第七章有机化合物随堂练习（含解析）2022-2023学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册

第七章有机化合物 随堂练习
一、单选题
1．下列有关说法正确的是
A．某有机物完全燃烧后生成CO2和H2O，说明该有机物中一定含有C、H、O三种元素
B．鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯的方法：分别加入饱和Na2CO3溶液
C．向鸡蛋清溶液中加入BaCl2溶液，产生白色沉淀，过滤后向白色沉淀中加水，沉淀溶解
D．判断蔗糖水解产物中是否有葡萄糖的方法：向水解液中直接加入新制的Cu(OH)2
2．实验室中用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯，为除去所得的乙酸乙酯中残留的乙酸，应选用的试剂是（ ）
A．饱和碳酸钠溶液 B．饱和 NaOH溶液 C．饱和食盐水 D．浓硫酸
3．下列说法正确的是
A．苯酚能使紫色石蕊溶液变红色
B．将苯加入溴水中，振荡后水层接近无色，是因发生加成反应而产生的
C．除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏
D．液态植物油与氢气反应生成固态物质，是因发生取代反应而产生的
4．中华传统文化蕴含着很多科学知识。下列说法正确的是
A．蜡炬成灰泪始干，蜡烛燃烧过程中化学能全部转化为光能
B．冰，水为之，而寒于水，在冰变成水过程中：，
C．“白古书契多编以竹简，其用缣帛者(丝质织品)谓之为纸”，这里的“纸”主要成分为纤维素。
D．《格物初粗谈》中记载药物“红柿摘下未熟，每蓝用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”，文中的气即乙烯
5．聚异戊二烯的单体是（ ）
A． B．(CH2)2C=CH-CH2
C．(CH3)2C=CH-CH2 D．
6．下列油脂的性质和用途与其含有的碳碳双键()有关的是
A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是人体中储存能量的重要物质
7．下列说法不正确的是
A．金刚石和C60互为同素异形体 B．CH3—CH2OH和 CH3—O—CH3互为同分异构体
C．He和He互为同位素 D．分子式为C4H10的物质为纯净物
8．甲烷是一种清洁能源，下列有关说法正确的是（ ）
A．一定温度下，反应CO2(g)+4H2(g)=CH4(g)+2H2O(g)能自发进行，该反应的ΔH＞0
B．碱性甲烷-空气燃料电池的负极反应为CH4-8e-+10OH-=CO+7H2O
C．标准状况下，5.6LCH4在空气中完全燃烧，转移电子的数目约为2.408×1024
D．甲烷和微生物共同作用可以实现城市废水脱氮处理，反应温度越高，脱氮速率越快
9．将“试剂”分别加入①、②两只试管中，不能完成“实验目的”的是（ ）
实验目的 试剂 试管中的物质
A 醋酸的酸性强于苯酚 碳酸氢钠溶液 ①醋酸②苯酚溶液
B 羟基对苯环的活性有影响 饱和溴水 ①苯②苯酚溶液
C 甲基对苯环的活性有影响 酸性高锰酸钾溶液 ①苯②甲苯
D 乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 金属钠 ①水②乙醇
A．A B．B C．C D．D
10．某烃具有同分异构体，且各同分异构体的一氯代物的种数相同，该烃的分子式是
A．CH4 B．C3H8 C．C4H10 D．C5H12
11．随着生活水平的提高，人们越来越注重营养均衡。下列营养物质属于高分子化合物的是
A．油脂 B．蛋白质 C．蔗糖 D．葡萄糖
12．下列关于甲烷的说法，不正确的是
A．最简单的有机物，极难溶于水 B．有刺激性气味
C．分子具有正四面体结构 D．沼气的主要成分是甲烷
二、填空题
13．I.已知某链状烷烃分子中电子数为42。
(1)该烷烃的分子式为____。
(2)该烷烃共有____种同分异构体，其中：
①甲的一氯代物共有4种，则甲的名称是____。
②乙的所有H原子化学环境完全相同，则乙的结构简式为___。
③键线式是以线表示共价键，每个折点或端点表示一个碳原子，并省略书写氢原子的一种表示有机化合物结构的式子，如异丁烷( )可表示为“”，请分析这一表示方式的要领，写出甲的键线式：___。
(3)该烷烃的同系物中不存在同分异构体的共有___种。
II.乙烯是石油裂解气的主要成分，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，请回答下列问题。
(4)乙烯的结构简式为____；分子中非极性键与极性键的数目之比为____。
(5)能鉴别和除去甲烷中混有的乙烯的试剂是____(填序号)。
A．稀硫酸 B．溴的四氯化碳溶液 C．水 D．酸性高锰酸钾溶液
(6)乙烯常用于制造聚乙烯塑料，写出该反应的化学方程式____。
14．按要求回答下列问题：
(1)某种粒子有1个原子核，核中有17个质子，20个中子，核外有18个电子，该粒子的化学符号是______________。
(2)现有下列物质：①H2 ②Na2O2 ③NaOH ④H2O2 ⑤CaCl2 ⑥NH4NO3 ⑦H2S。只由离子键构成的物质是_________；只由极性共价键构成的物质是_____；由极性键和非极性键构成的物质是_______；由离子键和极性键构成的物质是_______。（填序号）。
(3)写出下列物质的电子式：CaF2：______________CO2：______________ NH4Cl：________________。
(4) 用电子式表示下列化合物的形成过程:H2S：__________________________________；MgCl2：_____________________________。
15．请写出下列微粒的电子式
N2： ___________ CO2： ___________
MgCl2：___________ NaOH ： ___________
16．春节期间要注意饮食健康。
(1)平时要多喝水。水在人体中有重要的生理功能。下列物质在人体中可以水解的是___(填字母)
a．葡萄糖b．氨基酸c．油脂
(2)合理选择饮食。鸡鸭鱼肉是常见食材，它们富含的营养物质是油脂和___；富含淀粉的面点老少皆宜，淀粉的化学式是______；蔬菜和水果富含维生素C，组成维生素C的元素是___（填写元素符号）。
(3)橙汁是家宴的常用饮品。某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，这几种物质中属于着色剂的是__。
(4)饮食不当会引起胃痛。胃舒平[主要成分是Al(OH)3]可治疗胃酸过多，写出Al(OH)3与胃酸反应的离子方程式_________。
(5)最好使用加碘食盐．是因为碘是人体内合成____激素的主要原料，缺碘会引起疾病。加碘食盐加入的是碘酸钾，其化学式为_____，其中碘元素的化合价为____；在食物中_____等海产品中含碘较多。
17．煤
(1)煤的组成
从组成物质方面来说，煤是由_______组成的复杂混合物。从组成元素方面来说，煤中除主要含_______元素以外，还含有少量的_______等元素。
(2)直接燃煤可以放出_______，但同时存在_______、_______的缺点。
(3)煤的综合利用：_______、_______、_______。
18．用试剂鉴别溶液是化学上常用的方法。现有四种试剂：
A．新制银氨溶液 B．浓硝酸 C．AgNO3溶液　 D．碘水.
请你选择合适的试剂，回答下列问题：
(1)判断一种无色溶液是否为葡萄糖溶液，应选______(填字母标号，下同)。
(2)判断一种无色溶液是否为食盐溶液，应选用______；
(3)判断一种无色溶液是否为淀粉溶液，应选用_______。如果是淀粉溶液，实验的现象是______。
(4)判断一种无色溶液是否为鸡蛋清溶液，应选用_____，如果是鸡蛋清溶液，实验的现象是_____。
19．A~D表示几种烃分子。
(1)D的分子式是_______。
(2)能与水发生加成反应的是_______(填序号，下同)。
(3)属于同一物质的是_______。
(4)属于C的同系物的是_______。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．B
【详解】A．某有机物完全燃烧后生成CO2和H2O，该有机物可能只含有C、H两种元素，也可能含有C、H、O三种元素，因此不能说明该有机物中一定含有C、H、O三种元素，A错误；
B．乙醇能够在饱和Na2CO3溶液中溶解不分层；乙酸能够与饱和Na2CO3溶液反应产生气体；乙酸乙酯的密度比水小，不能在饱和Na2CO3溶液中溶解而出现分层现象，三种物质现象各不相同，故可以用饱和Na2CO3溶液检验乙醇、乙酸和乙酸乙酯，B正确；
C．Ba2+是重金属，会使蛋白质发生变性，因此向鸡蛋清溶液中加入BaCl2溶液，产生白色沉淀，过滤后向白色沉淀中加水，沉淀不能溶解，C错误；
D．蔗糖在硫酸作催化剂条件下水解，检验葡萄糖存在需碱性环境，因此判断蔗糖水解产物中是否有葡萄糖的方法：先加入NaOH溶液中和硫酸，使溶液显碱性，然后再加入新制的Cu(OH)2悬浊液，再加热煮沸，D错误；
故答案为B。
2．A
【分析】饱和碳酸钠溶液呈碱性，可以中和乙酸，通过降低了乙酸乙酯的溶解度，有利于分层，以此分析。
【详解】A．饱和碳酸钠溶液呈碱性，可以中和乙酸，通过降低了乙酸乙酯的溶解度，有利于分层，故A正确；
B．饱和氢氧化钠溶液虽然可以中和乙酸，但也会使乙酸乙酯发生水解，故B错误；
C．饱和食盐水呈中性，不能中和乙酸，故C错误；
D．浓硫酸呈酸性，不能中和乙酸，故D错误；
答案选A。
3．C
【详解】A．苯酚有弱酸性，不能使紫色石蕊变色，A错误；
B．苯不和溴水发生反应，能萃取溴水中的溴，B错误；
C．乙酸和生石灰反应生成乙酸钙，然后蒸馏得到乙醇，C正确；
D．植物油中含有碳他双键，能和氢气发生加成反应生成固态物质，D错误；
故选C。
4．D
【详解】A．蜡炬成灰泪始干，蜡烛燃烧过程中化学能部分转化为光能，故A错误；
B．冰，水为之，而寒于水，在冰变成水过程中是吸热过程，熵增的过程，故B错误；
C．“白古书契多编以竹简，其用缣帛者(丝质织品)谓之为纸”，这里的“纸”主要成分为蛋白质，故C错误；
D．《格物初粗谈》中记载药物“红柿摘下未熟，每蓝用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”，文中的气即乙烯，乙烯具有催熟果实的作用，故D正确。
综上所述，答案为D。
5．D
【详解】聚异戊二烯的单体是异戊二烯，结构简式为。
故选D。
6．C
【详解】A．脂溶性维生素和胡萝卜素不易溶于水，但容易溶于油脂，因此适量摄入油脂，有助于溶解吸收多种脂溶性维生素，维持人体健康，与碳碳双键无关，A错误；
B．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在碱性条件下水解得甘油和肥皂，与碳碳双键无关，B错误；
C．植物油中含不饱和高级脂肪酸甘油酯，不饱和高级脂肪酸的烃基中含有不饱和碳碳双键，经过催化加氢反应，烃基由不饱和变为饱和烃基，物质由液态植物油变成固态脂肪，即由植物油变为植物奶油，与分子内的碳碳双键有关，C正确；
D．油脂在体内完全氧化时，提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍，是产生能量最高的营养物质，因此油脂是人体中储存能量的重要物质，但与分子内的碳碳双键无关，D错误；
故合理选项是C。
7．D
【详解】A.金刚石和碳-60属于碳元素的不同单质，互为同素异形体，故正确；
B.二者分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故正确；
C.二者质子数相同，中子数不同，互为同位素，故正确；
D. 分子式为C4H10的物质有不同的结构，可能为正丁烷和异丁烷，所以不一定为纯净物，故错误。
故选D。
【点睛】掌握“同”字的概念的区别。同素异形体为同种元素的不同单质，同位素是指质子数相同，中子数不同的原子形式，同分异构体是指分子式相同，结构不同的物质互称同分异构体。
8．B
【详解】A．该反应中△S＜0，反应能自发进行，则△G=△H-T△S＜0，则△H＜0，故A错误；
B．通入甲烷的一端为电池的负极，电解质溶液为碱性溶液，负极电极反应式为：CH4-8e-+10OH-=CO+7H2O，故B正确；
C．甲烷完全燃烧的化学方程式：CH4+2O2CO2+2H2O，1mol甲烷完全燃烧时转移8mol电子，标准状况下，5.6LCH4甲烷的物质的量为=0.25mol，则转移电子2mol，数目为1.204×1024，故C错误；
D．高温下微生物发生变性，不利用脱氮，故D错误。
答案选B。
9．C
【详解】A．醋酸与碳酸氢钠反应有气泡逸出，而苯酚与碳酸氢钠不反应，从而表明醋酸的酸性强于苯酚，A不合题意；
B．苯酚的邻、对位上氢原子都能被溴水中的溴取代，而苯与溴水不反应，从而表明羟基影响苯环的活性，B不合题意；
C．酸性高锰酸钾溶液能将甲苯上的甲基氧化，表明苯环影响甲基，C符合题意；
D．乙醇与钠反应不如水与钠反应剧烈，表明乙基使羟基的活性降低，D不合题意；
故选C。
10．C
【详解】A. 甲烷没有同分异构体，A不正确；
B. 丙烷没有同分异构体，B不正确；
D. 丁烷有2种同分异构体，分别是正丁烷和异丁烷，其中等效氢原子的种类都是2种，C正确；
D. 戊烷有3种同分异构体，分别是正戊烷、异戊烷和新戊烷，其中等效氢原子的种类分别是3、4、1种，D不正确；
答案选C。
11．B
【详解】A．油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯，不属于高分子化合物，A不符题意；
B．蛋白质是氨基酸通过缩聚反应生成的，是天然的高分子化合物，B符合题意；
C．蔗糖属于二糖，分子式为C12H22O11，不属于高分子化合物，C不符题意；
D．葡萄糖属于单糖，分子式为C6H12O6，不属于高分子化合物，D不符题意。
答案选B。
12．B
【详解】A．甲烷为最简单的有机物，为正四面体结构，性质较为稳定，是非极性分子，是极难溶于水的气体，故A正确；
B．甲烷是一种无色、无味、极难溶于水的气体，故B错误；
C．甲烷分子为正四面体形，具有正四面体结构，故C正确；
D．甲烷是沼气、油田气、煤矿坑道气的主要成分，故D正确；
故答案为B。
13．(1)C5H12
(2) 3 异戊烷或2-甲基丁烷
(3)3
(4) CH2=CH2 1∶4
(5)B
(6)nCH2=CH2
【分析】链状烷烃的通式为：CnH2n+2，碳原子含有6个电子，氢原子含有1个电子，则该有机物分子中含有的电子数为：6n+2n+2=42，解得n=5，该烷烃的分子式为C5H12，即戊烷，戊烷有3种同分异构体，分别为正戊烷，异戊烷，新戊烷3种同分异构体，以此解题。
（1）
链状烷烃的通式为CnH2n+2，碳原子含有6个电子，氢原子含有1个电子，则该有机物分子中含有的电子数为：6n+2n+2=42，解得n=5，该烷烃的分子式为：C5H12。
（2）
戊烷的同分异构体有：正戊烷（CH3-CH2-CH2-CH2-CH3），异戊烷（），新戊烷（ ），故该烷烃的同分异构体有3种；
①正戊烷CH3-CH2-CH2-CH2-CH3的一氯代物有3种，异戊烷的一氯代物有4种，新戊烷的一氯代物有1种，故甲是异戊烷或2-甲基丁烷；
②乙的所有H原子化学环境完全相同，则乙是新戊烷，其结构简式为： ；
③甲是异戊烷，其键线式为：。
（3）
该烷烃的同系物中不存在同分异构体的有甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H6)共3种，答案为：3。
（4）
乙烯的结构简式为：CH2=CH2；分子中有1个碳碳双键，为非极性键，4个碳氢键，为极性键，其中非极性键与极性键的数目之比为1:4。
（5）
A．稀硫酸和乙烯不反应，A错误；
B．溴的四氯化碳溶液和乙烯发生加成反应，甲烷不能，可以检验并除杂，B正确；
C．水和乙烯反应需要特殊条件，不适合用来除去甲烷中的乙烯，C错误；
D．酸性高锰酸钾溶液能把乙烯氧化为二氧化碳，引入新杂质，D错误；
故选B。
（6）
乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，反应的化学方程式为nCH2=CH2。
14． ⑤ ⑦ ④ ③⑥
【分析】(1)根据质子数与电子数的关系确定是否带电荷及电荷的多少、电性，根据质子数、中子数确定质量数；
(2)一般来说，活泼金属和活泼非金属元素之间易形成离子键，不同非金属元素之间易形成极性键，同种非金属元素之间易形成非极性键，含有离子键的化合物是离子化合物，只含共价键的化合物是共价化合物，据此分析解答；
(3)CaF2中存在Ca2+和F-离子，通过离子键结合在一起；二氧化碳中存在两个碳氧键，C、O原子最外层都达到最外层8个电子；氯化铵为离子晶体，由氨根离子与氯离子通过离子键结合在一起；
(4)根据硫化氢中硫原子与氢原子之间通过共价键形成的共价化合物；氯化镁是氯离子和镁离子之间通过离子键形成的离子化合物。
【详解】(1)核中有17个质子，为Cl元素，有20个中子，质量数为17+20=37，核外有18个电子，核内质子数比核外电子数少1，所以该微粒是带一个单位负电荷，为阴离子，该粒子的化学符号是；
(2)①H2中只含非极性键；
②Na2O2中钠离子与过氧根离子之间存在离子键，存在O-O非极性键，属于离子化合物；
③NaOH中含有离子键和O-H极性键，属于离子化合物；
④H2O2中存在H-O极性键和O-O非极性键，属于共价化合物；
⑤CaCl2只存在离子键，属于离子化合物；
⑥NH4NO3中存在离子键和极性键，属于离子化合物；
⑦H2S中只存在极性共价键，为共价化合物；
则：只由离子键构成的物质是⑤；只由极性共价键构成的物质是⑦；由极性键和非极性键构成的物质是④；由离子键和极性键构成的物质是③⑥；
(3)CaF2中存在Ca2+和F-离子，电子式为；二氧化碳中存在两对碳氧共用电子对，二氧化碳的电子式为：；氯化铵是离子化合物，由氨根离子与氯离子构成，电子式为：；
(4)H2S的形成过程为，MgCl2的形成过程为。
【点睛】本题难点是用电子式表示化学键形成过程，通常用“→”表示形成过程，在“→”左边是形成该物质的所有原子的电子式，相同的原子可以合并，在“→”右边是该物质的电子式；形成离子化合物时，要标箭头，表示电子转移方向。
15．
【详解】N2的电子式为：，CO2的电子式为：，MgCl2的电子式为：，NaOH的电子式为：，故答案为：；；；。
16． c 蛋白质 (C6H10O5)n C、H、O 柠檬黄 Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O 甲状腺 KIO3 +5 海带
【详解】(1) a．葡萄糖是单糖，不能水解； b．蛋白质水解最终得到氨基酸，氨基酸不能水解； c．油脂是高级脂肪酸甘油酯，可水解得到甘油和高级脂肪酸；所以在人体中可以水解的是油脂，选c。
(2)鸡鸭鱼肉富含的营养物质是油脂和蛋白质；淀粉是多糖，化学式是(C6H10O5)n；维生素C又叫抗坏血酸，结构简式是，维生素C由C、H、O三种元素组成，组成维生素C的元素是C、H、O。
(3)某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，其中白砂糖、精制盐是调味剂，柠檬黄是着色剂，苯甲酸钠是防腐剂，属于着色剂的是柠檬黄。
(4) Al(OH)3与盐酸反应生成氯化铝和水，反应的离子方程式是Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O。
(5)碘是人体内合成甲状腺激素的主要原料之一，缺碘会引起疾病。加碘食盐加入的是碘酸钾，其化学式为KIO3，根据化合价代数和等于零，其中碘元素的化合价为+5；在食物中海带等海产品中含碘较多。
17．(1) 少量无机物和大量有机物 C、H O、N、S
(2) COx、NOx、SO2 烟尘 热效率低
(3) 干馏 气化 液化
【解析】略
18． A C D 溶液变为蓝色 B 溶液变黄
【详解】(1)葡萄糖中有醛基，可以发生银镜反应，故选择新制银氨溶液判断一种无色溶液是否为葡萄糖溶液，故选A。
(2)食盐是NaCl，食盐溶液中有Cl-，可以和Ag+反应生成白色沉淀AgCl，所以选择硝酸银溶液来判断一种无色溶液是否为食盐溶液，故选C。
(3)淀粉和碘反应会生成蓝色物质，所以判断一种无色溶液是否为淀粉溶液可以用碘水，故选D。淀粉溶液中加入碘水，溶液变为蓝色。
(4)鸡蛋清溶液为蛋白质溶液，蛋白质遇浓硝酸，在加热时会变黄，所以判断一种无色溶液是否为鸡蛋清溶液，可以用浓硝酸，故选B。鸡蛋清溶液中加入浓硝酸加热，溶液变黄。
19．(1)C3H8
(2)B
(3)C、D
(4)A
【解析】（1）D的结构简式为CH3CH2CH3，分子式为C3H8，故答案为：C3H8；
（2）B为CH2=CH2，有碳碳双键，可与水发生加成反应，故答案为：B；
（3）C、D都为丙烷，属于同一种物质，故答案为：C、D；
（4）结构相似，分子间相差n个CH2为同系物，则甲烷与丙烷属于同系物，故答案为：A。
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