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4.1绿色开花植物的营养器官（1）导学案
第1课时：根
一、要点梳理
1. 根按照是否有主次可分为 根系和 根系；
2. 根的主要功能是 ；此外还有 和 等功能；
3. 根的 部分是植物生命活动最活跃的部位之一；
4. 根尖可分为 、 、 和 等四部分；
5. 根冠细胞的主要作用是 ；分生区的细胞具有 能力，属于 组织；
6. 根毛区的细胞已经分化，表皮细胞 形成根毛，内部形成中空的 ；
7. 导管的功能是运输 吸收来的 。
二、温馨提示
1. 根据根的类型和特点分析，根包括主根、侧根、不定根，由胚根发育成的根是主根；从主根上生出的根是侧根；从茎、叶等部位生出的根是不定根；21cnjy.com
2. 根系是一株植物上所有根的总和．主要 ( http: / / www.21cnjy.com )由主根和侧根组成的根系叫直根系，直根系主根发达，长而粗，侧根短而细，主要由不定根组成的根系叫须根系，须根系主根不发达，不定根多而发达；【来源：21·世纪·教育·网】
3. 根毛又称根毛细胞，虽称为“毛”，但却是一个表皮细胞，只是一部分向外突出而已；
4. 根中的导管与其他器官中的导管是相通的；
5. 根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故；
6. 移栽植物时，需要带大的土坨，目的是减少幼根与根毛的损伤，保护根毛和幼根，提高根的吸水能力，有利于移栽植物的成活。21教育网
三、解题指导
[例题1] 植物体吸收和运输水分的主要结构分别是（ ）
A．根毛、导管 B．导管、根毛 C．根毛、根毛 D．导管、导管
[解析]根尖的成熟区，也称根毛区，此区的各 ( http: / / www.21cnjy.com )种细胞已停止伸长，内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管，导管具有运输作用，能自下向上运输水分．最外层细胞的细胞壁向外突起形成根毛，大大增加吸收水分的总面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位。 21世纪教育网版权所有
[答案] A
[例题2] 下列对根毛特点的叙述正确的是（ ）
A．根冠的细胞向外长出突起形成根毛 B．根毛都是由一个细胞构成的
C．成熟区的细胞向外突起形成根毛 D．根毛形成以后不会消失
[解析]成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部， ( http: / / www.21cnjy.com )细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛．是吸收水分和无机盐的主要部位．根毛的数量很多，根毛可增大根吸水的表面积，提高吸水效率．根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分。21·世纪*教育网
[答案]C
四、巩固练习
1. 下列植物的根系属于须根系的是（ ）
A．菜豆根 B．葱根 C．辣椒根 D．槐树根
2. 根吸水的主要器官、部位主要是（ ）
A. 根毛 根尖 B. 根 根毛区 C. 根毛区 根尖 D. 根毛区 根毛细胞
3．玉米茎和杨树茎相比较，玉米茎没有（ ）
A．木质部 B．韧皮部 C．形成层 D．薄壁细胞
4. 水分和无机盐在植物茎内的运输途径是（ ）
A．茎的导管 B．茎的筛管 C．茎的形成层 D．茎中的营养组织
5. 有关植物根的叙述，错误的是（ ）
A．中耕松土的目的之一是利于根的呼吸作用
B．植物吸收水分和无机盐的主要部分是根尖成熟区
C．植物体的根系对地面土壤有很好的固定和保护作用
D．伸长区细胞的迅速伸长是根伸长的唯一途径
6. 根的伸长主要是由于（ ）
A．分生区细胞的不断分裂 B．伸长区细胞不断地伸长
C．根尖所有细胞的生长 D．分生区细胞的分裂，伸长区细胞的伸长
7. 如图为植物根尖的结构模式图，请回答下列问题。
（1）植物根能够不断地向地下生长，是因为根尖分生区细胞 分裂
和伸长区细胞
伸长
缘故。
（2）根在土壤里生长，根冠的外层细胞常常磨损，但根冠始终保持原来的形状，是因为
A．分生区细胞的分裂和分化 B．伸长区细胞的伸长
C．根冠细胞的分裂 D．根毛区细胞的突出
（3）根尖成熟区细胞的形态和功能不同是细胞 分化
的结果。
要点梳理答案：
1. 直 须 2. 吸收（水分和无机盐） 支持 贮藏
3．根尖 4. 根冠 分生区 伸长区 根毛区
5. 保护 分裂 分生 6. 向外突出 导管
( http: / / www.21cnjy.com )3. C 木本植物茎如杨树茎包括树皮、木质部和髓，其中维管束由韧皮部、形成层和木质部
组成，形成层是位于木质部和韧皮部之 ( http: / / www.21cnjy.com )间的一种分生组织．能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗而玉米茎没有形成层。21·cn·jy·com
4.A 导管是植物体内把根部吸收 ( http: / / www.21cnjy.com )的水和无机盐由上而下输送到植株身体各处的管状结构．导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的；当根毛细胞从土壤中吸收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身．而筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道．故A符合题意;www.21-cn-jy.com
( http: / / www.21cnjy.com )产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区； 伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方．因此根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故。 2·1·c·n·j·y
6. D 分生区被根冠包围着，属于分生组织 ( http: / / www.21cnjy.com )，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区;伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方；因此根的伸长主要是由于分生区细胞的分裂，伸长区细胞的伸长。
7.（1）分裂；伸长（2）A（3）分化
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根
茎
叶
花
果实
种子
植物的营养器官
一、绿色植物的营养器官
营养器官
根 茎 叶
花
果实
种子
生殖器官
二、根
主根
侧根
不定根
主根
侧根
不定根
（1）直根系：
由发达的主根和各级侧根组成的根系为直根系。
（2）须根系：
主要是由茎基部产生的不定根组成的根系。它的主根生长缓慢或停止生长。
（3）变态根
支持根
贮藏根
气生根
（4）根的功能
主要功能：吸收
其他功能：固定、支持、呼吸、贮藏等。
1、根尖：
从根的顶端到长有根毛的一段称为根尖。
三、根尖
根尖是植物体生命活动最活跃的部分之一。
2、根尖的结构
根 尖
根冠
分生区
伸长区
成熟区
根毛区
（由下向上）
1）根冠
根冠
根尖的最外端，
外形象帽子、淡黄色；
特点：
细胞形状不规则；
细胞壁厚；
作用：
根冠起保护作用。
2）分生区
特点：
作用：
根冠的后侧，细胞排列整齐，细胞核较大，具有较强的分裂能力。分裂后产生的细胞生长伸长。
不断分裂，分裂后产生的细胞，前部补充根冠细胞，后部成为伸长区细胞。
3）伸长区
特点：
作用：
伸长区
细胞排列整齐，细胞较长。
不断生长伸长。
4）根毛区
特点：
作用：
根毛区
表皮细胞向外突出形成根毛。根毛细胞壁较薄，根毛数量较多；细胞不生长，开始分化；内有导管。
吸收水分和无机盐，并向上运输。
（成熟区)
导管
导管
特点：
作用：
细胞死亡，中空，只留下细胞壁；
每个细胞上下连接而成；连接处横壁消失。
运输水分和无机盐
一、根的分类和作用
二、根尖的结构
三、根尖各部分特点及作用
根尖结构与各部分细胞特点比较
根 冠
分生区
伸长区
根毛区
1、指出根尖中A、B、C、D的名称
2、说说下列细胞属于根尖的哪个部位
3、下图是根尖的结构示意图，以下叙述不正确的是 （ ）
A．①是成熟区，具有大量的根毛 B．②是伸长区，是根生长最快的部位 C．③是分生区，属于分生组织 D．①内有导管，可以为根尖提供有机物
D
4、水稻等农作物能通过_______吸收土壤中的水和无机盐
A．营养器官根 B．繁殖器官根 C．营养器官叶 D．繁殖器官叶
A
5、下列植物中，食用的主要部分属于根的是（ ）
A．萝卜 B．韭菜 C．马铃薯 D．芹菜
A
6、在根尖的结构中，生长最快的是（ ）
A. 成熟区 B. 伸长区 C. 分生区 D. 根冠
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4.1绿色开花植物的营养器官同步自测
班级 姓名 得分
一、选择题
1．植物进行水分蒸腾作用的主要器官是（ ）
A．根 B．茎 C．叶 D．花
2．下列不属于变态叶的是（ ）
A．猪笼草的捕虫叶 B．仙人掌的叶刺 C．玉米的叶 D．豌豆的叶卷须
3．一片完整的叶不包括的结构是（ ）
A．叶片 B．托叶 C．叶柄 D．叶芽
4．植物体内的有机物中的能量主要来自（ ）
A．电能 B．阳光 C．水分 D．食物
5．某生物小组的同学在探究“水分进入植物体内的途径”后得出了如下结论，你认为不正确的是（ ）21·cn·jy·com
A．根尖吸水的主要部位是成熟区
B．导管中水的运输方向是“根→茎→叶”
C．根、茎、叶的导管是连通的
D．植物吸收入体内的水分绝大部分是通过光合作用散失的
6．下列说法不正确的是（ ）
A．根吸收水分的主要部位是根尖的成熟区
B．水分进入植物体的途径是根毛细胞→成熟区导管→根导管→茎叶导管
C．大多数木本植物的茎有形成层，所以能够逐年加粗
D．掐断的植物茎上表面会从筛管渗出好多汁液
7．水分吸收的主要部位、散失的门户依次是（ ）
A．气孔、根毛 B．根毛、导管 C．根毛、气孔 D．生长点、叶肉
8．水分进出植物的主要途径依次是（ ）
A．根毛、导管、气孔 B．气孔、筛管、根毛
C．根毛、筛管、气孔 D．气孔、导管、根毛
9．下列哪些结构没有分生组织（ ）
A．根尖 B．顶芽 C．老叶 D．茎的形成层
10．小王同学用显微镜观察自 ( http: / / www.21cnjy.com )制洋葱鳞片叶表皮临时装片时，在低倍镜下观察到一个外圈黑色、中间透明的结构位于视野的右上方边缘，他直接转换上高倍物镜想进一步观察该结构，最可能的结果是（ ）21世纪教育网版权所有
A．该结构变大，视野变亮 B．该结构变大，位于视野右上方
C．该结构变大，位于视野正中央 D．在视野中看不到该结构
二、填空题
11．叶的 蒸腾作用是植物 ( http: / / www.21cnjy.com )
是植物体内水分和无机盐运输的主要动力；植物生活所需的水分，主要是通过 的 从 吸收来的。21教育网
12．茄子幼苗带土移植，主要目的是要更好地保护 。
13．我们观察蚕豆叶片的气孔最好用镊子撕取叶片的 表皮，比较容易观察到气孔的结构。
14．生物体的结构和功能是相适应的，如植物 ( http: / / www.21cnjy.com )光合作用的主要器官是 叶
，它由表皮、叶肉和叶脉三部分组成；表皮细胞无色透明，有利于 光
进入叶肉；表皮上有 气孔
，是气体进出的门户；叶肉细胞有较多的 叶绿体
，是光合作用的场所；叶脉中的 导管
能够为光合作用输导水分。21cnjy.com
15．木本植物的茎能逐年加粗的原因是有 ( http: / / www.21cnjy.com ) 形成层
结构，将木本植物的茎剥去一圈树皮后，过一段时间后上半段树皮伤口处会长瘤子，原因是有机养料向下运输的 受阻。
筛管
16. （1）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，要在载玻片上滴一滴清水，这样做的目的是 。2·1·c·n·j·y
。
（2）染色的方法是把一滴碘液滴在 ，盖玻片一侧
然后用吸水纸从 另一侧
吸引，使染液浸润标本的全部。21·世纪*教育网
（3）在使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，发现视野中洋葱鳞片叶表皮细胞有部分重叠，这是因为在制作临时装片过程中 。没有将材料展平
。 。www-2-1-cnjy-com
17．根吸收来的水分和无机盐，通过茎里的 导管
向上运输的；叶制造的有机物则是通过茎里的 筛管
向下运输的。2-1-c-n-j-y
18．植物的营养器官根、茎、叶的基本功能是维持植物的生命．那么，根、茎、叶在维持植物的生命方面分别发挥着怎样的作用？它们之间的关系又是怎样的呢？请根据下面的漫画回答问题。
（1）叶说：“没有我，你们都会饿死．”，说的是叶具有制造有机物的功能，完成这一功能的场所是细胞里的 。叶绿体
叶片的正面绿色比背面颜色深是由于 。
。。
（2）根说：“我要是不工作，你们都会渴死．”，说的是根具有吸收的功能，这一功能主要是由根尖的 成熟区（或根毛）
完成的。【来源：21·世纪·教育·网】
（3）萎蔫的叶：“快给我水！我渴死了．”说的是茎具有运输水分的功能，运输的方向是
自下而上
的。柳树的茎能够逐年加粗，原因是茎中具有 。
形成层
三、分析、探究题
19. 如图是制作观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的方法步骤图，请回答下列问题：
（1）正确的实验操作顺序是 。。。 。（填写序号）
（2）A和E两个步骤中所滴的液体分别是 稀碘液
和 。
清水
。（3）C步骤撕取的应该是洋葱鳞片叶的 内
表皮。（填写“内”或“外”）
（4）在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，细胞内颜色最深的结构是 。
细胞核
20．右图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实。已对枝条的两个部位的树皮进行了环剥。据此回答下列问题。 【来源：21cnj*y.co*m】
（1）A、B两果实中，不能继续长大的是 B
，其原因是切断了运输有机物的 。 【版权所有：21教育】
筛管
。。
（2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎蔫，这是因为 是通过茎里的 导管
向上运输的 。水分21*cnjy*com
（3）枝条上的1～4四处中，会出现明显肿胀的部位是哪里？为什么？
21．剪取一段带叶枝条，下端插在滴有红墨水的水中．等看到叶脉微红后，把茎横切，切面如图（1）所示：
问：（a）在茎的横切面上， ②
（填写数字编号）显示为红色。这一现象说明植物输导 水和无机盐
的 导
管位于木质部。
（b）如图（2）所示，如果在生活着的植物枝条上把树皮环剥一圈后，在切口的上方逐渐会长出瘤状物，枝条上的果实也比没有环剥时要大。这一现象说明，叶子制造的 有机物
是通过（填名称）中的 筛
管来运输的。
22. 下图为叶表皮细胞结构图。据图回答下列问题：
(1)标出A、B、C结构名称：
A ( http: / / www.21cnjy.com )．____________；B．____________；C．____________。
(2)B细胞与它周围的细胞在结构上有什么不同
(3)为什么说气孔是植物蒸腾失水的“门户”，又是气体交换的“窗口”
参考答案：
1.C 蒸腾作用是指植物体内的 ( http: / / www.21cnjy.com )水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，气孔是叶、茎及其他植物器官上皮上许多小的开孔之一，高等陆地植物表皮所特有的结构;气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是在叶表皮上，气孔主要在叶的表皮细胞中，一般是叶的下表皮含气孔较多，在幼茎、花瓣上也可见到，但多数沉水植物则没有;由于在植物的器官中，叶片中气孔最多，可见叶片是蒸腾作用的主要部位;
2.C 变态叶是指由于功能改变引起的形态和结构变化的叶．叶变态是一种可以稳定遗传的变异．在植物的各种器官中，叶的可塑性最大，发生的变态最多．苞片和总苞、叶刺、叶卷须、叶状柄、捕虫叶、鳞叶都属于是变态叶． 比如豌豆的叶卷须、捕虫草的瓶状叶、 ( http: / / www.21cnjy.com )5.D A、成熟区由于根毛的出现增大了吸水和无机盐的面积，由于导管的出现增强了水分和无机盐的疏导能力，根毛细胞也更适于吸水，使得成熟区是根尖吸水的主要部位；A正确；B、导管：导管的主要功能是自下而上把根吸收的水和无机盐运输叶、花、果实、种子。所以导管中水的运输方向是“根→茎→叶”；B正确；C、根、茎、叶处都有导管并且是连通的，不但把从根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处，而且将植物体连接成一个有机整体；C正确；D、植物通过根吸收来的水大约只有1%被植物体利用，约99%都被植物通过蒸腾作用以水蒸气的形式散发到大气当中去了，这不是对水的一种浪费，蒸腾作用有其重要的意义。D错误； 21*cnjy*com
6. D A、成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛；是吸收水分和无机盐的主要部位；故A正确，不符合题意；B、土壤中的水分进入植物体的途径是：土壤中的水→根毛细胞→根的表皮以内的层层细胞→根毛区导管→根的导管→茎的导管→叶的导管；故B正确，不符合题意；
C、木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓；表皮起保护作用．韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）；木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）；形成层的细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部；单子叶植物茎不能逐年加粗，是因为没有形成层；故C正 ( http: / / www.21cnjy.com )8. A 土壤中的水分→根毛细胞→表皮内的层层细胞→根内的导管→茎内的导管→叶脉的导管→叶片的导管→叶肉细胞→气孔→大气（水蒸气）．因此植物体吸收水分的主要部位，运输水分的通道以及水分散失的“门户”依次是根毛、导管、气孔。【出处：21教育名师】
9. C 植物的组织主要有：分生组织 ( http: / / www.21cnjy.com )、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等，分生（基本）组织具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织，如芽的生长点、根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织．保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，位于植物体的最外面，具有保护内部柔嫩部分的功能．输导组织有运输物质的作用，如叶脉处的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能，植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织．机械组织多由一些厚壁细胞组成，起支持作用．可见C符合题意。www.21-cn-jy.com
10. D 显微镜的放大倍数越大视 ( http: / / www.21cnjy.com )野越暗，反之越亮．使用低倍镜时物象清楚，焦距适宜，当换用高倍镜时，由于物镜的长度不同，焦距就不同，如果不调焦距物像就模糊．显微镜的放大倍数越大，视野就越窄，透光量变少，视野就会变暗，反之，越亮．所以用低倍物镜观察到清楚的物像后换用高倍物镜后．视野的亮度变化是变暗．遮光器上有大小不同的光圈，在光线强时用小光圈，光线弱时用大光圈．使用小光圈，使进入的光线更少，光线更暗，凹面镜有汇聚光线的作用，增加进入镜筒内的光线，提高亮度，因此，在低倍镜下观察到一个外圈黑色、中间透明的结构位于视野的右上方边缘，他直接转换上高倍物镜想进一步观察该结构，最可能的结果是在视野中看不到该结构。
11. 蒸腾作用 根 根毛细胞 土壤中
12. 幼根和根毛 13. 下 14. 叶 光 气孔 叶绿体 导管
15. 形成层 筛管
16. （1）为了维持细胞的正常形态 （2）盖玻片一侧 另一侧 （3）没有将材料展平
( http: / / www.21cnjy.com )
20. （1）B 筛管 ( http: / / www.21cnjy.com ) （2） 导管 水分 （3）枝条上的1处会出现明显肿胀；因为有机物通过筛管向下运输，枝条上端的叶制造的有机物向下运输到1处时受阻．而2～3之间没有绿叶，基本不会制造有机物，所以3处不会明显肿胀；4处虽然有绿叶但有机物是通过筛管向下运输，4处有机物积存不会太多，所以4处也不会明显肿胀；
21. （a）② 水和无机盐 导 (b)有机物 筛
22. (1)气孔；保卫细胞；表皮细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )
(2)保卫细胞有叶绿体和较大的液泡。
(3)植物体内的水分通过气孔散发出去，植物光合作用产生的氧气也是从气孔散失出去，所需的CO2是从气孔进入叶片的，所以气孔既是植物蒸腾作用的“门户”，又是气体交换的“窗口”。21教育名师原创作品
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4.1绿色开花植物的营养器官（2）导学案
第2课时： 茎
一、要点梳理
1. 按生长形态分，茎可分直立茎、 茎、 茎和 茎；
2. 茎的功能除了 外，还有支持、贮藏、固定等功能；
3. 木本植物茎的结构从外到内依次是 ；
4. 导管由许多 细胞上下连接而成，由许多管状 细胞上下连接而成；
5. 植物茎中进行运输水分和无机盐的结构是 导管
，而运输有机物的结构是 ；
6. 韧皮部内有 和 ， 可以运输有机物；木质部内有 和 。导管可以运输 ；髓的功能是 ；
7. 层细胞可以分裂增生，向内产生 ，向外产生 ，使茎不断的加粗。
二、温馨提示
1. 茎的名称很多是因为分类标准不同；
2. 导管细胞是死的，只有细胞壁；筛管细胞是活的，但没有细胞核；运输时不需要能量；
3. 筛管运输有机物的方向是自上而下；而导管运输水分和无机盐的方向是自下而上；运输时需要能量；
4. 嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧 ( http: / / www.21cnjy.com )密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活。
5. 依据茎内部的结构，木质部发达的植物叫做木本植物，有高大的乔木和灌木；木质化细胞较少的植物叫做草本植物，如小麦、玉米、狗尾草等。21世纪教育网版权所有
三、解题指导
[例题1] 柳树的茎能逐年加粗，这是因为茎的结构中具有（ ）
A．树皮 B．形成层 C．木质部 D．韧皮部
[解析] 木质茎的结构由外向内依次为树皮（ ( http: / / www.21cnjy.com )包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓；表皮起保护作用；韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）；木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）；形成层的细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎逐年加粗．单子叶植物茎不能逐年加粗，是因为没有形成层。 21教育网
[答案]B
[例题2] 根吸收水分进入到根的内部，再运输到叶，一般不需要经过的结构是（ ）
A．根尖以上的结构 B．茎的木质部 C．叶脉的导管 D．茎的韧皮部
[解析] 植物运输水和无机盐 ( http: / / www.21cnjy.com )的结构是导管; 它的功能很简单，就是把从根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处，不需要能量；导管在根茎叶花果实种子内都有分布而且是相通的；韧皮部内有运输有机物的筛管没有运输水的导管。21cnjy.com
[答案] D
四、巩固练习
1. 植物茎的结构中，具有输导功能的是（ ）
A．木纤维 B．韧皮纤维 C．形成层 D．导管和筛管
2. 在“茎的疏导功能”实验中，被染红的结构是茎的（ ）
A. 形成层 B. 木质部 C. 韧皮部 D. 树皮
3. 按照芽的发育类型，芽可分为那些类型？（ ）
A．叶芽和花芽 B．顶芽和侧芽 C．叶芽、花芽和混合芽 D．花芽、休眠芽
4. 木本植物茎中都具有年轮，年轮的形成与下列哪部分结构有关（ ）
A．木质部 B．形成层 C．韧皮部 D．树皮
5. 绿色植物光合作用生成的主要产物，主要在茎的什么结构中运输（ ）
A．木质部 B．髓 C．形成层 D．韧皮部
6. 能使植物的茎不断加粗的结构和嫁接时接穗与砧木必须紧密结合的结构分别是（ ）
A．木质部 韧皮部 B．木质部 形成层
C．形成层 形成层 D．韧皮部 形成层
7. 当莴笋等植物的茎被折断时，从茎的断面上流出白色的汁液，流出该汁液的结构是 。21·cn·jy·com
8. 如图是木本植物茎的结构
（1）甲结构所在的位置是茎的 ；
（2）乙位于茎的 韧皮
部，图中丁含运输功能的结构是 导管
，运输的物质是 。水和无机盐
（3）丙所示的结构是 形成层
，该处细胞有 分裂
能力，所以茎不断长粗。
要点梳理答案：
1.缠绕 攀援 匍匐 2.吸收 3. 树皮、形成层、木质部和髓
4. 死亡 活 5.导管 筛管
6. 筛管 韧皮纤维 筛管 木纤维 导管 水分和无机盐 储存营养物质
( http: / / www.21cnjy.com )2.B
3.C
4.B 形成层的细胞能不断分裂增生；
5.D 韧皮部有运输有机物的筛管；
6.C
7. 韧皮部中的筛管
8. （1）树皮 （2）韧皮 导管 水和无机盐 （3）形成层 分裂
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一、常见的茎
1、直立茎
2、缠绕茎
3、攀援茎
4、匍匐茎
5、变态茎
肉质茎
贮藏茎
贮藏茎
球茎
鳞茎
变态茎与变态根比较
块茎：土豆
贮藏茎：番薯
二、茎的生长
顶芽
侧芽
（按着生的位置分）
花芽
叶芽
混合芽
（按将发育类型分）
2、茎的结构特点
节
节间
3、茎的生长
二、茎的结构
一）双子叶植物茎的结构
筛管：
活的管状细胞上下连接，横壁上有筛孔，运输有机物。
韧皮纤维
韧皮部
1、韧皮部
2、木质部
导管：
死亡的管状，细胞横壁消失形成中空长管;运输水分和无机盐
木纤维
木质部
3、导管和筛管比较
导管 筛管
位置 木质部中 韧皮部中
细胞活性 死亡 活的
细胞内部 细胞膜、质消失 细胞膜、质存在
细胞连接处 横壁消失 横壁存在，有筛孔
功能 运输水分和无机盐 运输有机物
运输方向 由下往上 由上往下
相同点 各器官导管相通 各器官筛管相通
想一想：这是为什么？
（使茎能逐渐加粗）
3、维管形成层
向外
向内
韧皮部
木质部
形成层
1.树皮的外侧部分的功能是什么？
内侧部分是什么？ 内有什么结构？ 属于什么组织？
2.木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
3.位于中央颜色较浅的是髓，其细胞比较大，
有什么功能？ 属于什么组织？
保护
韧皮部
筛管
输导组织
输导组织
导管
贮藏营养
营养组织
想一想：各部分的结构与功能？
4.位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？
有什么特点？
是什么组织？ 5.形成层的细胞分裂，向内形成新的 ， 向外产生新的 ，其作用是使茎 。 6.草本植物茎不能像木本植物那样逐年加粗，我们可以推断，它没有什么结构
形成层
具有分裂能力
分生组织
木质部
韧皮部
逐年加粗
形成层
为什么竹子老是这么细？
这是单子叶植物，茎中没有形成层。
二）单子叶植物茎的结构
单子叶植物茎的结构
韧皮部、形成层、木质部
韧皮部、木质部
在皮层和髓间
分散在皮层中
双、单子叶植物茎中形成层的比较
猜一猜 ：我多大啦？
三）年轮
树木伐倒后,在树墩上
可以看到有许多同心圆环,
称为年轮。春天和夏天，气
候最适宜树木生长，形成层
的细胞分裂很快，生长迅速；
到了秋天，形成层细胞的活
动逐渐减弱。
春夏质地疏松，颜色较淡；秋季质地紧密，颜色较深。
二年生
三年生
四年生
一、茎的形态各异
二、茎由芽发育而来
三、茎有固定、运输、支撑、连接、贮藏等功能
四、茎的结构
植物茎的结构
髓
皮层
维管组织
韧皮部
维管形成层
木质部
1.在植物体的茎上可以生长( )
A.叶
B.芽
C.花
D.以上都是
D
2．玉米茎长成后不能增粗，而桃树的茎能增粗。从茎的结构分析，能不能变粗的根本原因是（ ）
A．茎内有无韧皮部
B．茎中有无形成层
C．茎内有无木质部
D．茎内有无髓
B
3．根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（ ）
A．土壤水分—导管—根毛—根毛区表皮细胞以内的各层细胞—茎
B．导管—土壤水分—根毛—根毛区表皮细胞以内的各层细胞—导管—茎
C．根毛—土壤水分—根毛区表皮细胞以内的各层细胞—导管—茎
D．土壤水分—根毛—根毛区表皮细胞以内的各层细胞—导管—茎
D
4．在茎的结构中，运输水分和无机盐的结构与运输有机物的结构分别是 （ ）
A．导管和筛管
B．筛管和导管
C．都是导管
D．都是筛管
A
5．下列关于茎的叙述中，正确的是（ ）
A．凡是长在地上的茎都是正常茎
B．变态茎都应当长在地上
C．甘薯的茎不能直立，所以不是正常茎
D．马铃薯的块茎是由地下茎的顶端逐渐膨大而成的
D
6．小明参加了假期夏令营，学会了如何利用植物年轮辨别方向的野外生存能力。下列有关年轮的知识，错误的是 （ ）
A．根据树木年轮的数目，可以推知它的年龄
B．树木的年轮能告诉我们当地的气候条件
C．从植物的年轮可让我们知道南北方向的差异
D．植物年轮是由植物的韧皮部形成的
D(共32张PPT)
1、绿色开花植物的器官、营养器官、生殖器官；
2、植物根尖的结构、根的功能；
3、植物茎的结构、功能；
4、植物体内导管和筛管的功能。
作为植物的营养器官，根的作用是吸收水分和无机盐，并通过茎向上运输给植物体的其他器官。而茎的另一个重要功能就是运输有机物。那么这些有机物是从哪儿运往哪？是由植物的什么部位产生的？这与叶的结构又有什么关系？
单叶
复叶
一、叶的形态和着生方式
一）叶的形态
1、单叶
一个叶柄上只生一张叶片的，叫做单叶。
常见的单叶
2、复叶
一个叶柄上生有许多小叶的，叫做复叶。
常见的复叶
二）叶的着生方式
三）叶脉的形态
叶片上可见的脉纹，叫做叶脉。
1、网状叶脉
2、平行叶脉
四）变态叶
叶片
叶柄
托叶
二、叶的构成
1、一片完整的叶
叶柄：是运输营养物质的通道，并支持叶片
托叶：保护幼叶
叶片：接受阳光
2、各部分的作用
三、叶的内部结构
视频：叶的结构
表皮
角质层
1、叶表皮和角质层
功能：保护叶，保护和防止水分的散失。
气孔
2、气孔
分布在叶表皮上，气孔由两个半月形保卫细胞围成，保卫细胞含叶绿体，是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口。
植物体内水分充足时：气孔开放
植物体内水分不足时：气孔关闭
3、叶肉
叶肉
栅栏组织
海绵组织
叶肉细胞富含叶绿体，是光合作用的场所。
叶脉
导管
筛管
4、叶脉
叶脉中的导管和筛管的是运输。
四、叶的功能
1、叶是光合作用的主要器官。
①表皮
②叶肉
③叶脉
(表皮作用：保护和防止水分的散失)
（含大量的叶绿体，是光合作用的主要部位）
内有导管（用于运输水分和无机盐）和筛管（用于运输有机物）
2、各部分功能
1、叶的形态和着生方式；
2、一片完整的叶的组成；
3、叶片的内部构成；
4、叶片的结构与功能相适应。
1、下列细胞中含叶绿体的是( )
A.根毛细胞
B.角质层
C.保卫细胞
D.筛管
C
2、叶的下列结构中，含叶绿体较多的
是（ ）
A．海绵组织
B．叶脉
C．表皮
D．栅栏组织
D
3、不能同时进行光合作用和呼吸作用的细胞是（ ）
A．栅栏组织的细胞
B．叶片的表皮细胞
C．海绵组织的细胞
D．叶片表皮上的保卫细胞
B
4、很多绿色植物的叶片宽大扁平，其主要作用是（ ）
A．增加呼吸作用
B．储存更多营养
C．增大光合作用的面积
D．使植物美观漂亮
C
A．根吸水的主要部位是根尖的成熟区
B．植物茎中的筛管存在于韧皮部，也具有疏导水分的作用
C．上表皮的海绵组织含叶绿体比下表皮的栅栏组织多
D．构成叶片的所有细胞都能进行光合作用
5、下列有关说法正确的是（ ）
A
A．叶的结构中只有栅栏层的细胞进行光合作用
B．叶脉分布在表皮中
C．叶是绿色植物进行光合作用的唯一器官
D．叶片上面的绿色较深，下面的绿色较浅
6、下列关于叶的相关叙述正确的是（ ）
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4.1绿色开花植物的营养器官（3）导学案
第3课时：叶
一、要点梳理
1. 一个完全叶包括 、 、 。
2. 叶片由 、叶肉和 三部分组成，其中叶肉属于 组织。
3. 绿色植物的叶片除了进行光合作用外，还能进行______、______．
4. 叶制造的有机物，沿 自而 运输到其他器官。
5. 植物表皮上的_______是气 ( http: / / www.21cnjy.com )体交换和水分散失的门户，它是由成对的__________围成的，接近上表皮的叶肉细胞含叶绿体_______，叫做__________ 组织。位于下表皮的细胞组织含叶绿体______，叫做________组织。21教育网
6. 气孔由 组成；当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，气孔便张开，叶内的水分便释放出来；当保卫细胞失水缩小时， 。21·cn·jy·com
7. ______是绿色植物进行光合作用的主要器官，______是叶的主要部分。
8. 玉米生长时会出现白化苗。这种白化苗不能存活，原因是缺乏________，不能____。
二、温馨提示
1.叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含叶绿体多。
2.栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所 ( http: / / www.21cnjy.com )以自然落下的树叶大都正面向下。
3.从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气。
4.一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多。
5.构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体。
三、解题指导
[例题1] 树木具有很强的降尘能力，下列哪一项不是树木能够降尘的主要原因（ ）
A. 枝叶茂盛，能减少风速，使大气中携带的大粒灰尘降落地面
B．植物的叶表面粗糙，而且多生有茸毛
C．能分泌油脂和黏性物质
D．叶表面生在大量的气孔
[解析] 树木具有很强的降尘能力，主要体 ( http: / / www.21cnjy.com )现在枝叶茂盛，能减少风速，使大气中携带的大粒灰尘降落地面；植物的叶表面粗糙，而且多生有茸毛；能分泌油脂和黏性物质;然而气孔是由保卫细胞之间形成的小孔．被称为植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”,不是用来降尘的。21cnjy.com
[答案] D
[例题2] 在适当条件下，叶的下列结构中，能产生较多的氧气的是（ ）
A．保卫细胞 B．叶脉细胞 C．栅栏组织细胞 D．海绵组织细胞
[解析]叶是植物进行光合作用的主要 ( http: / / www.21cnjy.com )场所．在叶片的结构中，叶表皮细胞具有保护作用，用来保护叶的叶绿体，不用进行光合作用，所以表皮细胞不含叶绿体;但是像其他细胞如：叶肉细胞（海绵组织和栅栏组织都是由叶肉细胞构成的）、保卫细胞都含有叶绿体，栅栏组织里有较多的叶绿体，能产生较多的氧气。www.21-cn-jy.com
[答案]C
四、巩固练习
1. 下列选项中，不属于变态叶的是（ ）
A．仙人掌的叶刺 B．豌豆的叶卷须 C．猪笼草的捕虫叶 D．玉米的叶
2. 我们食用的菠菜、马铃薯、西红柿分别属于植物体的；（ ）
A．叶、茎、果实 B．叶、根、果实 C．根、茎、叶 D．叶、根、茎
3. 下列不属于叶的组成部分的是（ ）
A．托叶 B．叶柄 C．腋芽 D．叶片
4. 叶的下列结构中，能进行光合作用的是（ ）
A．表皮 B．气孔 C．导管 D．叶肉
5. 在莲花的宽大叶面上，阵雨过后，常常看到有水珠在叶面上滚动的原因是（ ）
A．叶细胞的吸收速度慢 B．气孔没有打开
C．水分过多，叶没有吸收完 D．叶表皮细胞不透水
6. 若设计一个实验证明光合作用需要叶绿体，应选用的实验材料是（ ）
A．不含叶绿体的叶 B．全绿色的叶
C．边缘不含叶绿体的绿叶 D．除去叶绿素的叶
7. 下图是某同学在显微镜下观察到的叶横切面图和气孔开闭图，请据图回答问题。
（1）叶片的结构包括__________、_________、_________三部分。________具有保护作用，属于______组织。________中含有大量的叶绿体，是进行___________的场所。
（2）图中[1]__________，[2] 是_________，构成[1][2]的主要是______细胞。
（3）[ ]________是植物蒸腾失水的门户，它的张开和闭合受___________控制，这种细胞呈半月形，和其他表皮细胞相比，细胞内有_________。
（4）植物吸收的水分绝大部分都通过____________散失掉了。植物的蒸腾作用可以促进植物体对水的吸收，促进_________________的运输，还可以使植物体有效地_________。
要点梳理答案：
1. 叶片、叶柄、托叶 2. 表皮；叶脉；营养
3. 呼吸作用；蒸腾作用 4. 筛管 上 下
5. 气孔 保卫细胞 多 栅栏 少 海绵
6. 一对保卫细胞 关闭
7. 叶；叶片
( http: / / www.21cnjy.com )
6.C
7. （1）表皮；叶肉；叶脉；表皮；保 ( http: / / www.21cnjy.com )护；叶肉；光合作用
（2）上表皮；下表皮；表皮细胞
（3）[3]气孔；保卫细胞；叶绿体
（4）蒸腾作用；水和无机盐；散热21世纪教育网版权所有
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