人教版九上1.1 物质的变化和性质（第2课时）课件(共20张PPT)

(共20张PPT)
1.1 物质的变化和性质（第2课时）
日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
学习目标
1.了解物理性质和化学性质的概念。
2. 能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。
3.了解物质的性质与用途之间的关系，明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性质。
4.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
二、化学性质和物理性质
观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？
颜色： 状态：
气味： 沸点：
点燃时：
能燃烧
讨论：这些性质可以怎样分类？
无色
有特殊气味
液体
80℃
没有发生化学变化
物理性质
发生了化学变化
化学性质
下面是几种物质的自述:
蜡烛：我能燃烧
铁：我会在潮湿的空气中生锈
铝：我的密度小
胆矾：我是蓝色的
思考：这些物质的性质哪些是在化学变化中表现出来的？
哪些不需要发生化学变化就能表现出来？
二、化学性质和物理性质
归纳与小结
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质。
2.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
二、化学性质和物理性质
主要内容
化学性质
主要内容
物理性质
颜色、状态、气味
熔点、沸点
密度、硬度
溶解性、挥发性、导电性等
可燃性、稳定性
氧化性、毒性
物理性质和化学性质的主要内容：
二、化学性质和物理性质
水 无色液体 0 100
铁 银白色固体 1535 2750
铝 银白色固体 660.37 2467
氧气 无色气体 -218.4 -182.9
一些常见物质的物理性质（大气压强为101 kPa）
物质
颜色和状态
（通常状况）
熔点/℃
沸点/℃
水、冰、水蒸气是同一种物质，化学性质相同
铁、铝不是同一种物质，化学性质不同
二、化学性质和物理性质
对比归纳
思考： 物质变化和物质性质的区别
性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。
1. 理解上的区别：
2. 叙述上的区别：
化学变化
化学性质
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，
如 酒精燃烧和酒精能燃烧
二、化学性质和物理性质
物理性质
化学性质
区别
性质判断
性质内容
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
直接（眼看、鼻闻、
耳听、手掂量等）
或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、
可以、易、难等
颜色、状态、气味、
熔点、沸点、硬度、
密度、溶解度、挥发性、
导电性、导热性等
根据物质的化学变化
判断其化学性质，如
可燃性、稳定性（受
热是否易分解）等
列表对比归纳：物理性质与化学性质
二、化学性质和物理性质
实验1-2：氧气与二氧化碳
实验1-2：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。
你会闻气体的气味吗？
闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。切不可凑到容器口闻气味。
二、化学性质和物理性质
利用性质的差别可以鉴别物质
（1）可根据颜色、气味、溶解性等物理性质差别鉴别。
用手在瓶口轻轻扇动，使少量气体飘入鼻孔。
思考：
实验室里有一瓶酒精和一瓶醋酸，你知道怎么鉴别它们吗？
二、化学性质和物理性质
【实验记录与分析】
实验现象 实验结论 性质类别
实验1
实验2
均为无色、
无味的气体
在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体
木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭
氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
物理性质
化学性质
二、化学性质和物理性质
初步认识氧气和二氧化碳的性质
氧气是无色、无味的气体，能够使燃着的木条剧烈燃烧。使带火星的木条复燃，具有助燃性，可以支持燃烧。
二氧化碳是无色、无味的气体，能使燃着的木条熄灭，不能燃烧也不支持燃烧可以用于灭火。
二、化学性质和物理性质
物理性质 化学性质
氧气 无色、无味、气体 能支持燃烧
二氧化碳 无色、无味、气体 不能支持燃烧
思考：你能区分氧气和二氧化碳两瓶气体吗？
二、化学性质和物理性质
性质与用途的关系
二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧
二氧化碳可用于灭火
体现
决定
二、化学性质和物理性质
性质决定用途，用途反映性质
用钢铁铸造“鸟巢”
用氢气填充气球
碳氢化合物作火炬燃料
用大理石作建筑材料
二、化学性质和物理性质
课堂练习
1. 下列铁的性质中，属于化学性质的是（　　）
A．银白色 B．导热性 C．延展性 D．易锈蚀
2.下列对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（　　）
A．极难溶于水 B．具有可燃性
C．标准状况下，密度比空气小 D．通常为无色、无味的气体
3.下列事实中，利用物质化学性质的是（ ）
A．黄金压成金箔 B．汽油作燃料
C．铜作导线 D．石墨用于制铅笔芯
D
B
B
课堂练习
4.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：
（1）钠的物理性质有：
硬度： ，密度： 。
熔点： ，颜色： 。
（2）化学性质有：
该金属能够与 发生反应，该反应属于 反应（放热或吸热）。
较小
比煤油大，比水小
较低
银白色
水
放热
课堂小结
用途
性质
体现
决定
变化
决定
体现