第四章生物大分子单元测试（含解析）2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四章生物大分子 单元测试
一、单选题
1．下列说法不正确的是
A．用纤维素制备醋酸纤维和粘胶纤维的过程中都发生了酯化反应
B．氨基酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点
C．蛋白质二级结构的形成与氢键有关
D．工业上利用油脂的皂化反应制备肥皂
2．下列物质中，不能发生水解反应的是
A．淀粉 B．纤维素 C．葡萄糖 D．油脂
3．下列有关物质性质与用途具有对应关系的是
A．葡萄糖能发生还原反应，可用于玻璃镀银
B．纤维素能发生水解反应，可用于制烈性炸药
C．油脂在酸性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂
D．饱和溶液能使蛋白质发生盐析，可用于提纯蛋白质
4．在防控新冠肺炎疫情的措施中，化学知识起到了重要作用。下列有关说法中错误的是
A．75%酒精可使新冠病毒的蛋白质变性
B．生产医用口罩的原料聚丙烯属有机高分子材料
C．“84”消毒液能杀菌消毒是因为NaClO水解呈碱性
D．新冠病毒气溶胶传播指的是“飞沫”与空气可形成胶体
5．下列实验能达到预期目的的是
A．可以用热的浓溶液来区分植物油和矿物油
B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在
C．将纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许，加入新制的并加热，无砖红色沉淀生成，证明纤维素没有水解
D．向蛋白质溶液中加入氢氧化钠可使蛋白质析出，再加水又能使其溶解
6．我国在世界上首先合成了蛋白质、核糖核酸，又率先实现了CO2人工合成淀粉、糖、油脂、醋等营养物质，今年3月全球首个CO2加氢制汽油又实现了量产，下列有关叙述正确的是
A．淀粉、蛋白质、汽油都是高分子化合物
B． CO2合成营养物质及加氢制汽油若实现量产，能缓解温室效应、能源危机和粮食危机
C．葡萄糖和麦芽糖都属于还原性糖，二者互为同系物
D．100mL 0.1mol/L的醋酸溶液中含有醋酸分子的数目为0.01NA (NA表示阿伏加德罗常数的值)
7．下列有关实验操作、现象和结论都正确的是
选项 实验操作和现象 结论
A． 向蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热，然后加入银氨溶液，加热，无银镜出现 蔗糖未水解
B． 向稀溴水中加入苯，充分振荡、静置，水层几乎无色 苯与溴水发生了取代反应
C． 测定等浓度的Na2CO3和Na2SO3溶液的pH，前者pH比后者大 非金属性：S>C
D． 取3mL0.1mol·L-1KI溶液，加入2mL0.1mol·L-1FeCl3溶液，萃取分液后，向水层中滴入KSCN溶液，溶液变成红色 Fe3+和I-所发生的反应为可逆反应
A．A B．B C．C D．D
8．化学与生活、环境等密切相关。下列过程没有涉及化学变化的是
A．北京冬奥会采用二氧化碳跨临界直冷制冰
B．使塑料降解，减少白色污染
C．用次氯酸钠作消毒剂，阻断病毒传播
D．牙膏中添加氟化物用于预防龋齿
9．糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物，下列说法正确的是
A．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
B．淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体
C．向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，会使鸡蛋清变性而出现白色沉淀
D．油脂在一定条件下能水解生成高级脂肪酸和甘油
10．下列说法不正确的是
A．糖都能发生水解反应
B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯属于取代反应
C．淀粉、蛋白质和纤维素都属于高分子化合物
D．2，2—二甲基丙烷也称为新戊烷
11．用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是
A．放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O
B．放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应
C．加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑
D．分别放入稀酸后煮沸几分钟，用NaOH溶液中和反应后的溶液，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都生成红色沉淀
12．下列物质的化学成分不正确的是
A．重晶石：BaSO4 B．油酸：C17H35COOH
C．芒硝：Na2SO4 10H2O D．甘氨酸：H2NCH2COOH
13．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是
A．含氟牙膏可防治龋齿
B．去除铜锅表面的铜锈，苏打水比明矾水更有效
C．严重腹泻后需补充水、糖（能量物质）和盐（电解质）
D．加酶洗衣粉对蛋白质有分解作用，不宜用来洗涤羊毛衫
二、填空题
14．
(1)化学与生活息息相关。下列叙述正确的是（ ）
A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡萄糖 D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
(2)把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是 （ ）
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
(3)我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了《酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案》等法规。
①下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是_____________。（用字母表示）
A．少用煤作燃料 B．把工厂烟囱造高 C．燃烧脱硫煤D．在已酸化的土壤中加石灰 E．开发新能源
②在英国进行了一个研究，结果表明：高烟囱可以有效地降低其周围地表面SO2浓度。在20世纪的60～70年代的10年间，由发电厂排放出的SO2增加了35%，但由于建筑高烟囱，结果使附近地面SO2浓度降低了30%之多。请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取_______ 简述其理由：__________。
15．利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。
（1）写出化学方程式，并注明反应类型：
Ⅰ、淀粉水解：_____，_____反应。
Ⅱ、B与醋酸反应：_____，_____反应。
Ⅲ、B→C：______，_____反应。
（2）可用于检验淀粉水解是否产生A的试剂是_________。
检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是___________________________。
16．如图为乙酸乙酯的绿色合成路线：
(1)下列关于淀粉和纤维素的说法中，不正确的是______(填字母)。
A．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
B．都可用(C6H10O5)n表示，二者互为同分异构体
C．二者最终的水解产物相同
(2)III的化学方程式是______。
(3)实验中实验室用如图装置可完成上述反应Ⅳ，制得乙酸乙酯。
①在试管甲中发生反应的化学方程式是______，该反应的反应类型是______。
②饱和碳酸钠溶液的作用是______。
17．玉米芯、花生壳、木屑等农林副产品是生物质资源，人们曾将其作为燃料直接燃烧，造成了大气污染。为综合利用资源，保护环境，目前人们可以用化学方法使其中的木聚糖转化为木糖等物质，得到一系列食品、医药和化工原料。
(1)木糖的分子式为C5H10O5，属于醛糖，其分子结构中无支链，与葡萄糖的结构类似。木糖的结构简式为__(不考虑立体异构)。
(2)木糖经催化加氢可以生成木糖醇，木糖醇的结构简式为__(不考虑立体异构)。木糖醇是一种常用的甜味剂，可用于口香糖和糖尿病患者专用食品等的生产，下列有关木糖醇的叙述正确的是__。
a.木糖醇与葡萄糖类似，属于单糖
b.木糖醇与核糖类似，属于戊糖
c.木糖醇与丙三醇(甘油)类似，属于多元醇
d.木糖醇不易溶于水
(3)木糖在一定条件下脱水缩合生成的糠醛是一种重要的化工原料，可用于合成材料、药物等的生产。糠醛的结构简式为，请写出由木糖生成糠醛的化学方程式___。
18．请以淀粉为原料设计合成的方案。写出合成方案中所涉及反应的化学方程式。________________
19．某多肽的化学式为，完全水解后只得到以下三种氨基酸：（甘氨酸）、（赖氨酸）和（苯丙氨酸）。
(1)该多肽为______肽。
(2)该多肽完全水解后能生成______甘氨酸、______苯丙氨酸、______赖氨酸。
20．A是某天然蛋白质一定条件下发生水解得到的产物之一。经测定：A的相对分子质量不超过200，其中氧元素所占质量分数约为26.5%；等物质的量的A分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为1∶2；经仪器分析A分子中含有苯环，不含“—CH2—”和“—CH3”基团。
（1）测定A的相对分子质量的仪器是________，A的摩尔质量为________。
（2）一定条件下A分子间发生反应生成聚酯的化学方程式为：___________。
（3）A的同分异构体有多种，写出符合下列条件的所有异构体的结构简式：___________________
①与A具有相同的官能团，是二取代苯，且苯环上的一溴代物有两种；
②催化氧化产物能发生银镜反应；
③分子中氨基与羧基的位置关系，与A分子氨基与羧基的位置关系不同。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【详解】A．酯化反应是酸与醇发生的取代反应，醋酸属于酸，纤维素中含羟基，则用纤维素制取醋酸纤维的过程中发生了酯化反应，粘胶纤维属纤维素纤维，它是以天然纤维（木纤维、棉短绒）为原料，经碱化、老化、磺化等工序制成，没有发生酯化反应，故A错误；
B．氨基酸分子中同时含有羧基（-COOH）和氨基（-NH2），不仅能与强碱或强酸反应生成盐，而且还可在分子内形成内盐（偶极离子）：，该盐是离子化合物，熔点较高，故B正确；
C．蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，蛋白质中所含氨基酸的种类和数目相同但排列顺序不同时，其一级结构以及在此基础上形成的空间结构均有很大不同；蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕是蛋白质二级结构的内容，蛋白质的二级结构与氢键有密切关系，故C正确；
D．油脂的成分为高级脂肪酸甘油酯，碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐，是肥皂的主要成分，该反应称为皂化反应，故D正确；
故选A。
2．C
【详解】A．淀粉属于多糖，可以发生水解反应生成单糖，A错误；
B．纤维素属于多糖，可以发生水解反应生成单糖，B错误；
C．葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C正确；
D．油脂可以发生酯类的水解，生成醇和羧酸，D错误；
故答案选C。
3．D
【详解】A．葡萄糖含醛基具有还原性，和新制的银氨溶液反应析出银，玻璃镀银利用的是乙醛和银氨溶液的反应，故A错误；
B．纤维素能发生水解反应生成葡萄糖，不能用于制烈性炸药，故B错误；
C．油脂在碱性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂，故C错误；
D．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析，通过盐析可以提纯蛋白质，故D正确；
故选D。
4．C
【详解】A．酒精浓度过高或过低，都不可能使蛋白质变性，75%酒精可使新冠病毒的蛋白质变性，达到杀菌的目的，故A正确；
B．聚丙烯是有机高分子化合物，属于有机高分子材料，故B正确；
C．用84消毒液杀菌消毒是利用HClO或ClO-的强氧化性，使蛋白质变性，与碱性无关系，故C错误；
D．新冠病毒在空气中可形成胶体，因此新冠病毒气溶胶传播指的是“飞沫”与空气可形成胶体，故D正确；
故选C。
5．A
【详解】A．植物油为高级脂肪酸甘油酯，与浓NaOH溶液反应生成可溶于水的高级脂肪酸钠和甘油，反应后溶液不分层，矿物油与浓NaOH溶液不反应，且矿物油不溶于水，溶液分为两层，因而可以用浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油，A正确；
B．经唾液充分作用后的苹果汁中不再含有淀粉，且淀粉遇到碘单质变蓝，B错误；
C．将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，要先加入适量的NaOH溶液中和稀H2SO4，然后再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，观察有无红色沉淀生成，才能证明纤维素是否水解，C错误；
D．氢氧化钠可以使蛋白质变性，变性后的蛋白质加水不溶解，D错误；
答案为A。
6．B
【详解】A．汽油的主要成分为C5~C12的烃，相对分子质量远小于10000，不属于高分子化合物，A项错误；
B．若实现量产，能减少空气中的CO2，缓解温室效应，合成的汽油可缓解能源危机，合成的营养物质能缓解粮食危机，B项正确；
C．葡萄糖分子式为C6H12O6、麦芽糖分子式为C12H22O11，官能团数量不同，且不是相差若干个CH2原子团，不互为同系物，C项错误；
D．醋酸为弱酸，醋酸分子发生部分电离，溶液中的醋酸分子的数目小于0.01 NA，D项错误；
故选B。
7．D
【详解】A．向蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸水解得到葡萄糖，应先加入溶液使其显碱性，再加入银氨溶液检验葡萄糖的生成，故A错误；
B．苯与液溴，以作催化剂才能发生取代反应，故B错误；
C．最高价含氧酸酸性越强，非金属性越强，不是最高价含氧酸，故C错误；
D．溶液与溶液混合反应，，不足，萃取分液后，向水层中滴入溶液，溶液变成红色，说明存在，则和所发生的反应为可逆反应，故D正确。
故选D。
8．A
【详解】A．二氧化碳在跨临界直冷循环过程中发生了状态的改变，属于物理变化，故A选；
B．使塑料降解形成新物质，发生了化学变化，故B不选；
C．次氯酸钠具有强氧化性，能使蛋白质变性，可杀菌消毒，发生了化学变化，故C不选；
D．牙齿表面含有Ca5(PO4)3OH使用含氟牙膏，会发生反应：Ca5(PO4)3OH(s)+F-(aq) Ca5(PO4)3F+OH-(aq)，有化学变化，故D不选；
故选：A。
9．D
【详解】A．淀粉纤维素蛋白质均为天然高分子化合物，而油脂不是高分子，A项错误；
B．纤维素和淀粉虽然均写为(C6H10O5)n，但化学式中它们的n值不同，所以分子式不同不是同分异构体，B项错误；
C．鸡蛋清为蛋白质，向其中加入盐溶液可以发生盐析导致蛋白质溶解性降低析出固体，C项错误；
D．油脂中含有酯基-COOR可以在酸性条件下发生水解，生成高级脂肪酸和甘油，D项正确；
故选B。
10．A
【详解】A．单糖不发生水解反应，选项A错误；
B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯和水，属于酯化反应，同时属于取代反应，选项B正确；
C．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，高分子化合物分为天然高分子化合物、合成高分子化合物，淀粉、蛋白质和纤维素都属于高分子化合物，选项C正确；
D．2，2—二甲基丙烷的结构简式为C(CH3)4，也称为新戊烷，选项D正确；
答案选A。
11．D
【详解】A．棉花和淀粉放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O，不能证明棉花和淀粉都是多糖，故A错误；
B．棉花和淀粉中没有醛基，放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应，不能证明棉花和淀粉都是多糖，故B错误；
C．棉花和淀粉加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑，不能证明棉花和淀粉都是多糖，故C错误；
D．多糖在H2SO4存在下水解生成单糖(葡萄糖)，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热时生成Cu2O沉淀，该操作可以证明棉花和淀粉都是多糖，故D正确；
故选D。
12．B
【详解】油酸的分子式为C17H33COOH，C17H35COOH是硬脂酸，故答案为：B。
13．B
【详解】A. 含氟牙膏含有氟化物，能够干扰糖原的降解，氟能够改变牙齿的形态，而且能够增强牙齿抗酸的能力，所以能够防治龋齿，故A正确；
B. 明矾溶液中Al3+水解使溶液呈酸性，铜锈为Cu2(OH)2CO3，溶于酸性溶液，而苏打水溶液碳酸根水解呈碱性，故利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈，所以明矾水更有效，故B错误；
C. 腹泻病人由于大量的排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，此时必须补充大量的水分、氯化钠、氯化钾和葡萄糖提供能量，故C正确；
D. 羊毛衫的成分其实就是蛋白质，而酶对蛋白质有分解的作用，所以加酶的洗衣粉不宜用来洗涤羊毛衫，故D正确；
答案选B。
14．(1)B
(2)D
(3) A、C、E 不可取 因为SO2的排放总量没有减少，所以形成的酸雨仍会对全球造成危害
【详解】（1）A．橙汁中不含淀粉，与碘不反应，故A错误；
B．淀粉在唾液淀粉酶作用下可生成麦芽糖，故B正确；
C．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，而不是葡萄糖，故C错误；
D．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，故D错误；
故答案为：B。
（2）葡萄糖可与新制备氢氧化铜浊液在加热条件下发生氧化还原反应，生成的砖红色沉淀为氧化亚铜，综上所述可知选D；
故答案为：D。
（3）①A．少用煤作燃料，可减少二氧化硫的排放，故A正确；
B．把工厂烟囱造高，不能减少二氧化硫的排放，故B错误；
C．燃烧脱硫煤，降低硫的含量，可减少二氧化硫的排放，故C正确；
D．在已酸化的土壤中加石灰，与减少酸雨无关，故D错误；
E．开发新能源，减少燃煤的使用，可减少二氧化硫的排放，故E正确．
故答案为：A、C、E。
②建筑高烟囱，不能减少二氧化硫的排放，该做法不可取，虽然较小区域的酸雨含量降低，但从全球的角度考虑，形成的酸雨仍会对全球造成危害；
故答案为：不可取；因为SO2的排放总量没有减少，所以形成的酸雨仍会对全球造成危害。
15． (C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6 水解 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 氧化 氢氧化钠溶液，新制氢氧化铜或银氨溶液 加入碘水，若溶液变蓝则证明有淀粉
【分析】淀粉在硫酸的作用下水解生成葡萄糖，B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B，则B为乙醇，即葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，乙醇发生氧化反应生成乙醛，乙醛再被氧化生成乙酸；
【详解】（1）Ⅰ淀粉水解发生水解反应生成葡萄糖，方程式为(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6；
Ⅱ乙醇与醋酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；
Ⅲ乙醇与氧气在Cu作催化剂的条件下发生氧化反应生成乙醛和水，方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；
（2）淀粉发生水解反应生成葡萄糖，可验证是否生成葡萄糖即可，葡萄糖含有醛基，可用新制氢氧化铜或银氨溶液验证，验证前需用氢氧化钠中和稀硫酸；淀粉遇碘变蓝，可用碘水检验是否存在淀粉。
16．(1)B
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
(3) CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 取代反应(酯化反应) 溶解乙醇、除去乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度
【分析】淀粉或纤维素水解为葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下生成乙醇，乙醇催化氧化为乙醛，乙醛催化氧化为乙酸，乙醇和乙酸一定条件下反应生成乙酸乙酯。
【详解】（1）A．它们都属于糖类，都是多糖，且都是高分子化合物，故A正确；
B．都可用(C6H10O5)n表示，但都是高分子化合物，n可取不同值，二者不是同分异构体，故B错误；
C．一定条件下，二者都能水解，最终的水解产物都是葡萄糖，故C正确；
故答案为：B；
（2）反应III是乙醇的催化氧化，化学方程式是；故答案为：；
（3）①在试管甲中发生的反应是制备乙酸乙酯，化学方程式是 ，该反应的反应类型是取代反应；故答案为：；取代反应；
②饱和碳酸钠溶液的作用是中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于溶液分层，得到乙酸乙酯；故答案为：中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度。
17．(1)CH2OH(CHOH)3CHO
(2) CH2OH(CHOH)3CH2OH c
(3)CH2OH(CHOH)3CHO+3H2O
【解析】(1)
木糖的分子式为C5H10O5，属于醛糖，即含有醛基，分子结构中无支链，与葡萄糖的结构类似，所以其结构简式为CH2OH(CHOH)3CHO；
(2)
木糖中醛基可以和氢气加成，所以木糖醇的结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH；
a．木糖醇属于醇类物质，不是糖，a错误；
b．木糖醇属于醇类物质，不是糖，b错误；
c．木糖醇为含有5个羟基的多元醇，与丙三醇(甘油)类似，c正确；
d．羟基具有亲水性，木糖醇有5个羟基，所以易溶于水，d错误；
综上所述选c；
(3)
根据题意可知，一定条件下木糖分子内脱水生成糠醛，化学方程式为CH2OH(CHOH)3CHO+3H2O。
18．(C6H10O5)n+n H2On C6H12O6
C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑
CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O
Br2+CH2=CH2 →BrCH2CH2Br
BrCH2CH2Br+2NaOH HOCH2CH2OH+2NaBr
HOCH2CH2OH +2H2O
【分析】由HOCH2CH2OH发生取代反应生成的，HOCH2CH2OH可以由BrCH2CH2Br发生水解得到，BrCH2CH2Br可以由CH2=CH2和溴发生加成反应得到，CH2=CH2可以由CH3CH2OH发生消去反应得到，CH3CH2OH可以由葡萄糖发酵得到，而葡萄糖可以由淀粉水解得到。
【详解】淀粉水解的化学方程式为(C6H10O5)n+n H2On C6H12O6；
葡萄糖转化为乙醇的化学方程式为：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑；
乙醇发生消去反应的化学方程式为：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O；
乙烯与溴发生加成反应的化学方程式为：Br2+CH2=CH2 →BrCH2CH2Br；
1,2-二溴乙烷发生水解反应的化学方程式为：BrCH2CH2Br+2NaOH HOCH2CH2OH+2NaBr；
乙二醇的取代反应化学方程式为HOCH2CH2OH +2H2O。
19． 八 3 2 3
【详解】(1)该多肽分子水解后所得的三种氨基酸分子中均各含有1个，则该多肽分子中含有1个，又由于每个肽键中有1个氮原子、1个氧原子，故该分子中肽键数目为，形成多肽的氨基酸分子数目为，即该多肽为八肽；
(2)设该多肽完全水解后所得甘氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸的物质的量分别为、、，则根据多肽为八肽推知，其侧链所含为3个，又由该多肽分子水解产物中只有赖氨酸分子中含有2个的特征可推知，该多肽分子侧链所含数等于赖氨酸的分子数，则；该多肽为八肽，则，根据碳原子数守恒有，解得：，。
20． 质谱仪 181 g·mol－1
【详解】（1）测定有机物的相对分子质量的仪器是质谱仪；A的相对分子质量不超过200，其中氧元素所占质量分数约为26.5%，由200×26.5%＝53可知，A中最多可有3个氧原子，A是天然蛋白质水解产物，则A为α 氨基酸，分子中含有—NH2、—COOH，由等物质的量的A分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为1:2，可知分子中还含有—OH，两者个数之比为1:1，即分子中含有1个—COOH和1个—OH，则A的摩尔质量为48÷26.5%＝181 g·mol－1。
（2）根据上述分析，A分子中含有苯环、—NH2、—COOH、—OH，不含―CH2―和―CH3基团，可推得A的结构简式为，一定条件下A分子间发生反应生成聚酯的化学方程式为：
+（n-1）H2O。
（3）A的同分异构体，①与A具有相同的官能团，是二取代苯，且苯环上的一溴代物有两种；②催化氧化产物能发生银镜反应，说明分子中含有—CH2OH结构；③分子中氨基与羧基的位置关系与A分子中的氨基与羧基的位置关系不同，符合条件的有机物的结构简式为、。
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