人教版七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收（共18张PPT）

第二节 消化和吸收 （第一课时）食物在消化系统中的变化 探究 馒头在口腔中的变化 提 出 问题: 1馒头为什么越嚼越甜？ 2馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜是否与唾液有关 3馒头变甜是不是因为淀粉在口腔中发生了变化？探 究作 出 假 设 ：淀粉在口腔中发生了变化，这种变化与唾液有关。制 定 计 划 ：馒 头 在口 腔 中 的 变 化淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色探究馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀实施计划：放入37℃左右的温水中5—10分钟试管为什么要放入37℃左右的温水中思考牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37℃。实验结果123不变色变色部分变色（2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉基本没有分解（3）管内颜色比（1）管深，比（2）管浅。