人教版九上1.2 化学是一门以实验为基础的科学 课件(共20张PPT)

(共20张PPT)
1.2 化学是一门以实验为基础的科学
我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
学习目标
1.知道学习化学的一个重要途径是实验，初步了解科学探究的基本方法，体会实验是科学探究的重要途径。
2. 初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学会书写探究活动报告的方法。
3.能体验到探究活动的乐趣和实验成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质及其变化过程等。
化学实验室的变迁
图1-7 中国古代的炼丹设备
古代炼丹术士为化学发展成为一门科学作出了贡献。
图1-8 拉瓦锡纪念馆一角
拉瓦锡利用天平进行定量研究，弄清了物质燃烧的本质。
科学探究
科学探究一般步骤
记
录
与
结
论
提
出
问
题
猜
想
假
设
设
计
实
验
实
验
验
证
反
思
与
评
价
实验探究
（1）点燃前的蜡烛
步骤 现象 分析 结论
制作材料
棉线 石蜡
观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味
石蜡和棉芯组成
白色不透明的圆柱状固体，有轻微气味
硬度较小、不溶于水而且密度比水小
用小刀切下一块放入水中
易切，浮于水面，不溶解
可用小刀切割说明蜡烛的硬度小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小
实验探究
（2）点燃的蜡烛
步骤 现象 结论
取一根火柴，迅速平放在火焰中，1 S后取出
火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑
石蜡燃烧有水和二氧化碳生成
用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡
烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊
火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，加热时应用外焰
实验探究
（3）熄灭的蜡烛
步骤 现象 分析 结论
熄灭蜡烛，观察所发生的现象
有白烟从烛芯飘出
白烟是石蜡的固体小颗粒
用火柴点燃刚熄灭时的白烟
火顺白烟将蜡烛重新点燃
烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
【实验结论】蜡烛能在空气中燃烧，发出淡黄色火焰，放出热量，火焰分三层（外焰，内焰，焰心），其中外焰温度最高，焰心温度最低，生成水，并生成能使澄清石灰水变浑浊的气体——二氧化碳。
归纳总结
化学学习的特点
1. 关注物质的性质
①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。
②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2. 关注物质的变化
3. 关注物质的变化过程及其现象。
包括变化前、变化时和变化后等。
如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。
实验探究
【导学】吸入的空气和呼出气体的探究
人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们呼出的是什么，吸入的又是什么呢？
实验探究
1. 二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变白色浑浊，即将某气体通入澄清石灰水中有白色浑浊出现则说明该气体为二氧化碳。而且白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳越多。
2. 氧气可以支持物质的燃烧，能够使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。
3. 二氧化碳气体可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳不支持燃烧。
探究活动参考的信息
【提出问题】吸入的空气与呼出的气体有什么不同呢？
1. 呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。
2. 呼出的气体中氧气的含量比空气少。
3. 呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。
【猜想与假设】
实验探究
步骤1：收集两瓶空气样品。
步骤2：用排水法收集人体呼出的气体。
①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好。
②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内。
③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。
④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上。
呼出气体样品
实验探究
（1）用木条燃烧情况验证氧气含量的不同
空气 呼出的气体
现象
结论 正常燃烧
说明了空气中氧气的含量大于呼出气体的氧气含量。
燃着的木条立即熄灭
实验探究
（2）用石灰水验证二氧化碳含量的不同
空气 呼出的气体
现象
结论 澄清石灰水无明显现象
空气中二氧化碳含量小于呼出气体中二氧化碳的含量。
澄清石灰水变浑浊
实验探究
（3）用玻璃片验证水蒸气含量不同
空气 呼出的气体
现象
结论 无明显现象
空气中水蒸气的含量小于呼出气体中水蒸气的含量。
玻璃片上有水雾生成
实验探究
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
现象 结论 氧气 二氧化碳 水蒸气
吸入的空气
呼出的气体
较少
较多
较少
较多
较少
较多
呼出的气体可使燃着的小木条熄灭、可使澄清石灰水变浑浊、可使玻璃片上有水凝结
归纳与小结
课堂练习
1.从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中，石蜡浮在水面，说明石蜡的密度( )
A. 比水大 B. 比水小 C. 与水一样大 D.无法判断
2.点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是（　　）
A. 燃烧生成二氧化碳和水
B. 罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠
C. 固体蜡烛受热熔化成液体滴下
D. 火焰分为三层，焰心最暗
B
A
课堂练习
3.从蜡烛及其燃烧的探究活动中，你体会到化学学习的主要特点是:①关注物质的性质；②关注物质的变化；③关注物质的变化过程及其现象；④对实验现象进行分析和比较，得出有价值的结论（ ）
A.①② B.③④ C.①②③④ D.①②③
4.小强向澄清石灰水中吹气，发现石灰水变浑浊，说明人呼出的气体中含有(　　 )
A.氧气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.氮气
C
B
课堂练习
5.将燃着的木条分别放入如图所示的两个集气瓶中，出现的现象是(　　)
A. a熄灭，b更旺 B. a更旺，b熄灭
C. a、b都变旺 D. a、b都熄灭
B
课堂小结
一、科学探究的一般步骤
二、对蜡烛及其燃烧的探究
1. 探究蜡烛的物理性质
2. 蜡烛燃烧的探究
三、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
1. 用木条燃烧情况验证氧气含量的不同
2. 通过石灰水的变化验证二氧化碳含量的不同
3. 用玻璃片验证水蒸气含量不同