教科版（2017秋）小学科学六年级上册 1.7微生物与健康（课件 共17张PPT）

(共17张PPT)
第1单元 微小世界
1.7 微生物与健康
科学概念目标
（1）观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。
（2）微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。
科学探究目标
（1）能总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并能用流程图表示它们之间的关系。
（2）能根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流。
科学态度目标
（1）热爱科学技术，敬佩人类在探索微小世界过程中不懈追求的精神。
（2）知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们能看到的只是物质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了解更多的自然界的秘密。
（3）养成积极参与交流、有选择地吸纳信息的良好习惯。
科学、技术、社会与环境目标
认识到人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
教学目标
观察工具和观察范围
观察工具的发展给人们的观察范围带来了怎样的影响？
观察工具和观察范围
不断进步的显微技术让我们发现了许多自然界的秘密。
微生物有哪些
细菌
真菌
显微藻
病毒
小型原生生物
微生物与医药
18世纪，英国医生德华·琴纳发现接种牛痘能让人获得对天花的免疫力，随后他研制出了世界上第一支疫苗。
19世纪，法国科学家路易斯·巴斯德第一次把微生物和疾病联系起来，提出医生应该要使用消毒法防止“微菌”进入人体。他成功研制出多种疫苗，发展了一项对人类进行预防接种的技术。
英国科学家亚历山大·弗莱明于1928年首先发现了青霉素。
预防接种
微生物与医药
肺炎球菌
让人生病的微生物
伤寒杆菌
流感病毒
埃博拉病毒
微生物与食品
直接食用
帮助制造
微生物与食品
发酵前
发酵后
（加入酵母菌）
制成食物
微生物与食品
霉变的食物对身体有害，保持低温干燥可以防霉。
霉 变
有机垃圾和污水处理
垃圾处理：将垃圾分类，去除不能分解的垃圾，将可分解的垃圾通过集中堆沤，利用微生物发酵，从而转化为有机肥。
污水处理：利用微生物的生命活动过程，对废水中的污染物质进行转移和转化，从而使污水得到净化。
集体研讨
人类利用显微镜探索自然世界还有哪些成果？
玉米新品种
超级稻
……
回顾与总结
通过本单元的学习
※ 你知道了什么？
※ 你印象最深、最感兴趣的是什么？
※ 你最感到意外和惊讶的是什么？
※ 你还有什么问题？
总结
科学发现和技术创新：医药 食品 有机垃圾和污水处理 动植物新品种……
（1）填空题。
①随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现如伤寒、鼠疫等疾病的元凶原来是 和 ，并研制了许多对付它们的药物和方法，使许多传染病的流行得到遏制。
②利用 的作用，我们可以生产甜酒、面包、酸奶、馒头等食品。
（2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。
①微生物都是对人类有害的。 （ ）
②保持食物低温干燥可以防霉。 （ ）
③人身上的微生物越少越好。 （ ）
④放大镜和显微镜的发明使我们看到了微生物和细胞。（ ）
⑤利用病原微生物及其代谢产物制成的疫苗可以预防相应的疾病。 （ ）
基础达标
（3）将正确答案的序号填在括号里。
①下列食物的制作过程中不会用到微生物的是（ ）。
A.米饭 B.馒头 C.面包
②关于人类利用微生物，下列说法中错误的是（ ）。
A.人们利用微生物处理有机垃圾和污水
B.人们利用大肠杆菌来改造食品，使食品更有营养
C.人们利用微生物技术防治疾病
③在面粉中加入酵母菌，做出来的面包就会蓬松柔软，这是因为酵母菌能分解糖类并释放出（ ）。
A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳
④馒头和面包内部疏松多孔，是因为里面揉入了（ ）。
A.二氧化碳 B.乳酸菌 C.酵母菌
⑤把桔子和苹果放在（ ）的环境里可以使它们保存得更久。
A.潮湿、温度较高 B.潮湿、温度较低 C.干燥、温度较低
基础达标
综合探究
阅读材料，回答问题。
新冠肺炎的致病原因是一种新型冠状病毒侵入人体。这种病毒很小，需要放大5万～10万倍才能观察到它的单个病毒。这种病毒繁殖、变异、进化的能力非常强，容易寄生于各种生物体，需要特定的生活环境，本身能进行新陈代谢，但它没有细胞结构，无法独立生存，一旦离开活细胞就不表现任何生命活动迹象。
（1）我们需要用（ ）才能看清楚新型冠状病毒的形态。
A.放大镜 B.光学显微镜 C.电子显微镜
（2）新型冠状病毒主要通过呼吸道飞沫传播和接触传播。在没有有效的预防药和疫苗的情况下，预防这种病毒的主要方法是切断传播途径。这些方法包括（ ）。（多选）
A.不去人多的地方，不聚会，不扎堆
B.外出时佩戴口罩
C.勤洗手，勤使用消毒液
D.保持环境通风
（3）分析上面的材料，你认为新型冠状病毒是生物吗？写出你判断的理由。