人教版九上1.1 物质的变化和性质（第1课时） 课件(共18张PPT)

(共18张PPT)
1.1 物质的变化和性质（第1课时）
玻璃破碎
水结冰
这些变化有什么区别？
没有新的物质生成
有新的物质生成
铁生锈
葡萄酿成酒
学习目标
1.了解物理变化和化学变化的概念。
2.知道物理变化和化学变化的区别和联系。
3.能判断日常生活中一些物质的变化。
4.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
一、化学变化和物理变化
方法导引
如何观察实验现象
实验前
实验中
实验后
颜色、状态、气味
光、热、颜色改变、气体的生成、沉淀的生成
颜色、状态、气味
让我们先来做几个实验。
一、化学变化和物理变化
【实验1-1（1）】
操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
水沸腾实验
水加热汽化、水蒸气冷凝成水都是水状态的改变。
一、化学变化和物理变化
实验1-1（1）：水的沸腾
液态水→水蒸气→液态水，
仅水的状态改变，无新物质生成，发生物理变化
一、化学变化和物理变化
【实验1-1（2）】
操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。
状态改变，没有新物质生成，属于物理变化。
一、化学变化和物理变化
【实验小结】
实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成
实验 1-1（1）
实验 1-1（2）
液态的水
产生气泡，遇冷凝结成水珠
块状的胆矾
液态的水
变为蓝色粉末
粉末状胆矾
无
无
想一想：这两个变化有何共同点？
水的沸腾
胆矾的研碎
态
态
态
液
气
液
(状态改变)
状
状
块
粉末
(形状改变)
一、化学变化和物理变化
没有其他物质生成的变化
定义：
特征：
没有其他物质生成
物理变化
伴随现象： 、 等的改变
你能举出一些物理变化的例子吗？
形状
状态
水果榨汁、玻璃破碎、汽油挥发、冰雪融化……
物理变化
一、化学变化和物理变化
物理变化
（状态改变，
没生成新物质）
化学变化
（生成蓝色沉淀，
有新物质生成）
实验1-1（3）: 硫酸铜与水及氢氧化钠溶液混合
一、化学变化和物理变化
实验1-1（4）：大理石与盐酸混合
生成无色气体（新物质），
发生化学变化
生成白色沉淀（新物质），
发生化学变化
一、化学变化和物理变化
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成
实验 1-1（3）
实验 1-1（4）
蓝色硫酸铜溶液等
有蓝色沉淀生成
块状的大理石等
蓝色氢氧化铜沉淀等
产生气体、石灰水变浑浊
二氧化碳气体等
有
有
讨论：
(1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？
一、化学变化和物理变化
化学变化
定义：生成其他物质的变化。
特征：
生成其他物质
伴随现象
生成沉淀、放出气体
颜色改变
吸热、放热
发光
你能举出一些化学变化的例子吗？
铁生锈、纸张燃烧、食物变质、火药爆炸……
又叫做化学反应。
化学变化
一、化学变化和物理变化
小结：物理变化与化学变化
物理变化 化学变化
概念
本质区别 (判断依据) 伴随现象
相互联系 实例
没有生成其他物质
生成其他物质
变化时是否有其他物质生成
形状、状态的改变
光、热，色变，气体、沉淀
化学变化中一定会伴随物理变化
矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
课堂练习
1. 物质发生化学变化时，一定有（ ）
A. 气体生成 B. 沉淀生成
C. 新物质生成 D. 颜色改变
2. 下列变化中，属于物理变化的是（　 ）
A. 菜刀生锈 B. 酒精燃烧
C. 汽油挥发 D. 粮食酿酒
C
C
课堂练习
3. 分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时
发生
【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的
状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时
发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！
课堂练习
4. 电灯通电发光是什么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
发光发热等现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。
×
√
总结：判断物质变化类型的标准是：
看“是否生成新物质”
课堂小结
物质的变化
物理变化
化学变化
有其他物质生成的变化
常伴随有颜色的改变、
放出气体、生成沉淀等
现象，还有能量的变化
没有生成新物质的变化
只是形状、状态的变化