人教版九年级化学优秀教案+导学案：第一单元 课题1 物质的变化和性质

第一单元 课题1 物质的变化和性质
一、基本信息
课题
授课学校
授课时间
教学设计及授课人
二、对本节课的基本认识与理解
本节课的性质、在教材中地位与作用 性质：基本概念课地位：化学变化和物理变化是初中化学学习中接触到的第一个中考考点，本节课从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发，建立有关物质变化和性质的基本概念，为后续学习打下良好基础。作用：通过实验，认识物质发生化学变化的基本特征。引导学生走入化学世界，培养学生学习化学的兴趣。
学情分析
教学目标 1.理解并掌握物理变化.化学变化的概念；认识化学变化的基本特征；2.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；3.通过学习激发学生学习兴趣，培养严谨务实的科学作风。
重点 物理变化、化学变化的概念以及它们的区别和联系
难点 物理变化与化学变化的判断
教学资源与教学手段 仪器药品 试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水
演示文稿 PPT
其他资源 学案
三、教与学的过程设计
教学内容 教学环节与方法 教师活动 学生活动 设计宗旨与意图
导课 化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？认识物质的这些变化的特点，有助于我们更进一步了解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得到进步和提高。下面我们观察几个小实验。 学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。 激发学生的学习兴趣，放松心情，暗示化学与生活紧密联系。 引导学生探究，激发探究欲望，激活学生的思维。
观察实验的方法 实验探究 适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。演示[实验1-1]水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。你在实验过程中看到了什么现象 你能描述吗 请把观察到的现象与同组的同学交流一下。引导学生从两方面来描述：1.反应前后物质的颜色；2.反应前后物质的状态。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。 [实验1—2]首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末[实验1—3]两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。[实验1—4]加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。观察现象并及时记录。1.观察实验现象；2.记录实验现象3.描述实验现象 知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。
物理变化和化学变化 讨论总结提升认识 [提问]实验1、2有什么共同特征？[提问]实验3、4有什么共同特征？板书一、化学变化和物理变化1.物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成 2.化学变化（1）概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）（2）特征：有新物质生成3.本质区别：是否有新物质生成 分组讨论、交流结果：完成导学案 对实验现象作进一步的分析、比较、归纳，培养学生的处理信息的能力
观看PPT图片 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 观看思考 加深学生对化学变化的认识
总结 物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化常见现象形状、状态的改变颜色改变，放出气体或有沉淀生成，发光、放热实例水的沸腾、蜡烛融化、电灯发光蜡烛燃烧、钢铁生锈、食物腐败本质区别是否有新物质生成联系化学变化过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中一定没有化学变化 整理并记录交流结果 通过对比进一步认物理变化和化学变化的区别和联系
课堂练习 见导学案呈现，大屏幕出示答案
课堂小结 本节课从一些生活中常见的.与化学有关的事实.现象和问题出发，建立有关物质变化和性质的基本概念，为后续学习打下良好基础。通过实验，引导学生走入化学世界，认识物质发生化学变化的基本特征，培养学生学习化学的兴趣。
课后作业 教材第10页1、2、5题
四、板书设计
§1-1物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1.物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化（2）特征：没有其他物质生成（常表现为形状、状态的改变）2.化学变化（1）概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）（2）特征：有新物质生成（常表现为颜色改变，放出气体或有沉淀生成，发光放热）3.本质区别：是否有新物质生成物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化常见现象形状、状态的改变颜色改变，放出气体或有沉淀生成，发光、放热实例水的沸腾、蜡烛融化、电灯发光蜡烛燃烧、钢铁生锈、食物腐败本质区别是否有新物质生成联系化学变化过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中一定没有化学变化
五、导学案
【学习目标】1.理解并掌握物理变化、化学变化的概念；认识化学变化的基本特征；2.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；3.通过学习激发学生学习兴趣，培养严谨务实的科学作风。【学习重、难点】学习重点：物理变化、化学变化的概念以及它们的区别和联系。学习难点：物理变化与化学变化的判断。【学习过程】【课前复习】1.化学是研究物质的 、 、 以及 学科。2.近代英国的 和意大利的 等科学家通过研究得出了一个重要的结论，物质是由 和 构成的， 是化学变化的基础，这就是说在化学变化中 会破裂，而 不会破裂。但可 。这些观点是认识和分析化学现象及其体质的基础，被为“原子论和分子学说”，它的创立奠定了近代化学的基础。3.1869年俄国化学家 发现了 ，并创制了 使得化学的学习和研究变得有规律可循。【同步学习】一、物理变化和化学变化：【演示】实验1-1，1-2，1-3，1-4【观察、比较】完成下表。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的硫酸铜溶液1-4颗粒状大理石【思考】实验1-1、1-2的共同特征是：___ __。实验1-3、1-4的共同特征是：______________。【归纳】1.物理变化是：___________。物理变化的特征是：_________新物质生成。 2.化学变化是：___________。又叫做：________。化学变化的特征是：_______新物质生成。【小结】物理变化化学变化概念表现形式表现为 或 改变。经常伴随 、 、 、 、 等现象，以及 [来源:21世纪教育网]的转化。本质区别联系物质发生化学变化中一定同时发生物理变化，而发生物理变化时一定不发生化学变化。【教教你】化学变化，颇有特征；新的物质，相伴而生；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更； 奇异现象，五彩纷呈；物理变化，同时发生。【课堂练习】1.下列变化中属于化学变化的是（ ） A.干冰升华 B.水变成冰 C.菜刀生锈 D.汽油挥发2.下列过程中，只发生了物理变化的是( )A.铜器生锈 B.粮食酿酒 C.冰雪融化 D.食醋除垢3. 下列变化中，与其它三种有本质区别的一种是A.汽油燃烧 B.食物霉变 C.煤气中 D.酒精挥发4.下列变化中，属于化学变化的是（ ）A.云雾消散 B.滴水成冰 C.铁杵磨针 D.蜡炬成灰5．下列变化中,属于物理变化的是A．汽油挥发 B．牛奶变酸 C．铁锅生锈 D．氢气燃烧6．下列过程中，没有发生化学变化的是 ( )A．改良酸性土壤 B．积雪渐渐融化 C．粮食用来酿酒 D．食醋除去水垢7.下列变化中，属于化学变化的是（ ）A．矿石粉粹 B．纸张燃烧 C．酒精挥发 D．冰雪融化8.下列工艺制作过程中包含了化学变化的是( ) A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器 C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机【知识巩固】2.下列语句涉及到化学变化的是（ ） A.滴水成石 B.积沙成塔 C.曾青得铁则为铜 D.铁杵磨成针3.下列成语所描述的变化与对该变化的判断不符合的是（ ）A.沙里淘金 物理变化 B.滴水穿石 物理变化 C.百炼成钢 化学变化 D.火树银花 化学变化4.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富。下列诗词中不涉及化学变化的是（ ）A.粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 D.忽如一夜春风来，千树万树梨花开5.厨房里发生的下列变化中，没有发生化学变化的是（ ）A.液化气燃烧 B.面粉发酵 C.把土豆切成丝 D.菜刀生锈6.化学科学的发展为人类提供了更多的生活.生产资料，下面的做法中，利用了化学变化的是（ ）A.海员蒸馏海水获取淡水 B.工匠融化玻璃吹制各种玻璃艺术品C.工业上分离液态空气得到氧气、氮气 D.大棚蔬菜生产施用二氧化碳气体提高产量7.下列变化中属于化学变化的是（ ）A.木柴劈成块 B.西瓜榨成汁 C.残雪化成水 D.高粱酿成酒8.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（ ）A.司马光砸缸 B.凿壁偷光 C.火烧赤壁 D.铁杵磨成针【能力提升】1.下列各图所示的变化中，属于化学变化的是 （ ） A.灯泡通电发光 B.研碎胆矾 C.湿衣服晾干 D.铜表面产生铜绿 21世纪教育网2.诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是 （ ） ①千里冰封，万里雪飘 ②白玉为床，金作马 ③野火烧不尽，春风吹又生 ④粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间 ⑤只要功夫深，铁杵磨成针 ⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干A.①②③ B.②④⑤ C.③④⑥ D.③⑤⑥3.下列关于物质化学变化的描述，最准确的是 （ ） A.一定会发光.发热 B.一定有气体生成或改变颜色 C.一定会有新物质生成 D.一定会有沉淀生成 4.节日里的下列景象伴随有化学变化的是（ ）A．五光十色的烟火礼花 B．不断闪烁的霓虹灯 C．变化无穷的音乐喷泉 D．满屋飘香的茅台酒5.下列过程不是通过化学变化获得能量的是 （ ）A.利用炸药爆炸开山炸石 B.利用煤燃烧进行火力发电 C.利用汽油燃烧驱动汽车 D.利用水力发电6.下列说法你认为错误的是 （ ）A.化学变化和化学反应是同一个概念 B.物质发生化学变化时一定同时发生物理变化C.化学变化的特征就是一定会有沉淀生成D.物质的性质决定了物质的变化，物质的变化反映了物质的性质 下列食品.调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A.鲜奶制酸奶 B.黄豆酿酱油 C.糯米酿甜酒 D.水果榨果汁8.下列变化属于化学变化的是（ ）A．浓盐酸挥发形成白雾 B．干冰升华形成白雾 C．镁条燃烧产生白烟 D．加热水到沸腾，产生水蒸气【学习反馈】
六、教学反思：
1.对于初三的学生来说，微观概念不是很明白，所以学化学必须从能“看得见、摸得着”的知识开始。这一课从学生生活中的变化入手，由教师引导学生在做中学化学，在动手动脑中学化学，从而提高他们的学习热情。
2.这节课涉及到的实验都是由同学们自己通过现象得出结论，学生做实验很投入，举例时也很踊跃。学的比较高兴，继续巩固了学习化学的兴趣。举出的例子绝大多数是正确的，说明课题的设计思路是正确的，教学实践也是成功的。学生的表现欲望得到满足，才智得以发挥。
3.这节课的优点在于，通过实验完全的把物理变化和化学变化区别开来，存在的问题是很多学生认为电灯发光是化学变化，而其实质是能量的转化，是电能转化为光能的典型例子。
4.通过本节课的教学，还要思考的问题是，在教学过程中如何让学生学的有兴趣有质量，如何提高课堂效率。
七、点评与分析
【教学目标】
此设计充分体现了以学生发展为本的基本理念，让学生参与到教学的各个环节中，激发了学生的学习兴趣。注重培养学生的能力，如实验观察能力、准确描述实验现象的能力、分析能力、总结归纳能力等。
【教学方法】
本节教学设计，注重学法指导，关注学生终身发展。从学生熟悉的事物出发，注重基于真实情景创设情境，激发学生的学习兴趣和热情，把学生带进课堂，然后通过不同的方法，如：实验、观察、讨论、交流、小组合作、互助等，使学生自主生成知识，使他们尝到成功的喜悦，体现了学生是学习的主体。
【教学过程】
本节设计有明、暗两条主线。明线是了解物理变化和化学变化的概念，暗线是学生要初步树立物质是变化的观点即物质的变化观。这节课迈出变化观的第一步，是敲门砖，它的形成还得经过后续的学习逐渐充实完善，但也是很重要的。
【教学亮点】
教师敢于把第四个实验变成学生是实验。由于学生并未学校实验仪器的使用和基本操作，老师让学生从倾倒液体开始，并且做之前老师提示了做法和实验注意事项，把安全教育纳入课堂，体现了对学生的关爱，也体现了课改的精神,并且也熟悉了将要讲的实验操作部分。
八、学习素材
2010-2012辽宁省各市中考试题
九、参考资料
1.义务教育化学课程标准（2011年版）解读[M].北京：高等教育出版社.201221世纪教育网
2.义务教育教科书教师教学用书[M].北京：人民教育出版社.2012