细胞器

课件64张PPT。问题探讨一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？
细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？细胞器
我们怎么才能看到这些“车间”呢？各种“车间”有怎样的结构和功能呢？第2节 细胞器——系统内的分工合作显微结构亚显微结构电子显微镜（0.2μm）（0.2nm）光学显微镜▲显微结构与亚显微结构什么是C器？怎样才能看到细胞器? 细胞的显微结构
（光镜下）细胞的亚显微结构
（电镜下）细胞质基质细 胞 器 线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
中心体
液泡 ▲真核细胞的基本结构真核
细胞细胞膜细胞质细胞核保护；控制物质进出细胞；信息交流细胞质基质成分:功能:是活细胞代谢的主要场所为代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 细胞在生命活动中不停地发生着物质和能量的复杂变化。
细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小器官，它们统称为细胞器。
如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、液泡、溶酶体、中心体等。试试看,你能识别哪些细胞器?植物&动物细胞的细胞器溶酶体动物植物细胞壁、
叶绿体、
液泡中心体线粒体内质网高尔基体▲例外的是低等的植物细胞具有中心体！核糖体▲分离细胞器的方法： 差速离心法将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力 + 细胞各组分质量大小不同 ）用高速离心机在不同的转速下进行离心一、细胞器之间的分工1.线粒体—— “动力车间”外膜内膜嵴基粒基质▲简笔画1）形态结构：▲短棒状、圆球状、线形、哑铃状等双层膜外膜（磷脂所占比例大）内膜：位于内膜、嵴上（蛋白质所占比例大）扩大内膜的面积基粒：基质：含有大量的呼吸氧化酶；少量的DNA、RNA▲问：在蒸馏水中线粒体内膜和外膜谁先破裂？向内折叠为嵴2）分布：存在于动物细胞和植物细胞中3）功能：有氧呼吸的主要场所。新陈代谢旺盛的细胞（或部位）含量多▲不具有线粒体的真核细胞：厌氧呼吸的生物，如蛔虫；哺乳动物成熟的红细胞等。（细胞生命活动占95%的能量来自线粒体）2.叶绿体 — “养料制造车间”和“能量转换站”基质基粒内膜外膜类囊体▲简笔画1）形态结构：双层膜外膜内膜（两层膜均表面平滑）基粒：由多个类囊体垛叠而成，上有光合作用色素和有关的酶基质：内含大量的光合作用酶 还含有少量DNA、 RNA扩大膜面积2）分布：绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中▲不具有叶绿体的绿色植物细胞：根细胞等3）功能:绿色植物光合作用的场所内质网 — 蛋白质的合成、加工及脂质的合成“车间”1）形态结构：由单层膜连接而成的网状物2）分布：存在于动、植物细胞中3）功能：蛋白质合成和加工，以及脂质合成及运输通道（有机物合成“车间”）粗面内质网：滑面内质网：4）种类：有核糖体附着，参与分泌蛋白的合成、加工无核糖体附着，参与脂质的合成▲简笔画1）形态结构：由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成2）分布：普遍存在于动植物细胞中3）功能：动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、
包装及发送（分泌作用）高尔基体 — “蛋白质的加工、分类包装车间”和“发送站”植物细胞：参与纤维素的合成，与细胞壁的形成有关▲简笔画囊泡扁平囊5、溶酶体 —— “消化车间”1）形态结构：圆球形，单层膜电镜下观察的溶酶体2）分布：动、植物细胞3）功能：含有多种水解酶能分解衰老、损伤的细胞器　吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌▲溶酶体一旦受损破裂，会使细胞自溶。6、液泡2）分布：1）结构：3）功能：主要存在于植物细胞中。单层膜（液泡膜），内有细胞液
（细胞液中有糖类、无机盐、色素、蛋白质等）调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压充盈的液泡使植物细胞保持坚挺与细胞吸水有关液泡7、核糖体2）分布： 原核、真核细胞都有1）形态结构：3）功能：呈颗粒状，无膜结构 游离的核糖体内质网上的核糖体（合成胞内蛋白）（合成分泌蛋白，即胞外蛋白）—— “ 生产蛋白质的机器”（原核细胞唯一具有的细胞器！） 8、中心体2）分布：1）结构：3）功能：动物细胞及低等植物细胞无膜结构与细胞有丝分裂有关如衣藻、绿藻、水绵、团藻等由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成细胞骨架1线粒体 A与动物细胞的有丝分裂有关
2溶酶体 B进行光合作用的场所
3液泡 C蛋白质的加工和发送
4核糖体 D合成蛋白质的场所
5高尔基体 E为细胞生命活动提供能量
6中心体 F分解衰老、损伤的细胞器
7内质网 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所
8叶绿体 H储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工小结细胞器学习的建议：每种细胞器都按照：
１分布 ２结构　３功能　　　
应对细胞器进行分类比较▲各种细胞器的比较表动、植物细胞两层膜有氧呼吸的主要场所动力车间有机物合成车间动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动物、低等植物植物细胞两层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜光合作用的场所蛋白质的合成、加工；脂质的合成“车间”及运输通道合成蛋白质的场所动物细胞分泌；
植物细胞壁形成与有丝分裂有关调节内环境，
使植物细胞保持坚挺吞噬、分解
无用结构和异物养料制造车间
能量转换站生产蛋白质的机器消化车间蛋白质的加工分类包装车间和发送站植物细胞 尝试 ：▲将8种细胞器进行结构分类？①双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体⑤无膜的细胞器：核糖体 中心体②与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体⑥植物中特有的细胞器：叶绿体、液泡⑦动物（低等植物）中特有的细胞器：中心体④单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体③含有ＤＮＡ的细胞器：叶绿体、线粒体⑧动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器：高尔基体⑨含色素的细胞器：叶绿体、液泡 二、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1、观察叶绿体的材料藓类小叶：菠菜叶稍带叶肉的下表皮：叶片薄，细胞层次少，易观察叶绿体叶绿体大、少，易观察▲注意：临时装片随时保持有水状态。2、观察线粒体（1）材料要求色浅，如口腔上皮细胞等（2）实验原理：线粒体 + 健那绿染液蓝绿色线粒体的活体染色剂▲注意：染色后的细胞为活细胞！▲问：健那绿染色液为什么要溶于生理盐水中？叶绿体（在光学显微镜下可以观察到）椭球形或球形、绿色人的口腔上皮细胞（在光学显微镜下可以观察到）短棒状、圆球状、线形、哑铃形等
1.细胞器之间怎么协调配合？
2.细胞的生物膜系统由什么构成？本节聚焦第二课时：▲实例：分泌蛋白的合成与运输三、细胞器之间的协调配合 分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质。消化酶抗体部分激素，如胰岛素等类型（1）分泌蛋白的概念及类型（2）方法：同位素标记示踪法各种生物膜在功能上的联系
（细胞器之间的协作配合）　　3分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。　　科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。　　17分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体中。　　117分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。（豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解）（3）过程：囊泡细胞膜高尔基体内质网核糖体3min17min117min时间：位置：（黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白）有核糖体的内质网高尔基体细胞膜内侧的小泡及膜外的分泌物中细胞器之间的协调配合氨基酸肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网高尔基体细胞膜线粒体出芽囊泡突起囊泡合成加工、运输加工、分泌分泌分泌蛋白合成的分泌蛋白 运输到细胞外细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性四、细胞的生物膜系统生物膜系统的概念
细胞内由细胞膜、核膜、
内质网膜、高尔基体膜、
线粒体膜等膜
结构组成的统一整体细胞的生物膜系统1、组成具双层膜的：具单层膜的：叶绿体、线粒体、细胞核内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、细胞膜2、化学成分：3、组成元素：磷脂、蛋白质、糖类C 、 H 、O 、 N 、 P4、特点：
化学成分相同结构和功能紧密联系▲补充内容生物体的膜结构与细胞内的膜结构比较：生物体
膜结构微观的：宏观的：细胞内的膜结构，即生物膜。如：细胞膜、核膜及细胞器膜由许多细胞或组织组成膜结构如：口腔粘膜、肠系膜、视网膜、脑膜等。内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连各种生物膜在结构上的联系　　内质网以类似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体的一部分。　　高尔基体又以“出芽”方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。　　细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。　　高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。在活细胞中，这三种膜可以互相转变。内质网膜细胞膜细胞核外膜高尔基体膜问：哪种膜是生物膜的转化中心？说明：细胞内的生物膜在结构具有一定的联系直接联系间接联系间接联系（借助囊泡）（借助囊泡）5、生物膜之间的联系各种生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。6、功能　细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：　№1：使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质运输、能量转换及信息传递中起决定性作用。　№2：增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。　№3：将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。1、实践上——仿生学　　海水净化装置：模拟生物膜选择性透过原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。模拟生物膜七、研究生物膜的意义：选择透过性（功能）　　医学上根据生物膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。2、医学上——代用器官　　如人工肾的血液透析膜（模拟生物膜的选择透过性原理）。 ??????????????????????????????????????????????????????????
人工肾透析过程[1]
　细胞膜和其他生物膜都有选择透过性，即生物膜让水分子 2、药品生产——包裹药物　磷脂小球知识要点 1、合成分泌蛋白路径：核糖体（将氨基酸合成肽链）——内质网 （折叠、组装、糖基化）——囊泡（蛋白质）——高尔基体 （浓缩、加工）——囊泡（蛋白质）——细胞膜（融合、 、分泌到外）。
2、细胞的生物膜系统
生物膜系统——内质网、高尔基体、线粒体、等细胞器膜（中心体、核糖体除外）和细胞膜、核膜等都由膜构成，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同，共同构成细胞的生物膜系统。
课堂巩固练习1．打预防针能预防某些传染病，与这种免疫作用关系最密切的细胞器是 ( )
A．核糖体 B．内质网 C．线粒体 D.中心体
2．高等植物细胞内不存在的细胞器是 ( )
A．核糖体 B．内质网 C．线粒体 D.中心体
3．(多选)具有膜结构的细胞器为 ( )
A．高尔基体 B．内质网 C．叶绿体 D.核糖体
ADABC4．胰岛细胞中与胰岛素形成和分泌有关的结构是（ ）
A 线粒体、中心体、高尔基体、内质网、细胞膜
B 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体、细胞膜
C 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、细胞膜
D 细胞膜、内质网、核糖体、高尔基体、中心体
C课堂反馈1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A 功能及所含有机化合物都相同B 功能及所含有机化合物都不同C 功能相同，所含有机化合物不同D 功能不同，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是A 叶绿体和线粒体 B 线粒体C 叶绿体 D 核糖体3、叶绿体的色素分布在 ，
酶分布在 和 。基粒基粒基质4、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等结束放映2、溶酶体的中水解酶不溶解溶酶体的膜可能原因：溶酶体的膜修饰化，如膜上蛋白质糖基化等溶酶体的水解酶在没有底物时呈潜伏状态，没有表现活性▲新鲜的猪肉放置一段时间更加嫩的原因：　　发挥关键作用的还是溶酶体内的各种水解酶。动物被屠宰后，细胞逐渐
死亡，溶酶体破裂，释放水解酶，如蛋白酶，可以使肉里的蛋白质在一定程
度水解产生多肽和氨基酸，这些东西溶在汤里可以让汤更美味，也因为肉被
一定程度水解了，所以肉质相对较嫩一些，口感不会很老。 课堂练习1、下列物质中，不在核糖体上合成的是????（? ?）A.麦芽糖酶????B.核糖核酸????C.胰岛素??????D.载体蛋白
2、下列结构中不属于细胞器的是?（? ?）A．液泡????????????B．核糖体???????C．核仁 ??D．内质网
3、下列结构中,不含磷脂的细胞器是?（? ?）A．线粒体和中心体????????????????????B．核糖体和染色体C．高尔基体和内质网????????????????D．核糖体和中心体BCD4、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，从上到下依次分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成？ （ ）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、线粒体 D、叶绿体C5、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是（ ）
A 核糖体、叶绿体 B 线粒体、高尔基体
C 中心体、内质网 D 叶绿体、液泡
6、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜 （ ）
A 核糖体、线粒体 B 线粒体、叶绿体
C 线粒体、液泡 D 高尔基体、中心体
7、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于（ ）
A线粒体 B中心体 C核糖体 D高尔基体DBA8、能把光能转变为化学能的细胞器是 ，能为生命活动提供能量的细胞器是 ，高等植物细胞没有的细胞器是 ，在酶的参与下，为进行多种化学反应合成有机物创造有利条件的细胞器是 ，与植物细胞壁的形成有关的细胞器是 。叶绿体线粒体中心体内质网高尔基体细胞质内质网核膜细胞核核仁线粒体高尔基体内质网核糖体细胞膜中心体细胞质内质网核膜细胞核核仁线粒体高尔基体内质网核糖体细胞膜细胞壁叶绿体液泡动植物细胞的亚显微结构再见