测能用于代替牙膏中水合硅石的一种物质是 碳酸钙（合理即可） 。
NaHCO3
碱
＋H2O＋CO2↑
坚硬（或难溶于水等，合理
即可）
碳酸钙（合理即可）
谢 谢！
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