商务星球版八上第四章第四节繁荣地方特色文化（共51张PPT）

课件51张PPT。繁荣地方特色文化一、自然环境对地域文化的影响民居与环境思考在这些自然环境下的房屋应该设计成什么样？不同自然环境下的房屋为何不同，主要考虑何种因素？内蒙古民居（蒙古包 ） 陕西民居（窑洞） 云南傣族民居（竹楼） 江南两面坡式民居 内蒙古民居主要分布在内蒙古高原
特点:易于拆装,适应搬迁流动的生活。两面坡式民居主要分布在长江中下游地区
特点：有利于雨天排水。四合院 华北地区的传统住宅
特点：利于吸收光照，御寒性能好，环境安宁。窑洞主要分布在黄土高原地区
窑洞冬暖夏凉，但通风不良、比较潮湿。傣族竹楼分布在热带、亚热带地区
适应当地湿热的雨林气候练习：
下面两种房屋建筑，反映不同的建筑文化，也反映了我国
自然环境的地区差异。 (1) 左图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区， 它反映当地的自
然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）右图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区，它反映当地的自
然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。黄土高原气候干旱少雨气候湿润，降水丰富南方 早上 中午 晚上一天中不同时间穿藏袍的方式传统服饰布依族鄂伦春族维吾尔族彝族阿昌族白族各具特色的民族服装藏族朝鲜族侗族高山族哈萨克族回族拉祜族南方少数民族服饰与气候气温高、空气潮湿——
衣料较薄、多为棉质或丝质
无领、短小、轻便
女子穿裙、男子裤桶宽且短
脚穿单鞋
日照强烈——
包头或带头巾北方服饰——蒙古族蒙 古 袍高领袖长棉质、皮质或毛绒长袍宽大鄂 伦 春 族 的 服 饰狍皮宽肥长袍毛领长袖狍皮靴狍皮帽北方少数民族服饰与气候冬季寒冷、风大——
衣料较厚，以毛、呢和皮革为主
高领、袖长
带帽子、穿靴子气温较差大——
穿袍装中国少数民族服饰——藏族宽大毛质、棉质或皮质长袍宽肥长袖帮典藏靴
（松巴鞋）高领适应早晚气温的变化，脱、穿都很方便
冬天防寒护膝
夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒
行可当衣，卧可作被
藏袍的功能服饰与自然环境自然环境服饰式样
衣料
鞋帽影响适应饮食文化 有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜 就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡无为熏鸭珍珠南瓜你能够按照“八大菜系”将这些名菜对号入座吗？九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡无为熏鸭珍珠南瓜鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤 中北地区饮食文化圈代表地区：内蒙古
口味特点：肉食与奶食为主要原料加工制作;
以咸重为主。西北地区饮食文化圈口味特点：以咸为主，辅以适当的干辣（椒）和香辛料。黄河中游地区饮食文化圈口味特点：
酸辣，味稍重。山西面食陕西小吃 长江下游地区饮食文化圈 口味特点：
咸甜适中、清淡，但食甜较其他地区突出。西南地区饮食文化圈 口味特点：
麻辣，酸辣。
青藏高原地区饮食文化圈 口味特点：咸重，
微辣，辛香。酥油茶糌粑 青稞南北方食品差异南米北面——饮食的自然环境烙印
北方产小麦，面是主食；南方产稻 ，米是主食（所谓“南稻北麦”）
除夕年夜饭，北方饺子南方鱼
南细北粗——饮食的社会环境烙印
南方饮食比较细腻，北方饮食比较粗犷南北方食品差异 中国饮食追求味道谐调和中,但不同地方的人的口味却千差万别,这是因为受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。。
这种饮食文化的区域差异就是我们今日津津乐道的四大菜系或八大菜系等等的历史渊源,也是中华民族世世代代口口相传的历史遗产。饮食与自然环境自然环境饮食选料
口味
习惯影响适应地方文化对旅游业的影响中国的世界遗产 一 中国的世界遗产 二 中国的世界遗产 三 中国的世界遗产分布湖南-武陵源江苏-苏州园林西藏-布达拉宫四川-黄龙安徽-黄山陕西-秦始皇兵马俑四川-九寨沟山东-泰山山西-平遥古城　　桂林山水风光桂林山水风光气候差异地方文化的多样性历史悠久地域辽阔地域自然环境差异显著民居服饰饮食地形复杂民族多样地域生产生活方式差异……小结