高一化学必修二一课一练（18）乙酸1
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高一化学必修二一课一练（18）
乙酸1（建议完成时间：30分钟）整理人：李小兵
一、选择题（每小题只有1个正确选项）
1．下列说法中正确的是
A．只有链烃基与羧基直接相连才叫羧酸
B．一元脂肪酸的组成符合通式CnH2nO2
C．羧酸的酸性都比碳酸弱
D．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
2．可以说明乙酸是弱酸的事实是
A．乙酸不能使酚酞溶液变红色 B．乙酸能使紫色石蕊液变红色
C．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2 D．0.1mol/L的乙酸溶液中C（H+）＝10－5mol/L
3．下列有机物中，既能发生消去反应，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化的是
A．CH3OH?????????????????????????????? B．BrCH2CH2COOH
C．CH3CH2CH2OH?????????????????????D．C6H5Cl
4．苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3－CH＝CH－CH=CH－COOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是
A．金属钠 B．溴水 C．氢氧化钠 D．乙醇
5．已知乙酸与乙酸乙酯的混合物中含氢的质量分数为7%, 其中含C量是
A．42% B．44% C．48.6% D．91.9%
6．用下列一种试剂就可鉴别出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯, 该试剂是
A．银氨溶液 B．新制Cu(OH)2悬浊液 C．硫酸钠溶液 D．氢氧化钠溶液
7．巴豆酸的结构简式为：CH3—CH=CH—COOH（丁烯酸）。现有 ① 氯化氢； ② 溴水； ③ 纯碱溶液； ④ 2—丁醇； ⑤ 酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质的组合是
A．只有 ② ④ ⑤ B．只有 ① ③ ④ C．只有 ① ② ③ ④ D． ① ② ③ ④ ⑤
8．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2。生成胆固醇的酸是
A．C6H50O2???????? B．C6H5COOH??????? C．C7H15COOH? D．C6H5CH2COOH
9．有机物L的分子式为C3H6O2，水解后得到一元酸M和一元醇N，已知M和N的相对分子质量相同，则下列叙述中不正确的是
A．M具有还原性 B．M中没有甲基
C．M中H元素的质量分数40% D．L具有还原性
10．某酯的化学式为C5H10O2, 把它与氢氧化钠溶液共热产生不发生消去反应的一元醇, 该酯的名称是
A．丁酸甲酯 B．甲酸丁酯 C．乙酸丙酯 D．丙酸乙酯
11．某一元醇A 5g, 与足量乙酸混合, 在浓硫酸存在下共热生成酯8.8g, 剩余A 0.4g, 则A
的相对分子质量为
A．60 B．32 C．46 D．98
12．1mol的有机物A，水解后生成2mol的C2H6O和1mol的C2H2O4，该有机物可以是
A．CH3OOCCH2COOC2H5???? B．C2H5OOCCOOC2H5
C．? ?????????????????????????D．CH3COOCH2CH2OOCCH3
13．某有机物的蒸气，完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是
??? A. C2H4???????????????? B. C2H5OH??????????? C. CH3CHO?????????? D. CH3COOH
14、当乙酸分子的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在一定条件下反应达到平衡时，在平衡混合物中生成的水相对分子质量为
??? A. 16???????????? B. 18????????????? C. 20???????????? D. 22
15、实验室用乙酸，乙醇，浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3 溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混和时，有气泡产生，原因是
??? A. 产品中有被蒸馏出的H2SO4?? ? B. 有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
??? C. 有部分未反应的乙酸被蒸馏出来??? D. 有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
16、用分液漏斗可以分离的一组混合物是
A. 碘和乙醇???????? B. 乙醇和水???????? C. 苯和水???????????? D. 乙醇和醋酸
17、炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是
??? A. 有盐类物质生成???? B. 有酸类物质生成??? C. 有醇类物质生成??? D. 有酯类物质生成
18、乙酸又称____________ ，它的分子式是__________ ，结构式是___________，结构简式是_________ 。乙酸从结构上可看成是______ 基和_________基相连而构成的化合物。乙酸的化学性质主要由_________基决定。
19．乙酸在反应中体现酸性，断裂 ________键，乙酸的电离方程式：_______________ ，乙酸能使紫色石蕊变______色，乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为：_________________ ，观察到的现象是________________ ，这个反应说明乙酸的酸性比碳酸_______________ 。
20．写出下列反应的离子方程式：
（a）醋酸除去水垢的反应
（b）乙酸溶液与澄清石灰水反应
（c）乙酸溶液与氧化铜反应
（d）乙酸溶液与锌粒反应
21．实验室用右图所示的装置制取乙酸乙酯。
（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：将_________________________然后轻轻振荡试管，使之混合均匀。
（2）装置中通蒸气的导管要插到饱和碳酸钠溶液液面上，而不能插入液面中，原因是：_________。
（3）饱和碳酸钠溶液的作用是________________；浓硫酸的作用是：____________。
（4）实验制取的乙酸乙酯，其密度比水______，有_______气味。
22．某有机物A（C4H6O5）广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质：
①在25℃时，是二元弱酸 。
③
④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。
试回答：（1）根据以上信息，对A的结构可作出的判断是_______（多选扣分）。
（a）肯定有碳碳双键 （b）有两个羧基
（c）肯定有羟基 （d）有—COOR官能团
（2）有机物A的结构简式（不含—CH3 ）为_______ 。
（3）A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式 。
（4）A的一个同类别的同分异构体是_______ 。
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乙酸1（建议完成时间：30分钟）整理人：李小兵
一、选择题（每小题只有1个正确选项）
1．下列说法中正确的是
A．只有链烃基与羧基直接相连才叫羧酸
B．一元脂肪酸的组成符合通式CnH2nO2
C．羧酸的酸性都比碳酸弱
D．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
2．可以说明乙酸是弱酸的事实是
A．乙酸不能使酚酞溶液变红色 B．乙酸能使紫色石蕊液变红色
C．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2 D．0.1mol/L的乙酸溶液中C（H+）＝10－5mol/L
3．下列有机物中，既能发生消去反应，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化的是
A．CH3OH?????????????????????????????? B．BrCH2CH2COOH
C．CH3CH2CH2OH?????????????????????D．C6H5Cl
4．苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3－CH＝CH－CH=CH－COOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是
A．金属钠 B．溴水 C．氢氧化钠 D．乙醇
5．已知乙酸与乙酸乙酯的混合物中含氢的质量分数为7%, 其中含C量是
A．42% B．44% C．48.6% D．91.9%
6．用下列一种试剂就可鉴别出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯, 该试剂是
A．银氨溶液 B．新制Cu(OH)2悬浊液 C．硫酸钠溶液 D．氢氧化钠溶液
7．巴豆酸的结构简式为：CH3—CH=CH—COOH（丁烯酸）。现有 ① 氯化氢； ② 溴水； ③ 纯碱溶液； ④ 2—丁醇； ⑤ 酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质的组合是
A．只有 ② ④ ⑤ B．只有 ① ③ ④ C．只有 ① ② ③ ④ D． ① ② ③ ④ ⑤
8．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2。生成胆固醇的酸是
A．C6H50O2???????? B．C6H5COOH??????? C．C7H15COOH? D．C6H5CH2COOH
9．有机物L的分子式为C3H6O2，水解后得到一元酸M和一元醇N，已知M和N的相对分子质量相同，则下列叙述中不正确的是
A．M具有还原性 B．M中没有甲基
C．M中H元素的质量分数40% D．L具有还原性
10．某酯的化学式为C5H10O2, 把它与氢氧化钠溶液共热产生不发生消去反应的一元醇, 该酯的名称是
A．丁酸甲酯 B．甲酸丁酯 C．乙酸丙酯 D．丙酸乙酯
11．某一元醇A 5g, 与足量乙酸混合, 在浓硫酸存在下共热生成酯8.8g, 剩余A 0.4g, 则A
的相对分子质量为
A．60 B．32 C．46 D．98
12．1mol的有机物A，水解后生成2mol的C2H6O和1mol的C2H2O4，该有机物可以是
A．CH3OOCCH2COOC2H5???? B．C2H5OOCCOOC2H5
C．? ?????????????????????????D．CH3COOCH2CH2OOCCH3
13．某有机物的蒸气，完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是
??? A. C2H4???????????????? B. C2H5OH??????????? C. CH3CHO?????????? D. CH3COOH
14、当乙酸分子的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在一定条件下反应达到平衡时，在平衡混合物中生成的水相对分子质量为
??? A. 16???????????? B. 18????????????? C. 20???????????? D. 22
15、实验室用乙酸，乙醇，浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3 溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混和时，有气泡产生，原因是
??? A. 产品中有被蒸馏出的H2SO4?? ? B. 有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
??? C. 有部分未反应的乙酸被蒸馏出来??? D. 有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
16、用分液漏斗可以分离的一组混合物是
A. 碘和乙醇???????? B. 乙醇和水???????? C. 苯和水???????????? D. 乙醇和醋酸
17、炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是
??? A. 有盐类物质生成???? B. 有酸类物质生成??? C. 有醇类物质生成??? D. 有酯类物质生成
18、乙酸又称____________ ，它的分子式是__________ ，结构式是___________，结构简式是_________ 。乙酸从结构上可看成是______ 基和_________基相连而构成的化合物。乙酸的化学性质主要由_________基决定。
19．乙酸在反应中体现酸性，断裂 ________键，乙酸的电离方程式：_______________ ，乙酸能使紫色石蕊变______色，乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为：_________________ ，观察到的现象是________________ ，这个反应说明乙酸的酸性比碳酸_______________ 。
20．写出下列反应的离子方程式：
（a）醋酸除去水垢的反应
（b）乙酸溶液与澄清石灰水反应
（c）乙酸溶液与氧化铜反应
（d）乙酸溶液与锌粒反应
21．实验室用右图所示的装置制取乙酸乙酯。
（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：将_________________________然后轻轻振荡试管，使之混合均匀。
（2）装置中通蒸气的导管要插到饱和碳酸钠溶液液面上，而不能插入液面中，原因是：_________。
（3）饱和碳酸钠溶液的作用是________________；浓硫酸的作用是：____________。
（4）实验制取的乙酸乙酯，其密度比水______，有_______气味。
22．某有机物A（C4H6O5）广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质：
①在25℃时，是二元弱酸 。
③
④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。
试回答：（1）根据以上信息，对A的结构可作出的判断是_______（多选扣分）。
（a）肯定有碳碳双键 （b）有两个羧基
（c）肯定有羟基 （d）有—COOR官能团
（2）有机物A的结构简式（不含—CH3 ）为_______ 。
（3）A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式 。
（4）A的一个同类别的同分异构体是_______ 。
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