第三章物态变化（单元解读）课件 (共22张PPT) -八年级物理上册同步备课系列（人教版）

(共22张PPT)
八年级物理上册 人教版
第三章 物态变化
初冬。一夜之间，小城变成了冰清玉洁的银色世界。落光了叶子的树枝上挂满了毛茸茸、亮晶晶的银色冰花，在阳光下催人眼目。树上的枝条在风中摇，不时飘下点点冰晶，宛如神雾漫卷。
自然界中这样奇特的现象举不胜举，真可谓千姿百态。那么你知道物质通常有几种状态，这些状态之间如何转化吗？
让我们一起来探知这形态 各异的物质世界吧。
第三章 物态变化
单元内容解读
第三章 物态变化
《课标》要求
1.1.1
能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征，并列举自然界和日常生活中不同物态的物质及其应用。
1.1.2
了解液体温度计的工作原理。会用常见温度计测量温度。
能说出生活环境中常见的温度值，尝试对环境温度问题发表自己的见解。
1.1.3
经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。
1.1.4
能运用物态变化知识，说明自然界中的水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有节约用水和保护环境的意识。
学习目标
节次 学习目标
第1节 温度
1. 知道温度及摄氏温度的规定。
2. 通过观察和实验，了解温度值的结构及工作原理。
3. 会使用温度计测量物体的温度。
4. 了解一些生活环境中常见的温度值，感受物理与生活的紧密联系。
5. 通过用温度计测量水的温度的实验，学会温度计的使用方法，体会观察和测量的意义。
第三章 物态变化
学习目标
节次 学习目标
第2节 熔化和凝固
1. 能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2. 了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。
3. 知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。
4. 通过探究实验使学生学会用图像探究物理规律的方法。
学习目标
节次 学习目标
第3节 汽化和液化
1. 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解气化和液化，解释生活中的有关现象。
2. 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3. 能区别沸腾和蒸发。
4. 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
学习目标
节次 学习目标
第4节 升华和凝华
1. 通过观察碘的升华与凝固实验，了解物质的固态和气态之间是可以直接转化的。
2. 知道升华要吸热，凝华要放热。
3. 能用升华和凝华的知识，解释生活中的现象。
4. 通过水循环过程中水的三态变化，培养关心环境和节约用水的意识。
内容分析
本章概述
本章主要介绍了温度、物质的三态，以及三种物态之间的变化过程。通过本草的学习，可以使学生了解温度，会正确使用常用的温度计测量温度，知道熔化和凝固、汽化和液化、升华和凝华等自然现象中蕴含的物理知识。物态变化的现象与学生的生活联系紧密，趣味性强，没有太多定量的计算。另外，本章涉及的科学探究活动较复杂，因此首次安排了完整的科学探究活动——“探究固体熔化时温度的变化规律”，以帮助学生对科学探究建立完整的认识，培养科学探究能力。
第三章 物态变化
内容分析
本章概述
温度是物理学的一个基本概念。作为热学的其本测量工具，温度计在本章的各个实验中是不可或缺的。为了帮助学生知道温度的知识和学会使用温度计，教材首先引导学生认识到仅仅通过感觉是不可靠的，从而认识到使用测量工具（温度计）的必要性。随后通过自制温度计，帮助学生理解温度计的原理，并在此基础上，引入了摄氏温度的概念。最后，在简单介绍温度计的量程和分度值的基础上，通过实验“用温度计测量水的温度”，让学生掌握温度计的使用方法。这样的处理思路，通过展现物理知识之间的逻辑性，可以较好地帮助学生理解概念、掌握技能。
内容分析
本章概述
在认识温度的基础上，教材介绍了固态、液态和气态这三种常见的物质状态，并指出随着温度的变化，物质会在各种状态之间发生变化。熔化和凝固、汽化和液化是生活中很常见的物态变化过程，因此先进行了介绍。在对不同物质熔化规律的探究基础上，学生对于熔点和凝固点就有了清晰的认识，从而建立了晶体和非晶体的概念。与熔化和凝固相似，汽化和液化的安排也经历了实验探究，通过实验认识沸点，吸、放热分析这样的过程，所不同的是汽化除了沸腾还有蒸发。升华和凝华的介绍虽然简单得多，但也是从实验开始编排的。在“STS水循环”栏目中，借助水的物态变化过程，培养学生关心环境、节约用水的意识。
内容分析
本章概述
本章教材的章首图展示了北方寒冬中的雾凇。物态变化与学生的生活密切相关，但是物态变化中的凝华现象，大多数学生并不熟悉。
因此教材通过雾凇这一神奇而美丽的景象引起学生的兴趣，让他们思考这些雾凇是怎样出现的？通过对这个问题的思考与讨论，引出物态与物态变化等内容。
第1节 温度
内容分析
学生对温度这个词是非常熟悉的，他们对温度的认识与教材中关于温度是物体的冷热程度的说法也基本吻合，教学中不必作进一步解释。教师在本节教学中应注意引导学生在已有知识的基础上，注重训练学生用科学用语规范地描述概念，并学会使用温度计测温度，突出科学方法的教育。
教学中应该让学生掌握温度计的使用方法。温度的测量作为预备性知识和学生学习本章所应具备的基本技能，是本节的重点内容。运用比较的方法，可以突出实验室用温度计、寒暑表和体温计三种温度计构造、量程、分度值的不同点。重点介绍实验室用温度计、体温计（构造及测温范围）。
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
内容分析
教材首先指出物质常见的三种状态，然后以学生熟悉的冰可以变成水及水可以变成水蒸气等现象为例，让学生认识物质的三种状态，进而给出物态变化的概念和熔化、凝固的定义。
教学中，对于物质的三种状态的认识，可通过一些具体的事例并结合多媒体，让学生尝试对它们进行分类。再结合生活中冰的熔化过程，通过“冰的熔化需要什么条件，不同物质熔化时温度将会如何变化 ”的问题，进入实验“探究固体熔化时温度的变化规律”环节
第3节 汽化和液化
内容分析
教材重点突出“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验探究过程。虽然沸腾现象对于学生来说并不陌生，但其发生的全过程学生未必很清楚，沸腾时有什么特征学生不一定了解。与蒸发现象相比，沸腾是非常壮观的一种物理现象，它是液体内、外同时发生的剧烈的汽化现象，教师要注意引导学生观察。在探究过程中，为了节省时间，可就“如何让水尽快沸腾”的问题让学生展开讨论，突出实验的设计思想，提高学生的信息收集能力。由于受大气压的影响，会使在高原地区测量出水的沸点值低于100℃，这时可结合教材小资中的文字“在标准大气压下”，作简单说明。
内容分析
第4节 升华和凝华
碘的升华和凝华实验是本节教学的重点，做好实验是关键。
由于升华、凝华现象不是学生学习的重点，教材在这里没有过多设计活动内容。碘在常温下稍微受热，就可以升华，碘蒸气稍遇冷，又可以凝华；再加上碘蒸气（夹杂着空气）呈紫红色，便于观察，所以用碘做升华、凝华实验，是一种比较理想的物质。但是碘蒸气有毒，做实验时必须把它封闭起来，以免影响学生的健康。
碘的升华与凝华实验已有现成的鼓形或两端封闭的试管形仪器可用，可以用现成仪器向学生展示碘的升华与凝华现象。
本章内容结构如下:
内容分析
温度计及其使用（实验:
用温度计测量水的温度）
温度
摄氏温度
升华和凝华
物态变化
汽化和液化（实验：探究水沸腾时温度变化的特点）
STS 水循环
测量
应用
熔化和凝固（实验：探究固体熔化时温度的变化规律）
固液变化
液气变化
固气变化
第三章 物态变化
教学难点
教学重点
本单元教学重点与难点
1.温度计的原理、使用方法。
2.晶体熔化实验。
3.水的沸腾实验。
4.碘的升华与凝固实验。
1.体温计的结构和使用特点。
2.用图像探究物理规律的方法。
3.水的沸腾实验。
4.升华吸热，凝华放热。
第三章 物态变化
教学策略
本章的选材注重从与日常生活关系最密切的物理现象入手，让学生感受到物理知识就在我们的身边。仅仅在“汽化和液化”一节中，教材就安排了大量生活中的实际现象，引导学生思考和分析。例如，把湿衣服放在阳光下晾干；把冷水烧开饮用；用洒水的方法降温；游泳后从水里出来会感到冷；狗伸出舌头散热；冬天人在室外会呼出“白气”；从寒冷的室外进入室内眼镜上会出现一层小水珠；清晨会出现露珠；做饭用液化石油气等。这类生活现象，由于跟学生的生活联系得非常紧密，能很容易引起学生的共鸣，激发学生的学习兴趣，从而引导他们思考这些现象背后的物理知识。在思考、分析这些现象的过程中，学生不仅学到了物理知识，而且也能够经历科学研究的分析过程，认识到在不同自然现象中居然蕴含着相的物理规律。
一、紧密联系日常生活，帮助学生认识物态变化
第三章 物态变化
教学策略
“探究固体熔化时温度的变化规律”是学生在初中物理课中接触到的第一个相对完整的科学探究活动。教材明确指出了科学探究的各个要素，将“提出问题”“猜想与假设”“设计实验”“进行实验与收集证据”“分析与论证”“评估”“交流与合作”各个要素分开，从而帮助学生全面地认识科学探究，并对科学探究各个要素的内容有所了解。
二、通过固体熔化实验，培养学生的探究能力
为了帮助学生更深入地理解科学探究，教材还根据各个要素的不同特点，通过旁批等形式对某个科学探究活动中最突出的要素进行了说明。这些说明针对不同的探究，侧重点也有所不同，有的以该要素的特点为主，有的则侧重某些研究方法或思想。
教学策略
在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，就对“猜想”这个要素作了较深入的说明，强调猜想的合理性：“任何科学猜想都不是凭空产生的，它需要根据所观察到的现象，运用学过的知识和已有经验，对问题的可能答案作出假定。”在这个实验的数据处理过程中，教材通过旁批的形式对“图象”作了说明：“图象可以用来表示一个物理量（如温度）随另一个物理量（如时间）变化的情况，很直观”。让学生在科学探究的过程中学会科学研究的方法，学会运用不同方法处理物理问题。
教材在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，就给了
学生较大的空间，让学生自主进行分析论证，从而得到结论。
二、通过固体熔化实验，培养学生的探究能力
教学策略
本章不仅通过探究实验培养学生严谨的科学作风和实验技能，还非常注重让学生紧密联系社会，养成良好的用水习惯。
在“科学世界”栏目的“从体温计说起”中通过介绍体温计的历史和各种温度计开阔了学生的视野。而“STS”栏目中的“电冰箱与臭氧层”则在介绍电冰箱利用物态变化制冷的同时，也特别提到传统电冰箱中的氟利昂对臭氧层的破坏和新型制冷机。
三、结合扩展材料，培养学生的可持续发展意识
在“STS”栏目的“水循环”中，一方面从水的物态变化的角度，介绍云、雨、雪等自然现象和地球上的水循环，另一方面则强调了水对于人类的重要作用和我国水资源的紧张状况，让学生养成良好的用水习惯，让学生从自身出发培养节约用水的意识。
课时安排
节次 课时
第1节 温度 1课时
第2节 熔化和凝固 1课时
第3节 液化和汽化 1课时
第4节 升华和凝华 1课时
单元复习 1课时
第三章 物态变化