第1节 物质跨膜运输的实例

课件29张PPT。物质跨膜运输的实例渗透系统装置？问题探讨讨论:
1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？由于单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.因而液面不会升高。半透膜两侧溶液的浓度相等时, 单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。发生渗透现象的条件是：具有半透膜：膜两侧的溶液具有浓度差只允许一些小分子透过而其他大分子不能透过的膜A溶液浓度＞B溶液浓度（A水分子数＜B水分子数）水分子渗透方向：B→A一.细胞的吸水和失水外界溶液浓度
小于
细胞质浓度
细胞吸水膨胀外界溶液浓度
大于
细胞质浓度
细胞失水皱缩外界溶液浓度
等于
细胞质浓度
保持原状态思考与讨论1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？3.当外界溶液浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？一般不能透过细胞膜相当于半透膜当外界溶液的浓度低于细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞的是一样的。二、植物细胞的吸水和失水问题　1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。　2、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一层半透膜？ 探究：提出问题：细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层(由纤维素和果胶组成)成熟的植物细胞植物细胞的吸水与失水 探究实验一般步骤：提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果，得出结论表达与交流进一步探究提出问题：植物细胞在什么情况下会失水？原生质层相当于半透膜作出假设：理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 设计方案应包括材料、试剂等选择和准备实验步骤的设计实验结果的观察与记录及其记录的形式实验结果预期设计方案：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 结果观察与记录科学实验按预定方案进行实验分析结果分析实验结果，得出结论：……表达与交流总结，写实验报告并适当交流 探究实验一般步骤：提出问题作出假设设计实验科学实验分析结果表达与交流原生质层是一层半透膜吗？原生质层相当于一层半透膜设计方案、预期结果…按预定方案进行实验分析实验结果，得出结论：……总结，写实验报告并适当交流质壁分离:植物细胞因为失水收缩，细胞膜与细胞壁 发生分离的现象。
质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，
1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。2.发生质壁分离的原因是什么？如果没有细胞壁，细胞就会像红细胞一样会持续吸水
直到涨破细胞膜。成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统物质跨膜运输的实例水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？不同作物对无机盐的吸收有差异吗？1．渗透发生的条件：（1） （2）
2．哺乳动物红细胞的吸水和失水: 当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞 ； 当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞 ； 当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相当时， ；
由上述三点可以看出红细胞吸水或失水的多少取决于 ，而在此实验中，相当于半透膜的是 。 基础填空3．植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞由于 占据了细胞的大部分空间，将细胞质挤成一薄层，所以细胞内的液体环境主要指的是 。 ---------------------称为原生质层。 植物细胞的 相当于一层半透膜。当细胞液浓度 外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过 进入外界溶液中，使 和 都出现一定程度的收缩。由于原生质层 ，当细胞不断失水时， 和 逐渐分离开来，也就是发生了 。当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过 进入细胞液中，整个 就会慢慢地 ，使植物细胞逐渐发生 现象。 4．植物细胞的吸水和失水的实验
实验材料通常选择 ，因为其细胞液中含有 ；所用的蔗糖溶液质量浓度为 g/ml 。
在对临时装片中的材料进行处理时，从盖玻片的一侧滴入 ，在盖玻片的另一侧用 吸引。这样重复几次，盖玻片下面的 就浸润在蔗糖溶液中。
5．物质跨膜运输的其他实例
细胞的吸水和失水是 的过程。
物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对物质的输入和输出有 性。选择透过性是细胞膜和其他生物膜结构的功能特性，其含义是 。
比较1、将下列细胞置于30%蔗糖溶液中，能发生质壁分离现象的是（ ）
A、人的口腔上皮细胞 B、洋葱根尖分生区细胞
C、干燥大豆种子细胞 D、玉米根毛区细胞
2、如果某植物相邻三个细胞，其细胞液浓度依次为A》B》C，正确表示它们之间水分子渗透方向的是（ ）
练习：DC 3、向猪的膀胱注入30%的蔗糖溶液，扎紧入口，然后将其浸入5%的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量，下列坐标能正确表示测量结果的是（ ）B3.用浓度为30%的蔗糖溶液处理紫色洋葱表皮的装片，过10分钟，
放在显微镜下观察（如图）。
（1）在显微镜下观察到的细胞已经发生了______________。
（2）注明图中编号名称：A______________，B______________，
C______________，D______________，E______________。
（3）原生质层由__________________________________________
组成，可以把它看作是一层_______________。
（4）B的化学成分是____________________________。
（5）从结构上看B具有______________性；从功能上看，B是一种______________膜。
（6）此实验说明，当外界溶液的浓度大于______________的浓度时，植物细胞通过______________而失水；
反之，当外界溶液浓度小于__________
浓度时，植物细胞就通过___________
而吸水，这时用显微镜观察，可以发现
植物细胞又发生了_______________的
现象。
质壁分离细胞壁细胞膜细胞膜、液泡膜、两膜间细胞质蔗糖溶液细胞质细胞核选择透过性磷脂分子、蛋白质分子半透膜流动渗透作用细胞液质壁分离复原渗透作用细胞液5、发生质壁分离的植物细胞中,水分经过的结构依
次是 。
6、在U形管中部C处装有半透膜，在a侧加入细胞色素C(分子量为13万道尔顿的蛋白质)水溶液(红色)，b侧加入清水,并使a、b两侧液面高度一致。经一段时间后，实验结果将是（ ）
A. a、b两液面高度一致，b侧为无色
B. a、b两液面高度一致，b侧为红色
C. a液面低于b液面，b侧为红色
D. a液面高于b液面，b侧为无色
4、下列现象属于渗透作用的是（ ）
A、水分子通过细胞壁 B、葡萄糖分子通过细胞膜
C、钾离子通过细胞膜 D、水分子通过细胞膜DD7.将一马铃薯块茎挖两个相同大小的洞穴甲、乙，甲内放入一种物质，乙内放入另一种物质，两穴内液面平齐。如图A，过一段进间后，如图B。
已知：一穴放入的物质是清水，另一穴放入的物质是30%的蔗糖溶液。
问： ①甲穴内放入的是———————。
乙穴内放入的是———。
②在B图中，C处的细胞———（失水、吸水），D处细 胞———（失水、吸水） 为什么？CD30%的蔗糖溶液清水失水吸水物质跨膜运输的特点：1.水分子可以自由通过；2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过；3.其他的离子、小分子和大分子不能通过。结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜总结